Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кофе при похудении – польза или вред

Кофе при похудении – польза или вред

Кофе при похудении – польза или вред

Натуральный кофе является отличным дополнительным средством при похудении и обладает множеством полезных свойств для нашего здоровья. Ключевой аспект — умеренность. Это особенно важно, когда мы говорим о потреблении кофе. Люди, которые слишком увлекаются этим бодрящим напитком, скорее причиняют вред своему организму, нежели благо.

А вот получение наслаждения от чашки горячего кофе по утрам может обернуться целым рядом преимуществ. Заварите себя порцию, усядьтесь поудобнее и узнайте, о том, как он поможет вам не только сохранить стройную фигуру, но и улучшить память.

1 Кофе ускоряет метаболические процессы

Мы привыкли пить кофе и считать его сугубо физически бодрящим напитком. Но кофе способен еще и на полезную внутреннюю работу по ускорению метаболизма — процессов обмена веществ в наших организмах. А мы ведь уже в курсе, что чем лучше проходят метаболические процессы, тем быстрее мы худеем и легче сохраняем стройные фигуры.

2 Кофе полезен своими питательными веществами

Кофе — продукт натуральный. Он с успехом может конкурировать с некоторыми овощами, которые входят в наш ежедневный рацион. В нем вы сможете отыскать множество полезных питательных элементов и витаминов. Вместе с одной чашкой натурального кофе ваш организм обогащается витаминами B2, B3, B5 и B1. Антиоксидантные свойства напитка омолаживают и восстанавливают ваш организм.

3 Борется с депрессией

Научно-исследовательские изыскания доказали, что леди, ежедневно потребляющие от 4 и более чашек кофе (маленьких чашек, просим отметить), снижают риск депрессивных состояний на 20%. Мужчинам так же рекомендуется пить кофе в вышеприведенных количествах каждый день: исследования показывают, что таким образом суицидальные наклонности снижаются на 53%, как у женщин, так и мужчин. Смело можно сделать вывод: бодрящий напиток с восхитительным ароматом способен помочь в решении довольно сложных психологических проблем.

4 Кофе улучшает память

Навалилась куча дел? Стали путаться, забывать, что планировали совершить? Чувствуете, что накапливается раздражение и усталость? Заварите чашку ароматного напитка, лучше с чем-нибудь сладким. Поверьте, кофе способен на чудеса: он улучшает память, качественно поднимает настроение, стимулирует мозговую деятельность и помогает справиться с каждодневной работой, в которой вам понадобится высокая умственная концентрация.

5 Защищает от болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера разрушает мозг. К счастью, есть мощный и надежный инструмент, который поможет вам сохранить ваш мозг здоровым. Пейте кофе — ведь согласно проведенным исследованиям, он снижает риск этого чудовищного заболевания на 65%.

Как правильно пить черный кофе, чтобы похудеть?

молотый черный кофе

Польза кофе для организма многогранна, а потому сложно описать все аспекты лечебного действия в одном материале. И поскольку данный сайт посвящён вопросам правильного питания для похудения, остановимся лишь на том, как влияет этот напиток на процесс избавления от лишнего веса.

Сжигает жир или нет?

Нельзя утверждать, что кофе неким сказочным образом сжигает жировые отложения. Это не так. Чтобы там ни говорили многочисленные рекламы «жиросжигающих» средств на основе кофейных напитков разных цветов и марок, предлагающие похудеть за неделю или за 5 дней.

Но это не означает, что кофе для похудения бесполезен. Вовсе нет. Еще как полезен! Только надо понимать, какой именно и когда выпитый.

Как помогает худеть?

Во многом влияние напитка аналогично пользе гуараны для похудения и связано с наличием кофеина, который:

  • увеличивает на 20% интенсивность метаболизма (не корректно говорить, что сжигает жир дотла, но скорость этого процесса поднимает);
  • перед тренировкой для похудения является необходимым продуктом питания.
Читайте так же:
Дыхательный тренажер для похудения calorie breath инструкция

Почему так важно вводить в организм кофеин перед занятиями фитнесом?

Дело в том, что для того, чтобы худеть в процессе физической нагрузки по-настоящему эффективно, заниматься надо на пустой желудок. Однако в таком состоянии энергия организма не велика, а потому он не может позволить себе значительную нагрузку. Кофеин дарит организму недостающую энергию и позволяет тренироваться более интенсивно, а, следовательно, худеть.

Как правильно пить?

Нельзя пить с сахаром. Категорически!

Любые сладкие добавки, будь то обычный сахар, мед, искусственные заменители сахара (аспартам, сукралоза), не только полностью ликвидируют пользу, но причиняют вред.

Надо запомнить, что нет такого понятия, как «кофе с медом для похудения». Можно либо худеть, употребляя напиток черным горьким без всяких подсластителей, либо пить сладкий с медом, но тогда забыть о его пользе для стройности фигуры.

Нельзя пить с молоком и сливками

Это правило совпадает с предыдущим. Чтобы похудеть, нельзя пить ни с молоком, ни со сливками, так как эти молочные продукты изобилуют сахарами. Добавлять молоко — это почти то же самое, что добавлять сахар.

Только натуральный свежемолотый свежезаваренный черный

О том, чтобы пить растворимый кофе или вариант без кофеина, не может идти никакой речи. Уж чего-чего, а пользы в подобных напитках нет никакой. Ни для похудения, ни для чего-то другого.

Зерна должны быть свежего помола, сам напиток свежезаваренный.

Кофе быстро прогоркает. Особенно тот, который продается уже молотым. Прогорклый вреден, ибо содержит в себе окисленные растительные масла.

Нельзя пить сразу после занятий фитнесом

Может показаться нелогичным то, что кофе перед тренировкой для похудения рекомендован, а после запрещен. Но сей парадокс имеет четкое научное объяснение.

Это — ингибитор фермента mTOR, который необходим для роста мышц. Рост мышц после возложенной на них нагрузки — обязательное приятное последствие занятий фитнесом, несущее пользу здоровью человека, помогающее продлить молодость.

Надо пить пустой

Желательно на голодный желудок и желательно не на завтрак, а вместо завтрака.

Безусловно, данная рекомендация имеет отношение в основном к худеющим. И для них она по-настоящему важна. Так как кофе, дополненный бутербродами, пирожками и прочей снедью с углеводами, представляет собой еще менее полезную для сжигание жира трапезу, чем одинокий напиток с медом или сахаром.

Если никак не можете отказать себе в утреннем приеме пищи, пейте с сыром, орехами, отварными яйцами, которые представляют собой отличный перекус для похудения.

Сколько пить в день?

Оптимальной и безопасной считается доза в количестве 2-х кофейных (120-150 мл) чашек крепкого эспрессо (приблизительно 50 мг кофеина на чашку). Если вы пьете более слабый, то можно выпивать больше.

Топ-6 рецептов, помогающих нормализовать вес

6 рецептов кофе для похудения - инфографик

Черный со сливочным маслом

Немного странное сочетание? Возможно, что и так. Но полезное. Безусловно, если пить без сахара и прочих сладостей.

Рекомендовано пить кофе со сливочным маслом на завтрак. А точнее – вместо завтрака. Такой напиток прекрасно насыщает и настраивает организм на работу на жирах, а не на углеводах. Кстати, вместо сливочного масла можно добавить масло кокоса.

Читайте так же:
Дренаж при похудении что это такое

С белком сыворотки

Этот вариант бодрящего напитка показан перед занятиями фитнесом.

С черным горьким шоколадом

Надо потереть намного горького шоколада в чашку. Получится замечательный десерт для худеющих и просто странников здорового питания. Только использовать следует именно горький шоколад с процентным содержанием какао не менее 70 и минимальным количеством сахара.

С цитрусовой цедрой

Натертая на мелкой терке цедра апельсина или лимона — удачный аккомпанемент к чашке горячего кофе. В данном случае дополнительная польза напитка заключается в наличие в цедре каротинов, а также эфирных масел, которые делают напиток более бодрящим, не привнося в него дополнительный кофеин.

Только не поглощайте напиток с цедрой слишком быстро. Сначала перемешивайте ложечкой (2-3 минуты), чтобы эфирные масла цедры успели перейти в жидкость.

С корицей

Традиционное сочетание с добавками, кроме молока и сливок, — это кофе с корицей, лечебное влияние которого состоит в способности нормализовать уровень сахара в крови. Так как корица обладает этой чудодейственной особенностью.

Кстати, можно дополнить небольшим количеством кардамона. Напиток получится еще более ароматный.

С имбирем

Еще один классический рецепт кофе для похудения. Имбирь известен своим положительным влиянием на процесс сброса лишних килограммов. Но в отличие от рецепта с корицей, который показан всем, с имбирем надо пить с осторожностью. Напиток получается довольно жгучим, и у некоторых людей может привести к проблемам с желудком, особенно если пить натощак, как того требуют правила нормализации веса.

Можно ли пить кофе при похудении? Способствует ли кофе похудению?

В этой статье я вам подробно расскажу о полезных свойствах кофе, и как использовать этот ароматный напиток, чтобы добиться лучших результатов в похудении.

Вреден ли кофе для похудения или наоборот — полезен? Для любителей кофе у меня хорошая новость — кофе имеет массу полезных для похудения свойств.

Несмотря на то, что кофе – один из самых популярных напитков в мире, до сих пор до конца не изучены все его свойства. Даже сейчас регулярно проводятся исследования, посвященные изучению его действия на организм. И эти исследования подтверждают, что употребление кофе положительно сказывается на процессе снижения веса.

А как же именно кофе помогает похудеть?

Воздействие кофе на двигательную активность.

Еще много десятилетий назад академик Иван Павлов, изучая действие кофеина, доказал, что он стимулирует двигательную активность и улучшает физическую работоспособность. Его выводы много раз подтверждали исследования, которые в последующем проводились в разных странах.

Кофеин стимулирует физическую активность и позволяет более длительное время выполнять физические упражнения, что способствует более эффективным тренировкам. Именно поэтому кофеин добавляют в различные виды спортивного питания.

Но это не единственный положительный эффект данного напитка.

Влияние кофе на метаболизм.

Кофе ценен для худеющих также и тем, что он увеличивает скорость метаболизма, то есть количество калорий, сжигаемых организмом в состоянии покоя. Именно от скорости метаболизма во многом зависит, насколько быстро человек способен расставаться с лишним весом. А кофеин увеличивает скорость метаболических процессов.

Я нашла исследование, опубликованное в Американском журнале лечебного питания, которое это подтверждает.

Читайте так же:
Дневник моего похудения блог

В исследовании говорится о том, что после употребления небольшого количества кофеина (8 мг на 1 кг. веса) у людей повышался уровень метаболизма в течение 3-х часов. При этом существенно увеличивался именно уровень окисления жиров. А это как раз и требуется для активного сброса веса.

Другие положительные эффекты, которые кофе оказывает на похудение.

Кофеин является очень мощным стимулятором центральной нервной системы. Он не только усиливает обменные процессы, но и подавляет чувство голода.

Также, кофеин стимулирует выброс адреналина. При выбросе адреналина в кровь в организме усиливается распад жиров. А синтез (т.е. образование новых жиров), наоборот, тормозится. Но для похудения нам нужно, чтобы жиры не просто расщеплялись, а расходовались на энергию, т.е. окислялись. Поэтому для большей эффективности похудения нужно совмещать употребление кофе с физической активностью.

Таким образом, мы делаем следующий важный вывод:

кофе является дополнительным способом стимуляции процесса похудения.

Однако, стремясь достигнуть результата, важно не переусердствовать. Чтобы ускорить метаболизм, достаточно выпивать в день чашку или две несладкого качественного кофе.

Я сама убедилась в эффективности употребления кофе на примере нашего сервиса “Худеем с профи!”. У нас сформировалась уже довольно большая статистика по клиентам и мы решили сделать соответствующую выборку. В результате, нам удалось выяснить, что с тех пор как мы стали давать рекомендацию клиентам пить по 1-2 чашки кофе в день, скорость похудения увеличилась в среднем на 13%.

Когда лучше пить кофе?

Чашечку кофе можно выпить утром за завтраком, чтобы помочь организму запустить обменные процессы (ведь кофе, как мы помним, ускоряет обмен веществ).

Большинство исследований, посвященных влиянию кофеина на эффективность физических нагрузок сходятся в том, что кофе следует пить примерно за час перед тренировкой. Именно через 60 минут, концентрация кофеина в крови достигает своего пика и следовательно, будет достигнут максимальный эффект от тренировки.

Вечером, после 19.00, кофе лучше не пить, так как это может отрицательно отразиться на качестве сна.

Можно ли заменить кофе другими содержащими кофеин напитками?

Те, у кого есть противопоказания к приему кофе, могут пить зеленый чай. В чашке зеленого чая (около 240 мл) — примерно 75 мг кофеина. В таком же количестве черного чая содержится — 60 мг кофеина, в кофе — 100 мг.

Таким образом, если ваша цель – снижение веса, то и кофе, и зеленый чай, могут стать дополнительными средствами для стимуляции метаболизма.

Растворимый кофе: польза и вред для здоровья, противопоказания

Календарь необычных праздников предлагает в июле интересную дату — День рождения растворимого кофе. Оказывается, этому напитку уже больше 80 лет — именно столько времени прошло с момента начала производства известного напитка в новой форме. Действительно ли можно смело заменить длительный процесс варки кофе таким более быстрым и удобным способом приготовления? Вопрос о пользе и вреде растворимого кофе волнует многих любителей взбодриться по утрам чашкой ароматного напитка.

Состав растворимого кофе и технология его изготовления

Чтобы понять, что находится в банке, из которой мы насыпаем порошок в чашку, надо проследить путь, который проходят зёрна кофе перед тем, как в эту банку попасть.

Читайте так же:
Елена яшкова похудение рук

Производители напитка, конечно же, имеют свои особенные технологии, секретные ингредиенты и дополнительные способы, привлекающие потребителей. Но основные этапы производства одинаковые у разных фирм.

  1. Сортировка кофейных зёрен. Будет смешно предполагать, что для растворимого напитка используются красивые зёрна. Те, которые нельзя продавать из-за их непривлекательного внешнего вида — поломанные, бесформенные, помятые — они годятся для производства.
  2. Процесс обжаривания. Он позволяет добиться насыщенного тёмного цвета продукции и оригинального вкуса кофе.
  3. Помол. Специальные машины превращают зёрна в порошок, похожий на обычную муку.
  4. Экстракция. Частички проходят через кипяток под высоким давлением. Это своего рода вываривание, позволяющие превратить вещества из мелких частиц в жидкость (около 40 % от всего количества). Процесс длится 4 — 5 часов.
  5. Фильтрация. Полученный экстракт процеживают, чтобы избавиться от тяжелых смол, разных осадочных примесей.

Дальнейшая технология производства зависит от необходимого конечного результата, то есть, вида кофе.

Существует три разновидности продукции:
  • порошковый;
  • в виде гранул;
  • сублимированный кофе.

В первом случае используется технология «спрей драй», в которой капли экстракта при распылении высушиваются струей горячего воздуха. Таким способом получается мелкая порошкообразная масса, которая охлаждается и засыпается в банки. Но натуральный вкус и аромат при этом полностью теряется. Этот способ — наименее затратный для производителей, поэтому такой кофе дешёвый.

Второй вид производится с помощью дополнительной технологии агрегации. При этом начальные этапы те же, что и при изготовлении порошковой субстанции. Потом порошок подвергается высокому давлению паром, чтобы спрессовать его в гранулы. Качество такого продукта практически ничем не отличается от предыдущего вида. А вот стоимость выше из-за дополнительных затрат на агрегацию.

Сублимация требует более современного оборудования, поэтому и стоимость такого вида продукции на порядок выше. «Фриз драй» — так ещё называется технология, при которой кофейный экстракт проходит распыление с быстрой заморозкой, а потом мелкие кристаллы высушиваются в специальных камерах.

В результате каждого из таких способов производства получается кофейная смесь, которая из натуральных ингредиентов содержит:
  • 2 — 3 % кофеина,
  • около 10 % золы, которая также является продуктом из зерён;
  • сахариды.

А вот остальные составляющие необходимы для того, чтобы придать напитку характерный вкус и аромат, который теряется во время такого количества длительных термических обработок. Это ароматизаторы, эфирные масла, красители и консерванты. В основном, они имеют синтетическое происхождение.

Существуют более натуральные напитки, которые не имеют химических добавок в своём составе. Такой кофе называется органическим.

Ещё один вид растворимой продукции — кофе без кофеина. Здесь без химических составляющих не обходится.

Польза для здоровья женщин, мужчин

Если внимательно проследить за всеми этапами производства напитка, то становится очевидным, что процесс лишает его большинства составляющих натурального кофе. Ведь те ароматические вещества, которые содержатся в зёрнах в их естественном состоянии, испаряются, а их место занимают химические ингредиенты, «идентичные натуральным».

Поэтому о полезных свойствах растворимого кофе говорить не приходится. Они все «теряются» на длинном пути нескольких переработок.

Конечно, напиток также может взбодрить утром, но специалисты объясняют этот эффект психологическим, а не физиологическим фактором. Человек слышит запах кофе (ведь добавки прекрасно подделывают натуральный аромат) — мозг получает сигнал о поступлении кофеина в организм и приводит его в тонус.

Читайте так же:
Доля сергей про похудение

Преимуществом можно назвать скорость приготовления напитка. Особенно этот момент важен для мужчин, которым не хватает времени для варки кофе. Быстро, легко и удобно: насыпал в чашку — и всё готово.

Правила употребления растворимого кофе

Чтобы снизить влияние «химического» напитка на организм, нужно следовать правилам употребления.

Они понятны и просты:
  • не пить на голодный желудок из-за возможного отравления;
  • оптимальное время употребления — через 1 час после приёма пищи;
  • наливать в чашки меньших размеров;
  • запивать кофе чистой водой комнатной температуры (200 мл);
  • не превышать суточную норму в 2 чашки напитка.

Самая лучшая рекомендация, которую дают диетологи, — вообще отказаться от такого продукта в пользу молотого зернового кофе.

Можно ли пить растворимый кофе при беременности и лактации

Вопрос о безопасности пищи и напитков, особенно важен для женщин, ожидающих ребёнка. Ведь в этом положении следует заботиться не только о своём здоровье.

Употребление растворимого кофе в этот период, особенно в больших дозах, может вызвать:
  • патологии в развитии опорной системы плода;
  • проблемы в умственном развитии будущего ребёнка;
  • выкидыш.

Поэтому не стоит подвергать такому риску себя и малыша, ведь в период беременности можно спокойно обойтись без такого напитка, заменив его более натуральными и полезными.

Особый вред ингредиенты кофе оказывают на младенцев, которые кормятся материнским молоком. Ведь организм крошек не способен переварить компоненты напитка. Это может вызвать тяжелые аллергические реакции: зуд, отёки, крапивницу.

Грудное вскармливание не является противопоказанием к употреблению напитка, но всё же мамочке следует быть особенно осторожной и наблюдать за реакцией грудничка после выпитой чашки кофе.

Противопоказания и возможный вред

Как стало понятно из информации, указанной выше, никакой пользы от употребления напитка быть не может.

Мало того, в некоторых случаях наслаждение ароматом и вкусом «химического» кофе может привести к опасным последствиям для здоровья.

Среди них:
  • наркотическое привыкание, вызывающее тревожность и расстройства нервной системы;
  • нарушения кровеносной системы;
  • вымывание кальция, что становится причиной проблем с костями и суставами;
  • повышенная кислотность, вызывающая гастрит, язвенные патологии, отравление;
  • обезвоживание организма;
  • проблемы с репродуктивной системой у мужчин и женщин, бесплодие;
  • снижение активности мозга;
  • атеросклероз, аритмия.
Исходя их возможных побочных эффектов, выделяют группы людей, которым нельзя пить растворимый кофе:
  • беременные женщины — из-за высокой вероятности выкидыша;
  • пары, желающие завести ребёнка, — по причине снижения активности сперматозоидов у мужчин и плодовитости у женщин;
  • «сердечники» — из-за негативного действия на сосуды и ритм миокарда;
  • больные сахарным диабетом;
  • водители-дальнобойщики — из-за кратковременного действия небольшого количества кофеина в таком напитке возможна сонливость через 30 — 45 минут;
  • людям с непереносимостью лактозы (при употреблении растворимого кофе с молоком);
  • дети — из-за влияния на неокрепшую нервную систему возможна повышенная возбудимость и агрессивное поведение;
  • пожилые люди — существует высокий риск скачков артериального давления, проблем с засыпанием.

Выбор между растворимым кофе и его натуральным вариантом очевиден: лучше покупать кофе в зёрнах или уже молотый, чтобы готовить ароматный и полезный напиток. Ведь здоровье надо беречь и следить за тем, чем потчуете свой организм.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector