Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно ли пить алкоголь, если вы на диете

Можно ли пить алкоголь, если вы на диете?

Можно ли пить алкоголь, если вы на диете?

Низкоуглеводные диеты набирают популярность во всем мире среди тех, кто хочет сбросить вес и улучшить здоровье. Такой рацион предусматривает снижение употребления углеводных продуктов (выпечки, крахмалистых овощей и подобных) с акцентом на белки и жиры.

«А можно ли при этом пить алкоголь?» — один из первых вопросов, который возникает по очень многим поводам. Для придерживающихся определенной диеты знать ответ на него особенно важно, поскольку плохая информированность может свести на нет все старания. Разберем этот вопрос подробно, используя материалы портала HealthLine.

Алкоголь богат углеводами

Многие алкогольные напитки содержат большое количество углеводов, в некоторых из них этих веществ больше, чем в лимонаде или десертах. Характерным примером является пиво, важнейшими составляющими которого являются именно углеводы. Обычно порция 355 мл содержит 3-12 мг углеводов, точное количество зависит от многих факторов.

Коктейли также «опасны» для людей, избегающих углеводы, поскольку в них может быть большое количество сахара и родственных веществ. Приведем несколько примеров для сравнения.

НапитокПорцияКоличество углеводов
Пиво355 мл12 г
Маргарита240 мл13 г
Кровавая Мэри240 мл10 г
Дайкири200 мл33 г
Виски с лимонным соком104 мл14 г
Пина колада133 мл32 г
Текила санрайз200 мл24 г

Алкоголь содержит пустые калории

О пустых калориях говорят, когда продукт высококалориен, но очень беден питательными веществами, необходимыми организму. Увлечение подобной пищей и напитками ведет к увеличению веса и недостатку нутриентов.

Алкоголь занимает второе место по калорийности после жиров, один грамм при расщеплении дает семь калорий. То есть одна порция в день добавляет сотни калорий, на которые приходится совсем не много полезных веществ.

Алкоголь способствует набору веса

Исследованиями показано, что злоупотребление алкоголем мешает похудению. Когда человек пьет алкоголь, организм старается расщепить его, за счет чего замедляется обмен, жиров, белков и углеводов. Это ведет к увеличению жировых отложений.

Злоупотребление алкоголем замедляет расщепление жиров и ускоряет синтез жирных кислот, увеличивая накопление жиров в печени. Также многими исследованиями показано, что употребление алкоголя, независимо от содержания углеводов в нем, ведет к увеличению веса.

Существуют альтернативы с низким содержанием углеводов

Определенные виды алкоголя в умеренных количествах могут подходить низкоуглеводной диете. Например, порция легкого пива или вина содержит всего 3-4 г. В чистом крепком алкоголе (водке, джине, виски) практически нет углеводов.

Выводы

Таким образом, некоторые виды алкоголя могут соответствовать низкоуглеводной диете. Однако их можно употреблять в очень небольших количествах, не более 1-2 порций в день (1 порция – примерно 14 г чистого алкоголя). Не следует забывать о калорийности любого алкоголя и множестве проблем, связанных с его употреблением.

Как регулярно пить вино и не стать алкоголиком

Жители средиземноморских стран запросто выпивают по бокалу красного вина за обедом и ужином, а то и не по одному. А интернет пестрит статьями о пользе регулярного потребления этого напитка. Так ли это на самом деле, нам рассказывает кандидат медицинских наук врач-физиолог Михаил Чистяков.

<p>Фото: &copy; Flickr/<a href="https://www.flickr.com/photos/14730981@N08/25725080022/in/photolist-FceL3s-TwQLK-8Q4978-bdG5RD-4FVcr-7XfM6-ajUGq6-gXBpfU-8ou5f1-bFi48H-hc9zmo-pGJWYR-FrGFtR-b5Zx3V-oBcZb-92Yf9W-ihSW3R-68e33W-8bSL1L-nHJpzP-5dVDe9-brvPiF-vLHxxk-7EYX31-dVfyAo-JkaF1-KuVrh-9qDY6a-9kFbKQ-6MifFG-5C6PcW-4kQoLM-8CQukY-g3oNp-g3oD2-8sGTB6-66vqcG-qZuWmK-5LE89J-bDH2YP-ecV1S3-dJN1ZC-g9r8Xj-dLpZDs-8XoUDB-TQECK-4QhFa7-FS5ZPZ-4dHwaw-8hngTW">James Petts</a></p>

Сразу стоит отметить, что употребление красного вина (как и других видов алкоголя) может происходить по нескольким причинам: с целью утоления голода или жажды как пищевой продукт, с целью снятия депрессии или поднятия настроения как лекарственное средство или же с целью ухода от реальности уже как психоактивное вещество.

Читайте так же:
Сбросить вес с помощью семени льна

Если посмотреть на состав красного вина, то в него входят: белки, жиры, углеводы, вода, спирт, макро- и микроэлементы, а также флавоноиды, кверцетин, ресвератрол и танины. Большая часть этих веществ содержится только в красном вине (в белом — нет) и является биологически активными веществами (как гормоны).

150 мл красного сухого вина содержит:

  • 0, 11 г белков;
  • 127,5 г воды;
  • 16 г спирта;
  • глюкозы и фруктозы — 0,3 г.

Жиры отсутствуют. Также в вине находятся:

  • 190 мг калия;
  • 12 мг кальция;
  • 18 мг магния;
  • 0,7 г железа;
  • 0,2 мг цинка;
  • 0,3 мг селена.

Сколько можно выпить красного вина без вреда здоровью?

Допустимые дозы по данным Всемирной организации здравоохранения д ля россиян — это в среднем 250 мл и 150 мл в сутки для мужчин и женщин соответственно. С некоторыми оговорками – до 1400 мл красного вина в неделю, с паузой минимум в два дня без алкоголя для мужчин и до 1000 мл красного вина для женщин так же с двух дневным перерывом в течение недели.

Что происходит в организме среднестатистического россиянина при употреблении допустимого количества красного вина?

Низкие дозы спирта улучшают микроциркуляцию крови, спирт в низких дозах исполняет функцию антидепрессанта. Флавоноиды являются незаменимыми в организме человека веществами и влияют на основной обмен организма как гормоны. Кверцетин является противовоспалительным и противоопухолевым соединением, ресвератрол также обладает противоопухолевой активностью и влияет на продолжительность жизни, увеличивая её.

Причины, по которым россияне пьют красное вино.

К сожалению, надо признать, что в нашей стране чаще всего вино употребляют в качестве психоактивного вещества и в гораздо больших дозах, чем допустимые. Тем самым вызывая передозировку и пагубное воздействие не только спирта, но и передозировку компонентов вина. Например, железо, которое в избытке содержится в красном вине, откладывается в печени, тем самым ухудшая её функции. Отсюда быстро появляются проблемы со всем организмом. Вспомните как выглядит лицо любителя красненького — красное такое! Говорят, что здоровья хоть отбавляй, а на самом деле это просто винное отравление. Появление сосудистых сеток на теле (купероз), винных и тому подобных пятен — всё от злоупотребления.

Как себя уберечь от злоупотребления? Ответ прост. Не пить! Редко встретишь человека, который может контролировать алкогольную эйфорию. Но для сознательных это возможно.

Алкоголь при похудении

Ирина Батакова, фитнес-тренерАвтор: Ирина Батакова

Избавление от лишнего веса – это как испытание на стойкость и выносливость, когда обязательным правилом является отказ человека от многих привычек, прежнего образа жизни и любимых продуктов. Это касается и употребления алкоголя. Поэтому придерживаясь диеты и не зная можно ли пить алкоголь при похудении, мы часто вспоминаем заманчивое шипение холодного игристого вина или приятное пощипывание на языке виски. Но не все так печально!

Если вы настроили себя добиться хорошего результата, избавиться от лишнего веса, создать тело своей мечты и изменить свою жизнь, то решение полностью отказаться от алкогольных напитков будет не самым правильным решением. Большинство диетологов утверждает, что спиртосодержащие напитки во время снижения веса вредны, тогда как другие строго не ограничивают и даже позволяют добавить к рациону питанию во время похудения немного алкоголя. Но что же делать, если человек решился сбросить лишний вес, но при этом не хочет отказываться от алкоголя? Давайте разберемся, допустимо ли употребление алкогольных напитков во время диеты для сбрасывания лишнего веса, какое влияние вообще оказывает алкоголь непосредственно на процесс похудания. Также узнаем, какой алкоголь можно пить при похудении, а какой все-таки лучше исключить. И ответим на вопрос, как пить алкоголь без вреда для здоровья и фигуры.

Читайте так же:
Самая полезная программа похудеть за 1 день

Алкогольные напитки: сколько вреда в граммах?

Начать лучше с цифр. Калорийность всех спиртосодержащих напитков определяется калорийностью этилового спирта, содержащегося в нем, которая составляет около 7 ккал на 1 г этила. Причем на 1 г углеводов, которые считаются причиной набора лишнего веса, приходится только 4 ккал!

Видео

В каждой порции алкогольного напитка содержится около 20 г чистого спирта. И не важно – вы выпьете бокал красного вина, рюмку водки или кружку пива. А так как за счет того, что после употребления спиртосодержащих напитков расширяются кровеносные сосуды, небольшая часть энергии сразу же уйдет на поддержание активности, то энергетическая ценность алкоголя составляет 5,5 ккал. Вот и получается, что кружка пива или порция другого алкоголя к ужину увеличивает число калорий, «съеденных» за сутки, на 110 ккал от спирта, содержащегося в напитке, и на 50-60 ккал от его углеводов – в общем, на 170 ккал.

Помните! Эти калории считаются «пустыми» и выполняют функцию топлива, но пользы для обмена веществ и организма в целом не приносят. Они «сгорают» в разы быстрее, чем вещества, полученные из продуктов. Поэтому организм, получив после употребления алкоголя «легкую энергию», все оставшееся отправляет в подкожный жир.

Поэтому многие диетологи запрещают употребление алкоголя во время диеты, ведь процесс расщепления жировых клеток является сложным, а спирт, даже в небольших дозах, замедляет его и не дает избавиться от ненавистного лишнего веса. А если еще учесть и то, что употребление алкогольных напитков усиливает чувство голода и пробуждает аппетит, который, как правило, утоляется разными «вкусностями», калорийность ужина в сопровождении любимого коктейля возрастает в разы. И это на диете в попытках сбросить вес?

Какое влияние алкоголя на организм при похудении

О том, что алкоголь приносит организму вред, знает каждый из нас. А вот ответ на вопрос, как он воздействует во время похудения, даст не каждый. Итак, как алкоголь влияет на похудение и какие последствия его приема? Он способствует обезвоживанию тканей организма и накоплению жировой прослойки, особенно висцерального жира на внутренних органах, что приводит к изменениям в работе систем организма.

Кроме того:

  • не дает усваиваться витаминам и минералам;
  • влияет на уровень глюкозы в крови, который усиливает чувство голода, приводит, естественно, к перееданию и, как результат, мешает похудеть;
  • ухудшает качество сна: у выпившего человека фазы быстрого сна, которая нужна для полноценного отдыха организма, нет. Как результат, утренняя разбитость и сонливость;
  • нарушает работу органов пищеварения.

Важно! У мужчин частый прием алкоголя снижает уровень тестостерона, который отвечает за мышечный каркас. Как результат, повышение уровня эстрогенов заставляет организм запасаться жиром и способствовать разрушению мышц.

Вот и получается, что организм не способен из-за алкоголя переработать полезные вещества, полученные из пищи. И все съеденное балластом откладывается на теле в виде лишнего веса.

Читайте так же:
Редис дайкон для похудения

Видео

Калорийность популярных алкогольных напитков

Если вы решились сесть на диету и не можете отказаться от бокала любимого вина на ужин, то выбирайте тот алкоголь, в котором содержится минимальное количество калорий и градусов. Рассмотрим калорийность спиртных напитков на примере самых популярных из них.

Наиболее лояльно диетологи относятся к вину, разрешая его употребление при различных диетах и системах питания для похудения, потому как данный вид алкоголя, независимо от сорта, содержит минимум калорий и его влияние на организм человека не значительное. При этом натуральное вино при диете будет способствовать насыщению организма полезными микроэлементами, в которых он нуждается, и способствует нормализации солевого обмена, что тоже важно при похудении. Ниже приведены данные крепости разных сортов вина и их калорийность.

ВиноСпирт, %Сахар, г/лКалорийность, ккал/100 г
Сухое8,5-15до 460-80
Полусухое8,5-154-1880-100
Полусладкое8,5-1518-45100-120
Сладкое8,5-15не менее 45100-150
Крепленое17-2130-120150-250
Полудесертное14-1650-12080-150
Десертное15-17160-200150-170
Ликерное12-16210-300250-350
Игристое:
брют-кюве9-1330-50
экстрабрют9-133-1650-70
брют9-13до 1560-80

Как видно из таблицы, чем слаще вино, тем больше оно содержит калорий, поэтому при похудении лучше всего отдать предпочтение сухому вину, красному и натуральному, а не из порошка. Такой напиток ускорит метаболизм жиров и будет препятствовать возникновению новых.

Интересно: красные вина содержат полифенолы, которые при адекватном приеме алкоголя способны сохранять молодость кожи.

Водка и коньяк

Прием водки, особенно в период похудения, вообще не допускается. Мало того, что калорийность данных напитков составляет около 250 калорий на 100 г, так еще они сильно разгоняют аппетит. Поэтому выпивая всего 50 мл водки или коньяка можно съесть огромное количество калорий. Ведь вы же будете закусывать такое спиртное низкокалорийными овощами и фруктами. Высокой калорийностью и наличием быстрых углеводов может похвастаться и такой алкоголь как джин, ром, пунш и бренди – более 350 ккал на 100 г.

Алкогольные коктейли

Во время женских вечеринок или корпоративов принято подавать вкусные освежающие алкогольные коктейли. Но их легкость мнимая, ведь она притупляет бдительность, и за вечер можно выпить 2-3, а то и целых 4 напитка. Но они настолько калорийны, что сидя на диете, стоит забыть об их употреблении. Высокая калорийность коктейлей связана с тем, что в их составе содержатся натуральные соки, сахар, сахарные сиропы и газированная вода. Единственный выход в такой ситуации – это стараться контролировать количество выпитых коктейлей, иначе только за счет одних напитков можно набрать суточную норму калорий.

Название коктейляКалории, ккалУглеводы, г
Лонг-айленд27034
РэдБулл17027
Алкогольный Мохито1505,8
Пина колада24531
Космополитен18011
Маргарита1607
Дайкири1305
Читайте так же:
Растительные мочегонные препараты для похудения

Самый любимый мужской алкоголь – пиво, содержит самое малое количество калорий в своем составе: в 100 граммах светлого пива содержится всего лишь 30 ккал. Но кто будет ограничиваться порцией в 100 г? Как минимум бутылка! А это на минуточку 150 ккал!

Видео

Ситуацию усугубляет еще и тот факт, что пиво употребляют с чипсами, сухариками и прочими перекусами. Как результат, вечер футбола или просмотра фильма под пивко с рыбкой на утро отразится лишними 1-2 кг.

Напиток, % алкоголяКалории, ккал/100 гУглеводы, гБелки, гЖиры, г
Пиво 1,8%294,30,2
Пиво 2,8%344,40,4
Пиво 4,5%453,80,6

Поэтому если вам сложно придерживаться строгой диеты, побалуйте себя и добавьте в свой рацион раз в неделю один бокал вина и диетическую закуску к нему. Так вы сможете расслабиться и снизить уровень стресса. А небольшая порция спиртного повысит активность и заставит больше двигаться, а значит, калории осядут не в жир, а уйдут в нужное русло.

Совсем чуть-чуть: нельзя или можно?

В стремлении постройнеть не забывайте, что алкоголь во время диеты – не самый лучший попутчик. Но как быть, если отказаться полностью от спиртного, например, во время семейного праздника, вечеринки или корпоратива не получается или отказ в компании воспринимают не правильно?

Тогда помните, что:

  • важно не количество алкоголя, а его качество;
  • лучше выпить бокал вина, чем крепкие спиртные напитки;
  • смешивать несколько видов спиртного за один вечер не рекомендуется, потому как разные виды алкоголя не совместимы между собой и могут вызвать интоксикацию;
  • на одну порцию алкоголя выпивайте две большие порции чистой воды без газа;
  • выбирайте для закуски низкокалорийные продукты: фрукты, овощи, ягоды, кусок горького шоколада, немного орехов, отварное мясо, морепродукты и рыбу;
  • не пейте спиртные напитки на голодный желудок, а утром после употребления примите абсорбент, чтобы вывести токсины.

Видео

Если придерживаться этих нехитрых правил, то можно совмещать и диету, и алкоголь, добиваясь при этом желаемых результатов. И помните, что любая диета надламывает человека, ведь от большого количества привычных для него вещей приходится отказаться, а это всегда стресс. Все в меру – простая истина, которая поможет совмещать похудение и прием алкоголя.

Отзывы

Подтверждением эффективности такого образа жизни являются отзывы некоторых женщин, которые во время похудения не смогли отказаться от алкоголя:

Ирина, 36 лет: Обнаружив, что мой вес увеличился на 5 кг, я перешла на диетические продукты и отказалась от сладкого. При этом прибавила к диете итальянский метод похудания, когда пьешь на ужин или вместо вечернего приема пищи бокал белого вина с кусочком сыра. За три месяца такого питания я сбросила ненавистные 5 кг и чувствую себя комфортно.

Алла, 30 лет: Чтобы сбросить вес, я села на гречневую диету. Но полностью исключить из рациона алкоголь не смогла. Поэтому позволяла себе банку легкого пива или бокал вина на ночь после ужина. Килограммы уходят хорошо.

Елена, 45 лет: Из-за ожирения и проблем с гормональным фоном врачи рекомендовали мне строгую диету. От пива я отказалась и перешла на сухое вино раз в неделю. На диете это не сказывается, вес уходит, а побаловать себя хочется.

Читайте так же:
Секреты похудения виктории романец

Вино для похудения

Вино для похуденияМногие наслышаны о целебных свойствах красного вина. Кто-то употребляет его лишь по праздникам, но есть люди, считающие, что при помощи этого напитка можно излечить любые болезни, и даже похудеть. Некоторые специалисты рекомендуют употреблять один стакан вина в день для оздоровления, в том числе, с целью снижения веса. Следует сказать, что слухи о пользе вина для организма существенно преувеличены. Ни оздоровительными, ни тем более жиросжигающими свойствами оно не обладает.

Полезно ли вино для здоровья?

В действительности, все его положительные воздействия на человеческий организм связаны с антиоксидантными свойствами и содержанием этилового спирта. Доказано, что люди, ежедневно употребляющие вино, менее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Значит ли это, что вы должны ввести этот напиток в свой ежедневный рацион? Нет, не значит.

Антиоксиданты можно принимать в виде лекарственных средств – это дешевле и безопаснее для здоровья. В небольших дозах этиловый спирт, заметим, содержащийся не только в вине, но и других алкогольных напитках, благоприятно сказывается на состоянии сердца и кровеносных сосудов, но вместе с тем вредит другим органам. В первую очередь страдает печень, которая вынуждена каждый день выводить из организма этиловый спирт.

Мешает ли вино похудению?

Употреблять вино для похудения также не следует, и тому есть несколько причин:

1. Он может включаться в метаболизм и становиться источником энергии. По калорийности этиловый спирт превосходит белки и углеводы, уступая лишь жирам.

2. Вино повышает содержание в крови кортизола – гормона, принимающего участие в накоплении жировых запасов.

3. Алкоголь способствует расщеплению мышечной ткани. Если масса вашего тела уменьшиться в результате систематического употребления вина, то не за счет подкожного жира, а в результате разрушения скелетной мускулатуры.

4. Этиловый спирт угнетает секрецию соматотропина – гормона роста. Он обладает контринсулярным действием, то есть, стимулирует обмен веществ. Его недостаток – один из факторов, способствующих ожирению.

5. Вино не является «кладезем полезных витаминов и минералов», как утверждают многие источники. Напротив, содержащийся в нем алкоголь блокирует усвоение некоторых питательных веществ, и может спровоцировать развитие гиповитаминоза, нарушить водно-электролитный баланс в организме.

6. Этиловый спирт ухудшает сон. В результате, у человека нарушается соотношение гормонов голода и сытости, что приводит к повышенному аппетиту, перееданию, алиментарному ожирению.

7. Алкогольные напитки принято закусывать, что также нагружает организм дополнительными калориями.

Вывод

Все вышеперечисленное касается лишь случаев, когда вино употребляется постоянно. Вы можете насладиться этим напитков время от времени, без вреда для фигуры и здоровья. Но употреблять его систематически мы не рекомендуем, иначе со временем вы можете, перейти на более крепкие напитки, стать алкоголиком, деградировать как личность.

Этиловый спирт способен принести пользу в небольших количествах – не для фигуры, а для здоровья, в частности, для профилактики атеросклероза. Но возникающая через несколько лет алкогольная зависимость мешает контролировать дозу, поэтому вино не может использоваться в качестве лекарственного средства, и тем более, средства для похудения.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector