Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета при синдроме раздраженного кишечника

Диета при синдроме раздраженного кишечника

Диета при синдроме раздраженного кишечника

При синдроме раздраженного кишечника у людей возникают проблемы, причину которых невозможно найти. Больные страдают от тошноты, болей в животе, диареи, запоров и метеоризма, что сильно ограничивает их участие в повседневной жизни. Врачи не могут помочь пациентам лекарствами, но облегчить симптомы и улучшить самочувствие может правильная диета.

Сбалансированная диета при синдроме раздраженного кишечника

Больной с синдромом раздраженного кишечника всегда более чувствителен к раздражителям, чем здоровые люди. Поэтому следует избегать всего, что слишком сильно нагружает кишечник.

Прежде всего, важен отказ от углеводов с короткой цепью. FODMAPs исключает глютенсодержащую белую муку, сахар, молочный сахар (лактозу) и фруктозу.

Для пациентов это конкретно означает:

  • Лучше заменить пшеничный или ржаной хлеб на мюсли из полбы, риса, гречки, овса или пшена.
  • Нельзя никаких «обычных» молочных продуктов, таких как молоко, йогурт, творог, сливки. Лучше употреблять продукты без лактозы. Можно есть, например, полутвердые и твердые сыры.
  • Отказ от фруктов, богатых фруктозой: яблоки, груши, вишни, манго, сливы. Можно ананасы, бананы, киви, ягоды, дыню.
  • Отказ от богатых фруктозой подсластителей, таких как сироп агавы, мед, кукурузный сироп, глюкозно-фруктозный сироп, сироп инвертного сахара. Можно: рисовый сироп, кленовый сироп, виноградный сахар (глюкоза).
  • Запрет на подсластители с окончанием -it или -ol, такие, как мальтит или ксилит. Можно: аспартам.
  • Отказ от жирных, панированных и жареных блюд. Можно: тушеные с небольшим количеством растительного масла (оливковое масло, рапсовое масло) продукты.
  • Отказ от острой пищи. Также может раздражать пищеварительную систему слишком горячая или слишком холодная еда.

При синдроме раздраженной толстой кишки должны быть строго ограничены алкоголь, кофе и сигареты. В идеале их нужно полностью избегать, так как они усиливают все симптомы синдрома раздраженного кишечника, будь то запор, диарея или метеоризм.

Сахар, содержащийся в сладостях, способствует росту микробов в кишечнике, поэтому его также следует избегать.

Диета при синдроме раздраженного кишечника

В целом, в случае синдрома раздраженного кишечника рекомендуется на время перейти на мягкую пищу, чтобы дать кишечнику «небольшой перерыв». Под легкой пищей мы подразумеваем все продукты, которые не раздражают желудок и облегчают работу кишечника. Сначала хорошо подходят: чай, бульон с сухариками. Но поскольку в конечном итоге это слишком одностороннее питание, нужно постепенно расширять меню.

Какие напитки оптимальны?

Большое количество жидкости помогает при синдроме раздраженного кишечника и в целом важно для здорового образа жизни. Специалисты рекомендуют пить не менее 1,5–2 литров жидкости в день, лучше всего подходят негазированная вода, несладкие травяные чаи. Газированную воду больным с синдромом раздраженного кишечника пить нельзя.

Негазированная вода

Негазированная вода

Сколько фруктов и овощей можно больным с синдромом раздраженного кишечника

Фрукты и овощи важны для сбалансированного питания, но кишечнику с сырой пищей сложнее работать. Поэтому тем, кто страдает метеоризмом, следует меньше есть сырых овощей и салата и отдавать предпочтение вареным овощам. Норма – две порций свежих фруктов в день.

Цельнозерновые: да или нет при синдроме раздраженного кишечника?

Цельнозерновые продукты относятся к числу длинноцепочечных углеводов, поэтому их следует употреблять в большом количестве. Но, в частности, крупное зерно создает ненужную нагрузку на кишечник. Поэтому при лечении синдрома раздраженного кишечника важно использовать муку грубого помола и не есть хлеб или мюсли с крупными зернами.

Что есть, если у вас запор или диарея?

У многих людей, страдающих СРК, пищеварение постоянно находится в состоянии крайности: пациенты страдают от диареи или запора.

Людям, страдающим запорами, следует придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки. Пищевые волокна ускоряют процесс пищеварения, набухая в кишечнике. Это позволяет пищевой массе быстрее проходить через кишечник.

Также можно попробовать народное средство – шелуху семян подорожника. Для этого шелуху псиллиума размешивают в большом стакане воды и пьют. Шелуха подорожника может поглощать жидкость, в 10 раз превышающую собственный вес, и, таким образом, помогает регулировать работу кишечника.

Шелуха псиллиума

Шелуха псиллиума

При диарее также помогает диета с высоким содержанием клетчатки, поскольку она регулирует стул. Однако это не универсальный совет. В случае диареи пищеварение уже значительно ускоряется, поэтому пациент должен сначала проверить, действительно ли диета с высоким содержанием клетчатки ему подходит.

К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:

  • фрукты – бананы, малина;
  • овощи – морковь, пастернак;
  • зерновые, особенно цельнозерновые продукты – цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья;
  • орехи – фундук, миндаль.

Если у вас диарея, лучший способ облегчить симптомы – бананы. Пектин, содержащийся в этих фруктах, связывает воду и таким образом работает против диареи.

Что есть при метеоризме?

Пациентам, страдающим сильным метеоризмом, не следует употреблять слишком много клетчатки. Такие продукты усиливают газообразование. Например, у некоторых больных усиливают метеоризм большое количество сырых фруктов и овощей. Пациент должен сам выяснить, какие продукты он переносит, а какие нет.

Избегайте лука, лука-порея, всех видов капусты и бобовых, например, фасоли. Такие продукты усиливают газовыделение и вызывают боль в животе.

Тренируйтесь и ешьте медленно

Синдром раздраженного кишечника почти всегда имеет эмоциональные или стрессовые причины, поэтому важно расслабиться и заняться спортом. Легкие упражнения помогают нормализовать пищеварение.

Легкие упражнения для улучшения пищеварения

Легкие упражнения для улучшения пищеварения

Пациентам с раздраженным кишечником также очень важно есть небольшими порциями, чтобы не перегружать кишечник. Идеально – пять небольших порций в течение дня и минимум еды на ночь. Пищеварение вечером работает медленнее, поэтому в это время нельзя много есть.

Даже если повседневная жизнь полна стрессов, все же важно уделять себе время во время еды. Пищу следует тщательно пережевывать: хорошо пережеванная пища уже «переварена наполовину». Прием пищи должен быть неотъемлемой частью повседневного распорядка, никогда нельзя есть наспех.

Если симптомы сохраняются и не меняются, обязательно следует обратиться к гастроэнтерологу или проктологу. Так как причиной желудочно-кишечных жалоб могут быть и другие заболевания, такие как болезнь Крона или язвенный колит.

Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь

На кефир может появиться аллергия, и это ещё не самое страшное!

На кефир может появиться аллергия, и это ещё не самое страшное!

Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Нельзя просто так взять и выпить стакан кефира. Это мы поняли, когда задали всего несколько вопросов диетологам. Но это далеко не всё, что скрывается за этикеткой любимого многими продукта. Так ли он полезен, как все его нахваливают, чем обезжиренный кефир хуже обычного, почему вы не похудеете на кефирной диете и можно ли пить кефир на ночь?

Кефир — это кальций и витамины?

В кефире есть белки, витамины А (увеличивают эластичность кожи и волос), С (усиливают иммунитет и работоспособность), бета-каротин, аминокислота триптофан (устойчивость к стрессам), целый набор витаминов группы В и минеральных веществ, таких как магний, натрий, калий, фосфор и кальций (укрепляют скелет и предотвращают развитие старческой ломкости костей) и другие.

— В стакане кефира содержится 250 мг кальция, это достаточно много, учитывая суточную норму, — говорит диетолог Светлана Соломеина. — Установленный уровень потребности для взрослых в среднем составляет 1000 мг в сутки, для пожилых людей, беременных и кормящих матерей эта цифра увеличивается — до 1200, 1300 и 1400 мг соответственно. Другой вопрос, что среднее потребление кальция в России недостаточно — по статистике, это примерно 750 мг в сутки.

Читайте так же:
Самые полезные жиры для похудения

Молочнокислые бактерии в составе кефира, схожие с естественной микрофлорой кишечника человека, помогают хорошо усваиваться и самому напитку, и другой пище. Также человеческий организм легко усваивает белки, содержащиеся в кефире.

— Бактерии микрофлоры кишечника имеют свойство синтезировать какое-то количество витамина В, который организмом в принципе не синтезируется. Это неплохо — заселить микрофлору, особенно при учете порой идиотского питания, которое есть у большинства людей и о котором они не задумывались, — рассказывает преподаватель Уральского института фитнеса Игорь Мормиль. — Вариант, когда используются лекарственные препараты, противомикробные, антибиотики и так далее, — да, кефир может помочь подзаселить микрофлору. Или когда есть заболевания по гастроэнтерологии. В качестве лечения.

Удивительно, как в одном продукте сочетаются одновременно польза и вред

Фото: Александра Савельева / 76.RU

Но даже если по медицинским показаниям вам рекомендован кефир (его советуют при дисбактериозе, заболеваниях печени, сахарном диабете, аутоиммунных и аллергических заболеваниях, гастрите с пониженной кислотностью и запорах), не стоит на него налегать. Кисломолочка, как и молочные продукты, высокоаллергенный продукт.

Кефир может вызвать аллергию?

Аллергия на кефир может появиться и у детей, и у взрослых, а проявляется самыми разными способами — от элементарной сыпи до анафилактического шока. Реакцию провоцируют молочный белок и кефирные дрожжи.

— Лактоза — это аллерген. И, если она в избыточном количестве поступает в организм даже здорового человека, у которого никогда не было проблем с усвоением лактозы и ее расщеплением, это может у него вызвать дискомфорт, — объясняет Игорь Мормиль. — Непереносимость лактозы — это не такая болезнь, что человек выпил молоко и тут же свалился с больным животом. Он просто чувствует себя некомфортно, потому что это аллергическая реакция организма.

Особенно чувствительны к молочному белку маленькие дети. Также аллергию могут спровоцировать дрожжи, без которых никакой кефир не готовится. Кстати, детям до семи месяцев кефир вообще противопоказан — он раздражает слизистую.

Кому еще нельзя кефир?

Детям кефир можно давать только после семи месяцев, и то не больше 100 мл в день. Но, кроме них и аллергиков, кефир противопоказан людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Также кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите.

— Наравне с другими продуктами, в основе которых лежат грибковые культуры, кефир лучше исключить пациентам с заболеваниями ЖКТ, молочницей, — добавляет Светлана Соломеина.

Здоровым людям с нормальной кислотностью бояться серьёзных отклонений уровня pH, изжоги и других неприятностей из-за кефира не стоит. Если он как-то и повлияет на внутреннюю кислотность организма, то незначительно, — вам просто не выпить столько кефира, чтобы уровень pH поднялся выше восьми или опустился ниже шести (нормальная кислотность крови составляет 7,35–7,45 рН).

На кефире можно похудеть?

Наверняка найдётся тысяча кефирных диет на самый разный вкус, но всё это отклонение пищевого поведения, и хорошего от этого не ждите. Даже если у вас нет проблем с ЖКТ. Будут. Во-первых, не факт, что вы добьётесь желаемых результатов. Во-вторых, вы гарантированно угробите здоровье.

Питаться одним только кефиром — нездоровая история

Фото: Александра Савельева / 76.RU

— В практике очень часто сталкиваюсь, когда люди говорят, что выпивают литр кефира в день, больше ничего не едят и чувствуют себя в порядке. Но это попросту безграмотно. Потому что есть понятие калорийности. В кефире 2,5% калорийность составляет 500 килокалорий на литр, а 2000 килокалорий — это усредненная рекомендованная суточная норма. Питаться одним только кефиром — нездоровая история. В конце концов есть понятие «величина основного обмена» — это количество калорий, необходимое организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, базового метаболизма и так далее. Если эту норму калорий сильно принижать, это будет вредить здоровью. Второй момент — рамки пищевого протокола. Когда человек неосознанно выходит за них, это всегда приводит к тому, что мы слышим сплошь и рядом: «Ваша диета не работает, потому что я ел одну траву / пил один кефир и набрал 25 килограммов». Действительно, почему?

Сколько кефира в день можно пить?

Специалисты советуют не налегать на кефир, а нормой его потребления называют максимум два стакана в день (не больше 400 мл в сутки). «Передозировка» приведёт как минимум к ожирению. Да, к ожирению от того самого продукта, на котором многие мечтают похудеть. Станете пить его в большом количестве — получите избыток насыщенных жиров. В день человеку их требуется около 15 граммов, а в двух стаканах кефира их 6 граммов — почти половина суточной нормы.

Всё дело в инсулиновом индексе. В норме в человеческом организме этот показатель не должен превышать 80, в то время как у кефира он достигает 120, и это при достаточно низком индексе гликемическом (до 30). Что же всё это означает?

— Гликемический индекс показывает, насколько повышается уровень сахара в крови при употреблении того или иного продукта. Чем он выше, тем быстрее поднимается уровень сахара и тем быстрее поджелудочная выбросит инсулин на переработку сахара, что блокирует процесс жиросжигания, — объясняет Светлана Соломеина. — Инсулиновый индекс показывает выброс инсулина при употреблении продуктов. Продукты с низким гликемическим индексом могут резко повышать инсулиновый индекс, и жир не будет сжигаться.

Другими словами, чем больше глюкозы поступает в кровь, тем больше инсулина выбрасывает организм, чтобы переработать этот сахар. Повышенный инсулин даёт организму сигнал запасать жир, который уже не будет сжигаться естественным путём. Получится, что вы едите как бы низкокалорийный продукт, а вес уходить не будет — скорей наоборот.

— Когда люди выпивают литр кефира в день, они же не только этим питаются. Они могут еще съесть два-три йогурта, ещё что-нибудь, — отмечает Игорь Мормиль. — Я знаю людей, которые вообще только молочкой питаются. Они приходят — у них отвратительный внешний вид, ужасное состояние организма. Я спрашиваю: «Что ты ешь?» А они отвечают: «Творог, молоко, кефир, йогурт».

Обезжиренный кефир полезнее обычного?

Если вы попиваете свой однопроцентный кефир и думаете, что с вами-то уж точно всё будет в порядке, у нас есть плохие новости. Диетологи всё же советуют отдавать предпочтение кефиру с жирностью 3,2%. В обезжиренном продукте, например, не усваиваются жирорастворимые витамины — тот же витамин D, необходимый для усвоения кальция.

Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь

На кефир может появиться аллергия, и это ещё не самое страшное!

На кефир может появиться аллергия, и это ещё не самое страшное!

Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Нельзя просто так взять и выпить стакан кефира. Это мы поняли, когда задали всего несколько вопросов диетологам. Но это далеко не всё, что скрывается за этикеткой любимого многими продукта. Так ли он полезен, как все его нахваливают, чем обезжиренный кефир хуже обычного, почему вы не похудеете на кефирной диете и можно ли пить кефир на ночь?

Кефир — это кальций и витамины?

В кефире есть белки, витамины А (увеличивают эластичность кожи и волос), С (усиливают иммунитет и работоспособность), бета-каротин, аминокислота триптофан (устойчивость к стрессам), целый набор витаминов группы В и минеральных веществ, таких как магний, натрий, калий, фосфор и кальций (укрепляют скелет и предотвращают развитие старческой ломкости костей) и другие.

Читайте так же:
Скажи жене что она похудела

— В стакане кефира содержится 250 мг кальция, это достаточно много, учитывая суточную норму, — говорит диетолог Светлана Соломеина. — Установленный уровень потребности для взрослых в среднем составляет 1000 мг в сутки, для пожилых людей, беременных и кормящих матерей эта цифра увеличивается — до 1200, 1300 и 1400 мг соответственно. Другой вопрос, что среднее потребление кальция в России недостаточно — по статистике, это примерно 750 мг в сутки.

Молочнокислые бактерии в составе кефира, схожие с естественной микрофлорой кишечника человека, помогают хорошо усваиваться и самому напитку, и другой пище. Также человеческий организм легко усваивает белки, содержащиеся в кефире.

— Бактерии микрофлоры кишечника имеют свойство синтезировать какое-то количество витамина В, который организмом в принципе не синтезируется. Это неплохо — заселить микрофлору, особенно при учете порой идиотского питания, которое есть у большинства людей и о котором они не задумывались, — рассказывает преподаватель Уральского института фитнеса Игорь Мормиль. — Вариант, когда используются лекарственные препараты, противомикробные, антибиотики и так далее, — да, кефир может помочь подзаселить микрофлору. Или когда есть заболевания по гастроэнтерологии. В качестве лечения.

Удивительно, как в одном продукте сочетаются одновременно польза и вред

Фото: Александра Савельева / 76.RU

Но, даже если по медицинским показаниям вам рекомендован кефир (его советуют при дисбактериозе, заболеваниях печени, сахарном диабете, аутоиммунных и аллергических заболеваниях, гастрите с пониженной кислотностью и запорах), не стоит на него налегать. Кисломолочка, как и молочные продукты, высокоаллергенный продукт.

Кефир может вызвать аллергию?

Аллергия на кефир может появиться и у детей, и у взрослых, а проявляется самыми разными способами — от элементарной сыпи до анафилактического шока. Реакцию провоцируют молочный белок и кефирные дрожжи.

— Лактоза — это аллерген. И, если она в избыточном количестве поступает в организм даже здорового человека, у которого никогда не было проблем с усвоением лактозы и ее расщеплением, это может у него вызвать дискомфорт, — объясняет Игорь Мормиль. — Непереносимость лактозы — это не такая болезнь, что человек выпил молоко и тут же свалился с больным животом. Он просто чувствует себя некомфортно, потому что это аллергическая реакция организма.

Особенно чувствительны к молочному белку маленькие дети. Также аллергию могут спровоцировать дрожжи, без которых никакой кефир не готовится. Кстати, детям до семи месяцев кефир вообще противопоказан — он раздражает слизистую.

Кому еще нельзя кефир?

Детям кефир можно давать только после семи месяцев, и то не больше 100 мл в день. Но, кроме них и аллергиков, кефир противопоказан людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Также кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите.

— Наравне с другими продуктами, в основе которых лежат грибковые культуры, кефир лучше исключить пациентам с заболеваниями ЖКТ, молочницей, — добавляет Светлана Соломеина.

Здоровым людям с нормальной кислотностью бояться серьёзных отклонений уровня pH, изжоги и других неприятностей из-за кефира не стоит. Если он как-то и повлияет на внутреннюю кислотность организма, то незначительно, — вам просто не выпить столько кефира, чтобы уровень pH поднялся выше восьми или опустился ниже шести (нормальная кислотность крови составляет 7,35–7,45 рН).

На кефире можно похудеть?

Наверняка найдётся тысяча кефирных диет на самый разный вкус, но всё это отклонение пищевого поведения, и хорошего от этого не ждите. Даже если у вас нет проблем с ЖКТ. Будут. Во-первых, не факт, что вы добьётесь желаемых результатов. Во-вторых, вы гарантированно угробите здоровье.

Питаться одним только кефиром — нездоровая история

Фото: Александра Савельева / 76.RU

— В практике очень часто сталкиваюсь, когда люди говорят, что выпивают литр кефира в день, больше ничего не едят и чувствуют себя в порядке. Но это попросту безграмотно. Потому что есть понятие калорийности. В кефире 2,5% калорийность составляет 500 килокалорий на литр, а 2000 килокалорий — это усредненная рекомендованная суточная норма. Питаться одним только кефиром — нездоровая история. В конце концов есть понятие «величина основного обмена» — это количество калорий, необходимое организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, базового метаболизма и так далее. Если эту норму калорий сильно принижать, это будет вредить здоровью. Второй момент — рамки пищевого протокола. Когда человек неосознанно выходит за них, это всегда приводит к тому, что мы слышим сплошь и рядом: «Ваша диета не работает, потому что я ел одну траву / пил один кефир и набрал 25 килограммов». Действительно, почему?

Сколько кефира в день можно пить?

Специалисты советуют не налегать на кефир, а нормой его потребления называют максимум два стакана в день (не больше 400 мл в сутки). «Передозировка» приведёт как минимум к ожирению. Да, к ожирению от того самого продукта, на котором многие мечтают похудеть. Станете пить его в большом количестве — получите избыток насыщенных жиров. В день человеку их требуется около 15 граммов, а в двух стаканах кефира их 6 граммов — почти половина суточной нормы.

Всё дело в инсулиновом индексе. В норме в человеческом организме этот показатель не должен превышать 80, в то время как у кефира он достигает 120, и это при достаточно низком индексе гликемическом (до 30). Что же всё это означает?

— Гликемический индекс показывает, насколько повышается уровень сахара в крови при употреблении того или иного продукта. Чем он выше, тем быстрее поднимается уровень сахара и тем быстрее поджелудочная выбросит инсулин на переработку сахара, что блокирует процесс жиросжигания, — объясняет Светлана Соломеина. — Инсулиновый индекс показывает выброс инсулина при употреблении продуктов. Продукты с низким гликемическим индексом могут резко повышать инсулиновый индекс, и жир не будет сжигаться.

Другими словами, чем больше глюкозы поступает в кровь, тем больше инсулина выбрасывает организм, чтобы переработать этот сахар. Повышенный инсулин даёт организму сигнал запасать жир, который уже не будет сжигаться естественным путём. Получится, что вы едите как бы низкокалорийный продукт, а вес уходить не будет — скорей наоборот.

— Когда люди выпивают литр кефира в день, они же не только этим питаются. Они могут еще съесть два-три йогурта, ещё что-нибудь, — отмечает Игорь Мормиль. — Я знаю людей, которые вообще только молочкой питаются. Они приходят — у них отвратительный внешний вид, ужасное состояние организма. Я спрашиваю: «Что ты ешь?» А они отвечают: «Творог, молоко, кефир, йогурт».

Обезжиренный кефир полезнее обычного?

Если вы попиваете свой однопроцентный кефир и думаете, что с вами-то уж точно всё будет в порядке, у нас есть плохие новости. Диетологи всё же советуют отдавать предпочтение кефиру с жирностью 3,2%. В обезжиренном продукте, например, не усваиваются жирорастворимые витамины — тот же витамин D, необходимый для усвоения кальция.

Можно ли пить кефир на ночь при похудении?

Употребление кефира благоприятно влияет на работу пищеварительной системы и снижает аппетит. Именно эти свойства продукта делают его незаменимым при похудении. Сайт hudeem-bez-problem.ru расскажет, когда имеет смысл его пить – утром? Вечером? На ночь? Какие существуют рецепты для быстрейшего жиросжигания, и чем заменить кефир, если вам его нельзя.

Читайте так же:
Ребенок похудел после ротавирусной инфекции

Кефир на ночь — можно или нельзя?

Можно ли кефир на ночь при похудении? Долгое время ответы на данный вопрос среди ученых разнились. Сегодня они пришли к общему заключению о том, что никакого вреда здоровью при употреблении кефира на ночь быть не может. Именно в это время кисломолочный продукт усваивается лучше всего, а также сжигает жировые отложения. Поэтому пить его вечером или перед сном можно и нужно.

Чтобы процесс жиросжигания был более заметным, рекомендуется употреблять кефир и утром натощак.

Полезные свойства кефира

При незначительных отклонениях массы тела от нормы, можно пить 1 стакан кефира на ночь при похудении. Если же вес слишком большой, то в такую диету добавляют еще дополнительные 250 мл напитка утром. Данные правила не применимы к разгрузочным дням. В это время разрешается выпивать не более 1,5-2 л кефира и не употреблять другую пищу. Если во время разгрузочных дней наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом, ежедневную дозировку напитку следует сократить.

Польза кефира заключается в следующем:

  • ускоряет метаболизма;
  • нормализует работу пищеварительной системы;
  • восстанавливает микрофлору кишечника;
  • является источником кальция, а значит укрепляет кости;
  • улучшает клеточный обмен и снабжает клетки кислородом;
  • укрепляет иммунитет;
  • облегчает засыпание;
  • предупреждает атеросклероз;
  • задерживает развитие кожных заболеваний;
  • лечит болезни желудочно-кишечного тракта;
  • обогащает организм полезными веществами и витаминами;
  • снижает аппетит и подавляет чувство голода.

Эти эффекты от кисломолочного напитка способствуют похудению, так как стресс от диеты переносится гораздо легче.

Чем вреден?

Нанести вред организму кефир может только в случае наличия противопоказаний к его приему. Также отрицательный эффект наблюдается в результате увеличения рекомендуемой дозировки. Противопоказаниями к употреблению кефира на ночь являются:

  • диарея;
  • непереносимость лактозы;
  • повышенная кислотность желудка;
  • гастрит;
  • почечная недостаточность;
  • повышенное газообразование.

Если пить напиток вопреки этим противопоказаниям, то могут появляться тошнота, головокружение, рвота, сонливость, снижение работоспособности, сыпь и зуд кожных покровов. Вот почему говорят, что нельзя кефир на ночь при похудении.

Утром пить кефир или на ночь?

Некоторые специалисты по-прежнему считают, что пить кефир на ночь при похудении вредно. Вот чем они это объясняют:

  1. Высокий гликемический индекс. В период с 23 до 24 часов (иногда с 24 часов) на протяжении 50 минут организм человека синтезирует особый соматотропный гормон, который способствует сжиганию жиров. За это время тело может избавиться от 150-200 г жировой ткани. После употребления кефира, уровень инсулина резко возрастает, что препятствует этому процессу, а значит и мешает похудению.
  2. Большое содержание белка. На усвоение кефира организм тратит большое количество энергии. Поэтому утром человек, выпивающий кисломолочный напиток перед сном, может почувствовать усталость и подавленность.
  3. Мочегонный эффект.

Стоить отметить, что это мнение специалистов было не так давно опровергнуто. Также по отзывам людей, попробовавших ввести кефир в свой вечерний рацион, становится понятно, что реакция каждого отдельного организма индивидуальна. Многие, напротив, испытывают прилив бодрости с утра, а ночные позывы в туалет бывают крайне редко.

Кефир по своему воздействию на ЦНС является противоположностью кофеина. Поэтому его не рекомендуется пить в утренние часы. Он замедляет реакцию и успокаивает нервную систему. Но лишь по этой причине было бы странным утверждать, что кефир вреден для организма.

Рецептов, как пить кефир, множество

А если обезжиренный?

Не рекомендуется пить обезжиренный кефир регулярно. Такой продукт не содержит в себе тех компонентов, которые помогают худеть. Оптимальная жирность кефира, употребляемого на ночь, должна быть в пределах 2,5 — 3,2%. Если спустя некоторое время незаметен результат, то можно отдать предпочтение продукту с жирностью 1,5%.

При таких показателях идет снижение массы тела за счет сжигания жиров, и не наблюдается вреда для здоровья.

В 100 г низкокалорийного кефира содержится 40 ккал, 3 г белка, 1 г жиров, 4 г углеводов. Даже в таком продукте находятся необходимые организму витамины В1, В2, В4, В5, В6, В9, В12, С, РР, калий, кальций, цинк, хром, магний, натрий, молибден, фосфор, хлор, селен, медь, железо, йод, кобальт, марганец и фтор.

Рецепты

Добавление дополнительных ингредиентов в напиток существенно повышает его эффективность в похудении. Кроме того, описанные ниже рецепты позволяют любителям сладкого побороть свою тягу к вредным продуктам и при этом продолжить терять лишние килограммы.

Кефир с черносливом

В 250 мл напитка пониженной жирности добавляют 10 сухофруктов без косточек в измельченном виде. Сочетание кисломолочного продукта с черносливом позволит наладить работу кишечника и улучшить метаболизм.

С сахаром

Для приготовления этого напитка нужно добавить в стакан кефира столовую ложку сахара без горки. Употреблять диетическое средство лучше перед сном. Сахар улучшит вкус напитка, но при этом не вызовет резкого подъема уровня глюкозы в крови. При незначительной полноте такой напиток рекомендуется употреблять не дольше двух недель. Далее необходимо сделать перерыв равный длительности приема диетического средства.

Кефир со специями способствует похудению

С медом

Продукты пчеловодства в сочетании с холодными напитками не теряют своих полезных свойств. Поэтому, при добавлении в кефир, мед насыщает организм ценными веществами, способствует похудению, а также укрепляет иммунитет. Пить данный напиток лучше днем или в вечернее время. Для его приготовления нужно добавить 7-10 мл меда на стакан кефира.

С яблоком

Кефир с яблоком может полностью заменить по своей питательной ценности вечерний прием пищи. Поэтому данный рецепт нередко применяют во время похудения. Для приготовления напитка нужно добавить в кефир комнатной температуры нарезанное средними кусочками яблоко (любой сорт). Пить диетическое средство рекомендуется за час до сна, но не в утренние часы.

Противопоказаний к употреблению такого напитка практически нет.

Недельная кефирная диета

С бананом

Если в кефир, нагретый до комнатной температуры добавить кусочки банана, то получится напиток, имеющий не только приятный вкус, но и способствующий похудению и улучшению общего самочувствия. Употребляют диетическое средство, приготовленное данным способом, вечером или за 1 час до сна.

С чесноком

Существуют и более необычные рецепты приготовления кефира. Например, если добавить в напиток чеснок, то он не просто будет способствовать похудению, но и очистит сосуды от холестерина, а также укрепит иммунитет.

Готовят диетическое средство по следующему рецепту:

  1. 1 зубчик чеснока очищают и измельчают.
  2. 400 мл кефира нагревают до комнатной температуры.
  3. В напиток добавляют измельченный продукт.
  4. Полученную смесь делят на 2 части.
  5. Напиток употребляют дважды в сутки, днем и вечером.

Длительность приема средства — 2 недели. За это время удастся без вреда для здоровья потерять до 2 кг веса.

Кефир с чесноком не разрешается пить людям с язвенной болезнью, острой формой колита, а также тем, у кого наблюдается непереносимость данного луковичного растения.

С отрубями

Отруби полезны для пищеварения. Они чистят кишечник и помогают бороться с запорами. Чтобы приготовить напиток, нужно добавить в стакан кефира средней жирности столовую ложку отрубей. Тщательно размешанное диетическое средство следует употреблять ежедневно перед сном на протяжении трех недель. Затем делается перерыв на 5-7 дней с последующим введением продукта в рацион.

Читайте так же:
Самая толстая женщина похудела малахов

Диета поможет сбросить до 8 кг — пейте кефир правильно

С корицей

Диетологи называют корицу — «суперфудом». Она обладает жиросжигающим свойством, улучшает метаболизм и позволяет быстро снизить вес. Поэтому для усиления эффекта похудения можно добавить в стакан кефира комнатной температуры 1 чайную ложку измельченного в порошок продукта. Такой напиток следует употреблять ежедневно перед сном на протяжении месяца.

Корица противопоказана лишь людям, склонным к аллергическим реакциям.

С лимоном

Лимонный сок в сочетании с кефиром способствует похудению, улучшает вкус напитка, а также усиливает защитные функции организма. Для этого на стакан кисломолочного продукта пониженной жирности выжимают одну дольку цитруса, а затем оставляют смесь на 5 минут. Напиток следует употреблять днем или вечером ежедневно на протяжении 14 дней, уточняет hudeem-bez-problem.ru.

Так как лимонный сок способен вызывать повышенную кислотность желудка, то кефир с его добавлением противопоказан людям с тяжелой формой гастрита или язвенной болезнью.

С имбирем

Для приготовления напитка, на стакан кефира низкой жирности добавляют половину чайной ложки порошка имбиря. Полученную смесь можно пить днем или вечером ежедневно не дольше 3 недель. Такой напиток помогает бороться с лишними килограммами и стимулирует обменные процессы в организме.

Противопоказан кефир с имбирем людям с почечными патологиями, патологиями кишечника или желудка.

Употребление напитка может обострить течение этих заболеваний.

С куркумой

Пряность усиливает жиросжигающий эффект кефира. Для приготовления напитка нужно смешать стакан кисломолочного продукта пониженной жирности и столовую ложку порошка куркумы залитую половиной чайной ложки кипятка. Средство принимают перед сном. По отзывам людей, попробовавших кефир с куркумой, можно утверждать, что за неделю смесь помогает похудеть на 4-5 кг. Главное не употреблять коктейль дольше 3 недель.

С сельдереем

Корень растения богат ценными для организма веществами, он ускоряет обменные процессы и помогает бороться с лишним весом. Поэтому, для усиления эффекта от употребления кефира, на 300 мл кисломолочного продукта можно добавить 50 г измельченного корня овоща.

Принимать напиток надо перед сном на протяжении 4 недель. Единственным противопоказанием к употреблению является повышенная чувствительность к продукту.

Кефир поможет похудеть и улучшить самочувствие, если пить его правильно

С оливковым маслом

Сочетание данного продукта с кефиром рекомендовано людям с хроническими заболеваниями кишечника. Готовят напиток по следующему рецепту:

  1. Стакан кефира нагревают до комнатной температуры.
  2. В емкость с кисломолочным продуктом добавляю ложку оливкового масла.
  3. Ингредиенты тщательно перемешивают.
  4. Напиток принимают каждый день перед сном.

Употребление кефира с оливковым маслом в другое время суток чревато вздутием живота и повышенным газообразованием.

Напиток противопоказан людям со склонностью к диарее.

С огурцом

Огуречно-кефирный коктейль прекрасно усваивается организмом в ночное время. Он ускоряет метаболизм, а значит и способствует похудению. Приготовить его можно по следующему рецепту:

  1. Один огурец очищают от кожуры и нарезают ломтиками.
  2. Овощ измельчают в блендере вместе со стаканом кефира 1,5% жирности.
  3. В конце приготовления напитка в него добавляют щепотку приправы из итальянских трав.

Коктейль с огурцом обладает успокоительным эффектом, что способствует хорошему сну.

С зеленью

Обогатить напиток витаминами и полезными веществами можно и при помощи добавлению к нему зелени (укропа, петрушки, кинза или мяты). Травы сделают вкус более интересным и разнообразят рацион при диете. Кинза благотворно влияет на печень, петрушка очищает кровь от токсинов, укроп улучшит пищеварение, а мята успокоит нервную систему.

Чем заменить кефир на ночь при похудении

В силу множества противопоказаний к употреблению кефира, люди начинают искать альтернативные пути похудения. Заменить кисломолочный напиток можно:

  • томатным соком;
  • бананом;
  • обезжиренным йогуртом без добавок;
  • таном;
  • ряженкой, но ее жирность и калорийность выше, чем у кефира;
  • айраном (немного разбавленным водой).

Все эти продукты отличаются энергетической ценностью. Поэтому при замене ими кефира в диете hudeem-bez-problem.ru реколмендует учитывать этот фактор. Возможно, придется сократить или увеличить дозу продукта при приеме пищи.

Кефир на ночь — отличное средство при похудении. Он способствует потере лишних килограмм и благотворно влияет на весь организм. Но перед его регулярным употреблением следует ознакомиться с перечнем противопоказаний.

Автор — Путилова Надежда, проверила — практикующий семейный врач Крижановская Елизавета Анатольевна. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта

Как пить кефир с корицей для похудения: лучшие рецепты жиросжигающих коктейлей

Как пить кефир с корицей для похудения: лучшие рецепты жиросжигающих коктейлей

Коктейль — красивое французское слово, под которым скрывается приятный ароматный напиток, получивший в последнее время широкое распространение. С помощью белкового — мужчины наращивают мышечную массу, алкогольные позволяют расслабиться и снять напряжение, а дети в восторге от молочных. Женщины же предпочитают жиросжигающие — те, что помогают сбросить лишний вес и стать стройнее.

Смешиваешь несколько ингредиентов, пьёшь по определённой схеме — и становишься красоткой с мировыми стандартами 90 /60 /90. Именно таких результатов можно добиться, сочетая в рамках коктейля для похудения кефир с корицей — вкусно, полезно и невероятно эффективно! Но как работает эта чудесная и неожиданная смесь?

Эффективность

Кефир с корицей для похудения

Почему диетологам пришла идея сочетать в рамках жиросжигающего коктейля именно кефир с корицей — два совершенно разных продукта? В столкновении их отличительных особенностей и заключается эффект похудения.

Один — индийская пряность, другой — кавказский напиток. Первый — возбуждает и тонизирует, второй — успокаивает и смягчает. Взаимодополняя друг друга, они заставляют организм избавляться не только от шлаков и токсинов. Чудодейственный напиток способствует тому, что ему приходится сжигать собственные запасы жиров. Механизм действия этих продуктов можно описать следующим образом.

  • улучшает обмен веществ;
  • контролирует сахар в крови;
  • снижает чувство голода;
  • заставляет выводящие системы организма работать активнее;
  • избавляет от шлаков и токсинов;
  • понижает вязкость крови, устраняя холестериновые бляшки;
  • нормализует деятельность печени и желудка.
  • является источником полезных питательных веществ;
  • обладает невысокой калорийностью, что очень важно для процесса похудения;
  • хорошо утоляет чувство голода, даже если выпито совсем небольшое количество напитка;
  • активизирует процесс выведения соли из организма;
  • нормализует процессы пищеварения;
  • улучшает обмен веществ;
  • ускоряет выведение лишней жидкости, которая добавляет цифры на весах;
  • нормализует микрофлору кишечника;
  • выводит шлаки и токсины;
  • способствует активному расщеплению жиров.

Все эти уникальные свойства двух продуктов гармонично сочетает в себе коктейль для похудения с кефиром и корицей (также полезные свойства корицы часто используют в домашних обертываниях для похудения ), который позволяет не только сбросить вес, но и оздоравливает организм.

Если ко всему этому добавить его экзотический кисло-пряный вкус, удовольствие от такого процесса вам гарантировано. Однако результаты во многом будут зависеть от того, насколько правильно вы приготовите этот напиток и усвоите схему его применения.

Происхождение названия. Кефир — кавказское слово, которое в переводе означает «простокваша, приготовленная в мехе».

Схемы похудения

Есть особые схемы, как пить кефир с корицей для похудения, чтобы добиться максимального эффекта. Они подбираются в соответствии с состоянием здоровья и количеством веса, от которого нужно избавиться.

Диетологи советуют три способа применения этого жиросжигающего коктейля:

  1. В рамках любой диеты, употребляя в ланч и на полдник по 250 мл напитка из кефира и корицы.
  2. Заменяя один из основных приёмов пищи, существенно не реорганизовывая рациона (если только ограничить употребление жирного, мучного, сладкого и т. д.), 300 мл коктейля для похудения.
  3. Выпивая по 250 мл чудодейственного кефирно-коричного эликсира 2-3 раза в разгрузочный день.
Читайте так же:
Реальный способ похудеть мужчине

Самая эффективная схема — употребление кефира и корицы в рамках определённой диеты. В зависимости от продуктов для голодовки результаты могут быть многообещающими — до 8 кг за 2 недели. Похудение на одноразовом ежедневном коктейле составит не более 2-3 кг за неделю. Разгрузочные дни с таким напитком дадут минус в 1-2 кг.

Так что выбирайте, как именно вы будете избавляться от лишнего веса, и изучайте правила похудения таким необычным, но очень вкусным и полезным способом.

Будьте осторожны! Корица является афродизиаком, так что после напитка для похудения не удивляйтесь, почему мужчины начнут вдруг осыпать вас комплиментами и приглашать на свидания.

Полезные советы по применению

Как принимать кефир с корицей для похудения

Чтобы процесс похудения протекал заметно и радовал ваш взгляд, брошенный ненароком на собственное отражение в зеркале, нужно усвоить несколько простых истин.

Научитесь пить корицу с кефиром, чтобы добиться потрясающих результатов в рекордно короткие сроки, соблюдая определённый ряд правил.

  1. Не приобретайте корицу с рук, на рынке: только сертифицированный, качественный продукт будет эффективным. А если учесть, что на сегодняшний день именно в отношении коричного порошка огромное количеств подделок, вы рискуете ничего не добиться, купив не ту специю.
  2. Для похудения научитесь варить кефир из молока в домашних условиях — без красителей, добавок, отдушек и прочей химии.
  3. После коктейля с корицей и кефиром нельзя есть хотя бы полчаса, но чем больший интервал времени вы выдержите, тем лучше. Поэтому многие диетологи советуют пить его на ночь, так как после этого организм будет спокойно сжигать запасы жиров, а пополняться им будет неоткуда.
  4. Соблюдайте дозировки: максимальное количество напитка, которое можно выпить в разгрузочный день, — 750 мл.
  5. Если вы решили вписать корицу и кефир для похудения в свой обычный рацион, следите за тем, чтобы поглощаемая вами еда была низкокалорийной. Иначе коктейль будет работать, а пирожки и шашлык из баранины будут сводить на нет все его достижения.
  6. Не кушайте ничего за четыре часа до сна.
  7. Будьте аккуратны с выбором рецепта. Если вы дополните кефир с корицей другими достаточно агрессивными специями — красным перцем и имбирём, например, подумайте: выдержат ли такую нагрузку в течение длительного времени желудок и сердце?
  8. Чем больше вы будете двигаться, тем быстрее вы достигните результатов. Поэтому на время похудения займитесь спортом: ходите на фитнес или в бассейн, бегайте по утрам, гуляйте пешком по вечерам, делайте утреннюю зарядку, можно заниматься на велотренажере .
  9. Кефир с корицей можно употреблять в пищу ежедневно на протяжении 2 недель, но не более того. Иначе все их полезные свойства обратятся во вред для организма.

С одной стороны, применение кефира с корицей для похудения кажется простым. С другой, если не учесть один из описанных нюансов, можно очень сильно навредить собственному организму. В частности, перед тем, как подбирать рецепт, убедитесь в том, что вам голодовка с помощью этих продуктов не противопоказана.

А Вы знали, что… в кефире содержится спирт? Его там немного, но он всё-таки присутствует. Так что не стоит садиться за руль после жиросжигающего кефирно-коричного коктейля.

Противопоказания

Прежде чем принимать кефир с корицей для похудения, ознакомьтесь со списком противопоказаний для этой процедуры:

  • гипертония;
  • аллергия на корицу — явление очень даже распространённое, так что не стоит думать, что вы не попали в число этих несчастных, особенно если раньше не употребляли в пищу эту специю;
  • депрессивное, угнетённое состояние (при котором вообще любая диета будет противопоказана, а не только похудение с помощью кефира и корицы);
  • беременность;
  • кормление грудью;
  • индивидуальная непереносимость кефира, корицы или других ингредиентов, указанных в рецепте;
  • сахарный диабет;
  • любые проблемы с лёгкими: эмфизема, туберкулёз, кровотечение, инфаркт;
  • миокардит;
  • астма (как бронхиальная, так и сердечная);
  • порок сердца;
  • ревматизм;
  • пневмосклероз;
  • хронический бронхит;
  • обострение таких болезней, как гастрит, язва желудка / двенадцатиперстной кишки, камней в желчном пузыре / почках;
  • панкреатит;
  • энтероколит;
  • гипергликодермия;
  • холецистит;
  • экссудативный диатез.

Если противопоказаний никаких нет, состояние здоровья вполне удовлетворительное, осталось только выбрать рецепт для похудения и приготовить кефир с корицей так, чтобы от лишних килограммов и жировых отложений не осталось и следа.

По страницам истории. В Древнем Риме корицу по своей ценности приравнивали к серебру.

Рецепты

Рецептов жиросжигающих коктейлей с этими продуктами можно найти десятки. Они отлично дополняются другими ингредиентами, которые так же, как они, способствуют снижению веса.

  • Классический рецепт

Если раньше вы никогда не пробовали худеть с помощью корицы и кефира, начните с классического рецепта, в состав которого входят только эти два продукта. Так вы хотя бы точно будете знать, как на них реагирует ваш организм. А в следующий курс похудения можете дополнить их другими ингредиентами.

В стакан свежего кефира добавляется чайная ложечка порошка корицы. Коктейль для насыщения кислородом тщательно взбивается.

  • С имбирём

В последнее время очень популярен коктейль, в котором кефир с корицей и имбирём являются отличной жиросжигающей смесью.

В стакан свежего кефира добавить по чайной ложечке порошок корицы и тёртый корень имбиря. Тщательно взбить в блендере.

  • С имбирём и красным перцем

Не стоит объяснять, почему кефир, имбирь, корица и красный перец — один из самых жгучих коктейлей для похудения. Три острых, пряных и достаточно агрессивных специи и только один смягчающий компонент. Такая борьба с лишним весом окажется не всем под силу, потому что регулярное употребление этого напитка будет сказываться на работе сердца и желудка.

В стакан свежего кефира добавляются порошок корицы и тёртый корень имбиря (по чайной ложечке), а также щепотка красного перца. Смесь тщательно взбивается в блендере.

  • С фруктами

К сожалению, не всем можно пить столь острые коктейли, которые так эффективны, но в то же время отрицательно сказываются на больном желудке. Для тех, кому нужен более щадящий продукт, можно посоветовать фруктовые или ягодные напитки. Но учтите: несмотря на то, что они очень вкусны, в них будет содержаться сахар, который существенно снизит результаты похудения.

100 гр банана (яблока, груши, клубники — на выбор) измельчить до состояния пюре в блендере, добавить стакан кефира и 10 гр корицы. Взбить.

  • С мёдом

Гораздо более полезным, чем ягодно-фруктовый, является медовый жиросжигающий коктейль, хотя он тоже отличается сладостью.

В стакан свежего кефира добавить по чайной ложечке порошок корицы и натуральный мёд (лучше гречишный). Тщательно взбить в блендере.

  • С овсяными хлопьями

Полноценный жиросжигающий завтрак получится, если в напиток для похудения добавить овсяные хлопья. Две столовых ложки на классический рецепт. Для улучшения вкусовых качеств разрешается добавить чайную ложечку мёда.

Мечтаете о том, чтобы похудение было полезным и в то же время эффективным? Жиросжигающий коктейль из кефира и корицы — именно то, что вы так долго искали. Выбирайте схему и рецепт, изучайте правила применения — и наслаждайтесь действием божественного напитка. Он поможет сбросить лишний вес, избавиться от проблемных мест на теле и стать стройной. А самое главное — всё это будет сопровождаться оздоровлением организма и хорошим настроением.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector