Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сельдереевая диета на супе: правила и меню для похудения

Сельдереевая диета на супе: правила и меню для похудения

Сельдереевая диета — одна из самых эффективных. Она представляет собой разновидность разгрузочных систем питания. Продолжается диета две недели. Если такой рацион покажется слишком строгим, можно перейти на вариант, рассчитанный на неделю. В результате получится скинуть до 5 кг лишнего веса. А за две недели можно избавиться от 10 кг.

Впоследствии нужно постоянно контролировать показатели. Если после первой же недели диеты вес уменьшился на 7 кг, не стоит дальше форсировать похудение. Надо сделать перерыв на 14 дней, потом еще раз вернуться к этой диете — снова на неделю, но не больше.

Чем сельдерей полезен для похудения?

Продукт подходит для сбалансированной системы похудения.

В сельдерее содержатся витамины А и Е — мощные антиоксиданты, обладающие противовоспалительными свойствами и улучшающие состояние кожи и волос. В состав входят витамины С, группы В и РР.

Благодаря такому составу, сельдерей помогает очистить организм от токсинов, улучшает состояние нервной системы, снимает напряжение и усталость, придает энергии. В нем содержится много важнейших минералов, это — цинк, железо, кальций и фосфор, магний и калий. Все это способствует нормализации обмена веществ.

Сельдерей помогает легче переносить жару. Свежевыжатый сок рекомендуется принимать перед выходом на солнце в количестве 1 ч. л.

Сельдерей обладает мочегонным эффектом. Основанная на нем диета позволяет быстро выводить избыточную жидкость из организма. Это необходимо для того, чтобы он перестроился на саморегуляцию, начал получать энергию из собственных жировых запасов. Кроме того, снизится уровень сахара в крови и нормализуется лимфоток.

Общие рекомендации

Сельдерей употребляют в разных видах. Основу диеты составляет суп, но можно включать в нее и некоторые другие блюда. Листья и стебли рекомендуется использовать в качестве приправы для других овощных блюд. Из черешков (их едят и сырыми, и тушеными) можно приготовить салат. Мясистый корень растения рекомендуется варить и запекать. Из стеблей выжимают сок или готовят смузи (с добавлением других зеленых овощей).

Блюда из сельдерея быстро насыщают организм, человек не испытывает мучительного голода, характерного для других монодиет.

Сельдереевая диета существует в различных видах. Но любой ее вариант предполагает полное исключение сладостей, сдобной выпечки, жирных и острых блюд. Под запретом любые газированные напитки, пакетированные соки, кофе.

Можно сделать небольшое исключение и выпить чашку кофе в день, но только натурального и без сахара. При отсутствии углеводов организму может не хватать ресурсов для напряженной умственной работы. Поэтому, если предстоит активная умственная деятельность, а голова уже кружится, допустимо съесть маленький кусочек сахара.

Важно соблюдать питьевой режим, иначе при усиленном выведении жидкости на организме начнет сказываться ее нехватка.

Не каждый организм хорошо переносит овощи, особенно капусту, которая может вызвать повышенное газообразование и привести к метеоризму и дискомфорту. В таком случае можно заменить ее более нейтральным вариантом — кабачками. Они содержат клетчатку, но не грубую, и организм легко справляется с их перевариванием.

Если организм хорошо перенес такую диету, можно сделать перерыв на один или два дня (но не переедать в это время, а просто добавить в рацион нежирные молочные продукты), а затем повторить еще раз это меню на неделю.

Учащенное сердцебиение и мышечная слабость — показатели того, что от диеты нужно отказаться.

Рецепты

Диетическое питание основано на супе из сельдерея и других овощей. Но можно использовать и другие рецепты с данным продуктом, поскольку все блюда с ним полезны, вкусны и способствую похудению. Это позволяет разнообразить меню.

Суп из сельдерея

Блюдо можно приготовить двумя способами, в любом случае оно получится низкокалорийным.

Рецепт 1

  • корень сельдерея — 200 г;
  • белокочанная капуста — 200 г;
  • сладкий перец — 2 штуки;
  • репчатый лук — 4-6 штук (в зависимости от размера);
  • морковь — 3-4 штуки;
  • стручковая фасоль — 400-500 г;
  • томаты — 6 шт.;
  • томатный сок — 1,5 литра — или разведенная томат-паста домашнего приготовления.
  1. Овощи измельчить.
  2. Корень сельдерея порезать или натереть на крупной терке. Все это сложить в кастрюлю, потом залить томатным соком и довести до кипения, уменьшить огонь и держать на плите еще в течение 10 минут.
Рецепт 2

Второй вариант супа не предполагает использование корня сельдерея.

Для приготовления блюда на 3 л воды берут:

  • сладкий перец – 2 штуки;
  • луковицы — 4-6 штук;
  • томаты — 2 штуки;
  • цветная капуста — около 300 г;
  • зелень сельдерея – 1 пучок и 3-4 черешка.
  1. Овощи измельчают.
  2. Капусту разбирают на соцветия.
  3. Варят как обычный овощной суп без картофеля.
Читайте так же:
Рева программа для похудения

Салат из сельдерея с яблоками и грецкими орехами

На 3-4 черешка сельдерея берут:

  • яблоко – 1 штука;
  • грецкий орех — 10 половин.
  1. Сельдерей очищают от самых грубых волокон, нарезают небольшими кусочками.
  2. С яблока снимают кожицу и очищают от семян. Нарезают тонкими ломтиками.
  3. Орехи подсушивают и измельчают.
  4. Смешивают эти ингредиенты и заправляют салат натуральным йогуртом или растительным маслом. Весной яблоки можно заменить редисом.

Говядина с сельдереем

На 300 г мяса потребуется:

  • сельдерей — 100 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • лимон – половина;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соль — в минимальном количестве;
  • сухие ароматные травы — по вкусу.
  1. Мясо нарезают на кусочки.
  2. Слегка обжаривают с луком и сельдереем.
  3. Складывают в кастрюлю с толстым дном.
  4. Добавляют соль и специи.
  5. Вливают немного воды и лимонного сока, чтобы говядина стала мягче.
  6. Тушат на медленном огне до готовности.
  7. Перед подачей украшают зеленью сельдерея.

Овощное рагу

  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковицы – 2 шт.;
  • куркума — по вкусу;
  • растительное масло — пара ложек.
  1. Лук мелко нарезают, морковь измельчают на крупной терке.
  2. Все вместе слегка обжаривают на растительном масле.
  3. Добавляют очищенный и нарезанный кубиками сельдерей.
  4. Посыпают куркумой и солью.
  5. Убавляют огонь, доливают немного воды и тушат под крышкой до готовности — 25-30 минут.

Как составить меню на неделю?

На диете организм должен получать белки, жиры и углеводы в количестве, немного превышающем то, что содержится в самом сельдерее.

Подробное меню на 7 дней выглядит следующим образом:

День недели

Особенности рациона

Завтрак, обед и ужин предполагает одинаковый рацион — порция супа и любые фрукты, исключая те, которые содержат слишком много углеводов (бананы, виноград, финики). Рекомендуется пить как можно больше чистой негазированной воды, несладкий черный или зеленый чай (без добавления молока — эта важно)

В этот день диетическое питание включает только суп и овощи, но не все. Придется отказаться от моркови и кукурузы (последнюю правильнее отнести к злакам, но многие добавляют ее в салаты, приравнивая к овощам — этого делать нельзя). Картофель запрещен, но если сильно кружится голова, можно съесть один запеченный клубень, только без масла. Под запретом оказываются также такие продукты, как отварная или консервированная фасоль и зеленый горошек. Но огурцы, помидоры, листовую зелень, сладкий перец и баклажаны можно есть практически без ограничений

Диетическое питание по-прежнему предполагает суп с сельдереем. Можно есть все фрукты и овощи, кроме перечисленных выше исключений. Углеводов в данном случае должно хватать, поэтому в это время печеный картофель включать в рацион нельзя. При соблюдении всех правил уже к окончанию этого дня можно избавиться от 1,5-3 лишних килограммов

В этот день по-прежнему нужно есть суп и овощи. В список разрешенных продуктов попадают бананы, но не более трех штук в день

Это первый день диеты, когда можно позволить себе мясо. Это может быть 700-800 г говядины (ее можно приготовить с сельдереем по приведенному выше рецепту). Рекомендуется есть свежие помидоры, а зимой — консервированные, но без уксуса. Суп разрешен в обед — одна тарелка

Этот день тоже можно назвать белковым. Разрешено есть говядину в том же количестве, что и в предыдущий день, в качестве гарнира — рагу из сельдерея, приготовленное по описанному выше рецепту. Запрещен картофель, даже печеный. В обед можно съесть тарелку супа

Чтобы организм получил углеводы, можно съесть немного риса (но только коричневого, неочищенного). Проще всего добавить его в суп с сельдереем. Рекомендуются фруктовые соки

Суп для похудения из сельдерея — пошаговый рецепт с фото

2018-07-16 Екатерина Лыфарь Домашние рецепты Русская кухня

Вариант 1: Классический рецепт супа для похудения из сельдерея

Боннский суп из сельдерея был разработан диетологами. На основе этого блюда было составлено специальное меню, с помощью которого можно похудеть. Сельдерей способствует выведению вредных веществ из организма, улучшает метаболизм и работу пищеварительной системы. Также этот удивительный овощ помогает избавиться от стресса, неизбежно сопровождающего процесс похудения.

Ингредиенты:

  • Капуста — 400 г;
  • Лук — 5 шт.;
  • Помидоры — 4 шт.;
  • Масло оливковое — 15 мл;
  • Перец болгарский — 140 г;
  • Морковь — 140 г;
  • Вода — 1 л;
  • Сельдерея стебли — 4 шт.;
  • 1 пучок зелени;
  • Имбирь, кориандр, чеснок.

Пошаговый рецепт супа для похудения из сельдерея

Помойте капусту, избавьтесь от поврежденных листьев. Мелко нашинкуйте овощ.

Снимите кожицу с морковки, лука и томатов. Нарежьте овощи кубиками или кружочками.

Читайте так же:
Сколько можно пить зеленого чая чтобы похудеть

Извлеките семена из перца. Сельдерей ополосните и очистите. Нарежьте продукты небольшими брусочками.

Высыпьте измельченные овощи в кастрюлю. Залейте их холодной чистой водой, поставьте на огонь.

Прогрейте сковороду с маслом. Пассеруйте на ней лук, чтобы он стал мягким и золотистым.

Посолите супчик, добавьте в него лук и пряности. Дождитесь повторного закипания жидкости, засеките 10 минут.

Помойте и мелко нашинкуйте зелень. Добавьте ее в суп, перемешайте его и снимайте с огня. Пусть настаивается под крышкой еще полчаса.

В сельдерее содержится большое количество клетчатки. Благодаря этому он надолго насыщает, несмотря на свою минимальную калорийность. Но помните, что этот продукт обладает незначительным мочегонным и слабительным воздействием. Нельзя употреблять супчик с сельдереем больше трех дней подряд, иначе организм ослабнет. После такой диеты нужно постепенно возвращаться к обычному питанию, не злоупотребляя жирными и мучными блюдами.

Возьмите его к себе на страничку

Вариант 2: Быстрый рецепт супа для похудения из сельдерея

Есть упрощенный рецепт супа, его можно приготовить очень быстро. Конечно, без зажарки вкус становится более пресным, да и витамины усваиваются не в полном объеме. Но это блюдо будет содержать минимум калорий.

Ингредиенты:

  • Капуста — 450 г;
  • Лук — 300 г;
  • Вода — 1.5 л;
  • Перец болгарский — 70 г;
  • Помидоры — 240 г;
  • Стебли сельдерея — 240 г.

Как быстро приготовить суп для похудения из сельдерея

Ополосните все овощи. Очистите лук, из перца извлеките семена. Удалите поврежденные и грязные листья капусты.

Мелко нарежьте помидоры, перец, лук и сельдерей. Капусту нашинкуйте. Можно измельчать овощи вручную, но удобнее делать это с помощью комбайна.

Переместите нарезанные ингредиенты в глубокую кастрюлю с толстым дном. Залейте их холодной водой или бульоном, поставьте на огонь.

Через 5 минут уменьшите огонь под кастрюлей до минимального. Еще через четверть часа посолите суп, добавьте специи и снимайте с плиты.

Чтобы супчик был не таким пресным, добавьте в него немного карри. Также можно положить в кастрюлю сушеные травы, рубленую свежую зелень.

Вариант 3: Суп-пюре для похудения из сельдерея с брокколи

Овощи усваиваются намного быстрее в виде пюре. Кроме того, даже самый невкусный супчик можно быстро выпить, если предварительно измельчить его блендером. Попробуйте приготовить оригинальное блюдо зеленого цвета с брокколи.

Ингредиенты:

  • 6 стеблей сельдерея;
  • Морковка;
  • Вода — 1 л;
  • Брокколи — 400 г;
  • Полпучка зелени;
  • Масло оливковое — 20 мл;
  • Лук-шалот — 150 г.

Пошаговый рецепт

Брокколи разморозьте, если нужно. Залейте соцветия горячей водой, затем откиньте их на дуршлаг.

Тщательно вымойте сельдерей. Поставьте на огонь кастрюлю, наполненную водой. Как только жидкость закипит, опустите туда стебли, нарезанные пластинками. Отправьте в горячую воду и брокколи.

Лук нужно порезать полукольцами. Вместо шалота можете обойтись пореем, обыкновенным зеленым или репчатым луком. Добавьте его в кастрюлю через 5 минут после сельдерея и брокколи.

Очистите и раздавите чеснок. Обжарьте его 30 секунд на раскаленном оливковом масле.

Натрите морковку без кожуры. Добавьте ее к чесноку, обжаривайте продукты еще несколько минут на слабом огне. Затем нужно высыпать смесь в кастрюлю.

Посолите и поперчите суп. Проварите его еще четверть часа, затем убирайте с огня. Взбейте супчик блендером в пюре, украсьте зеленью и подавайте.

По правилам диеты нельзя добавлять в рацион жиры в любом виде. Но без этих важных веществ организм не сможет полноценно функционировать. Поэтому лучше все-таки использовать немного оливкового или подсолнечного масла во время приготовления супчика.

Вариант 4: Суп для похудения из корней сельдерея на томатном соке

Полезными для организма являются не только стебли сельдерея, а и его корни. Они содержат немало витаминов и микроэлементов, к примеру, цинк, магний, кальций и фосфор. Поэтому во многих рецептах используются измельченные корни растения. Вместе с ними можно положить и стебли, чтобы удвоить пользу.

Ингредиенты:

  • Корни сельдерея — 100 г;
  • 3 луковицы;
  • Сок помидорный — 1 л;
  • Вода — 0.5 л;
  • Перец сладкий — 70 г;
  • Томаты — 3 шт.;
  • 3 морковки.

Как приготовить

Тщательно вымойте морковь и корень сельдерея. Очистите эти ингредиенты, нарежьте очень мелко. Можно натереть морковку и корни.

Вытащите семена из перца, лук очистите от шелухи. Нарежьте продукты соломкой или кубиками.

Нарежьте помидоры кусочками произвольной формы. Кожицу можно оставить.

Выложите все измельченные овощи в глубокую емкость. Туда же можно добавить рубленую зелень по вкусу.

Разведите томатный сок чистой прохладной водой. Залейте полученной смесью овощи, варите их 10 минут на сильном огне. После этого нужно убавить огонь, томить супчик под крышкой еще 10 минут. Дайте ему настояться, затем подавайте на стол.

Читайте так же:
Процедура гравитация для похудения

Помните, что в процессе похудения не рекомендуется употреблять хлебобулочные изделия, газированные или алкогольные напитки. Количество сахара придется свести к минимуму. В некоторые дни диеты под запретом находятся даже сладкие фрукты, например, бананы и виноград.

Вариант 5: Суп для похудения с сельдереем, курицей и пряностями

Для полноценного функционирования организма нужно употреблять мясо даже во время диеты. Не отказывайтесь от белков, ведь именно они способны обеспечить тело энергией, ускорить его восстановление после тренировок. Этот супчик с сельдереем и курицей содержит не так уж и много калорий. Зато он получается очень вкусным и полезным.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 500 г;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Вода — 2.5 л;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Морковка;
  • Зелень по вкусу;
  • Сметана — 50 г;
  • Луковица;
  • Стебли сельдерея — 120 г;
  • Лист лавра, майоран, перец горошком.

Пошаговый рецепт

Промойте куриное филе, залейте его водой. Поставьте посудину с мясом на огонь. После закипания воды добавьте пряности, снимите пену. Варите курицу еще полчаса, в конце посолите.

Процедите бульон. Филе нарежьте пластинками.

Выложите кусочек сливочного масла в сотейник или на сковородку. Пока оно постепенно тает, очистите лук с чесноком. Нашинкуйте продукты очень мелко.

Помойте и очистите морковь с сельдереем. Стебли нарежьте тонкими пластинками, морковь просто натрите.

На сковороду высыпьте лук и чеснок. Томите их на очень маленьком огне, пока овощи не станут прозрачными. После этого нужно добавить в посудину морковку и сельдерей.

Тушите овощи на сковороде четверть часа, помешивая. Если нужно, добавьте немного воды или бульона.

Посолите зажарку, добавьте специи. Высыпьте содержимое сковородки в бульон, дождитесь его повторного закипания.

Верните в супчик мясо, варите его еще 10 минут. Перед подачей заправьте каждую порцию сметаной, посыпьте рубленой зеленью.

Этот суп можно готовить на воде, бульоне или молоке. Разумеется, калорийность готового блюда изменится, в зависимости от вашего выбора. Наваристый бульон получается из мяса с кожей и костями. Солить воду рекомендуется только через полчаса после закладывания мяса, тогда же добавьте все специи.

Суп из сельдерея для похудения

Суп из сельдерея для похудения

Не за горами пляжный сезон, и всем нам очень хочется привести себя в порядок к лету. Многие девушки идут в спортзал и садятся на строгие диеты для снижения веса. Диетологи настоятельно рекомендуют включить в рацион этот простой, очень вкусный малокалорийный супчик из черешкового сельдерея, за счет которого он еще приобретает и невероятный аромат. К тому же суп имеет всего 11 калорий на 100 граммов.

Ингредиенты

Ингредиенты

Чтобы сварить легкий суп из сельдерея для похудения, подготовьте продукты по списку. Куриное филе помойте, зачистите от пленок. Срежьте весь жир, если есть. Морковь и чеснок почистите, помойте вместе с остальными овощами.

Вода в кастрюле

Вскипятите в кастрюле литр воды.

Закладка филе

Загрузите в кипящую воду нарезанное кубиком куриное филе. Белок сразу же свернется и вам не придется долго собирать пену. Варите мясо минут 5.

Добавление овощей

Спустя время закиньте в кастрюлю нарезанные сельдерей и морковь, проварите еще минут 5.

Помидор, капуста, чеснок

Теперь добавляете измельченные оставшиеся ингредиенты все вместе, поскольку время приготовления у всех одинаковое – помидор, пекинскую капусту, стручковую фасоль, чеснок, зеленый лук. Долейте кипяченой горячей воды до верха кастрюли и варите суп минут 10 максимум. Посолите его по вкусу.

Перец в это блюдо добавлять не рекомендуется, поскольку считается, что он вызывает аппетит.

Зелень

Спустя время снимите всю пену с поверхности, добавьте нарубленную свежую зелень. Кстати, если на черешках сельдерея были листики, их тоже следует добавлять в самом конце. Накройте кастрюлю крышкой, выключите плиту и оставьте настаиваться блюдо минут 10-15 для вкуса и аромата.

Порция диетического супа

Вот и все, разлейте готовый диетический суп из сельдерея, курицы и других овощей по порциям и подавайте. Можно с ломтиком ржаного черного хлебушка.

Минус 5 кг за неделю. Диета на сельдереевом супе: 7 дней сытного меню и вкусных рецептов

Суповая диета одна из наиболее действенных методик, чтобы сбросить лишние килограммы. Желудок быстро заполняется жидкостью, кишечник занят перевариванием растительных волокон, метаболизм ускоряется, а мозг не испытывает чувство голода. Рецепты готовятся исключительно на растительной основе. В некоторых случаях, например, при выходе из диеты, допускается присутствие мяса или мясного бульона. Суп содержит мало калорий, поэтому его можно употреблять несколько раз в день, в любое время, когда захочется есть. Голодать не придётся, а лишние килограммы начнут уходить очень быстро.

Польза

Сельдерей – ароматное сочное растение. В пищу употребляются стебли и корни, содержащие много клетчатки, которая помогает пищеварению. Помимо похудения сельдерей даёт «омолаживающий» эффект, укрепляет иммунитет, повышает настроение за счёт содержания витаминов и микроэлементов. Растение содержит калий, магний, кальций, натрий, фосфор, витамины Е, А, РР, С, группы В.

Читайте так же:
Резиновые костюмы для похудения

Химический состав оказывает благотворное влияние на самочувствие:

  • участвует в обменном процессе организма, нормализует метаболизм;
  • стимулирует пищеварение;
  • предупреждает дисбактериоз кишечника;
  • улучшает память;
  • регенерирует ткани;
  • выводит избыток холестерина;
  • помогает в усвоении мяса, жирной пищи;
  • улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
  • предупреждает развитие атеросклероза;
  • понижает артериальное давление;
  • производит мочегонный эффект;
  • восстанавливает силы, повышает активность.

Особенность! Калорийность стеблей сельдерея составляет 16 ккал, а корня – 32 ккал в 100 г. Растение имеет «отрицательную» калорийность, т.е. на переваривание тратится больше калорий, чем содержится в продукте.

Противопоказания

Суп – полезная и легкоусвояемая пища. По правилам питания одна тарелка должна входить в ежедневный рацион. Однако диета на сельдереевом супе подходит не всем и имеет ряд противопоказаний, связанных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и непереносимостью компонентов.

Основные противопоказания:

  • пониженное артериальное давление;
  • ослабленное состояние организма (периоды после операций, травм, болезней);
  • тромбофлебит;
  • варикозное расширение вен;
  • мочекаменная болезнь;
  • диарея;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • беременность (особенно на поздних сроках);
  • лактация;
  • аллергия.

Важно! Д иета на сельдереевом супе не является сбалансированной программой. Поэтому постоянно так питаться нельзя. Строгая программа не должна продолжаться дольше 14 дней.

Рецепты

Чтобы рацион был разнообразным, а один и тот же сельдереевый суп не надоел за несколько дней, во время диеты следует готовить по разным рецептам. Кулинар с любой квалификацией может создать свой шедевр.

Важно! При низкокалорийной диете исключаются копчёности, маринады, алкоголь, газированные напитки, сладости, мучные изделия, любой хлеб, крупы.

Классический

Ингредиенты:

  • стебель сельдерея – 200 г;
  • капуста – 500 г;
  • луковица – две штуки;
  • томат – две штуки;
  • болгарский перец – две штуки;
  • вода – 2 л;
  • специи.

Как варить:

  • Произвольно нарезать овощи.
  • Выложить в кастрюлю, влить воду.
  • Варить 15 минут после кипения.
  • Всыпать специи, проварить пару минут и снять.

Особенность! Диетический суп из сельдерея для похудения нельзя солить.

Корневой

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 300 г;
  • пучок сельдереевых стеблей;
  • капуста – 300 г;
  • сладкий перец – две штуки;
  • морковь – две штуки;
  • луковица – пять штук;
  • зелень;
  • чеснок – три зубца;
  • томатная паста – 100 мл;
  • оливковое масло – две столовые ложки;
  • специи;
  • вода – 3 л.

Как варить:

  • Нашинковать четыре луковицы, сельдерей (стебель и корень), капусту, перец.
  • Натереть на тёрке морковь.
  • Залить подготовленные овощи водой.
  • Вскипятить и проварить 15 минут.
  • Нарезать пятую луковицу и обжарить на масле.
  • Прибавить томатную пасту, тушить три минуты.
  • Добавить обжарку к варящимся овощам.
  • Прибавить целые чесночные зубчики, зелень, специи.
  • Проварить пять минут.

Томатный

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 200 г;
  • капуста – 300 г;
  • стручковая фасоль – 200 г;
  • томаты – шесть штук;
  • морковь – три штуки;
  • луковица – три штуки;
  • зелёный перец – две штуки;
  • зелень;
  • томатный сок – 1,5 л.

Как варить:

  • Произвольно нарезать овощи.
  • Выложить в кастрюлю, влить сок.
  • После кипения варить десять минут.
  • Накрыть крышкой и прокипятить на слабом огне ещё десять минут.

Фасолевый

Ингредиенты:

  • стебли сельдерея – 200 г;
  • капуста – 500 г;
  • луковица – три штуки;
  • фасоль – 100 г;
  • томаты – три штуки;
  • морковь;
  • сладкий перец;
  • вода – 1,5 л;
  • специи.

Как варить:

  • Сварить фасоль.
  • Произвольно нарезать овощи.
  • Выложить в кастрюлю, влить воду.
  • Дождаться кипения, убавить огонь.
  • Варить до мягкости капусты.
  • Добавить фасоль, проварить пару минут.

Суп-пюре

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 500 г;
  • картофель – 500 г;
  • луковица;
  • чеснок – два зубца;
  • 10%-ные сливки – 70 мл;
  • оливковое масло – столовая ложка;
  • вода – 700 мл;
  • специи.

Как варить:

  • Нарезать лук и чеснок.
  • Обжарить на масле в кастрюле.
  • Почистить картофель и сельдерей, нарезать кубиками.
  • Добавить в кастрюлю.
  • Влить воду, дождаться кипения.
  • Проварить 20 минут.
  • Измельчить блендером и добавить сливки.

Существует две программы диеты на сельдереевом супе – на 7 и 14 дней. Диета низкокалорийная, поэтому может постоянно ощущаться голод.

Сахар не допускается, поэтому при сильной нехватке глюкозы в крови может развиться гипогликемия. Если через несколько дней проявляется головокружение, слабость, заторможенность, то следует выйти из диеты.

Прежде чем начать новый режим питания, следует подготовиться. За 7 дней до диеты на сельдереевом супе в меню увеличивается количество фруктов и овощей. Можно готовить салаты с сельдереем.

Кроме того, необходимо исключить из привычного рациона:

  • хлеб;
  • сладости;
  • макаронные изделия;
  • сладкие напитки;
  • копчёности;
  • колбасные изделия.

Особенность! Рецепты сельдереевой диеты для похудения не ограничиваются только супом. На завтрак можно есть фрукты и овощи, пить соки, чай, кофе молоко или кефир.

На неделю

Меню на сельдереевой диете включает суп, овощи, фрукты и немного диетического мяса. Дополнительные продукты необходимо употреблять только за завтраком, обедом, ужином. Перекусы должны состоять из небольшой порции горячего супа. Примерное меню представлено в таблице.

Читайте так же:
Сколько нужно прыгать минут чтобы похудеть

День недели

ЗавтракОбед

Особенность! При сильном желании сладкого можно съесть ложку мёда с чаем или небольшой кусочек горького шоколада. Необходимо выпивать не менее двух литров воды.

На две недели

Если результаты на диете с сельдереевым супом не были достигнуты за 7 дней или произошли срывы, то следует продолжить питаться в режиме диеты ещё неделю. «Пережить» вторую неделю проще, т.к. организм уже приспособился к новому питанию, чувство постоянного голода проходит. Во вторую неделю необходимо выпивать больше жидкости. Допускается до трёх литров негазированной воды.

Особенность! Нельзя продолжать диету ещё на неделю при плохом самочувствии, даже если есть прогресс в похудении.

Результаты и недостатки

Результаты достигаются быстро. За неделю можно сбросить до пяти килограммов. Однако следует помнить, что быстрое похудение – стресс для организма и быстрый набор массы. Поэтому необходимо плавно выходить из диетического режима питания.

В меню после 7 или 14 дневной диеты на сельдереевом супе постепенно вводятся творог, рыба, яйца. Приём следует сократить до одной порций. В дальнейшем необходимо придерживаться правильного питания, не переедать и не налегать на углеводную и жирную пищу.

По отзывам людей, опробовавших диету на сельдереевом супе, можно отметить положительные и отрицательные стороны.

Позитивные наблюдения:

  • «уходит» от двух до пяти килограммов в неделю;
  • улучшается состояние кожи;
  • пропадают отёки.

Диета также имеет недостатки:

  • повышенное газообразование;
  • частое мочеиспускание;
  • чувство голода;
  • возможны частые срывы;
  • неприятный вкус супа (индивидуально);
  • головокружение.

Отзывы

Отзывы людей о диете на сельдереевом супе на 7 или 14 дней имеют положительный характер.

Елена, 32 года. Весила 85 кг. За неделю на диете из сельдерея сбросила 10 кг. Результат потрясающий! Но за год набрала 4 кг, т.к. ела всё, что захочу. Спорт и правильное питание вернули форму. Садилась на диету ещё несколько раз и заметила особенность – чем больше весишь, тем больше скидываешь. Исходя из отзывов, если весишь меньше 60 кг, то за 7 дней диеты на сельдереевом супе уходит меньше килограмма.

Карина, 24 года. Диета сработала очень быстро! При росте 159 см я весила 63 кг. Сидела на сельдерейной диете две недели, потом делала разгрузочные дни. В результате стала весить 50 кг! Я не ела сладкое, отказалась от хлеба, не наедалась на ночь. Давала себе поблажку только в воскресенье – съедала небольшой кусочек шоколада.

Ирина, 49 лет. Прочитав многочисленные отзывы о 14 дневной диете на сельдереевом супе, решила рискнуть. Очень удивилась, когда за два дня ушло два кило. Но с первого дня начала сильно болеть голова, появилась слабость. Прочитала, что в таких случаях нужна глюкоза. Стала съедать по две чайные ложки мёда с чаем, всё сразу прошло. Результатом очень довольна.

Суповая диета на сельдерее может использоваться в качестве разгрузочных дней. Вес теряется быстро, что удобно, если требуется сбросить несколько килограммов к определённой дате. Повторить методику можно с перерывом в полтора или два месяца.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector