Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета Дюкана

Диета Дюкана.

Самое высшее наслаждение – сделать то, чего, по мнению других, вы не можете сделать.

Рецепт диеты французского диетолога Пьера Дюкана для похудения

меню диеты Дюкана

Тип диеты — малоуглеводная

Убыль веса — 3-5 кг в неделю

Продолжительность — несколько месяцев /может стать вашей системой питания на всю жизнь/

После публикации книги французского диетолога Пьера Дюкана «Диета Дюкана», множество людей по всему миру стали успешно использовать принципы диеты Дюкана для похудения.

Внешне эта диета очень похожа на другие известные малоуглеводные диеты — кремлевскую диету, диету американских астронавтов, диету Аткинса и т.д. Но, в подходе к похудению по Дюкану есть и некоторые отличия.

Как утверждает этот известный диетолог, у каждого человека с рождения есть строго определенной количество жировых клеток — адипоцитов. Чем их больше, тем более вероятно развитие ожирения. Кроме этого, при усиленном питании эти жировые клетки могут делиться надвое, тем самым позволяя накопить еще большие запасы жира. При использовании диет, уменьшается только количество жира, но число клеток остается неизменным. именно поэтому так трудно удержать нужный вес.

Поэтому, Пьер Дюкан рекомендует не просто придерживаться определенных диет, а всю жизнь следовать придуманной им системе питания.

Перед началом диеты можно рассчитать свой идеальный вес на нашем бесплатном калькуляторе диеты Дюкана. После этого вы будете точно знать на сколько вам необходимо похудеть, а так же примерную продолжительность каждой фазы.

Система питания по Дюкану состоит из нескольких фаз.

Фаза «АТАКА»

В первой фазе вам необходимо атаковать свои жировые клетки, включить процесс расщепления жировой ткани.

Эта фаза называется «АТАКА» и ее продолжительность напрямую зависит, как от вашего исходного веса, так и от того веса, который вы желали бы иметь. Фаза «АТАКА» длится от 3 до 7 дней, максимум 10. На данном этапе в среднем уходит от 2 до 6 кг.

При излишке веса менее 10 кг продолжительность фазы составляет 3 дня;

от 10 до 20 кг 3 — 5 дней

от 20 до 30 кг 5 — 7 дней

от 30 и более кг — 5 -10 дней

В фазе «Атака» разрешены только белки: мясо, рыба, яйца и обезжиренные молочные продукты. Длиться эта фаза для вас может один день, а может и десять. Во время этой фазы вы можете страдать от сухости во рту и неприятного запаха изо рта. Все это лишь подтверждает тот факт, что процесс начался и все идет нормально. На этом этапе очень важно выпивать не менее полутора литров воды в сутки. Можно есть любое количество пищи в любое время, главное — придерживаться следующих правил:

1. Исключить из рациона вареную говядину и телятину, крольчатину, свинину и ягнятину, гусятину и утятину. Мясо можно употреблять даже жареным, но при жарке нельзя использовать масло и соус.

2. Разрешены цыпленок и индейка (перед едой нужно удалить с них кожицу), постная ветчина, говяжья печень или печень цыпленка, любая рыба — отварная, гриль или приготовленная на пару, а также любые морепродукты.

3. Можно съедать до двух яиц в день. Если у вас повышенный холестерин, ешьте не более 3-4 желтков в неделю. Белок — без ограничений.

4. Разрешены обезжиренные молочные продукты: натуральные йогурты, а также йогурты, приправленные кокосом, ванилью или лимоном. Количество фруктовых йогуртов следует ограничить до двух в день.

5. Сахар запрещен, соль можно употреблять в небольших количествах.

6. При приготовлении пищи вы можете использовать заменитель сахара, уксус, специи, приправы, чеснок, лук, корнишоны, лимонный сок, горчицу. Можете также употреблять жевательную резинку (только без сахара).

7. Рекомендуются занятия спортом и ежедневные прогулки в течение 20 минут.

Кроме того, в этот период необходимо съедать по полторы столовые ложки овсяных отрубей в день. Овсянка вообще будет сопровождать вас на протяжении всей диеты и станет одним из главных компонентов рациона после ее завершения. И это неудивительно: овсяные отруби богаты сахаром и белком, а еще они поглощают воду в кишечнике, увеличиваясь в размере и дарят нам ощущение сытости. Отруби также улучшают работу сердца и ослабляют запоры (которые могут беспокоить вас на ранних стадиях диеты).

Вторая фаза – «КРУИЗ»

Продолжительной этой фазы так же строго индивидуальна и может быть от одного до нескольких месяцев, пока вы не достигните нужного веса.

Фаза состоит из чередования двух диет: белковых дней с днями, когда вы включаете в рацион неограниченное количество овощей, дополняющих мясо, рыбу, птицу и обезжиренные молочные продукты.
В рацион на этой фазе можно ввести следующие овощи: сырые, вареные или запеченные в фольге артишок, спаржу, баклажаны, брокколи, любую другую капусту, сельдерей, цикорий, кабачки, огурцы, фасоль, лук-порей, лук, грибы, перец, тыкву, редьку, щавель, бобы сои, шпинат, помидоры и репу. Если вы хотите добиться быстрой потери веса, лучше есть только тогда, когда чувствуете острый голод. Все овощи, содержащие много крахмала, — картофель, рис, зерновые, горох, бобы, чечевица и авокадо, — на «круизном» этапе запрещены. Правила второй фазы заключаются в следующем.

Читайте так же:
Сколько дней нужно пить только воду чтобы похудеть

1. Один-пять дней, проведенные на чистом белке (как в фазе «Атака»), вы чередуете с одним-пятью днями, когда к белковой пище добавляются овощи:

— если вы хотите сбросить меньше 10 кг, рекомендуется чередование 1 PP / 1 PL (1 день чистых протеинов, затем 1 день протеины+овощи), но можно и 3/3 , либо 5/5

— если вы хотите сбросить от 10 до 20 кг , рекомендуется чередование 5/5

— если вы хотите сбросить от 20 до 30 кг , рекомендуется чередование : 5/5

2. Потребление овсяных отрубей увеличивается до двух ложек в день.

3. Продолжительность вашей ежедневной прогулки увеличивается до 30 минут.

4. Вы продолжаете выпивать как минимум полтора литра воды в день.

Схему чередования можно поменять в любой момент
В этой фазе допустимы:
— 1 чайная ложка обезжиренного какао;
— 1 столовая ложка крахмала;
— 2 столовых ложки соевых сливок;
— 1 чайная ложка сливок 3-4%;
— 2-3 капли масла на сковородку для жарки;
— 30 гр. сыра меньше 6% в сухом весе ( у нас в кошере таких нет );
— 3 столовых ложки белого или красного вина;
— 1 столовая ложка кетчупа Heinz;
Из этого списка выбирают ТОЛЬКО ДВА ДОПУСТИМЫХ ПРОДУКТА В ДЕНЬ

Можно употреблять, для готовки, выпечки или еды:
Агар-агар, желатин
Чеснок
Водоросли
Марак оф обезжиренный
Напитки лайт исключительно 1 ккал стакан и не больше
Корнишоны
Заменители сахара
Все специи
Аджика, острый перец
Пудра молока, молоко ( полуобезжиренное и обезжиренное )
Горчица
Натуральные рыбные консервы
Соевый соус
Уксус
Сурими ( фальшивые крабовые палочки, не больше 8 в день! )
Тофу

Пример дневного меню «Белки + овощи»:
Завтрак: кофе или чай, два маленьких обезжиренных йогурта или 225 г обезжиренного творога, кусочек постной индейки, цыпленка или постной ветчины или одно вареное яйцо.
Второй завтрак: один маленький обезжиренный йогурт или 115 г обезжиренного творога.
Обед: тушеные грибы (без масла), тунец, чай или кофе с обезжиренными сливками.
Полдник: овсяный блин с кусочком постной ветчины, курицы или лосося.
Ужин: суп-пюре из кабачков, шашлык из говядины, десерт «Плавучий остров» из яичных белков.

Третья фаза «ЗАКРЕПЛЕНИЯ »

На данном этапе необходимо закрепить достигнутый результат, возвращаясь к нормальному питанию.
Основная задача этой фазы диеты — не допустить возврата потерянных килограммов.

Продолжительность 3 фазы зависит от того, на сколько килограммов вы похудели. На каждый потерянный килограмм — 10 дней.
На протяжении этой 3 фазы вы можете есть следующие продукты:
— продукты 1 этапа;
— овощи 2 этапа;
— 1 порция фруктов в день, кроме бананов, черешни, винограда;
— 2 кусочка хлеба в день;
— 40 г зрелого сыра;
*- 2 порции крахмалистых в неделю (например: картофель, макаронные изделия, рис, маис, фасоль, горох).

И кроме того:
в неделю вы можете себе позволить 2 приема пищи, которые Дюкан называет пиром, праздничным обедом (речь идет об ОДНОМ приеме пищи, а не о целом дне! В этот прием пищи вы можете себе позволить все, что вам хочется! Очень важно не устраивать пиры два дня подряд)))
Но обязательно: 1 раз в неделю (желательно в четверг) ДЕНЬ ЧИСТЫХ ПРОТЕИНОВ

Четвертая фаза «СТАБИЛИЗАЦИИ»

Цель этого этапа- стабилизировать вес.

Во время этого этапа вы питаетесь нормально, но соблюдаете 2 принципа:

— 1 день в неделю должен быть днем чистых протеинов;

— 3 ст. л. овсяных отрубей в день;

Продолжительность этого этапа не ограничена, но желательно соблюдать рекомендации Пьера Дюкана всю жизнь.

Плюсы диеты Дюкана:

— диета не опасна, так как основу ее составляют натуральные продукты. Диета позволяет избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты;
— быстро уходят первые килограммы, что способствует мотивации;
— не очень агрессивная диета, подходит даже гурманам, которые любят готовить и вкусно поесть;
— нет ограничений в количестве пищи и времени приема;
— диета проста, ей можно следовать везде: дома, на работе, в кафе.

Читайте так же:
Резкое похудение симптом заболевания
Минусы:

— в организме вырабатываются кетоновые тела, они подавляют аппетит, но могут вызвать усталость в первые несколько дней;
— дефицит микроэлементов и витаминов. Рекомендуется принимать комплекс витаминов;
— дефицит жиров. Рекомендуется добавлять немного жира растительного происхождения;
— диета может быстро надоесть тем, кто не любит готовить.

До и после диеты Дюкана… Диета Дюкана: результаты моего похудения

Как и большинство историй похудения, моя началась с новости о скором прибавлении в семье. Радость, восторг и безграничное счастье – этими словами можно описать девять месяцев моей беременной жизни. Я зачитывалась книгами о детях, много гуляла, примерно ходила в женскую консультацию и конечно правильно питалась. С гордостью я следила за каждым сантиметром, прибавившимся к моей талии. И вот, волшебным утром первого дня февраля – я стала мамой. Первые месяцы были наполнены родительским счастьем, которое затмевало все. А потом, выбравшись в первый раз за обновками, я вернулась домой к долгожданному сыночку со слезами на глазах. Мне пришлось купить вещи на два размера больше. При росте в 173 сантиметра мой вес был почти 74 килограммов.

Диета Дюкана: результаты, фото до похудения

Но, я большой оптимист и впадать в уныние не в моих правилах. Путь к красивой фигуре для меня начался в спортзале. Год групповых занятий стэп – аэробикой три раза в неделю – сделал мое тело подтянутым и красивым, но не помог сбросить ни грамма. Тогда я, скептически относившаяся ко всякого рода диетам, решила попробовать на себе одну из них.

Однажды в популярном интернет сообществе для будущих и настоящих мамочек я наткнулась на тему, где предлагалось испробовать на себе диету французского диетолога Пьера Дюкана. Меня заинтересовал ее девиз: «Ешь столько, сколько хочешь!». Меня искренне удивили эти слова. Для меня любая диета ассоциировалась с болезненным чувством голода. Я забрела на сайт диеты, что бы выяснить ее основные принципы. Оказалось, все очень просто – нужно отказаться от нездоровой и ненатуральной пищи. Это показалось мне вполне разумным решением, и я решила попробовать. Диета состоит из четырех этапов: атаки, круиза, консолидации и стабилизации — каждый из которых имеют разную продолжительность, в зависимости от величины лишнего веса. Я воспользовалась калькулятором на сайте и рассчитала для себя продолжительность каждого из этапов диеты и свой идеальный вес – 63 килограмма.

Первый этап атаки заключается в употреблении в пищу только белковой пищи в любом количестве. Нежирное мясо, рыба, обезжиренные молочные продукты – это стало моим основным рационом на первые три дня диеты. Кушала я с удовольствием и в больших количествах. На сайте диеты Дюкана я нашла очень много разнообразных рецептов и совершенствовала свои кулинарные навыки в приготовлении белковых кулинарных шедевров. Мне было очень легко и вкусно, и за первую фазу атаки я смогла избавиться от первых 1,5 килограммов.

Второй этап, называемый красивым словом «круиз», должен был продолжаться для меня 70 дней. К этому времени я уже соскучилась по овощам и меня очень радовала перспектива чередования чисто белковых и белково – углеводных дней. На этом этапе разрешалось добавить в рацион все возможные овощи кроме картофеля и артишока. Этот этап дался мне труднее. Но, становясь на весы каждое утро и видя результат – я не останавливалась на достигнутом. За эти семьдесят дней я потеряла, шутка ли, почти 9 килограммов! Они уходили плавно, и я не ощущала никакого дискомфорта оттого, что теряю вес.

Третий этап «консолидации» для меня должен был продолжаться еще дольше – целых 100 дней. Он предполагает употребление в пищу разрешенных продуктов из первых двух этапов, плюс одна порция фруктов, два ломтика черного хлеба и небольшой кусочек нежирного твердого сыра в день. Сто дней пролетели для меня незаметно. Они совпали с летним сезоном свежих овощей и фруктов. Я ела много и с удовольствием и худела! На консолидации я смогла избавиться еще от одного лишнего килограмма.

Четвертая фаза «стабилизация» продолжается для меня и теперь. Я приняла ее за основу своего рациона. Разрешается вернуться к своему основному режиму питания, но в рационе все – таки должны преобладать белково – углеводные блюда. Плюс, нужно много пить, гулять на свежем воздухе и по возможности заниматься спортом. Я соблюдаю все эти правила и мой новый вес в 62 килограмма, остается стабильным уже почти год!

Читайте так же:
Протеиновые коктейли гербалайф можно ли похудеть

Диета Дюкана: результаты, фото после похудения

Сказать, что мне нравится мое новое тело – это ничего не сказать. Я стала чувствовать себя красивой! Впервые со времен моей беременности. Диета помогла мне не только похудеть, но и понять, какие продукты в нашем ежедневном рационе лишние. Худеть было легко и вкусно, а результат оказался невероятным и самое главное стойким. Попробуйте!

Пьер Дюкан

Пьер Дюкан – французский писатель, а также бывший врач-диетолог, разработавший методологию питания, которая входит в пятерку популярнейших диет. Многие успешно применяют на себе его принципы похудения, достигая невероятных результатов при точном соблюдении правил. А вот результаты социологических исследований свидетельствуют, что диета Дюкана несостоятельна, более того — опасна для здоровья.

Детство и юность

Пьер Дюкан родился в Алжире, который на тот момент являлся французской колонией. Родители Пьера имели собственный текстильный цех. После окончания Второй мировой войны семья переехала к родственникам во Францию. В этой стране Дюкан окончил общеобразовательную школу. Также мальчик учился в художественной студии, так как имел способности в изобразительном искусстве.

Диетолог и писатель Пьер Дюкан

Диетолог и писатель Пьер Дюкан

После школы Пьер Дюкан поступил в художественный колледж, чтобы впоследствии стать искусствоведом, а, возможно, и художником. Но жизнь переменилась из-за смерти матери. У женщины обнаружили рак головного мозга, и врачи, первоначально уверенные в успехе, не спасли больную.

Медицина и карьера

Молодой Дюкан бросил искусство и поступил в Парижский медицинский университет, чтобы помогать другим людям. В 1966 году Пьер начал терапевтическую практику. Позднее молодой человек специализировался на неврологии и невропатологии. Дюкан изучал головной мозг человека, ставил ряд опытов, которые коллеги признавались весьма интересными. Но неожиданно даже для себя Дюкан обнаружил талант диетолога и стал специализироваться в этой области.

Сегодня Пьер Дюкан официально врачом не является. Дело в том, что в 2012 году Министерство здравоохранения Франции посчитало, что Дюкан перенес медицинскую практику на коммерческие рельсы, и сделало диетологу предупреждение. Мужчина попросил исключить себя из реестра врачей, и через два года это обращение было удовлетворено.

Диета Пьера Дюкана

Как было сказано выше, Пьер Дюкан подавал надежды в области невропатологии, а диетологом стал случайно. Однажды к нему обратился пациент, страдающий депрессией из-за лишнего веса. Тяжелое состояние этого человека усугублялось еще и тем, что врачи запрещали пациенту кушать самые любимые продукты. Доктор Дюкан нашел компромисс: врач предложил новый метод питания, при котором мужчина ел бы любимое нежирное мясо и кроме него только пил бы воду.

Результат превзошел даже смелые ожидания. Причем как пациента, так и врача. Больной улучшил психологическое самочувствие, а также менее чем за неделю сбросил 5 килограмм. Этот результат стал поворотным моментом в биографии доктора.

Тогда Пьер Дюкан начинает эксперименты и исследования продуктов животного происхождения и разрабатывает диету, которая основана на усиленном потреблении белка.

Главный плюс этой методики заключается в том, что диета подразумевает четыре этапа, благодаря последнему из которых убирается главная проблема диетических ограничений. Часто люди после соблюдения диет впоследствии быстро возвращаются к первоначальному весу. Но Дюкан превращает диету в идеологию правильного питания, которое в итоге становится нормой жизни.

Пьер Дюкан предлагает рецепты блюд на каждый день, а также разрешенных десертов и даже полноценный пласт рецептов блюд, которые можно готовить исключительно в мультиварке.

Огромный толчок в популярности этого авторского способа похудения дала Кэрол Миддлтон, которая применила это меню на дочери Кэтрин, и та уменьшила одежду на два размера. Сегодня девушка известна всему миру как герцогиня Кембриджская, супруга британского принца Уильяма. Восторженные отзывы столь высокопоставленных лиц стали наилучшей рекламой для врача.

Пьер Дюкан и его книги

Пьер Дюкан и его книги

Также клиентами диетолога становились Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бюндхен. Каждая звездная клиентка только добавляла славы диете Дюкана. Книги диетолога продаются миллионными тиражами, а сайты, посвященные авторской диете, появляются на всех популярных языках.

В 2016 году дюкановская диета получила только 34 место в рейтинге «Лучших диет для здорового питания», уступив ряду других популярных диет. Польза этой методологии питания в среднем получила оценку в 2.0 балла из возможных 5.0.

Обвинения

Научное сообщество скептически относится к диете Дюкана. И дело даже не в той коммерциализированности, из-за которой диетолог лишился звания. Официальные проверки европейских ученых противоположны результатам, которые обещает автор меню для похудения. Социологическое исследование, проведенное во Франции, показало, что 35 % людей, которые худели с помощью этой диеты, снова набирали сброшенный вес уже через год. А на протяжении четырех лет к сброшенному весу возвращались уже 80 % похудевших посредством дюкановского меню.

Читайте так же:
Самый эффективный способ похудеть меню

Диетолог и писатель Пьер Дюкан

Диетолог и писатель Пьер Дюкан

После ряда исследований и опросов Британская ассоциация диетологов в 2011 году официально объявила Пьера Дюкана автором худшей диеты, предназначенной для знаменитостей.

В 2013 году против этой диеты высказался знаменитый врач Лурис Ароние. Ученый озвучил претензии к этой системе на семинаре, посвященному липидному метаболизму, а также здоровому питанию. Лурис Ароние акцентировал внимание даже не на потенциале похудения этого меню, а на том, что рекомендованный Дюканом переизбыток белка нанесет вред здоровью худеющего, влияя на нормальную работу почек. В худшем случае это спровоцирует серьезную почечную недостаточность.

Летом 2017 года у Пьера начались новые проблемы, связанные с обвинением в том, что диета не работает. На этот раз против него выступили не коллеги-ученые, а инвесторы. Европейский фонд прямых инвестиций привлек автора к судебной ответственности. Писателя обвинили в мошенничестве. По словам обвинителя, Дюкан получил финансирование и консалтинговые услуги для продвижения собственной авторской диеты в США, но изначально не был намерен исполнять контрактные обязательства.

Книги

На заре своей карьеры Пьер Дюкан выпустил книгу «Целлюлит под наблюдением», затем через несколько лет издал «Похудение ‒ абсолютное оружие победы» и «Мужчины предпочитают полных». Но главным итогом многолетней кропотливой работы диетолога стал другой труд, бестселлер «Я не умею худеть», в котором Дюкан описал все разработки и принципы своих исследований, дающих феноменальный результат.

Пьер Дюкан и его книга «Я не умею худеть»

Пьер Дюкан

У данных книг, как и у диеты Дюкана, есть миллионная армия сторонников, но, как обычно, существуют и противники. Последние в первую очередь подчеркивают, что разработка Пьера имеет ограничения и противопоказания для людей, страдающих определенными заболеваниями. Например, пациенты, жалующиеся на проблемы с сердцем, не могут ею воспользоваться.

В 2017 году Пьер Дюкан презентовал книгу «60 самых важных дней вашей беременности», а которой бывший диетолог выдвигает теорию о том, что ожирение и диабет зависят от того, чем питалась мать ребенка во время беременности. Поэтому в новой книге Пьер Дюкан рассматривает меню для беременных, которое позволяет обезопасить будущего ребенка от ряда серьезных заболеваний.

Личная жизнь

Пьер Дюкан много времени проводит вне родной Франции. Он путешествует по миру и во многих странах устраивает семинары, читает лекции, дает рекомендации и объясняет, как лучше всего применять разработанную им диету.

Диетолог и писатель Пьер Дюкан

Диетолог Пьер Дюкан

Доктор много лет счастливо женат. Супруга диетолога подарила жизнь двум детям, сыну Александру и дочери Майе. Дети не пошли по стопам отца: Александр работает финансистом, а Майя окончила Высшую экономическую школу.

Пьер Дюкан сейчас

Сегодня множество последователей принципов похудения французского писателя пользуются его наработками, устраивая марафоны и составляя собственные программы. Сам же автор методики, к сожалению, вынужден заниматься по большей части судебными процессами.

Скептическое отношение к бывшему врачу не мешает ему давать советы населению. К примеру, во время пандемии коронавирусной инфекции Пьер дал ряд указаний, которые, по его мнению, помогли уберечься от недуга. Также писатель в очередной раз сделал упор на необходимости приведения физической формы в норму, поскольку люди с избыточным весом хуже переносят всяческие болезни, в том числе COVID-19.

Диета Пьера Дюкана – отзывы похудевших

«Пять миллионов французов не могут ошибаться!» – написано на обложке книги доктора Дюкана “Я не умею худеть”. И правда, в Париже сейчас редко встретишь женщину, которая еще пробовала похудеть по методу знаменитого доктора. Диета Дюкана стала во Франции абсолютным хитом, оставив Монтиньяка с его раздельным питанием далеко позади.

Наберитесь решимости — впереди вас ждет

Атака!

Именно так называется первый этап диеты. Он самый короткий, однако и самый сложный. Выдержите его — считайте, половина успеха у вас в кармане. Чем больше у вас лишних килограммов, тем длиннее этот этап — от 1 до 10 дней.

  • при излишке веса менее 10 кг – 1-3 дня;
  • от 10 до 20 кг – 3–5 дней;
  • от 20 до 30 кг – 5–7 дней;
  • от 30 кг и более – 5–10 дней.

Десять дней — это максимум, дольше — опасно для здоровья. Зато результат будет налицо: уйдут первые килограммы, а их место займет вдохновение: я могу похудеть, у меня уже получается.

Читайте так же:
Синди кроуфорд за сколько можно похудеть

На этом этапе разрешается только белковая пища: нежирное мясо (кроме свинины и баранины), потроха (печень говядины, телятины и домашней птицы ; язык ягненка и телячий язык), домашняя птица (за исключением уток и гусей), постная ветчина,рыба и морепродукты, обезжиренные молочные продукты ( молоко, йогурт, сыр, творог и кефир), яйца. И спрячьте подальше сахар и все сладкое.

В чем отличие от белковой диеты?

На первый взгляд, диета доктора Дюкана не отличается от других белковых диет, но здесь есть одна небольшая, но очень важная деталь: ежедневно нужно съедать определенное количество овсяных отрубей (на этапе «атаки» — по 1,5 ст. л. в день) и выпивать ежедневно 1,5—2 л чистой воды. И как можно больше двигаться: пройти пару остановок пешком, забыть о существовании лифта, делать по утрам зарядку. Это обязательно для всех этапов диеты Дюкана.

Качаемся на волнах

Успешно справившись с первым этапом, переходите ко второму, который в диете Дюкана называется “Чередование”. Под этим названием скрывается чередование чистобелковых и белково-овощных дней. Выбирайте любую схему чередования: день через день, три дня через три или пять через пять.
К продуктам из первого этапа присоединяются грибы и 28 овощей, кроме картофеля. В умеренных количествах разрешаются морковь и свекла. Не забывайте пополнить запасы отрубей — ежедневно нужно их съедать по 2 ст. л. Также разрешается побаловать себя некоторыми добавками в виде специй, аджики, корнишонов, чеснока, желатина, диетического кетчупа, 2–3 капель масла для обжарки, сухого молока, лимона, горчицы, обезжиренного какао, соевой муки, белого столового вина, соевого молока, итд. Их количества ограничены. Продолжайте вести активный образ жизни, не забудьте про ходьбу – как минимум 30 минут в день.
Чередование будет длится до тех пор, пока вы достигнете вашего Правильного Веса (рассчитать его можно на сайте www.dukan.ru). Пора причаливать к пристани, но не спешите пускаться во все тяжкие — впереди третий,

Закрепляющий этап

Он может оказаться самым длительным — на каждый сброшенный килограмм требуется 10 дней закрепления. Продолжительность этого этапа очень лекго рассчитать ( количество сброшенных килограммов умножайте на 10).
Жизнь становится веселее, а питание разнообразнее: на вашем столе появляются фрукты (кроме винограда, бананов, вишни и черешни), пара кусочков цельнозернового хлеба, 30–40 г твердого сыра (не мягкого и не козьего), крахмалосдержащие продукты не чаще двух раз в неделю (картофель, рис, горох, макароны, кукурузная каша). Отрубей съедайте по 2,5 ст. л. в день.
Главное — выберите один день в неделю, когда вы будете есть только белки (продукты из списка атаки), например Четверг. И — вот он, настоящий праздник живота — два раза в неделю можно есть все, о чем вы мечтали все это время, но не находили в списке разрешенных продуктов. Главное, что эти две праздничные трапезы не должны идти подряд в один и тот же день. Теперь праздники не пройдут мимо вас, и, придя в гости, вы не обидите хозяйку дома отказом попробовать что-нибудь вкусное, над чем она колдовала не один час, но ужасно вредное для худеющих.
Вот, наконец, наступил «красный день календаря» (если вы не забыли сделать в нем отметку). Теперь вы можете считать основную задачу выполненной. Надеюсь, родные и знакомые уже успели оценить ваш новый образ? Чтобы вес не вернулся, следует и в дальнейшем соблюдать

три несложных правила

Последний, четвертый этап диеты Дюкана называется «Стабилизация». Она станет вашим образом жизни на все оставшееся время. Один день в неделю по-прежнему ешьте только белковые продукты. Ежедневно потребляйте по 3 ст. л. отрубей. Ходьба и отказ от подъемов на лифте (по мере возможности) также обязательны. В этом случае вы сможете смело заявить, что вы добились своего и гордо демонстрировать свои фотографии «до» и «после». Именно эти три правила помогут стабилизировать вес длительное время.
И все же
Как и любая другая диета, диета Дюкана подходит только здоровым людям — не забудьте получить «добро» от врача. В первые дни возможно небольшое ухудшение самочувствия, повышенная утомляемость и появление неприятного запаха изо рта. Все эти признаки ялвяются хорошим сигналом – вы худеете!Да, забудьте, наконец, эту шутку о сидении на трех диетах, поскольку одной нельзя наесться. Чтобы худеть, не голодая, хватит всего одной диеты, если это диета доктора Дюкана.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector