Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кокосовое молоко: польза и применение в диетическом питании

Кокосовое молоко: польза и применение в диетическом питании

Разбираемся вместе, в чем состоит польза кокосового молока и воды, чем они отличаются друг от друга и что из них можно приготовить. Кокосовая вода, например, включена в рацион многих моделей, а кокосовое молоко незаменимо в пост

Индустрия пищевой промышленности не стоит на месте. Ежегодно на прилавках супермаркетов появляются все новые и новые продукты. Сегодня говорим о кокосовом молоке и кокосовой воде. Эти два напитка приобрели особую популярность на фоне всеобщего увлечения правильным питанием и здоровым образом жизни. Кокосовая вода, например, включена в рацион многих моделей, а кокосовое молоко незаменимо в пост.

Разбираемся вместе, в чем состоит польза кокосового молока и воды, чем они отличаются друг от друга и что из них можно приготовить.

Кокосовое молоко: польза и применение в диетическом питании

Кокосовая вода — это жидкость внутри молодых плодов кокосовой пальмы. Чем моложе орех, тем напиток полезнее. Кокосовое молоко же получают искусственным путем из мякоти зрелого тропического фрукта.

Главное различие между этими двумя напитками, пожалуй, заключается в калорийности. Кокосовое молоко, несмотря на то, что оно достаточно легко усваивается организмом, все же является растительным и состоит из насыщенных жиров. В то время как кокосовая вода является диетическим продуктом, помогает разогнать метаболизм и очистить организм от вредных шлаков и токсинов.

Кокосовая вода выступает обычно в роли самостоятельного напитка. Из нее также можно готовить поливитаминные бодрящие напитки, коктейли, смузи.

Кокосовое молоко отлично подходит для приготовления различных блюд. Например, супы, ризотто, каши. Существует еще один продукт — кокосовые сливки. Они более густые по консистенции. Европейские кондитеры добавляют их в десерты.

Кокосовое молоко: польза и применение в диетическом питании

В кокосовом молоке содержится большое количество витаминов и ценных микроэлементов: A, группы В, С, Е, медь, цинк, железо, марганец, селен. Присутствует в нем и лауриновая кислота, которая укрепляет иммунную систему и активно борется с вирусами.

Этот напиток положительно влияет на состояние всего организма в целом. Регулярное потребление кокосового молока снимает симптомы хронической усталости и депрессии, успокаивает нервную систему, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Полезно оно и для профилактики заболеваний сердца и сосудов. Кроме того, кокосовое молоко активирует работу мозга.

Несмотря на то что кокосовое молоко является более калорийным, чем коровье, считается, что масла и жирные кислоты, которые входят в его состав, легче усваиваются организмом. Однако если вы рьяно следите за своей фигурой, то лучше не налегать на этот напиток.

Кроме того, кокосовое молоко абсолютно необходимо тем, кто не переносит животный белок и, как следствие, не может пить коровье молоко. По содержанию полезных и ценных веществ растительное молоко из тропического фрукта ни в чем не уступает аналогам.

Особых противопоказаний у кокосового молока нет. Имеются редкие случаи индивидуальной непереносимости.

Кокосовое молоко: польза и применение в диетическом питании

Кокосовая вода, конечно, отличается от кокосового молока по составу, но она является богатым источником минералов и полезных веществ. Так, в кокосовой воде содержатся витамины группы В, 8 жизненно необходимых для здоровья человека аминокислот и вещества цитокинины и энзимы, которые сохраняют целостность и благополучие клеточных оболочек. Это также богатый источник антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет.

Кокосовую воду можно считать по-настоящему женским напитком. Она положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Дело в том, что кокосовая вода избавляет организм от вредных шлаков и токсинов, в частности, от тяжелых металлов. Кроме того, ценное свойство кокосовой воды — это способность понижать кислотность в организме. Это важно для предотвращения образования «апельсиновой корки» на бедрах и ягодицах.

Стоит обратить внимание на кокосовую воду и спортсменам. Этот напиток является хорошим природным регидрантом. Ему под силу поддерживать оптимальный баланс жидкости в организме и наилучшим образом возмещать потерянную энергию. Худеющим важно знать, что регулярное употребление кокосовой воды помогает контролировать аппетит.

Кокосовое молоко: польза и применение в диетическом питании

Смузи «Фонтан молодости»

Кокосовую воду можно пить как самостоятельный напиток или готовить из нее полезные смузи. Попробуйте приготовить этот освежающий, бодрящий и омолаживающий коктейль. Он отлично подойдет в качестве полезного перекуса: снабдит кожу влагой и антиоксидантами, подарит заряд бодрости и энергии.

Кокосовая вода120 мл

Тертый имбирь1 ч. л.

Лимон без цедры0,5 шт.

Зеленое яблоко1 шт.

Кокосовое молоко: польза и применение в диетическом питании

Приготовление этого напитка займет немного времени. Достаточно смешать все ингредиенты в блендере до желаемой консистенции.

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Кокосовое масло — суперпродукт для быстрого похудения

кокосовое масло

Безупречный растительный продукт для здорового питания. В кокосовом масле содержатся только полезные жиры, которые перерабатываются в энергию, не создавая лишних отложений. Благодаря такому свойству оно применяется для нормализации веса чаще других растительных жиров.

Читайте так же:
Питание для похудения для работающих

Кокосовое масло: полезные свойства и противопоказания

В составе масла кокоса содержатся такие витаминные компоненты: (А), (Е), (С), витамины из групп (В).

Жирные кислоты и антиоксиданты кокоса несут в себе незаменимую ценность для организма.

В их состав входят такие вещества:

  • Лауриновая (40-50%) знаменита антибактериальными и восстанавливающими свойствами.
  • Миристиновая (10-20%) стабилизирует белковые процессы в организме.
  • Олеиновая (5-10%) способствует увлажнению кожного покрова, восстанавливает клетки эпидермиса.
  • Пальмитиновая (8-10%) способствует регенерации межклеточных веществ в эпителии.
  • Каприловая (3-6%) производит насыщение кожного покровом кислородом.
  • Каприновая (4-10%) создает защитный барьер от инфекций и вирусов.
  • Стеариновая (2-5%) активирует защитные функции кожного покрова.
  • Линолевая (1-3%) улучшает обменные процессы жиров и сахаров.

Несмотря на такой состав, кокосовое масло рекомендуется ограничить для приема внутрь.

Американская Кардиологическая Ассоциация (AHA) в 2021 году призвала заменить насыщенные жиры (включая кокосовое и другие тропические масла) ненасыщенными жирами.

После анализа 7-ми исследований был сделан вывод, что кокосовое масло способствует повышению холестерина.

AHA не рекомендует использовать кокосовое масло в большом объеме внутрь и предлагает ограничить употребление насыщенных жиров в целом.

Также кокосовое масло не рекомендуется использовать людям с проблемами: желудочно-кишечного тракта, индивидуальной непереносимостью (аллергией), детям, беременным, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Противопоказано применение страдающим холециститом и панкреатитом. Злоупотребление маслом может провоцировать вздутие, тошноту, колики, диарею, набор веса.

Кокосовое масло для похудения Кокосовое масло для похудения Кокосовое масло для похудения Кокосовое масло для похудения Кокосовое масло для похудения

Как отличить от подделки

Только натуральное масло принесет организму пользу. При выборе продукта обращайте внимание на этикетку производителя. На ней обязательно должны быть указаны международные сертификаты.

Покупайте кокосовое масло в аптеке или профильных магазинах. В продаже масло должно стоять в сухом и защищенном от солнца месте.

Качественное масло густеет при снижении температуры. Признаком натуральности продукта также может быть небольшой осадок. Масло кокоса имеет приятный легкий аромат. Если вы заметили в бутылочке конденсат, скорее всего, продукт был разбавлен водой.



Как принимать кокосовое масло для похудения

Само по себе кокосовое масло не является жиросжигающим продуктом.

Если кушать обычно и при этом употреблять масло кокоса во внутрь, то есть вероятность наоборот набрать вес.

Ведь в нем столько же калорий, сколько и в других источниках жира. В среднем 120 калорий и 14 граммов жира на столовую ложку.

Как использовать кокосовое масло для похудения

Кокосовое масло обладает приятным ароматом. Поэтому его можно добавлять в выпечку, пп-сладости, пп-конфеты в небольшом количестве.

Также можно употреблять во время похудения кофе с кокосовым маслом (бронекофе). Такой напиток хорошо насыщает, на долгое время укрощает аппетит.

Кокосовое масло — это концентрат, содержащий в себе практически 100% жира, поэтому людям с сильным ожирением запрещено принимать в качестве пищи этот продукт.

Способы применения

Применение кокосового масла для похудения

Для начала узнайте, как принимать кокосовое масло для похудения: способы, дозировки, длительность той или иной методики. Если имеются какие-то сомнения, лучше обратиться за помощью к диетологам, которые смогут подобрать соответствующую программу под ваш исходный вес и желаемый результат.

Употребление в чистом виде

Диетологи рекомендуют пить кокосовое масло для похудения в чистом виде по утрам, натощак, по столовой ложке. Его можно растворить в стакане тёплой воды, можно просто запить после употребления. На этом завтрак заканчивается, т. е. больше никаких продуктов до обеда есть нельзя.

У данного метода очень много преимуществ:

  • пропускается целый приём пищи, т. е. значительно сокращается количество потреблённых калорий;
  • пьётся кокосовое масло очень легко, без чувства тошноты и позывов к рвоте;
  • если всё-таки его неприятно пить в чистом виде, всегда можно купить аналогичную биодобавку в капсулах (пить по 2 штуки по утрам);
  • судя по отзывам, похудение таким способом может составить до 5 кг в месяц при лёгких занятиях спортом и хотя бы небольших ограничениях в еде.

Однако у такого способа избавления от лишнего веса есть весьма существенные недостатки. Сами диетологи на каждом углу твердят о том, что завтрак пропускать нельзя, нужно дать организму на день достаточное количество белков и углеводов. Получается, что с кокосовым маслом по утрам мы лишаем его необходимой энергии. Так что не удивляйтесь понижению работоспособности и быстрой утомляемости, выбрав такой способ похудения.

Кокосовая диета

Диета предполагает употребление кокосового масла в течение дня в больших количествах при параллельном ограничении других жиров любого происхождения.

Читайте так же:
Можно ли есть жевательный мармелад при похудении

Его можно включать в меню разными способами:

  • заправлять салаты;
  • включать в белковые коктейли;
  • использовать вместо соуса к мясу и рыбе;
  • жарить на нём.

Питание в рамках кокосовой диеты — по строгому расписанию и с резким понижением калорийности блюд до 1 200 ккал в сутки. Продолжительность — 4 недели, каждая из которых знаменует определённый этап.

  • 1 этап

Потребление углеводов в рационе минимизируется до 40 гр в сутки. Основу меню составляют белки и овощи (списки белковых продуктов в удобных таблицах найдёте здесь). Фрукты, злаки и сладости исключаются.

  • 2 этап

Происходит очищение организма. Нужно употреблять как можно больше разных напитков: чистой воды, несладких соков, зелёного чая, кофе, травяных отваров, смузи, белковых коктейлей, кисломолочных продуктов. Ежедневно на обед нужно съедать порцию нежирного супа.

  • 3 этап

Добавление в рацион натуральных и здоровых углеводов — цельнозерновых продуктов и некоторых несладких фруктов. При этом исключаются овощи с большим содержанием крахмала.

  • 4 этап

Это начало выхода из диеты, чтобы поддержать вес в новых параметрах. Рацион можно постепенно расширять, калорийность блюд — увеличивать.

Диета на кокосовом масле позволяет на каждом этапе терять по 1,5-2 кг без всякого вреда для здоровья. Однако она относится к строгим и низкокалорийным системам похудения, так что соблюдать её достаточно трудно.

Обёртывания

При наружном применении в домашних условиях можно делать приятное и достаточно эффективное против целлюлита обёртывание с кокосовым маслом, которое тоже способствует похудению при комплексном подходе к проблеме. Процедура не требует особых навыков.

  • Подготовка кожи

Принять горячую ванну (душ), чтобы кожа распарилась. Использовать скраб для проблемных участков тела.

  • Подготовка смеси

Кокосовое масло топится на водяной бане до горячего состояния — чтобы телу было терпимо. В этот момент к нему можно добавить другие ингредиенты, которые усилят эффект похудения: шоколад, другие масла, водоросли, мёд и т. д.

  • Нанесение

Не дожидаясь, пока кокосовое масло остынет, втереть его в проблемные зоны. Обернуться пищевой плёнкой. Укутаться в плед. Расслабиться на 1-2 часа. Если в смеси отсутствуют агрессивные компоненты (горчица, корица, перец, уксус и т. д.), разрешается оставить обёртывание на ночь. После процедуры принимается душ без использования геля или мыла.

Похудение с помощью обёртываний на основе кокосового масла предполагает 10-15 процедур с интервалом в 2-3 дня.

Если вам доступна техника массажа для похудения, в качестве масла можно использовать кокосовое.

С одной стороны, обёртывания и массаж — более приятные процедуры, которые позволяют наслаждаться расслабляющим действием кокосового масла и одновременно с этим худеть. Ведь употребление его внутрь нравится далеко не всем. Несмотря на то, что у него нейтральный вкус и сладковатый, свежий запах, кто-то находит данный продукт прогорклым, некоторые не переносят его жирную консистенцию, которая плохо ложится на голодный желудок с утра.

С другой стороны, нужно понимать, что похудение — процесс, всегда требующий каких-то жертв. Обёртывания и массаж с кокосовым маслом не дадут такого эффекта в результате, как диета и употребление продукта в чистом виде.

Они имеют преимущественно косметическую направленность: делают кожу гладкой, выравнивают её рельеф, избавляя от целлюлита и растяжек, лишь в малой мере способствуя ускорению метаболизма. Но как только эта маслянистая жидкость попадает внутрь организма, при регулярном применении она способна творить настоящие чудеса с фигурой.

Это интересно. В Аюрведе кокосовое масло — единственный продукт с жирной консистенцией, разрешённый к употреблению людям с лишним весом.

Кокосовое масло: польза для тела при похудении

Лучший вариант использования масла кокоса на диете – это массажи, повышающие тонус кожи.

Очень хорошо помогает кокосовое масло при похудении живота, бедер, груди.

Кожа в этих местах после нанесения будет мягкой, увлажненной, быстро придет в тонус даже мосле экстренного снижения веса.

Кокосовое масло для кожи можно использовать как в натуральном виде, так и в составе с другими базовыми и эфирными маслами.

Первый вариант самый простой, кокосовое масло наносят на проблемные участки кожи, данное место тщательно растирают, а по истечению 15 минут излишки убираются салфеткой.

Интересный способ применения, это обертывание с маслом кокоса и эфирными маслами розмарина, апельсина, грейпфрута, мяты (выбрать 1-2).

Перед тем как приступить к обертыванию необходимо совершить ряд процедур:

  • принять душ, чтобы распарить кожу;
  • насухо вытереть кожу, немного потереть ее полотенцем;
  • небольшое количество кокосового масла выкладывается на ладонь и смешивается с другими маслами;
  • масса распределяется на проблемные зоны массирующими движениями;
  • тело оборачивается пленкой;
  • спустя 30 минут следует аккуратно снять пленку и принять теплый душ;
  • в завершении, кожа вытирается насухо, на тело наносится увлажняющий крем.
Читайте так же:
Сколько раз надо есть чтоб похудеть

Главный компонент

Но это еще не все секреты. Эта диета, если ее так можно назвать, будет гораздо менее результативной, если не использовать для похудения кокосовое масло. Как принимать его, чтобы эффект был максимальным? Его нужно есть утром вместо завтрака или за 30 минут до приема пищи. Для разового употребления достаточно столовой ложки продукта. Судя по отзывам, есть его довольно приятно, а соблюдать диету несложно. В результате чего всего за неделю можно избавиться от 2 кг.

Как же можно объяснить такие перемены? Есть несколько причин:

  • Метаболизм клеток ускоряется в несколько раз.
  • За счет высокой калорийности продукта уменьшается аппетит и происходит быстрое сжигание жировых клеток.

В целом для организма кокосовое масло является ценным продуктом. Оно способно нормализовать работу пищеварительного тракта и понизить уровень сахара в крови, что очень важно при сахарном диабете.

Но чтобы похудеть, вовсе не обязательно кардинально менять свой рацион питания. Давайте рассмотрим четыре рецепта, которые помогут вам стать более стройными и здоровыми.

LCHF и кето: в чем разница? На какой похудеешь быстрее?

LCHF и кето-диета для похудения. Какие продукты можно и нельзя

Новикова АлександраАлександра Новикова основатель проекта о здоровом образе жизни How to Green и сервиса доставки здорового питания How to Eat, автор книг

Ирышкин ОлегОлег Ирышкин кандидат медицинских наук, спортивный диетолог, врач восстановительной медицины

Ограничить углеводы и добавить жиров, чтобы похудеть, — у этой идеи все больше сторонников. Если вас пугают ограничения и противопоказания для кето-диеты, можно сначала попробовать диету LCHF – она не такая жесткая. В чем разница между этими системами питания и что общего (спойлер: отказаться от сахара придется и там, и там).

LCHF-питание

Что такое LCHF-питание

LCHF (Low Carbohydrate High Fat) – высокожировое низкоуглеводное питание, основанное на умеренном потреблении белковой пищи, ограничении углеводов (но не исключении) и увеличении доли жиров. Последователи LCHF-диеты исключают из своего рациона продукты, содержащие рафинированные углеводы: манку, кускус, сахар, муку высшего сорта, и ограничивают нерафинированные крупы, бобовые, крахмалистые овощи, а также фрукты.

Питание LCHF обрело свою популярность и все еще набирает обороты как эффективный метод снижения веса. Кроме того, направление может использоваться как метод коррекции углеводного обмена и при некоторых неврологических заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера, а также для улучшения физической формы.

Особенность этой программы в том, что она не имеет четких стандартов распределения белков, жиров и углеводов в рационе. Так, по данным Dietary guidelines для американцев 2015–2020 годов, норма потребления жиров составляет от 20 до 35%, а углеводов от 45 до 65% от суточной калорийности рациона. Когда речь идет о LCHF, подразумевается использование менее 45% углеводов от суточной калорийности и более 35% жиров. В практическом выражении в зависимости от калорийности рациона ежедневное потребление углеводов может варьироваться от 20 до 150 г.

Принципы LCHF намного важнее, чем четкое распределение БЖУ, поэтому эта программа легко адаптируется под индивидуальный рацион, и придерживаться ее намного легче, чем, например, кето-диеты.

Как снижается вес на LCHF

Действительно ли можно похудеть, употребляя жир? Как это работает? Приведем результаты нескольких исследований.

Одно из них было проведено в 2003 году с участием 132 человек с ожирением. Их разделили на две группы: участники первой придерживались питания с уменьшением калорий и жиров, участники второй ограничивали углеводы. Калорийность рационов в первой группе составляла в среднем 1576 ± 760 ккал, второй – 1630 ± 894 ккал.

По результатам 6-месячного исследования были сделаны выводы, что среднее снижение веса в первой группе было минус 5,8 ± 8,6 кг, тогда как во второй минус 1,9 ± 4,2 кг. Как мы видим, эффективность снижения веса была больше при соблюдении высокожировой низкоуглеводной диеты. Кроме того, при соблюдении такого типа питания у исследуемых снизился уровень глюкозы в крови натощак и улучшилась чувствительность к инсулину.

В другом исследовании 2008 года оценивалась эффективность 3 программ питания в снижении веса: средиземноморской диеты и программ с ограничением углеводов и жиров. В исследовании приняли участие 322 человека с ожирением, которые соответственно были разделены на три группы. Длилось исследование два года. По его завершении снижение веса в группе соблюдавших средиземноморскую диету составило в среднем 4,4 кг, в группе низкоуглеводного питания 4,7 кг, тогда как в группе тех, кто придерживался низкожировой программы, снижение веса составило всего 2,9 кг.

Читайте так же:
Вариант меню правильного питания для похудения

Исходя из этих данных мы видим, что высокожировой низкоуглеводный тип питания действительно способствует снижению веса, но его эффективность в долгосрочной перспективе не сильно отличается от средиземноморской диеты. Однако результаты в 1-й и 2-й группе были значительно лучше, чем в группе соблюдающих низкожировую диету.

Таким образом, высокожировое низкоуглеводное питание действительно эффективно, но только в краткосрочный период (до полугода). При длительном же соблюдении такой программы эффективность снижения веса сопоставима со средиземноморским типом.

Что можно и что нельзя при LCHF

Теперь о практической стороне. Продукты, которые нужно ограничить:

  • Сахар и продукты, его содержащие
  • Крупы, в особенности рафинированные
  • Бобовые
  • Крахмалистые овощи (картофель, батат)
  • Высокоуглеводные фрукты (бананы, виноград, инжир и др.)

Увеличение доли жиров при составлении программы питания LCHF тоже имеет свои особенности. Категорически неприемлемы трансжиры. К ним относятся плавленые сыры, маргарин и продукты, на этикетке которых написано «гидрогенизированный», «заменитель молочного жира», «изготовлен из растительных жиров» и т.п.

В первую очередь в рационе желательно использовать полезные жиры, которые благотворно влияют на организм, в особенности на сердечно-сосудистую систему, а также головной мозг.

Источники полезных жиров:

  • Жирная морская рыба, преимущественно дикая: нерка, горбуша, чавыча
  • Нерафинированные растительные масла, в особенности оливковое, льняное, рыжиковое, конопляное, а также масло авокадо и масло семян чиа
  • Семена и орехи
  • И конечно, авокадо

Дополнительные источники жиров:

  • Яйца
  • Молочные продукты с высоким содержанием жиров, такие как гхи (топленое масло), сливочное масло, а также сыры
  • Кокос и кокосовое масло
  • Жиры в составе мяса

Многие авторы, пропагандирующие высокожировое питание, утверждают: «Ешь жира столько, сколько хочешь, и худей».

Однако не все так просто. Ограничения все-таки есть – это индивидуальная суточная калорийность рациона. Если ваша суточная потребность, к примеру, составляет 1800 ккал, то ее превышение за счет употребления даже самых полезных жиров не приведет к снижению веса, а наоборот, поспособствует его увеличению.

кето-диета

Кето-диета: углеводов – всего 50 г. И никакого сахара!

В отличие от гибкой программы LCHF, которая может быть подобрана для каждого индивидуально, программа питания кето достаточно строгая и основана на умеренном потреблении белков (15–20%), крайне низком потреблении углеводов (5–10%) и высоком потреблении жиров (65–75%) от суточной калорийности рациона. Переводя в граммы, суточное потребление углеводов не должно превышать 50 г.

Изначально кето-диета использовалась в комплексной терапии некоторых неврологических заболеваний, например эпилепсии. Однако она нашла свое место и в снижении веса.

При соблюдении кето-диеты происходит переход организма в кетоз – метаболическое состояние, при котором в качестве источника энергии используются жиры, а не углеводы. В результате этого организм эффективнее расходует собственные жировые запасы.

Но у такой программы есть значительное количество ограничений и противопоказаний. К ним относятся наследственные болезни обмена жирных кислот, выраженная дислипидемия (значительное повышение общего холестерина, «плохого холестерина» ЛПНП, а также триглицеридов), мочекаменная болезнь, панкреатит, печеночная недостаточность и некоторые другие.

Если вы ранее не соблюдали кето-диету, но желаете попробовать, рекомендуем перед ее началом проконсультироваться с диетологом.

Кето-диета: список разрешенных и запрещенных продуктов

При составлении кето-рациона необходимо исключить (именно исключить, а не просто ограничить):

  • Сладкие продукты: сахар и сахарозаменители на основе фруктозы (сироп топинамбура, сироп агавы и др.), фруктовые соки, смузи, пирожные с добавлением сахаров, а также мороженое, конфеты и т.д.
  • Крупы и бобовые
  • Крахмалистые и сладкие овощи: батат, картофель, свекла, морковь
  • Все фрукты, кроме небольших порций ягод или цитрусовых
  • Бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут и т.д.
  • Продукты, содержащие трансжиры

Ограничения не касаются белковых продуктов. Допускаются любые продукты животного происхождения. Также разрешены любые овощи, за исключением вышеперечисленных, орехи и семена, кокосы, растительные масла, масло гхи и сыры с высоким процентом жирности, авокадо, оливки, а также небольшая порция несладких фруктов или ягод.

Как мы видим, программа питания достаточно смелая. В исследовании 2004 года было доказано, что она имеет значительные преимущества в снижении веса перед высокоуглеводной низкожировой программой, но эффективна только в качестве краткосрочной. В настоящее время отсутствует достаточная доказательная база в отношении влияния на здоровье длительного соблюдения кето-диеты.

Еще один подводный камень – высокий риск срывов, так как для многих соблюдение такого рациона является эмоционально тяжелым и желание наесться сладостей возрастает в разы. В связи с этим не рекомендуется резко, в один прекрасный момент переходить на кето-диету с мыслью «А не попробовать ли мне кето?». Если желание остается, более легким и правильным вариантом перехода на высокожировое питание будет постепенное сокращение углеводов, в первую очередь сладостей и рафинированных круп, с увеличением в питании количества жиров, в первую очередь растительного происхождения и рыбы.

Читайте так же:
Хочу похудеть питание с протеином

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Кокосовое масло для диетического питания

Масло кокосовых орехов является не только ценнейшим продуктом для косметологического ухода за кожей и волосами, но и прекрасным компонентом многих блюд, а также частью традиционных оздоровительных диет в странах Африки и Востока. Натуральное кокосовое масло знакомо восточным целителям как чудесный диетический продукт, оказывающий широкое лечебно-укрепляющее действие на организм при его длительном применении.

В основном кокосовое масло используют в пищу именно в целях похудания. Оно действительно отлично способствует снижению массы тела благодаря своей способности нормализовать обмен веществ в организме. Однако кроме этого кокос и масло, получаемое из его плодов, имеет множество других эффектов, которые просто невозможно не упомянуть, говоря о диетическом питании.

Масло кокоса включает в себя большое количество различных жирных кислот. Насыщенные кислоты составляют практически 100% состава этого продукта, и именно они оказывают такое благотворное влияние на здоровье и самочувствие человека. Попадая в организм, жиры такого типа не откладываются в жировой прослойке, создавая дополнительный объем тела там, где это не всегда нужно, а полностью сжигаются организмом, результатом чего является большое количество энергии. Таким образом, принимая кокосовое масло в повседневной жизни в качестве одного из компонентов своей диеты, вы будете всегда наслаждаться своей активностью и жизнерадостностью, при этом не переедая и не набирая лишние килограммы.

Органическое нерафинированное кокосовое масло холодного отжима просто необходимо в регулярном применении в пищу. Накапливаясь в организме человека в достаточной концентрации, это масло не только нормализует обменные процессы, но и налаживает функцию пищеварительной системы, позволяя надолго забыть о многих проблемах с желудочно-кишечным трактом. Кокосовое масло способствует мягкому очищению организма, выведению из него всех вредных веществ, шлаков и токсинов. В дальнейшем такое действие будет иметь и вполне видимый эффект – с регулярным применением масла кокоса очищается кожа, улучшается самочувствие и сон, повышается продуктивность и работоспособность в течение дня, у женщин нормализуется и становится менее болезненным менструальный цикл.

Масло кокоса отлично усваивается организмом и не имеет побочных эффектов. Однако, несмотря на это, желательно соблюдать элементарные правила сочетания такого натурального масла с другими компонентами своей диеты. Вместе с маслом кокоса хорошо сочетать пищу с повышенным содержанием жиров – например, молоко и другие кисломолочные продукты. А вот от простых углеводов лучше отказаться – их стоит заменить небольшим количеством сложных углеводов и пищей с высокой концентрацией белка. При этом стоит помнить, что суточное потребление калорий человеком, использующим диету с кокосовым маслом, не должно превышать отметку в 1200 ккал. Это поможет не только не набирать лишнюю массу тела, но и оставаться здоровым и активным, принося своему организму лишь положительный эффект от диеты.

В диетическом питании можно использовать любое доступное вам кокосовое масло – как очищенный, рафинированный продукт (хуже по качеству) , так и более полезный, нерафинированный его вид. Если вы не придерживаетесь цели сбросить лишние килограммы, такое масло можно добавлять прямо в привычную пищу, заменяя им другие виды растительного масла. Если кроме общеукрепляющего действия на организм вы стремитесь и нормализовать массу тела, кокосовое масло можно применять и в чистом виде – по одной чайной ложке по утрам, не заедая другими продуктами.

Кокосовые орехи и масло, которое получают из их ценной мякоти – это поистине уникальные продукты с уже доказанной эффективностью. Обладая минимальным количеством противопоказаний, кокосовое масло способно оказать на организм удивительное действие при его применении в качестве диетического продукта. Улучшить свое самочувствие и состояние здоровья теперь можно легко и быстро – часто достаточно лишь включить в рацион органические полезные продукты, одним из которых и является натуральное кокосовое масло.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector