Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Крабовые палочки при похудении: основные свойства и популярные диеты

Крабовые палочки при похудении: основные свойства и популярные диеты

Несмотря на то, что популярность крабовых палочек уже не такая ошеломительная, изобретательные диетологи нашли им новое применение – избавлять от лишних килограммов в достаточно сжатые сроки. Цифры просто впечатляют – в среднем 4-5 кг всего за 4 дня.
Из-за того, что качество крабовых палочек сильно испортилось многие сомневаются в правильности, безопасности и эффективности этой системы, поэтому диета на крабовых палочках имеет целый ряд правил:

  • крабовые палочки должны быть высококачественными, в идеале из рыбы (обработанного белого рыбного белка — сурими) и соли и съедать за день их можно не более 200 г;
  • между приемами пищи обязательно нужно выпивать стакан воды или чашку зеленого чая без сахара-песка или мёда;
  • чтобы сохранить результаты нужно правильно выходить из диеты;
  • повторить диету можно не ранее, чем спустя 4 месяца.

Низкокалорийный и вкусный перекус для худеющих в пределах 100 ккал. и 100 рублей Низкокалорийный и вкусный перекус для худеющих в пределах 100 ккал. и 100 рублей Низкокалорийный и вкусный перекус для худеющих в пределах 100 ккал. и 100 рублей Низкокалорийный и вкусный перекус для худеющих в пределах 100 ккал. и 100 рублей Низкокалорийный и вкусный перекус для худеющих в пределах 100 ккал. и 100 рублей Низкокалорийный и вкусный перекус для худеющих в пределах 100 ккал. и 100 рублей Низкокалорийный и вкусный перекус для худеющих в пределах 100 ккал. и 100 рублей

Диетические рецепты

Существует множество различных рецептов приготовления блюд на основе палочек и других диетических продуктов. Если научиться их готовить, можно разнообразить меню, сделать его более вкусным. К тому же, перенести несколько дней ограниченного рациона будет намного легче.

Крабовый салат без майонеза готовится из следующих ингредиентов:

  • палочки крабовые – 200 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • черри – 8 шт.;
  • масло оливковое или льняное.

Свежий огурец, палочки и черри мелко порезать, смешать и приправить оливковым или льняным маслом. Для придания блюду более насыщенного вкуса можно добавить порубленную зелень и пряные травы.

Крабовое “Рафаэлло”: палочки мелко нарезать, смешать их с порубленным отварным яйцом и добавить 1 измельченный чесночный зубчик. Все тщательно перемешать, для заправки использовать обезжиренный йогурт без каких-либо добавок. Разделить подготовленную массу на небольшие порции, из них скатать шарики, обвалять в протертом на терке отварном яичном желтке или сырной стружке. Добавлять в блюдо соль и острые специи не нужно.

Шарики: 200 г палочек и 2 яйца, отваренные вкрутую, измельчить через мясорубку. 1 чесночный зубчик пропустить через пресс и всыпать в крабовую смесь. Туда же добавить 150 г нежирного и несоленого сыра. Тщательно перемешать и заправить нежирной сметаной. Массу разделить на небольшие порции и сформировать шарики, обвалять в порубленной зелени.

Разрешенные продукты

Меню диеты очень ограниченное, если бы не кефир, то можно было бы её считать монодиетой. Рацион очень скудный, за день дозволено:

  • 200 г крабовых палочек;
  • литр 0% кефира;
  • 5-6 стаканов воды или несладкого зеленого чая.

Можно ли есть крабовые палочки при диете?

Многих удивляет, что на таком синтетическом продукте как крабовые палочки была выстроена целая диета, но если вникнуть и разобраться, то даже отечественные аналоги представляют собой целый кладезь полезных веществ, которые сохраняются при длительном хранении и, кроме того, являются низкокалорийным продуктом:

  • крабовые палочки при диете способны обеспечить организм ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А, и группы В, легко усваиваемыми белками морского происхождения;
  • пища белковая, поэтому дает длительный заряд энергии;
  • калорийность не превышает 80 ккал на 100 г, что при каждодневном употреблении в течение 4 дней гарантирует существенное снижение суточной калорийности меню и как следствие — обеспечивает сброс лишних килограммов.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
мята свежая3,70,48,049
кефир 0%3,00,13,830
крабовые палочки6,01,010,073
чай зеленый0,00,00,0
* данные указаны на 100 г продукта

Состав продукта

Калорийность крабовых палочек для похудения достигает примерно 85 ккал на 100 грамм продукта. Качественный продукт состоит из следующих компонентов:

  • сурими;
  • растительное масло;
  • Крахмал;
  • Сахар;
  • яичные белки;
  • Поваренная соль;
  • Питьевая вода.

Дары моря активно добавляют в самые разные салаты. Продукт используется для приготовления низкокалорийных, горячих блюд.

Дары моря содержат магний и калий. Минералы благотворно влияют на нервную систему и сосуды.

В качественных морепродуктах есть витамин D. Вышеуказанное вещество способствует увеличению прочности костей. Этот витамин предотвращает возникновение рахита.

Полностью или частично ограниченные продукты

Любые продукты кроме крабовых палочек, кефира, зеленого чая и негазированной воды запрещены.

Таблица запрещенных продуктов

Снэки
Мука и макаронные изделия
Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Сырье и приправы
Молочные продукты
Сыры и творог
Колбасные изделия
Напитки алкогольные
Напитки безалкогольные

Меню (Распорядок питания)

Пример меню на день диеты на крабовых палочках

  • 100 г крабовых палочек;
  • чашка зеленого чая.
  • 50 г крабовых палочек, стакан кефира;
  • стакан воды.
  • стакан кефира;
  • стакан холодного некрепкого зеленого чая с лимонным соком.
  • 50 г крабовых палочек, пару стаканов кефира;
  • зеленый чай с листьями свежей мяты.

Примерное меню на 1 день

0,2 кг крабовых палочек;

  • 1 литр нежирного кефира;
  • около 800 мл несладкого зеленого чая.
  • Вы также можете придерживаться меню на следующий день.

Крабовые палочки в рационе можно сочетать с различными ингредиентами. В рацион довольно часто входят салаты с зеленым горошком или зеленью.

Большинство диетических крабовых палочек заслужили положительные отзывы. Однако, чтобы закрепить достигнутый результат в течение 3 дней после его завершения, следует придерживаться следующих рекомендаций:

Читайте так же:
Почему можно есть мармелад при похудении

Выход из диеты

Если вам по нраву выше предложенное меню, вы его нормально переносите и не срываетесь, то весы порадуют вас отличным результатом – минус 3-5 кг. Но дальше возникает следующая проблема – удержание веса, ведь когда вы вернетесь в свой обычный ритм – килограммы набегут очень быстро. Чтобы это предотвратить, нужно еще 3 дня потрудиться:

  • питаться пятиразово (дробно), отдавая предпочтение кашам и свежим салатам;
  • не есть сладкое, продержитесь еще чуть-чуть без сахара, шоколада, сдобы, мучного, картошки, бананов – за это время организм окончательно перестроиться на расщепление сложных углеводов и получение из них всего необходимого;
  • в дальнейшем если потянуло на сладкое – попробуйте съесть не батончик, а любимый фрукт — гранат, грушу, пиалу ягод – клубники, голубики, малины.

Крабовые палочки, что это?

К сожалению, крабовые палочки в своем составе не имеют крабов. Изготавливают этот продукт из сурими — фарша рыб, причем самых дешевых. Морских обитателей тщательно промывают и обрабатывают, из-за чего фарш получается безвкусным. Чтобы крабовые палочки имели привлекательный внешний вид и аромат? в них добавляют глутамат натрия, а для продления срока хранения добавляют еще и консерванты. Благодаря всем добавкам фарш приобретает приятный вкус, аромат и выглядит сочно, правда чисто внешне он не похож на мясо краба. Для большего сходства на палочки наносятся яркие полоски.

После всех манипуляций получаются крабовые палочки или, как можно прочитать на упаковке, имитация. Конечно, для здорового питания этот продукт мало подходит, так как диетологи негативно отзываются о еде промышленного производства. По их мнению, все, что наполнено добавками, а также варилось и перерабатывалось на заводе, следует исключить из меню.

Плюсы и минусы

  • если придерживаться всех правил и рекомендаций похудение происходит быстро без побочных эффектов и последствий;
  • благодаря уникальному составу основного продукта диеты организм насыщается витаминами А, Е, группы В и омега-3-жирными кислотами;
  • вместе с похудением происходит очищение организма, снижаются показатели холестерина, возникает чувство легкости.
  • придерживаться диеты достаточно сложно, ведь меню очень жесткое и ограниченное, суточная калорийность не превышает 500 калорий, что может привести к срывам и быстрому возврату сброшенного веса;
  • питание не сбалансированное, поэтому не рекомендовано детям, беременным, кормящим женщинам, пожилым особам;
  • если употреблять некачественные крабовые палочки, то вместо красивой фигуры можно получить обострение хронических заболеваний, развитие панкреатита, гастрита и язвы желудка.

Есть ли краб в крабовых палочках?

Нет. И палочки, и крабовое мясо в пачках – всего лишь его имитация. Это можно понять сразу по цене. Стандартная упаковка крабовых палочек (200–250 г) продаётся от 40 рублей. А такое же количество мяса настоящего краба – от 900 руб. Основной ингредиент палочек – фарш сурими, содержание которого составляет от 25 до 60%. Вместе с ним в составе присутствуют вода, крахмал, растительное масло, яичный белок, соль, сахар и натуральные или идентичные им пищевые добавки (загустители, ароматизаторы, красители, усилители вкуса).

Само сурими готовится из белой рыбы с минимальной жирностью: скумбрия, минтай, хек, путассу. По сути, сурими – это концентрированный белок из мяса рыбы, полученный из свежего филе, очищенного от крови, жира и ферментов.

Как килька в томате? Результаты экспертизы рыбы Чем больше фарша, тем лучше структура и вкус палочек. На упаковке правильных крабовых палочек обязательно должно быть написано, что это «имитация».

Результаты и отзывы о диете на крабовых палочках

Отзывы о диете очень хорошие, девушки и женщины, опробовавшие такую методику похудения, утверждают, что:

  • «… Не испытывала голода, дискомфорта, головокружений, боли — диета прошла легко и без побочных эффектов»;
  • «… Не мешает работе, дому, семье, во-первых, не нужно готовить специфические блюда, считать калории, а во-вторых, сроки минимальные, сидеть на крабовых палочках больше 4 дней не стоит»;
  • «… Эффективность просто поражает – минус 5 кг это внушительный результат всего за 4 дня, иметь такую палочку-выручалочку перед ответственным мероприятием очень удобно».

Продукты для выхода из диеты Продукты для выхода из диеты

Кремлевская диета и крабовые палочки

Данное диетическое питание пользуется высоким спросом, оно не наносит вреда организму. Период его соблюдения составляет несколько месяцев. И главное вес снижается постепенно, тело не подвергается сильному стрессу.

Кремлевская диета не предполагает особых ограничений, во время нее вместе с крабовыми палочками разрешается есть и другую пищу. И при правильном подходе данное питание поможет не только похудеть, но и улучшить здоровье.

Вся еда, которая употребляется во время диеты, должна измеряться в баллах (условная единица = 1 грамм углевода). Каждый день нужно употреблять не более 20 баллов, но и не меньше 10 баллов. Крабовое мясо имеет 12 баллов, можно просто есть его каждый, чтобы не поправиться. Но лучше его дополнять другими продуктами.

крабовые палочки диета

Ниже указан список еды с баллами, которую можно сочетать с крабовыми палочками:

  • Куриное яйцо – 0,5;
  • Белые грибы, китайский редис – 1;
  • Любая капуста, майонез – 2,6;
  • Огурцы – 3;
  • Кефир с высокой жирностью – 4,1;
  • Сладкий перец – 4-5,7.
Читайте так же:
Сколько углеводов можно есть что бы похудеть

Крабовые палочки: польза и вред для похудения

Крабовые палочки – это очень популярный и вкусный продукт, который, к сожалению, к здоровому питанию имеет весьма посредственное отношение. Тем не менее, многие люди, которые придерживаются диеты, предпочитают использовать их в качестве легкого перекуса. Это решение каждый принимает для себя самостоятельно или же после консультации с личным диетологом. Кроме того, польза или вред данного продукта во многом зависит от его качества и химического состава.

Можно ли употреблять крабовые палочки во время диеты

Крабовые палочки практически безвредны для здорового человека, у которого отсутствуют аллергические реакции на рыбу. Единственную опасность могут представлять красители, консерванты и ароматизаторы. Но если потребление их будет умеренным, то вреда здоровью они не нанесут. Говоря о похудении, стоит сказать, что небольшое количество крабовых палочек никак не будет препятствовать снижению веса.

Несмотря на то, что данный продукт может послужить дополнительным источником белка, диетологи не рекомендуют им злоупотреблять. Основная причина, помимо химических добавок, заключается в высоком содержании крахмала. Натуральных крахмал не несет в себе опасности, чего не скажешь о модифицированном. А если учесть, что в современной пищевой промышленности, в основном, применяется последний, то стоит соблюдать некоторую осторожность.

Крабовые палочки не просто не утоляют голод, но еще и способствуют усилению аппетита. Это связано с тем, что в них отсутствует питательная клетчатка, а крахмал способствует повышению сахара в крови. В результате начинается усиленная выработка инсулина, которая сопровождается желанием что-нибудь съесть. Но на практике это может представлять опасность только для тех людей, которые относятся к инсулиночувствительным. Для остальных же, крабовые палочки не нанесут особого ущерба процессу похудения.

Основные составляющие крабовых палочек – это белая нежирная рыба и яичный белок. Причем, многие сходятся во мнении, что в качестве сырья для данного продукта используется не самая качественная рыба. Именно поэтому, не стоит рассматривать крабовые палочки в качестве основного источника белка, если вы решили похудеть. А вот в качестве перекуса, они могут использоваться ввиду высокого содержания углеводов.

Таким образом, можно сделать вывод, что запрета на употребление крабовых палочек нет даже в том случае, если вы соблюдаете диету. Тем не менее, злоупотреблять ими также не стоит. Важно понимать, что данный продукт несет в себе минимум пользы, а вот вред от них может быть достаточно серьезным, если есть их в больших количествах. Также будет лучше, если крабовые палочки будут выступать в качестве добавки к другим компонентам, а не будут употребляться самостоятельно.

Полезные свойства крабовых палочек

Конечно, если вы решите положить крабовые палочки в основу своего диетического рациона, то вам не стоит ожидать положительных изменений ни в своей фигуре, ни в состоянии здоровья в целом. Но если вы решите просто утолить голод небольшим количеством данного продукта, то можете извлечь следующую пользу для своего организма:

— насыщение организма аминокислотами, которые входят в состав яичного белка и рыбы (здесь нужно внимательно изучить состав, убедившись, что в крабовых палочках содержатся именно эти продукты, а не их заменители, иначе вместо пользы перекус принесет вам расстройство желудка, дискомфорт и даже серьезные аллергические реакции);

— насыщение организма энергией за счет поступления углеводов, которые быстро усваиваются (это способствует скорейшему восстановлению работоспособности мышц и клеток мозга);

— возможность комбинировать данный продукт с разнообразными ингредиентами и заправками ввиду яркого вкуса, нейтральной текстуры и отсутствия в составе жиров.

Калорийность крабовых палочек определяется количеством и качеством крахмала, который в них содержится. В среднем, этот показатель составляет около 80-100 Ккал на 100 граммов продукта. Это не так уж и много, если учесть, что крабовые палочки будут употребляться периодически, в качестве лакомства.

Диетический крабовый салат

Ваши любимые блюда вполне можно сделать диетическими, если исключить из них вредные высококалорийные продукты. Так, для легкой вариации всеми любимого крабового салата вам понадобится:

  • — 200-граммовая упаковка крабовых палочек;
  • — пекинская капуста;
  • — 100 граммов мороженой кукурузы;
  • — желтый перец;
  • — чеснок и черный перец;
  • — столовая ложка оливкового масла и половина нормы винного уксуса.

Крабовые палочки, перец и капусту нужно мелко порезать, после чего последнюю сбрызгивают уксусом. Кукурузу доводят до готовности на пару. Все ингредиенты перемешивают между собой, после чего поливают заправкой из масла, уксуса, чеснока и черного перца. Также салат можно немного посолить, если он покажется вам пресным. Это блюдо станет отличным легким ужином. Также его можно брать с собой в офис.

Диетический крабовый бутерброд

Бутерброды ни у кого не ассоциируются со здоровым питанием, а тем более – с диетами. Тем не менее, есть один рецепт, который обеспечит вам сытный и полезный перекус. Для одного бутерброда вам понадобится:

  • — крабовая палочка;
  • — ложка натурального йогурта;
  • — четвертая часть чайной ложки острой горчицы;
  • — лист салата и четверть огурца;
  • — морская соль;
  • — 2 кусочка отрубного хлеба.
Читайте так же:
Восьмиразовое питание для похудения

Все компоненты отправляются в блендер, чтобы приготовить бутербродную пасту. Теперь нужно подсушить хлеб и смазать его получившейся массой. Бутерброд можно есть как в холодном, так и в теплом виде. Благодаря тому, что хлеб достаточно калорийный и сытный, вы надолго избавитесь от чувства голода. А нежный вкус начинки доставит вам огромное гастрономическое удовольствие.

Стоит отметить, что крабовые палочки – это достаточно нейтральный продукт, который при умеренном употреблении не сможет нанести здоровью и фигуре никакого вреда. Но и огромной пользы от него также ожидать не стоит. Нужно воспринимать крабовые палочки как лакомство или легкий перекус, который является более предпочтительным, чем фаст-фуд или сладости. Главное – это пристально следить за качеством продукта. Изучая состав, старайтесь отдавать предпочтение тем крабовым палочкам, в которых наибольшее количество натуральных компонентов.

Оригинальная диета на крабовых палочках

С проблемой излишнего веса знакомы многие. Как часто случается, что похудеть необходимо очень быстро, например, к какой-то конкретной дате. В этом случае может прийти на помощь крабовая диета. Более правильное название – диета на крабовых палочках, которая рассчитана на 3-4 дня. Ожидаемое снижение веса – минус 5 килограмм.

крабовые палочки во время диеты

Суть диеты

Крабовые палочки применяют в диете благодаря их низкой калорийности.

Известно, что в ста граммах данного продукта содержится всего около 80 калорий.

Разумеется, в крабовых палочках крабового мяса нет и быть не может. Готовят их из сурими – особого рыбного фарша, который делают из филе тресковых рыб. После этого фарш пропускают через центрифугу и из него удаляется лишняя влага. Только после этого из него получается знакомая всем белая масса. Позже на поверхность такой палочки наносится краситель, придающий ей красный цвет. Если производитель соблюдает все стандарты качества, то никакие другие посторонние компоненты в палочки добавляться не будут. Получается, что данный продукт являет собой легкоусвояемый и чистый белок, который способен нормализовать обмен веществ.

Плюсы диеты

У каждой системы питания есть свои положительные и отрицательные моменты. К положительным в данном случае можно отнести:

  • 1. Современные технологии приготовления сурими позволяют сохранить в продукте большой запас витаминов, питательных веществ, минералов и жирных кислот.
  • 2. Благодаря тому, что в палочках мало калорий, человеческий организм довольно быстро расщепляет эти жиры, благодаря чему ускоряется метаболизм.
  • 3. Сурими – чистый белок, благодаря чему организм не будет испытывать недостатка в данном веществе. Можно смело отказываться от более жирного мяса. Сурими положительно воздействует на мышечную ткань человека.
  • 4. Головной мозг и сердечная мышца будут «рады» таким ценным составляющим крабовых палочек, как витаминам Е и А, а также магнию и полиненасыщенным жирным кислотам.

Недостатки диеты

Как бы нам не хотелось, но у данной системы питания есть и свои недостатки.

  • 1. Как известно, большинство производителей далеко не всегда придерживаются установленных требований к качеству продукции. Это означает лишь то, что отдельные марки могут добавлять в свои товары консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы. Такие вещества не только бесполезны, но и откровенно вредны для человека. Совет тут только один: выбирать проверенного производителя и внимательно изучать этикетку.

Как еще можно определить некачественный продукт? Все бывает предельно просто. Порой достаточно просто посмотреть на цену. Качественный продукт не может стоить дешево. Хороший продукт не должен крошиться, он должен легко сгибаться и не иметь странного запаха и привкуса.

  • 2. Еще один отрицательный момент – на такой диете не стоит сидеть более 4-х дней, так как худеющий может заработать авитаминоз, истощение, слабость. Не стоит забывать, что в крабовых палочках нет всего спектра витаминов и минералов, который необходим нашим организмам.
  • 3. Как и все монодиеты, крабовая диета приводит к определенным ограничениям подвижности. Происходит это только потому, что снижается потребление привычных углеводов. Именно поэтому диетологи советуют в такие дни воздерживаться от чрезмерной физической активности.

Меню диеты

Для того чтобы добиться максимальных результатов в самые кратчайшие сроки, вам придется есть только крабовые палочки и кефир. Итак, подготовьте литр кефира (2,5%) и 200 грамм палочек. Разделите продукты на 5 равных порций и кушайте их каждые часа 2-3. Помимо этого, можно пить в неограниченных количествах несладкий зеленый чай, негазированную воду. Кефир следует подбирать такой, который не старше суток, так как более зрелый продукт может привести к запорам.

Данная диета исключает потребление любых соусов, приправ, маринадов, майонеза и растительного масла. Если вы начнете включать подобные ингредиенты в свой рацион, то не ждите положительных результатов.

Отзывы

Лена. Обожаю крабовые продукты. Могу есть их целыми днями, так что эта диета именно для меня! Обязательно попробую.

Ольга. Сидела на этой диете. Похудела на 4 килограмма, но правда не в тех местах, которых хотела. Грудь и бока ушли, но вот ягодицы остались на месте. Чувствовала себя нормально, правда я была в отпуске и особо ничего не делала. Результаты продержались долго, до тех самых пор, пока я снова не стала сметать все вокруг. Собираюсь снова сесть на диету. Правда, кефир хочу заменить томатным соком.

Читайте так же:
Консультант по питанию для похудения

Вероника. А мне диета не понравилась. Первый день еще ничего. Потом приходит дикое ощущение голода. Кроме того совершенно не было сил. Пришлось даже забросить зал. Под конец на крабовые палочки смотреть вообще никак не хотелось. Хотя отвес был 3 килограмма за 4 дня.

Из чего делают крабовые палочки, какая от них польза, как выбрать и что можно приготовить

Крабовые палочки

Добрый день, дорогие читатели! Нет такого человека, который бы ни разу не пробовал крабовые палочки. Они обрели популярность еще в 1973 году. Тогда в Японии было недостаточно натурального мяса краба.

Несмотря на громкое название в них совсем нет крабового мяса. Но это не значит, что нас обманывают.

Крабовые палочки называются так для того, чтобы привлечь внимание покупателей.

Многим ведь очень хочется попробовать хотя бы раз в жизни мясо краба. В состав крабовых палочек входит натуральная рыба, которая даже очень полезна для организма человека.

Из чего делают

Чтобы крабовые палочки были вкусными и полезными для их производства тщательно отбирают сырье. Основа продукта – это рыбный фарш сурими.

На заметку! Сурими – это японское блюдо, которое готовят из мелкорубленого мяса белой океанической рыбы, например, хека , минтая , морского окуня , скумбрии или сардины .

В качестве добавок используют ставриду или сельдь.

Если проанализировать состав более детально, то они сделаны из:

  • мяса рыбы,
  • воды,
  • яичного белка,
  • картофельного или кукурузного крахмала,
  • растительного жира,
  • соль и сахар для вкуса.

Есть в крабовых палочках усилители вкуса и натуральные красители. Благодаря последним крабовые палочки и получают свой аппетитный красный цвет.

Все ингредиенты были подобраны таким образом, чтобы продукт мог напоминать мясо краба. Усилителей вкуса содержится примерно 3-8%, поэтому данные элементы не приносят вреда здоровью.

Состав и калорийность

В крабовых палочках сконцентрировано очень много белка. А вот жиров и углеводов в них содержится минимум. Но это относится только к действительно качественному продукту.

Калорийность крабовых палочек составляет 95 килокалорий на 100 граммов.

Так как в их составе содержится океаническая рыба, они богаты витамином РР. Он, в свою очередь, положительно влияет на общее состояние организма. Еще океаническая рыба ценится благодаря наличию в ее составе йода.

Среди макроэлементов можно также выделить в составе хлор и серу, а из микроэлементов – цинк, хром, фтор, никель и многое другое. Все эти вещества являются «строительным материалом» для иммунной системы.

Всего 95 ккал на 100 гр продукта

Польза

  1. Крабовые палочки являются полезным продуктом. Прежде всего, их советуют есть для снижения вредного холестерина и нормализации кровеносного давления.
  2. Это происходит за счет насыщения тромбоцитов кислородом.
  3. У того, кто часто ест крабовые палочки, крепкие сосуды, меньший риск появления атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Для женщин

В крабовых палочках содержится много железа. Поэтому во время менструации у женщин, употребляющих продукт, снижается риск появления анемии. Еще в продукте есть насыщенные жиры (Омега 3,6,9), которые необходимы для нормального функционирования репродуктивной системы.

Для мужчин

Как известно мужчины больше женщин подвержены костным и сердечным заболеваниям. По этой причине им нужно иметь в рационе питания продукты, способные укрепить эти проблемные места.

Для беременных

Врачи советуют есть крабовые палочки при беременности. Но этот продукт следует термически обработать для того, чтобы не возникла аллергическая реакция.

Некоторые будущие мамочки готовят из крабовых палочек теплый салат. Польза этого морепродукта в том, что при включении их в меню уменьшается уровень холестерина, снижается артериальное давление, улучшается работа ЖКТ.

Для детей

Давать детям крабовые палочки нужно с осторожностью. Продукт содержит красители и усилители вкуса. Поэтому возможно появление аллергии.

Оптимальная норма, которую можно давать ребенку – 50-60 граммов этого полуфабриката в сутки. Благодаря белку в составе крабовых палочках правильно развиваются мышечная и костная системы организма.

При похудении

Специалисты говорят, что крабовые палочки помогают похудеть. Существует даже так называемая крабовая моно-диета, которая длится не более 4-7 дней. Основа ее – это кефир и крабовые палочки.

Способствуют снижению вредного холестерина и нормализации давления

Можно ли употреблять при заболеваниях

Крабовые палочки могут применяться при различных недугах как полезное дополнение к основному меню.

Важно то, что натуральный и на самом деле качественный продукт обычно не имеет противопоказаний, побочных реакций.

При гастрите

Гастрит диагностируется у огромного количества людей. Это связано с неправильным питанием, стрессами, экологией. Раздражается слизистая пищевода и желудка.

В них есть растительные жиры и консерванты, они могут ухудшить состояние пациента при обострении гастрита. Таким образом, в острой стадии заболевания есть крабовые палочки нельзя. А в ремиссии недуга перед употребление стоит получить консультацию врача.

При панкреатите

При наличии острого панкреатита крабовые палочки категорически запрещены. Это касается любого количества продукта. Его допускается вводить в рацион лишь при ремиссии.

Кроме того, полуфабрикат должен пройти термическую обработку. Это позволит убрать вредные вещества. А продукт не будет влиять на деятельность поджелудочной железы.

Читайте так же:
Как наладить свое питание чтобы похудеть

Люди, которые больны панкреатитом должны проходить обследования ежегодно и получать индивидуальный режим питания.

При подагре

В составе продукта содержится витамин РР, выводящий из организма соли и мочевину, что является отличной профилактикой подагры. Также крабовые палочки полезны при лечении этого недуга.

При сахарном диабете

Больные сахарным диабетом должны есть крабовые палочки с осторожностью. Хотя белок помогает укрепить мышцы и прекрасно утоляет голод, но в этом случае стоит употреблять лишь после консультации с лечащим доктором.

Сколько можно съесть в день

По мнению специалистов, суточная норма для взрослого человека составляет до 100 гр. в день.

Как выбрать и как хранить

Если зайти в крупный магазин, то можно заметить, что крабовые палочки представлены там в огромном ассортименте. Соответственно требуется правильно их выбирать и хранить. Тогда продукт не испортится и принесет пользу организму.

В состав крабовых палочек входит океаническая рыба. Она может поддаваться негативному воздействию микробактерий. По этой причине специалисты советуют приобретать этот полуфабрикат лишь в вакуумной упаковке.

Нужно проверить, чтобы она была герметичной. Теперь важно рассмотреть состав продукта и его срок годности. Исходя из этой информации определяют — пригодны ли крабовые палочки к употреблению.

В составе продукта должно быть минимум добавок и стабилизаторов. В противном случае можно столкнуться с проблемами со здоровьем в последующем.

Считается, что для качественных крабовых палочек характерно:

  1. Аккуратный внешний вид без дефектов.
  2. Равномерная окраска (цвет не должен иметь подтеков и яркоокрашенных мест). Дело в том, что даже натуральные красители приносят вред для организма.
  3. По структуре продукт должен быть упругим. Если они деформировались или стали мягкими, то товар не следует покупать.

Хранят полуфабрикат только в холодном месте. Длительно хранится продукт лишь в морозильной камере. Если говорить о максимальной сохранности продукта, то он напрямую зависит от производителя и состава.

Обычно хранят крабовые палочки в морозильной камере не более 9 месяцев. Срок также зависит от натуральности сырья. Охлажденные — не более 3 суток.

В том случае, когда крабовые палочки имеют очень большой срок хранения, это должно насторожить. Скорее всего полуфабрикат содержит много добавок. Товар покупать не рекомендуется.

На длительность хранения влияет и упаковка. Если палочки продаются россыпью, то они всегда хранятся гораздо меньше продукции в вакуумной упаковке.

При условии того, что крабовые палочки находятся в готовом блюде, например, в салате, они хранятся не более 3 дней. Салат из крабовых палочек всегда хранят в холодильнике.

Желательно заправлять салат непосредственно перед тем, как он будет подан на стол. Когда заправка добавлена, то срок годности блюда сокращается до 1 суток.

Хранят замороженную продукцию при температуре -18°С. На производствах крабовые палочки замораживаются шоковым методом. Продукт временно хранится в специальных промышленных холодильниках.

В обычной домашней морозильной камере они хранятся до 9 месяцев в заводской упаковке. Полуфабрикат, который приобретался на развес, нужно употребить за 6 месяцев. Больше хранить его нельзя.

Фаршированные крабовые палочки

Что можно приготовить

Из этого полуфабриката можно приготовить множество блюд. Но самое популярное – это салат из крабовых палочек и кукурузы. Сложно себе представить застолье без него.

Кроме того, существует ряд самых разных рецептов: крабовые палочки в кляре, котлеты, фаршированные крабовые палочки и многое другое. Этот полуфабрикат даже жарят.

Для них характерен особый вкус. Благодаря этому полуфабрикат сочетается с многими продуктами. Поэтому кулинары постоянно экспериментируют с новыми рецептами.

Так, например, были придуманы крабовые палочки с сыром и помидорами, рулет из лаваша с крабовыми палочками. Очень интересный вкус имеют рис и кальмары с крабовыми палочками.

Закуски из крабовых палочек появляются на столе в праздник с завидной частотой. При приготовлении различных блюд полуфабрикат почти всегда не подвергают термической обработке.

Но иногда рецепты подразумевают жарку данного продукта. Любой рецепт из крабовых палочек готовится очень просто и быстро.

Хозяйкам на заметку:

Вред и противопоказания

1. Крабовые палочки – это очень полезный продукт. Нужно знать, что помимо пользы он может нанести и вред организму.

2. В их составе есть пищевые добавки Е-450, Е-420, Е-171 и Е-160, которые могут вызвать аллергическую реакцию. А она уже порой провоцирует серьезные последствия. Для людей, которые имеют острые аллергические реакции рекомендовано есть менее 150 граммов крабовых палочек в неделю (с особой осторожностью можно 2 раза).

3. Учитывая, что натуральный белок можно совмещать с соевым, не стоит злоупотреблять крабовыми палочками, так как это может вызвать появление хронических заболеваний. Лучше отказаться от употребления тем, кто имеет хронические заболевания печени и почек.

4. Запрещено употреблять полуфабрикат при индивидуальной непереносимости компонентов из состава.

5. К употреблению рекомендован только качественный продукт, который прошел требуемую обработку и подготовку.

6. Категорически запрещено давать маленьким детям. Впервые продегустировать этот продукт можно предложить ребенку, которому уже исполнилось 7 лет.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector