Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Меню раздельного питания для похудения на неделю

Меню раздельного питания для похудения на неделю

​Перепробовали множество модных диет, а вес так и не снижается? Каждому худеющему в таком случае хочется узнать, почему даже строгие ограничения и спорт не приносят хороших результатов.

Проблема может быть в совместимости продуктов, которые вы употребляете в один прием пищи. Меню классического правильного питания для похудения подразумевает, например, употребление каши (сложные углеводы) и сыра (белки) на завтрак вместе.

Между тем, исследования некоторых диетологов показали, что такие сочетания негативно влияют на процесс усвоения пищи: для переработки белков и углеводов желудку необходимы несколько разные по составу желудочные соки.

Иначе пища разных типов будет находиться в нем очень долго, что и приводит к нарушениям некоторых функций ЖКТ и, как следствие, нарушениям обмена веществ. Именно поэтому происходит остановка веса.

Чтобы снижать вес грамотно и помогать пищеварительной системой справляться с нагрузками, была разработана система раздельного питания для похудения. Она подразумевает употребление в разные приемы пищи разных групп продуктов.

Сначала это кажется очень сложным, но специальные таблицы совместимости помогут быстро определить, сочетаются ли продукты на вашем столе.

    (ягодицы, бедра, икры)

Таблица раздельного питания для похудения

В таблице совместимости приведен перечень продуктов и их сочетаемость по канонам раздельного питания для похудения.

Таблица совместимости раздельного питания

Принципы раздельного питания

Система раздельного питания имеет несколько главных принципов, при соблюдении которых обеспечивается правильное и достаточно быстрое снижение веса.

бока

  1. Не употребляйте протеиновые продукты вместе с углеводами. Одно из любимых и, казалось бы, правильных сочетаний: рис и рыба/морепродукты. Однако такой обед будет перевариваться слишком долго, энергия из съеденных продуктов высвободится не сразу, но ведь она постоянно нужна организму, поэтому вы снова будете хотеть есть.
  2. Соединение вместе белковых продуктов из разных групп – табу. Если вы любитель омлета с ветчиной или сыром, это касается вас в первую очередь. Нельзя есть вместе рыбу и мясо, молоко и мясо, яйца и мясо, яйца и рыбу, горох и мясо. Это категорически несочетаемые продукты.
  3. Углеводы разных групп и типов тоже не должны употреблять в один прием пищи. Одного моносахаридного продукта вполне достаточно для восполнения потраченной энергии. Излишне богатая разными типами углеводов пища приводит к отложению жира в проблемных местах.
  4. Очередное табу, теперь уже – для любителей шарлотки и французских пирогов с вишней. Сочетание углеводных продуктов: картофеля, муки, круп и фруктов приводит к образованию неусвояемой энергии, которая откладывается где? Правильно.
  5. Помните, что молоко (не все молочные продукты, а только молоко) лучше всего пить отдельно от других приемов пищи. Так оно лучше усваивается и приносит организму немало пользы.
  6. Избегайте животных жиров. На правильном питании разрешено сливочное масло и небольшое количество сала. В системе раздельного питания эти продукты обычно исключены.
  7. Любите сухофрукты? На раздельном питании от них приходится отказаться. При испарении из сочных долек воды, во фруктах происходит образование крахмалистых соединений. Это противоречит одному из правил раздельного питания о сочетаемости продуктов.

Главное в этой диете – при желании приготовить обед заглядывать в таблицу и смотреть, сочетаются ли выбранные вами продукты.

Продукты на неделю

Продукты раздельного питания

Чтобы закупить продукты на неделю для соблюдения раздельного питания, вам потребуется этот список:

  • рыба нежирная;
  • мясо куриное (допустима индейка);
  • апельсины, грейпфруты;
  • яблоки;
  • груши;
  • зелень;
  • растительное масло (лучше оливковое);
  • огурцы;
  • картофель (можно добавлять в супы);
  • яйца куриные;
  • геркулес;
  • брокколи;
  • белокочанная капуста;
  • морковь;
  • сыр;
  • томаты.

Меню для раздельного питания на неделю

Самое интересное в раздельном питании для похудения и главное его отличие от многочисленных диет — возможность есть углеводы на ночь.

Однако более целесообразно «загружаться» ими в начале дня для обеспечения себя энергией. Ниже приводится примерное недельное меню из большого количества продуктов.

Понедельник

  • завтрак: овсяная каша на воде, пара киви, 200 мл чая без сахара;
  • второй завтрак: зеленое яблоко/салат из зеленых овощей с растительным маслом;
  • обед: отварное куриное мясо, отварная брокколи (150 г);
  • полдник: груша;
  • ужин: овощной суп и омлет с томатами.

Вторник

  • завтрак: гречневая каша, чай без сахара, апельсин/грейпфрут;
  • второй завтрак: зеленое яблоко;
  • обед: рыба, овощной салат с маслом/тушеные овощи;
  • полдник: натуральный йогурт;
  • ужин: салат из зеленых овощей.

Среда

  • завтрак: любая каша на воде, апельсиновый сок;
  • второй завтрак: груша/яблоко;
  • обед: говядина, свежие овощи;
  • полдник: любые орехи;
  • ужин: цветная капуста с сыром.

Четверг

  • завтрак: каша на 1%-ном молоке без сахара, киви/мандарины;
  • второй завтрак: пара яблок;
  • обед: кусок отварной рыбы, салат из овощей с маслом;
  • полдник: вяленые томаты/томатный сок с солью;
  • ужин: отварные овощи, омлет.

Пятница

  • завтрак: овсяная каша на воде, чуть позже натуральный йогурт;
  • второй завтрак: яблоко;
  • обед: тушеная капуста с томатной пастой, куриное мясо;
  • полдник: апельсин/банан;
  • ужин: овощной суп.

Суббота

  • завтрак: гречка, апельсин;
  • второй завтрак: яблоко/банан;
  • обед: овощной суп, кусок вареной рыбы;
  • полдник: орехи;
  • ужин: омлет, зеленый салат/тертая морковь.

Воскресение

В этот день желательно сделать разгрузку на яблоках, кефире, овсяной кашне на воде или гречке. Выберите продукт, который вам больше по душе и очистите организм.

Читайте так же:
Интуитивное питание результаты похудения

Ниже вы можете оставить свой отзыв по схеме раздельного питания, ваш опыт может помочь другим людям, которые хотят сбросить вес.

Раздельное питание многим помогло, знакомая от двенадцати лишних кг избавилась. Хорошо, что нет жестких ограничений, важно только правильно комбинировать продукты. Я тоже питаюсь раздельно, правда, ем мясо и рыбу не вареными, а запеченными или поджаренными без масла. Но фанатично принципов этой диеты не придерживаюсь: слышала, метаболизм меняется навсегда и некоторые сочетания продуктов не будут усваиваться.

В протяжении двух недель пробовала питаться раздельным питанием. Пару дней было не много трудновато скомбинировать продукты, а потом даже понравилось. Люблю, что нибудь перекусить в позднее время, раздельное питание – не подвело, спокойно употребляла продукты с углеводами. Когда измерила вес, оказалось, что сбросила 6 кг.

Раздельное питание для похудения

Особенности раздельного питания для похудения

Раздельное питание позволяет не ограничивать себя в еде, и при этом сбрасывать лишние килограммы. По отзывам похудевших, раздельное питание позволяет питаться полноценно и в достаточных количествах, а килограммы словно сами собой испаряются. Кроме этого, общее самочувствие улучшается, пропадает вялость, лучше становится сон и настроение улучшается — пропадают усталость, депрессия, а о проблемах с кишечником можно забыть. Причем, меню составлено таким образом, что вы можете придерживаться этой диеты без ограничений по срокам, она сбалансирована и не вредит здоровью, хотя авторы системы раздельного питания рекомендуют следовать ей 90 дней (3 месяца) — за это время, по уверениям авторов данной системы со ссылкой на отзывы похудевших на раздельном питании, можно сбросить до 25 кг лишнего веса.

Суть раздельного питания заключается в том, что продукты делятся по группам; продукты из разных групп нельзя смешивать друг с другом.

Меню делится на 4 группы продуктов:

  • Белковые продукты — это мясо, рыба, птица, молочные продукты, некоторые виды хлеба (как правило, вчерашний хлеб из муки крупного помола).
  • Крахмальные продукты — крупы и злаки, бобовые, некоторые овощи, картофель.
  • Углеводные продукты — макароны, выпечка без молока и яиц, сладости, сладкие фрукты (такие, как бананы или манго), шоколад, мороженое.
  • Витаминные продукты — всевозможные овощи, фрукты, компоты, злаки, орехи.

Продукты из разных групп совмещать нельзя: меню можно составить таким образом, чтобы в один прием пищи вы употребляли продукты только из одной группы, или же так, чтобы в один день вы питались только одной группой продуктов. Также существуют специальные таблицы раздельного питания для похудения, которые помогут вам организовать свое ежедневное меню в соответствии с правилами данной системы.

Основные правила системы:

  • разделение продуктов по группам;
  • кушать следует только тогда, когда действительно чувствуете голод, а не за компанию или потому что обеденный перерыв;
  • не переедайте — если чувствуете, что уже сыты, но в тарелке еще осталась еда, лучше уберите ее в холодильник, съедите через 2-3 часа;
  • старайтесь избегать перекусов;
  • пейте как можно больше воды: 2 литра в день — необходимый минимум;
  • кушайте не на ходу, а сидя за столом; тщательно пережевывайте пищу, не торопитесь;
  • ешьте свежие овощи и фрукты в достаточных количествах;
  • дыня не сочетается ни с чем, поэтому ее нужно употреблять в отдельный прием пищи;
  • ограничьте употребление сахара, соленой и копченой пищи, маргарина, майонеза и рафинированных масел, газировки, консервов, полуфабрикатов и переработанной пищи, а также чая, кофе (особенно растворимого) и какао;
  • перед едой за 20 минут выпивайте 1-2 стакана воды.

Плюсы и минусы раздельного питания

  • уменьшение интоксикации организма;
  • улучшение самочувствия;
  • активное похудение;
  • отсутствие обратного эффекта диеты — сброшенные килограммы не возвращаются.
  • к такому режиму питания необходимо сначала привыкнуть;
  • ограничения рациона могут создавать сложности в поездках, во время праздников или при напряженном рабочем графике;
  • привыкание к такой диете может привести к тому, что организм разучится переваривать смешанную пищу — такую, как пельмени или борщ, поэтому после выхода из диеты раздельного питания употребление подобной пищи будет сопряжено с определенным дискомфортом.

Таблицы раздельного питания для похудения

Рацион раздельного питания для похудения

В таблицах раздельного питания для похудения показывается, какие продукты друг с другом сочетаются и не сочетаются — исходя из этого вы сможете составить свое ежедневное меню.

Мясо, в соответствие с таблицами раздельного питания для похудения, совместимо только с овощами.

Бобовые могут употребляться со сметаной, сливочным и растительным маслом, сливками, любыми овощами, хлебом, картофелем, орехами и крупами.

Сахар и кондитерские изделия совместимы только с зелеными и некрахмалистыми овощами.

Кислые фрукты и помидоры можно есть со сливочным и растительным маслом, сливками, овощами, орехами, сухофруктами, сладкими фруктами, сметаной, творогом и кисломолочными продуктами.

Зеленые и некрахмалистые овощи можно есть с чем угодно, кроме молока.

Крахмалистые овощи не сочетаются только с сахаром и кондитерскими изделиями.

Дыня не сочетается ни с чем.

Сливочное масло и сливки сочетаются с овощами, хлебом, крупами, картофелем, кислыми фруктами, сметаной, молоком, бобовыми, злаками, сыром и брынзой.

Растительное масло совместимо со злаками, бобовыми, овощами, крупами и хлебом, кислыми и сладкими фруктами, орехами, сметаной и сухофруктами.

Читайте так же:
Доставка диетического питания для похудения

Сметана может употребляться с бобовыми, овощами, злаками, крупами и хлебом, любыми фруктами и сухофруктами, сливочным маслом и сливками, растительным маслом, яйцами, брынзой, сыром.

Картофель, хлеб и крупы можно есть со сливочным и растительным маслом, сметаной, сливками, сыром, брынзой, бобовыми, орехами, овощами.

Молоко лучше употреблять отдельно от всего.

Сладкие фрукты и сухофрукты совместимы с зелеными и некрахмалистыми овощами, кислыми фруктами, помидорами, кисломолочными продуктами, творогом, сметаной, орехами, растительным маслом.

Яйца совместимы только с овощами.

Орехи лучше употреблять вместе с растительным маслом, фруктами и сухофруктами, овощами, кисломолочными продуктами, сыром, творогом, брынзой, хлебом, бобовыми, картофелем, крупами.

Творог и кисломолочные продукты совместимы с овощами, фруктами, сухофруктами, сметаной, сыром, брынзой и орехами.

Таким образом, пользуясь таблицами раздельного питания для похудения, вы можете составить меню на каждый день. Очевидно, что многие любимые блюда — борщ, пельмени, картошка с мясом — придется заменить на другие, состоящие из совместимых продуктов.

Отзывы о раздельном питании для похудения

По отзывам о раздельном питании для похудения, к нему действительно довольно сложно привыкнуть — большинство блюд, привычных нам с детства, никак не попадают под схему раздельного питания. Меню в начале диеты кажется неполноценным, из-за этого поначалу многие ощущают стресс и дискомфорт. Также отзывы о раздельном питании для похудения указывают на то, что возвращение к нормальному «смешанному» рациону может быть чревато неприятными ощущениями — ведь пищеварительная система отвыкла от смешанных продуктов и разучилась переваривать их. Однако, по отзывам похудевших на раздельном питании, вам вовсе и необязательно возвращаться к смешанному рациону — вы привыкаете к новому режиму питания и уже не хотите «смешанных» блюд. Многие отмечают, что стали постоянно питаться в соответствие с правилами раздельного питания — и не чувствуют дискомфорта.

Отзывы о раздельном питании для похудения сходятся в том, что это действительно эффективная система похудения — за 3 месяца уходит от 10 до 25 кг лишнего веса, поэтому такую диету все чаще выбирают те, кто хочет избавиться от большого количества лишних килограммов.

Раздельное питание – совместимость продуктов

Чтобы быть здоровым и не иметь проблем с лишним весом можно придерживаться разных методик питания. В данной статье будет подробно рассмотрено раздельное питание, его суть, правила, разрешенные продукты, отзывы и многое другое.

Суть и правила раздельного питания

Раздельное питание основывается на понятиях о совместимых и несовместимых продуктах, которые могут приносить вред организму при неправильном их сочетании. Говоря проще, при данной системе нужно кушать все по отдельности: белки, углеводы, жиры и сочетать их только с определенными продуктами.

Правила:

  1. Овощи, фрукты, салаты должны составлять основу рациона.
  2. Продукты с углеводами, жирами, белками нужно кушать в очень маленьких количествах.Рафинированная пища, такая как колбасы, копчености, должна быть полностью исключена из рациона.
  3. Кушать необходимо каждые четыре часа.

Эффективна ли система для похудения

Раздельное питание с каждым годом приобретает все большую популярность среди желающих похудеть, поскольку такой режим благоприятно влияет на сброс лишних килограмм.

Благодаря правильному сочетанию продуктов, система влияет на вес таким образом:

  1. Поскольку в организм поступает меньше жиров и белков, то новый вес не прибавляется, а старый уходит, чтобы за его счет восстанавливать нужный баланс при недостатке жиров.
  2. Весь организм очищается от токсинов и шлаков, поэтому человек становится здоровее и худеет.
  3. Поскольку в рацион входят только здоровые продукты, богатые витаминами, полезными микроэлементами, то организм получает все необходимо для жизни, но при этом он не получает вредных жиров, тяжелых углеводов, которые способствуют ожирению.
  4. Поскольку порции маленькие, то человек не будет переедать и, соответственно, не будет поправляться.

Раздельное питание

Совместимость продуктов

Сочетать можно такие продукты:

  1. Мясо, рыбу, птицу можно сочетать с зелеными овощами, поскольку они помогают переваривать тяжелые углеводы и жиры, которые содержатся в такой пище.
  2. Фасоль, бобовые, горох, чечевицу можно сочетать со сметаной, растительным маслом, зеленью. Таким образом, эти продукты помогают сделать усвоение пищи более легким.
  3. Растительное масло лучше всего сочетать с овощами. Кроме того, такое масло должно быть только в нерафинированном виде, иначе оно приобретает вредные канцерогены.
  4. Хлеб считается отдельной едой, а не обязательным дополнение к блюдам, поэтому его нужно кушать вместе с маслом как отдельное блюдо. Тем не менее, если хлеб изготовлен из неочищенного зерна и с отрубями, то его можно употреблять вместе с салатами.
  5. Каши (гречневая, рисовая и т.п.) содержат в себе много крахмала, поэтому они трудно усваиваются. Такие продукты следует кушать в небольших порциях.
  6. Молоко. Его желательно сочетать с орехами, но в небольших порциях, поскольку это достаточно трудные для усвоения продукты.
  7. Фрукты разделяются на кислые (апельсины, ананасы, гранаты, лимоны), полукислые (малина, клубника, черника) и сладкие (персики, сливы, виноград). Все фрукты желательно употреблять как отдельные блюда, ни с чем не сочетая. Кроме того, кушать их нужно не позднее чем за двадцать минут до трапезы.
  8. Кисломолочные продукты (творог, сметана, сыр) совместимы между собой, но поскольку они являются белками, то трудно перевариваются, поэтому кушать их нужно небольшими порциями. Что касается плавленого сыра, то этот продукт сильно подвергается переработке, вследствие чего он становится еще более трудноперевариваемым, поэтому его употребление стоит ограничить.
  9. Яйца можно сочетать с зелеными овощами.
  10. Орехи по своему содержанию очень схожи с сыром. Тем не менее, в орехах содержаться растительные жиры, поэтому их переваривать проще.
Читайте так же:
Что есть тобы похудеть

Нельзя сочетать такие продукты:

  1. Кушать углеводную пищу с кислыми фруктами одновременно нельзя.
  2. Не сочетаются хлеб, картофель, бобы и горох с лимоном, ананасом, клюквой, помидором и огурцом.
  3. Не следует кушать сахар, тортики и прочие сладости, поскольку сахар, который в них содержится, затормаживает секрецию (выделение) желудочного сока, что приводит к застоям пищи, а также к прибавлению лишнего веса.
  4. Мед можно употреблять, поскольку он не является сахаром и усваивается уже спустя полчаса после его приема.
  5. Нельзя совмещать употребление яиц, сыров, орехов вместе с хлебом, крупами и фруктами. За один прием можно кушать рыбу, яйца и молоко, а за другой – хлеб, макароны и крупы.
  6. Не следует кушать жиры вместе с белками. То есть, сливки, масло и сметану не нужно кушать вместе с рыбой, сыром и орехами.
  7. Кушать кислые фрукты (лимоны, вишня, ананасы, апельсины) вместе с белками (яйца, орехи, мясо) запрещено.
  8. Кушать крахмалистые продукты вместе с сахаром не желательно. Это касается употребления желе, сливочного масла вместе с картошкой, кашами и сахаром, поскольку при попадании в желудок и смешивании такие продукты начинают бродить, что приводит к отравлению, застоям пищи.
  9. Дыню, арбуз нужно кушать всегда отдельно.
  10. Молоко разрешается кушать отдельно или не употреблять вообще.

Меню на неделю

Первый день:

  • Завтрак – хлопья из овса, сок яблочный.
  • Второй завтрак – абрикосы.
  • Обед – отварная говядина с зеленью и помидором.
  • Перекус – любые орехи (желательно лесные).
  • Ужин – овощи на пару, каша гречневая, сок из апельсина.

Второй день:

  • Завтрак – суп из овощей, чай.
  • Второй завтрак – кефир.
  • Обед – макароны с брокколи.
  • Перекус – салат из овощей (не более четырех ложек, чтобы только утолить голод).
  • Ужин – котлеты на пару куриные, овощи тушеные.

Раздельное питание

День третий:

  • Завтрак – белковый омлет на пару, яблоко, компот.
  • Второй завтрак – йогурт обезжиренный.
  • Обед – хлеб с отрубями, суп из брокколи, зеленый горошек.
  • Перекус – сухофрукты.
  • Ужин – рыба в духовке с овощами, сок томатный.

День четвертый:

  • Завтрак – гречневая каша с овощным салатом, банан.
  • Второй завтрак – пятьдесят грамм распаренного изюма.
  • Обед – овощное рагу, котлеты из говядины отварные, зелень.
  • Перекус – компот из ягод и орехами.
  • Ужин – морепродукты отварные с помидором и огурцом, сок из апельсинов.

День пятый:

  • Завтрак – каша рисовая, зелень.
  • Второй завтрак – молоко.
  • Обед – мясо куриное запеченное с овощами, компот из яблок.
  • Перекус – творог нежирный с курагой.
  • Ужин – рыба на пару, салат из овощей.

День шестой (разгрузочный). В этот день нужно кушать либо овощи, либо фрукты без любых других дополнений.

  • Завтрак – груши, курага.
  • Второй завтрак – яблоко.
  • Обед – сухофрукты (можно с йогуртом).
  • Перекус – яблоко.
  • Ужин – апельсин.

День седьмой:

  • Завтрак – компот, орехи, яблоко.
  • Второй завтрак – ягоды и йогурт.
  • Обед – суп с крупой, тушеная капуста.
  • Перекус – сыр твердый.
  • Ужин – рыба на пару, овощной салат.

Преимущества и недостатки

Раздельное питание имеет такие преимущества:

  1. Помогает сбросить вес за счет уменьшения калорийности в рационе.
  2. Полностью избавляет от неприятного запаха изо рта.
  3. Такой режим питания помогает избавиться от запоров.
  4. Очищает кишечник от токсинов и шлаков.
  5. Помогает избавиться от дисбактериозов и некоторых болезней кишечника.
  6. При таком питании в желудке не происходит застоев пищи, брожения и гниения. Это в свою очередь приводит к уменьшению интоксикации в организме.
  7. Человек начинает чувствовать намного меньше тяжесть в желудке после приема пищи.
  8. Данное питание очень полезно людям с болезнями сердца и сосудов, поскольку такой режим не перегружает организм.
  9. После такого питания, обычно ушедшие килограммы не возвращаются, что делает его эффективным методом сброса лишнего веса.
  10. Данное питание направлено на оздоровление и на здоровый образ жизни, поэтому в него входят только полезные продукты, которые улучшают состояние организма и насыщают его витаминами.

Тем не менее, есть и недостатки:

  1. Из-за привычного питания (смешанной пищей) организм человека привыкает к такому образу жизни, потому при переходе на новый режим он может испытывать стрессы, которые будут выражаться в запорах, болях в животе, постоянном чувстве голода и неудовлетворенности.
  2. При долгом режиме питания с разделением пищи организм человека привыкает к минимальным нагрузкам, поэтому вернуться к обычной еде человеку бывает довольно трудно.
  3. При неправильном сочетании продуктов возможно воспаление кишечника.

Отзывы опытных

Раздельное питание

Приведем отзывы испробовавших данный режим питания, чтобы разобраться действует ли он:

  1. Светлана, 36 лет. «Я давно слышала о раздельном питании и теперь на своем примере хочу поделиться впечатлениями. Я продержалась на этой, я бы сказала диете, два месяца, и за это время мне удалось сбросить семь лишних килограмм. Питалась я строго по указаниям, не совмещала белки и углеводы (это самое главное). Кроме того, кушала много овощей, рыбы и фруктов. Поразительно, но постепенно состояние моей кожи стало улучшаться, прошла сухость и постоянные сыпи. Волосы также стали более крепкими, а общее состояние здоровья наладилось. Я стала чувствовать себя свежее и моложе. Мой организм явно очистился, поэтому я очень довольна результатом. Тем не менее, я не рекомендую все время сидеть на таком питании, поскольку потом довольно тяжело вернуться к обычному рациону, где можно кушать котлеты вместе с борщом».
  2. Людмила, 29 лет. «Я решила похудеть с помощью раздельного питания потому, что как мне показалось, оно совершенно безопасно и в нем можно кушать мясо, рыбу, фрукты, чего не было в моих предыдущих диетах. В общем, продержалась я на таком питании всего лишь месяц, поскольку больше просто не смогла. Сначала испытывала ужасный голод, кушать хотелось даже ночью, но я мужественно терпела до утра. Потом мало помалу начала привыкать и когда мне хотелось есть, я пила соки. В итоге за этот месяц я сбросила пять килограмм и чувствую себя прекрасно! Теперь провожу такую диету один раз в три месяца и этого для меня вполне достаточно, чтобы поддерживать себя в хорошей форме».
  3. Мария, 25 лет. «При росте 164 я весила целых восемьдесят два килограмма и была похожа не на девушку, на большой шар. Я сильно комплексовала по этому поводу, перепробовав уйму безрезультатных диет, постепенно перешла на раздельное питание. За полгода такого «строгого режима» мне удалось сбросить девятнадцать килограмм. Теперь я совершенно новый человек с новой фигурой. Это просто находка для меня. Всем знакомым теперь рекомендую».
  4. Михаил, 45 лет. «Всегда любил сытно покушать, мой вес соответственно был около ста килограмм. Из-за этого начались проблемы со здоровьем и мне порекомендовали перейти на раздельное питание. Я взял себя в руки и начал придерживаться этой диеты. За восемь месяцев я сбросил двенадцать килограмм и стал чувствовать себя лучше. Диета несложная, нужно только психологически себя настроить».
  5. Лейла. «Попробовала всеми хваленное раздельное питание и сильно разочаровалась, поскольку такой режим только усугубил мое состояние. Расскажу подробней. В первую неделю все было еще сносно, только чувствовала себя голодной. Потом начал болеть живот и пошли запоры. В итоге после трех недель мучения я перешла на обычное питание, что честно сказать, было непросто. Мой организм уже начал привыкать к малым порциям еды, поэтому после каждого приема пищи я чувствовала тяжесть и даже тошноту. Мне явно не подошла такая диета».
Читайте так же:
Как похудеть за одну неделю питание

Мнения врачей о раздельном питании

Большинство диетологов считают раздельное питание не совсем полезным для здоровья, поскольку при таком питании идет нарушение процессов пищеварения, которые были установлены годами, а то и десятилетиями. При этом в организме случаются сбои, что может приводить к проблемам с пищеварением и даже способствовать образованию язвы. Кроме того, по своей природе человеческий организм привык получать смешанные продукты, поэтому разделять их просто нет необходимости.

Тем не менее, доктора утверждают, что режим раздельного питания можно применять в качестве способа для похудения, но только на определенное время, а не на постоянное питание.

Раздельное питание – спасательный круг для желающих похудеть

Новомодные системы питания обещают нам потрясающие результаты, к примеру, на некоторых можно сбрасывать по 1 кг в день. Однако это очень строгие рационы, которые предполагают отказ от большей части привычных для нас блюд. Все больше популярности среди любителей следить за своей фигурой приобретают диеты, основанные на раздельном питании.

Имена в истории раздельного питания

Если вы думаете, что употреблять белки отдельно от углеводов начали только с появлением современной диетологии, вы глубоко заблуждаетесь. Еще древнеримский знаменитый врач Цельс придерживался мнения, что есть продукты, сочетание которых неблагоприятно сказывается на здоровье.

Раздельная диетаОсновоположником современного раздельного питания стал академик Павлов, который установил опытным путем, что белки, жиры и углеводы перевариваются в разных отделах пищеварительного тракта и требуют разной среды для своего расщепления и усваивания в организме. Опираясь на научные работы россиянина, американский диетолог Герберт Шелтон разработал и впервые начал практиковать систему раздельного питания. Он призвал своих пациентов отказаться от гарнира к мясу или рыбе, поскольку считал, что такой «дуэт» вредит и здоровью, и фигуре. Шелтон рекомендовал раз и навсегда отказаться от следующих гастрономических сочетаний:

  • кислые продукты и углеводная пища, например, картофельное пюре со свежими помидорами;
  • белки в концентрированном виде, например, свежие необжаренные орехи с мясом или сыром;
  • жиры и белки, например, твердый сыр со сливочным маслом;
  • крахмалосодержащие продукты и сахар, например, булочка с вареньем;
  • молоко, дыни и арбузы с любыми продуктами.

Еще одним сторонником раздельной системы питания был Уильям Хэй, врач из Нью-Йорка, который впервые разработал раздельную диету для себя лично. Изучив результаты многих исследований, Хэй разработал свою собственную систему питания, которая базировалась на раздельном употреблении углеводов и жиров, так как первые перевариваются в щелочной среде, а вторые – в кислой. По методу американца сейчас худеют многие голливудские звезды, считая, что это полезно не только для фигуры, но и для здоровья.

Читайте так же:
Комплекс спортивного питания для похудения для мужчин

Стоит отметить, что ни одна система раздельного питания не получила официального подтверждения и одобрения докторами. У этой методики есть в мире науки как поклонники, так и противники.

Как на самом деле раздельное питание помогает худеть

диета раздельнаяУпотреблять пищу из разных групп для похудения полезно в некоторых случаях, например, если вы неразборчиво относились к своему рациону до того момента, пока не решили сбросить лишний вес. Поскольку в меню присутствует большое количество клетчатки, организм очищается от шлаков. Также ускоряется процесс метаболизма за счет дробного питания не менее 4 раз в день. Обильное питье выводит лишнюю воду из тела, что также способствует снижению массы тела.

Однако главный секрет похудения заключается совершенно в другом. Во-первых, вы не можете физически съесть большое количество одного продукта, например, макарон без котлет. Согласитесь, не слишком это вкусно. Во-вторых, значительно сокращается калорийность пищи, поскольку из меню по максимуму исключаются жирные продукты.

Отказаться на время диеты стоит от таких лакомств:

  • торты и пирожные;
  • полуфабрикаты;
  • сардельки, колбасы, копчености и другие рафинированные мясные продукты;
  • полуфабрикаты.

Исключение этих блюд из ежедневного рациона положительно сказывается на фигуре, а если это совмещать с обильным питьем и употреблением большого количества клетчатки, результат непременно будет поразительным. На основе раздельного питания составляют в основном долгосрочные диеты, рассчитанные на несколько десятков дней и даже месяцев.

Аргументы «против» раздельного питания

Раздельное питаниеНесмотря на «звездность» раздельных диет, назвать их полезными и более эффективными, чем стандартный сбалансированный рацион, нельзя. Во-первых, от разделения белков и углеводов не происходит чуда, мы не худеем. Вес снижается исключительно за счет очистки организма и снижения энергетической ценности пищи. Во-вторых, у человека биологически заложена способность вырабатывать разные ферменты для переваривания пищи, еще до ее приема. Когда мы садимся за стол, мозг не знает, что мы будем есть, салат из овощей или сочный стейк из телятины, потому он «готовит» пищеварительную систему к любым испытаниям, подавая ей сигнал вырабатывать ферменты.

Эта биологическая особенность помогает человеку существовать на планете уже не одно тысячелетие, питаясь смешанной пищей. Именно по этой причине врачи не рекомендуют долго придерживаться любых систем раздельного питания.

Если же в течение длительного времени контролировать раздельное потребление белков и углеводов, то наш желудок может утратить свою способность справляться с блюдами традиционной кухни.

Диеты для потери лишнего веса

Похудеть на раздельном поедании гарнира и мяса вполне реально, всего за неделю вы можете избавиться от 3-5 кг лишнего веса. Для этого нужно соблюдать рацион, который построен на употреблении каждый новый день продуктов из разных групп. Диета рассчитана на 7 дней.

Меню раздельного питания на неделю

  1. питание раздельноеПонедельник: готовим любую кашу с овощами. Для этого 200 г любой крупы (кроме манной) заливаем холодной водой, добавляем туда пассированный на растительном масле лук и морковь, варим до готовности. Едим за 5 раз. Интервал между приемами пищи – не менее 3 часов.
  2. Вторник: питаемся только овощами (за исключением картофеля), их количество в свежем виде не должно превышать 2 кг. Можно готовить винегреты или свежие салаты, заправленные растительным маслом.
  3. Среда: в этот день меню состоит из 1,5 кг овощей и 400 г отварного или запеченного в духовке мяса. Можно использовать куриное филе, индюшатину, кролика или телятину. Овощи в свежем или отварном виде послужат хорошим гарниром.
  4. Четверг: берем 2 кг своих любимых сезонных фруктов и употребляем их частями в течение всего дня.
  5. Пятница: рацион состоит из одного яйца, 400 г обезжиренного творога и 1 л нежирного кисломолочного продукта, который вам больше всего нравится. Употреблять все ингредиенты можно по отдельности или же приготовить из них запеканку, сырники, ленивые вареники, но без добавления каких-либо подсластителей.
  6. Разделите питаниеСуббота: едим овощи (1,5 кг) и рыбу (400 г). Вместо части овощей можно взять морскую капусту. Рыбу лучше всего готовить на пару или запекать в духовке.
  7. Воскресенье: варим овощной суп или постные щи (1,5 л). Не разрешается добавлять в бульон крупы или мясо, дополнить меню можно двумя печеными картофелинами.

В таком режиме можно избавиться от 5-7 кг. Если вы не замечаете ухудшений в состоянии здоровья и желаете еще сбросить несколько лишних сантиметров с проблемных мест, можете продлить диету, повторяя рацион по кругу, но не более чем на 10 дней. Длительное воздержание от смешанной пищи может привести к гормональным сбоям, нарушениям в работе ЖКТ и другим проблемам со здоровьем. Если у вас нет противопоказаний, вы можете худеть в свое удовольствие при помощи этой системы.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector