Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Интуитивное питание – это что такое и с чего начать

Интуитивное питание – это что такое и с чего начать

Интуитивное питание – это что такое и с чего начать-1200x800

Как ни странно, но проблема лишнего веса обрела свою актуальность не так уж давно. Еще в конце XIX века продолжительность жизни редко превышала 40 лет, люди постоянно недоедали, а полнота свидетельствовала о достатке и благополучии.

С повышением качества жизни все изменилось. В 1920-х годах британский врач Джордж Ньюмен отметил, что «чрезмерное и неподходящее питание в сочетании с недостатком свежего воздуха и физических упражнений» становится причиной лишних килограммов.

Десять лет спустя медики объявили перееданию бой, но к началу ХXI века признали свое поражение – в мире была объявлена эпидемия ожирения. С тех пор человечество разрывается между желанием вкусно поесть и похудеть. А в начале 2000-х даже возвысило еду до уровня философии. Так появилась мода на интуитивное питание.

Интуитивное питание – это что такое и с чего начать - фото 1

Что такое интуитивное питание

Последователи метода Стивена Хоукса, которого считают его разработчиком, говорят, что это осознанный и разумный подход к потреблению пищи. Он не имеет ничего общего с жесткими ограничительными диетами, не обязывает к выматывающим тренировкам, а всего лишь просит довериться своей интуиции. Это осмысленное питание в удовольствие.

Интуитивное питание – это не диета, а метод приема пищи. Он предполагает, что есть нужно только тогда, когда действительно хочется, и только то, что действительно хочется.

Так ли это легко? Увы, нет. Прежде всего, придется научиться различать голод физический и эмоциональный. Физическое голодание наступает постепенно, через несколько часов после еды. Организм подает нам сигналы – странные ощущения или урчание в животе, усталость, раздражительность. Такой голод исчезает при насыщении, а сытость приносит удовлетворение.

Эмоциональный голод, напротив, никак не связан с предыдущим приемом пищи – он возникает внезапно даже непосредственно после обеда или ужина. Мы физически еще не голодны, но хотим съесть вот то пирожное, потому что оно красивое. «Заедание» эмоционального голода приносит не удовлетворение, а чувство вины и переедание. Мы часто зажевываем стресс, тревоги, обиды и прочие проблемы.

Система интуитивного питания предписывает «чтить» голод и чувство насыщения, слушать свой организм. Чем дольше мы голодаем, тем больше вероятность внезапно переесть.

Основы интуитивного питания

Меню интуитивного питания кардинально отличается от привычных диет – оно основано не на запрете, а на «позволении». Диеты делят еду на плохую и хорошую, призывают бороться с килограммами, запрещают привычное. И тем самым провоцируют срывы, чувство вины и желание утешить себя вкусненьким. Интуитивное питание призывает отказаться от оценочных суждений относительно еды: не делить ее на правильную/неправильную, а различать только по принципу «хочется/не хочется». Еда больше не поощрение и не наказание, а просто способ утолить голод при помощи желаемых продуктов.

Интуитивное питание – это что такое и с чего начать - фото 2

Основные принципы интуитивного питания:

  1. Контролю твердое «нет»! Первый и главный принцип интуитивного питания – убедить себя, что вы больше никогда не будете сидеть на диетах. Постоянное перескакивание с одних строгих ограничений на другие приводит с тяжелым, как сейчас модно говорить, токсичным отношениям с собственным телом. Каждый лишний килограмм и сантиметр воспринимается как личная капитуляция. Теперь при выборе рациона придется доверять только собственному организму и его потребностям.
  2. Голод – не тетка. Раньше диеты призывали игнорировать возмущение желудка и есть строго по часам. Теперь нужно научиться чувствовать голод (как ни странно), акцентировать на нем внимание, различать оттенки. Есть нужно не тогда, когда голод становится невыносимым, а когда едва напоминает о себе.
  3. «Мирись-мирись и больше не дерись». Теперь мы не воюем с едой. Разрешите себе есть, перестаньте бояться конфет и бургеров, ведь любые страхи рано или поздно приведут к перееданию. Полезно не только то, что низкокалорийно, а и то, чего хочется непосредственно в этот момент. Если очень хочется шоколадку, съесть можно хоть целую плитку. В следующий раз организм «расслабится» и не попросить больше нескольких кубиков.
  4. Уважайте как свой голод, так и насыщение. Привычки из детства доедать все до последней крошки, переходить к десерту, когда доедено первое, второе… и компот – прямой путь к расстройствам пищевого поведения. Научитесь улавливать момент, когда тело больше не голодно, делайте паузы во время еды. Помните, что перестать есть можно в любой момент. Так же, как и перекусить. Не бойтесь, если есть придется чаще. Со временем вы научитесь определять правильный размер порции.
  5. Найдите свою еду для удовольствия. Если вам не нравятся продукты на тарелке или их вид, подсознание сыграет злую шутку. Вы съедите гораздо больше необходимого в желании поощрить себя любимым лакомством, выписать определенный бонус после нелюбимой овсянки.
  6. Не только в еде счастье. Мы все иногда заедаем проблемы. Скука, обида, тревога, злость и другие не самые положительные эмоции часто маскируются голодом. Но суть интуитивного питания – это еще и научиться различать потребность в еде и в положительных эмоциях. Жизнь не вращается только вокруг тарелки. И если посчитать, сколько денег люди тратят на еду, сумма выйдет внушительной. Ведь это такое доступное удовольствие. Куда меньше мы тратим на книги, театры, музеи, концерты. Научитесь находить позитив в других вещах.
  7. Полюбите свое тело. Ваше тело – это награда, а не наказание. Будьте к себе снисходительны, отрицать генетику бессмысленно. Мы не сможем внезапно стать на 10 сантиметров выше или носить обувь на пару размеров меньше. Научитесь нравится себе, принимать и уважать себя.
  8. Спорт – в удовольствие, а не ради олимпийского рекорда. Не стоит каждый день убиваться в спортзале. Выберете те занятия, которые в первую очередь подарят положительные эмоции, а не максимально сожгут калории. Это может быть фитнесс, йога, плаванье или просто прогулка в парке. Не принуждайте себя и помните, что все виды активности одинаково хороши.
Читайте так же:
Диета для похудения за неделю с рационом питания

Как перейти на интуитивное питание

Примите твердое решение изменить свое отношение к еде и питанию. Теперь мы должны научиться есть по голоду, а не по часам. Учитесь распознавать голод. Здесь поможет своеобразная шкала, где 1 – это чувство невыносимого голода, а 10 – переедание. Так же оценивайте и сытость. Останавливайтесь примерно посредине во время каждой еды. Помните, что проголодаться можно в любой момент. Не надейтесь на рестораны или фастфуд, носите еду с собой.

Еда должна радовать глаз, а не только желудок. Ешьте красиво приготовленную пищу, найдите любимую посуду, зажгите свечи если хочется. Сибаритствуйте, одним словом.

Интуитивное питание – это что такое и с чего начать - фото 3

Не гасите негативные эмоции очередным куском торта, пиццей или чипсами. В расстроенных чувствах лучше прогуляться, послушать приятную музыку.

Уберите подальше всю одежду, которая вам мала. Приобретите то, что подходит. Мы не худеем, чтобы влезть в платье, платье просто должно быть по размеру. Регулярно смотрите в зеркало, любуйтесь собой, хвалите. Все стремятся похудеть на интуитивном питании, а нужно прежде всего полюбить себя

Не ждите быстрых результатов. Поменять отношение к жизнь – длительный и трудоемкий процесс. Не сдавайтесь и не отчаивайтесь.

Ловушки интуитивного питания

Интуитивная диета – это просто. Нет. Нужно отказаться от всего, к чему нас приучали годами, научится слушать и слышать свой организм, различать разный спектр эмоций и справляться с ними. Не всегда при помощи еды. На то, чтобы понять себя, может уйти несколько месяцев.

Я обязательно похудею. Нет. Интуитивное питание – не всегда интуитивное похудение. В идеале интеллектуальная диета не только поможет похудеть, а и сохранить форму надолго. Но есть одно «но». Люди не хотят прислушиваться к своему организму, путают чувство голода с желанием съесть что-то вкусненькое, поначалу не могут контролировать размер порций. Отсюда и плюс на весах. Не огорчайтесь и не спешите бросать начатое. Терпение – и все получится.

Я ем много вредной пищи. Да. Вначале практически со всеми случается то, что диетологи называют «фазой медового месяца». Когда легализуется жирное, сладкое, мучное, режим вседозволенности вызывает почти эйфорию. Но со временем запретный плод перестает быть сладок и желание есть «нездоровое» и «неполезное» каждый день проходит.

Главное, помнить, что интуитивное питание – это не диета, не модная новинка для похудения. Оно призвано не показать быстрые результаты за месяц, а изменить ваше отношение к еде, к жизни и себе в целом.

Как перейти на интуитивное питание: основные рекомендации

В диетологии есть несколько противоречащих друг другу взглядов на питание. Одни ведут пациентов по пути самоограничений, другие проповедуют прямо противоположное – прислушаться к потребностям своего организма. Эта философия не навязывает указаний, чего следует избегать и в какие часы есть. Вместо этого она учит, что вы – единственный человек, который может выбирать.

В этой статье мы расскажем, что такое интуитивная диета и как на нее перейти начинающему.

В чем суть интуитивного питания?

Основная идея в том, чтобы довериться своему телу. Всевозможные книги и советы диетологов лишь отвлекают и уводят вас от продуктов, которые вам действительно нужны. Это чревато многими проблемами со здоровьем и даже расстройствами психики (например, орторексией).

Вроде бы все просто, но вы удивитесь, как мало людей способны на такую самодисциплину. Для этого придется кардинально пересмотреть свой образ жизни и отношение к еде. Нет, считать калории не потребуется — это даже вредно и контрпродуктивно. Психологи отметили, что если идти по пути запретов и самоограничений, значительно вырастают шансы их нарушить. Страдают самооценка и здоровье, а лишний вес так никуда и не уходит.

Что такое интуитивное питание

Чтобы есть интуитивно, нужно первым делом научиться четко улавливать разницу между физиологическим и эмоциональным голодом:

Физиологический голод – одна из наших базовых потребностей. Он подсказывает, что запас питательных веществ на исходе и нужно подкрепиться. Формируется постепенно и будет сигнализировать вам урчанием в животе, усталостью или раздражительностью. Это так называемый «злой голод». Он пройдет, как только вы насытитесь;

Эмоциональный голод – та самая потребность заедать стресс, плохое настроение, скуку. Как правило, в ход идут вовсе не салатные листья, а вредная еда: сладости, выпечка и т.п. Нередко после насыщения провоцирует чувство вины и ненависть к себе. Часто такое поведение говорит о расстройствах пищевого поведения.

Ключевые принципы интуитивной диеты

Термин «интуитивное питание» был введен Эвелин Триболи и Элиза Реш в 1995 году. Хотя базовый принцип звучал и в более ранних работах других диетологов. Хотя в общем-то это не диета, поскольку не подразумевает отказ от определенных продуктов. Даже наоборот — это скорее «антидиета».

В одноименной книге они излагают 10 заповедей интуитивного питания:

Перестань мыслить диетами. В некотором роде они полезны, поскольку помогают нормализовать рацион (например, кето диета для диабетиков). Однако эта привычка заставляет искать некий идеальный набор продуктов, от которых вы якобы похудеете, если будете сидеть на них всю жизнь. Интуитивное питание – это по сути антидиета;

Уважай свой голод. Он твой друг, поэтому откликайся, как только его чувствуешь. Если позволять себе голодать, то с большой вероятностью ты будешь переедать;

Помирись с едой. Следует полностью избавиться от идеи, что следует и не следует есть;

Борись с «полицией еды». Еда сама по себе не плохая и не хорошая, и ты тоже не плоха и не хороша, когда ешь её;

Уважай свою сытость. Надо прислушиваться к организму, когда он наполнен, точно так же, как и к голоду. Останавливайся, когда чувствуешь, что тебе достаточно;

Читайте так же:
Как сбросить вес при сбалансированном питании

Ищи удовольствие от еды. Прием пищи должен быть приятным. Пробуй новое, ищи необычные вкусы. Как только ты начнешь наслаждаться каждым блюдом, ты заметишь, что ешь гораздо меньше;

Учись справляться с эмоциями без еды. Ищи любую возможность успокаивать нервы иными способами, но только не пиццей и мороженым. Прогулка по парку, общение с друзьями, дискуссии на форуме для худеющих — что угодно, только не еда. Запомни те времена, когда любое негативное чувство вызывало голод, и никогда к ним не возвращайся;

Уважай свое тело. Вместо того, чтобы критиковать себя за изъяны, признай его красоту и полноценность;

Тренируйся – чувствуй изменения. Научись смещать фокус с глобальных целей. Вместо талии в 50 сантиметров сосредоточься на ощущении энергии и жизненной силы;

Чти свое здоровье – питайся в меру. Еда, которую ты ешь должна быть вкусной и доставлять удовольствие. Помни, что здоровье напрямую зависит от структуры питания и качества пищи.

Интуитивная диета и клинические исследования

В настоящий момент ученые связывают интуитивное питание с улучшением психической устойчивости и поддержанием здорового веса. Однако такая диета в целом не слишком эффективна для похудения.

Интуитивная диета и клинические исследования

Доктор Джули Шаффер и профессор Эми Магнусон в ходе клинических наблюдений отмечали , что у участниц, которые начали придерживаться этой программы, значительно повысилась самооценка, снизилась тревожность и симптомы депрессии. Внешний вид также изменился в лучшую сторону.

Интуитивная диета также показала более устойчивые результаты в сохранении веса по сравнению с людьми, которые сидели на диете.

Их коллеги из Университета Дикина (Мельбурн, Австралия) обнаружили , что женщины, которые придерживаются интуитивной диеты, с меньшей вероятностью склонны к компульсивному перееданию и прочим нарушениям питания.

Как перейти на интуитивную диету?

Если вы решили, что вам стоит взять на вооружение эту программу, то начать предстоит с этих нескольких шагов.

Взгляните на себя со стороны

Самый важный шаг в любом деле – первый. Постарайтесь без осуждения оценить собственное поведение и отношение к еде. Когда бездумно поглощаете очередную пачку мороженого, спрашивайте себя, почему вы её едите? Вы просто хотите есть, или это потому что на работе снова наорал начальник? Перейти на интуитивную диету без этого осознания практически невозможно.

Если дело в физическом голоде, то оцените его по десятибалльной шкале. 1 – очень сильный голод, 10 – до верху набитый желудок.

Начните слушать ощущения

Слегка сосет под ложечкой, бурчит в животе – значит, время поесть. Старайтесь не доводить себя до истощения, поскольку именно это заставляет переедать.

Помните, что сытость приходит не сразу – пища должна усвоиться. Останавливайтесь сразу, как только чувствуете насыщение.

Прекратите доедать

Понимаем, мама в детстве ругалась и запрещала оставлять еду на тарелке. Теперь придется переучиваться. Так, постепенно вы найдете свою оптимальную порцию.

Ищите единомышленников

В социальных сетях немало групп людей, которые практикуют интуитивное питание. Также нелишне будет найти диетолога, обучающего интуитивному питанию.

Питаться здоровой и питательной едой по-прежнему важно. Однако не менее важно следить за своим поведением. Когда и как ты ешь? Почему? Наслаждаешься ли каждым кусочком или ешь бездумно? На все эти вопросы помогает ответить интуитивная диета, главное назначение которой – научить пищевой дисциплине без жестких запретов.

Интуитивное питание: как есть без ограничений, но прислушиваясь к организму

37213607_467471320388529_5316590151424540672_n.jpg

Интуитивное питание — это не диета, а понимание потребностей своего организма. Все мы можем его придерживаться, если остановимся и задумаемся о пище, которая лежит на столе. Вы будете думать о том, какая порция вам нужна, в каком количестве и какие продукты. В частности девушки должны понять, что кушать — это не плохо, а весить больше 50 килограмм не ужасно.

До этого я была одержима подсчетом калорий. Поняла, что не вижу результата, и стала искать информацию. В интернете было много статей об интуитивном питании, советов от блогеров. В итоге я отказалась от самоконтроля и стала прислушиваться к организму. Правила держали меня в тонусе, но я постоянно переживала и ощущала себя ограниченной в нормальной жизни.

Интуитивное питание — это не диета, а понимание потребностей своего организма

По исследованиям, 95 % людей, соблюдающих жесткие диеты, в течение 5 лет набирают еще больший вес. Диета без осознанного и постоянного возвращения к ней не будет иметь никакого эффекта. Однако девушки, сидящие на диетах — пример подражания в современном обществе. На самом же деле они подвергают организм огромному стрессу, и это не есть хорошо.

При переходе на интуитивное питание сначала ты не понимаешь, голоден или нет. Первые несколько дней казалось, что я постоянно думаю о еде. Я выставила для себя шкалу, и когда мне хотелось есть, я ела. Я поняла, какие продуты мне нравятся, стала ощущать их вкус, наслаждаться блюдом. Мои порции стали меньше, но есть я стала немного чаще. Мне потребовалось два месяца, чтобы полностью быть уверенной в интуитивном питании. Я заметила, что даже стала худеть и мое здоровье и состояние духа стали лучше.

О пользе и преимуществах

При интуитивном питании любые продукты подходят для употребления. Но надо научиться настраиваться на сигналы голода, понять меру. Тогда вы приблизите свой вес к естественному значению.

Вы перестанете смотреть на еду через призму «сколько в ней калорий». Я полюбила готовить, стала пробовать новые сочетания в блюде. Когда я искала только здоровые рецепты, было сложно приготовить что-то разнообразное. Интуитивное питание говорит вам есть то, от чего вы будете чувствовать себя хорошо. Если во время болезни я хочу стейк, значит, поступил сигнал о том, что мне не хватает железа. Я пойду и приготовлю его.

Читайте так же:
Можно есть соленья при похудении

Такой тип питания хорошо развит у малышей. Они едят столько, сколько нужно организму, и останавливаются, когда наелись. Чтобы вспомнить об этом навыке, нужно время, терпение и практика. Это должно стать привычкой. Сначала надо понять, что есть эмоциональный голод. Это когда вы заедаете свою боль, недовольство или другую плохую эмоцию. Такой голод нужно исключить.

Уменьшились мои переедания. Я не сказала «пока» фастфуду, могу съесть его пару раз в месяц.

Когда я придерживалась диеты, то рассматривала физические упражнения как средство для достижения цели — снижения веса. А когда я не пыталась сбросить вес, то и упражнения не были частью ежедневного графика. Если вы придете к интуитивному питанию, то тренировки будут для вашего организма и здоровья, а не ради похудения. Теперь ежедневные или еженедельные тренировки приносят мне радость, я освобождаюсь от лишних мыслей и держу в тонусе мышцы.

Дарья Маджари, 23 года, родной город — Ульяновск, конфликтолог,@dasha_govorit

43241399_526906977799841_5484340452996159606_n.jpg

Что такое интуитивное питание

Интуитивное питание — обычное питание, где отсутствуют ограничения, а выбор делается на основе собственных ощущений. Перейти на такое питание, с одной стороны, просто, потому что это естественно. С другой стороны, это сложно, потому что нужно проделать большую работу над мышлением и отношением к еде.

Необходимо научиться чувствовать меру, насыщение, распознавать голод физиологический и эмоциональный, научиться чувствовать свой организм и понимать его потребности.

В 16 лет я решила, что хочу похудеть, и начался период различных диет. Как правильно худеть в таком возрасте я не знала, более того, худеть мне и не нужно было. Но в силу возраста и незнания адекватного подхода к похудению я попала в ситуацию, когда без диет быстро набирала лишний вес. Но и постоянно ограничивать себя не могла. А последние два года я питаюсь интуитивно.

Это самое естественное питание, которое позволяет избавиться от пищевой зависимости и обрести природную стройность. Суть интуитивного питания — есть по потребностям организма, без ограничений.

Это самое естественное питание, которое позволяет избавиться от пищевой зависимости и обрести природную стройность

О пользе и преимуществах

Существует четыре главных принципа ИП: я ем, когда голодна, ем то, что хочу, не переедаю, уважаю свой организм и забочусь о нем.

Эти правила позволяют научиться есть в меру, не ограничивать себя, любить и уважать свой организм. Вы будете адекватно относиться к еде, не делать из нее культ, не сидеть на диетах, а питаться как обычный человек.

Мой рацион максимально простой. Можно есть все и не толстеть. Я ем привычную мне еду, не делю ее на плохую и хорошую, от которой толстеют или худеют. В моем рационе есть и сахар, и мучное, и фастфуд. Но все в меру. При этом я так же люблю салаты, молочную продукцию, крупы, которые постоянно присутствуют в рационе. Завтракаю я легко — обычно это каша, шоколад, творог. Я не люблю перекусывать, поэтому в обед ем полноценную порцию. На ужин я чувствую, что намного комфортнее есть нетяжелую пищу. Это могут быть салаты, картофель, омлет. Могу поужинать пирожным. Главное, я знаю меру и совмещаю любимую еду с пользой.

Интуитивное питание — это не употребление определенных диетических продуктов, это определенное отношение к еде. Если и будут какие-то траты, то только на лекции и тренинги по обретению гармонии и повышению самооценки.

Это точно полезно — и с точки зрения физического здоровья, а также психологического и эмоционального. Питаясь интуитивно, мы становимся свободны от диет и проблем с едой. Мы можем с удовольствием заниматься спортом, не бояться ходить в ресторан с друзьями. Нам не нужно убиваться в спортзале.

Я чувствую себя прекрасно. Я получаю удовольствие от еды и от жизни. Стала ближе к своему организму, стала относиться к нему с любовью.

Анастасия Минкина, 14 лет, родной город — Санкт-Петербург, модель, @nastassia_minkina

50127043_2031315776960589_2904707737969420664_n.jpg

Что такое интуитивное питание

Интуитивное питание — целая наука. Перейти на него не так просто, как кажется, особенно если у человека нарушено пищевое поведение. Я выбрала такой тип питания, когда поняла, что быстро теряю вес. Мне стало страшно, но я не могла начать нормально есть, потому что боялась поправиться.

Примера рациона нет — в этом и заключается интуитивное питание. Мы едим, что и когда хотим. Главное прислушиваться к организму и чувствовать баланс, не переедать и ни в коем случае не ограничивать себя. Понять, что нет плохой еды, есть только та, которую хочется в данный момент.

О пользе и преимуществах

Главное прислушиваться к организму и чувствовать баланс, не переедать и ни в коем случае не ограничивать себя

Надо запомнить, что нельзя ставить еду на первый план и постоянно о ней думать. Вместо этого поставить на первый план хобби, друзей, учебу.

Уважайте чувство насыщения. Не запихивайте в себя еду, не доедайте до конца порцию, если чувствуете себя сытым. Уважайте свое тело. Многие вещи зависят напрямую от нас, но мы никогда не сможем уменьшить свои руки или изменить тип фигуры. Уважайте свою генетику. Когда вы поймете, что ваше тело — ваша гордость, станет легче вставать на путь к интуитивному питанию.

Есть миф, что нам надо пить два литра воды в день. У каждого человека своя норма потребления воды, и не нужно ею давиться. Пейте столько, сколько хочется, любая крайность — это плохо.

Такой тип питания можно считать полезным. Интуитивное питание дает нам ровно такое количество белков, жиров и углеводов, сколько действительно требуется для нашей жизнедеятельности.

Читайте так же:
Варианты завтраков правильного питания для похудения

Мне это помогло побороть анорексию и избавиться от рамок. Теперь я ем все, что хочу, и наслаждаюсь жизнью.

Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

девушка и парень готовят еду

Излишний вес — это не только результат пищевой распущенности, но и последствие психологического дисбаланса. Поиск правильной еды и необходимость придерживаться режима питания — тот же стресс, который приводит к срывам и набору веса. Альтернатива такой системе — интуитивное питание. Расскажем детальнее об этой концепции.

Интуитивное питание: мифы

Не знаете, как похудеть? Диеты не действуют, правильное питание навевает скуку? Есть альтернатива — иррациональное определение пищевых потребностей. В последнее время стала актуальной новая концепция питания, которая зиждется на интуиции человека.

В связи с этим появилось много мифов об этой системе, которые породили здоровый скепсис и недоверие. Предлагаем разобраться, что такое интуитивное питание, каковы его принципы:

  • Интуитивное питание — это отсутствие норм и запретов.

Это одно из ошибочных утверждений, которым несведущие люди описывают собственное понимание интуитивности выбора режима питания и меню.

Действительно, строгих запретов в выборе продуктов при интуитивном питании нет. Однако есть базовый принцип — не компенсировать эмоциональное состояние за счет пищи: есть тогда, когда возникло физиологическое, а не психологическое чувство голода. Съедать нужно ровно столько, чтобы возникло чувство сытости, но не переполненности желудка.

Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

  • Интуитивное питание — это узкий «коридор» выбора продуктов и частоты приема пищи.

Основной принцип интуитивного питания — осознанность желаний и их удовлетворения, наслаждение от еды. Гуру правильного питания или человек, похудевший с помощью диеты, интерпретирует это положение как выбор между несколькими низкокалорийными продуктами.

Намеренное сужение данного принципа приводит к очередному насилию над собой, потому что человек вынужден выбирать из ограниченного набора продуктов, которые разрешены в определенное время суток.

Сюда относится и предписание есть пять раз в день строго по графику через каждые 3–4 часа. Для тех, у кого снижена желудочная кислотность, это невыполнимо, потому что замедленное пищеварение не успевает перерабатывать «топливо», поступающее с завидной регулярностью.

Интуитивное питание в первую очередь учитывает индивидуальные особенности организма худеющего, поэтому нацелено на формирование психологической независимости от еды.

  • Интуитивное питание — это отсутствие контроля за количеством и качеством принимаемой пищи.

Это утверждение ошибочно и проистекает из понимания этой системы как диеты. Осознанность предполагает сознательный выбор человеком продуктов для насыщения и их количества. В этом он полагается на сигналы, которые подает ему организм.

Есть проблема с пищеварением, значит в рационе увеличивают количество овощей и фруктов, зеленых салатов и кисломолочных продуктов. Появились боли от съеденного стейка, тогда в следующий прием пищи выбираем легкие блюда — салаты, рагу, овощную запеканку.

Если одной овсянки с утра не хватает для полноценного насыщения, значит дополните ее белковой пищей — омлетом, фрикадельками или тефтелями. Нет ощущения голода после 15:00, значит отказываетесь от ужина.

Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

  • Интуитивное питание — это вседозволенность.

Интуитивное питание предполагает освобождение человека из диетической тюрьмы. Он должен понимать, что нет плохой или хорошей еды. Есть еда, которая хорошо насыщает, нравится, которая поддерживает организм, обеспечивает энергией, делает человека более здоровым и жизнерадостным.

Когда придет это понимание, то вряд ли кто-то будет ежедневно питаться чизбургерами или пиццей, потому что такое однообразие быстро надоест и не принесет ожидаемого от еды удовольствия. Такая еда кажется необычно вкусной и желаемой, только потому, что есть понимание ее вредности и, следовательно, запретности.

  • Интуитивное питание — путь к принятию полноты как идеала.

Худоба — это культурный стереотип, который тщательно лелеют в наших головах маркетологи, диетологи и кутюрье. Этот культ ведет не только к стремлению человека стать стройнее, а в первую очередь к неприятию самого себя. Отсюда рождается насилие над собой, обращенное в форму изнурительных диет и физических нагрузок.

Интуитивное питание в первую очередь заботится о здоровье и энергетическом балансе человека. Похудение начинается в тот момент, когда следуете за «голосом» организма. Появился сигнал голода — едите, нет его — переключаетесь на другие формы удовольствия — секс, спорт, прогулки, путешествия, чтение, общение с друзьями, хобби и т. д. В этом случае килограммы начнут исчезать незаметно и сами по себе.

Закрепление результата будет стабильным и прочным, потому что поймете, что сброшенные килограммы — не результат сверхчеловеческих усилий, отказов и ограничений, а сознательного выбора, который приносит удовольствие.

Интуитивность в питании — врожденная способность человека. Младенец просит грудь, когда голоден. Маленький ребенок может удивлять родителей аппетитом или расстроить нежеланием съесть приготовленные лакомства. Это происходит потому, что желание поесть рождается интуитивно, а не потому, что пришло время или просто нужно.

Взрослые тоже могут вернуться к такой системе питания. Но для этого нужно научиться слушать собственное тело и осознанно выбирать еду.

Читайте также: Гигиена питания: правила

Интуитивное питание: основные принципы

Важно понимать, что интуитивное питание — это не диета. Это система, а у системы есть принципы. Их нужно не просто принять и следовать, а сделать стилем своей жизни.

Речь идет о таких основоположных тезисах:

  • Никакой диеты.

Диета — это ограничение. Ограничение — это стресс. Стресс — это поиск компенсации. Бессознательное подсказывает самую простую форму защиты — съесть шоколадку, печенье с молоком, мороженое, шаурму или бургер.

Примите тот факт, что еда — это друг и помощник. Она обеспечивает человека энергией, которая позволяет активно двигаться, работать, развлекаться.

Не нужно подсчитывать калории, вычислять жиры и углеводы. Не ограничивайте себя, потому что кому-то достаточно 1500 ккал, а кому-то нужно 1800 и 2000 ккал, чтобы быть энергичным и жизнерадостным.

Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

  • «Нет» пищевым запретам.
Читайте так же:
Сколько грамм белка надо есть чтобы похудеть

Помните, как во время диеты, мечтали после нее съесть вожделенные конфеты или жареную картошку, оторваться на природе с шашлыком и пивом. Это именно тот психологический фактор, который в результате приводил к набору еще большего веса, чем до начала диеты. Человек, отказываясь от какой-то еды, подсознательно возводит ее в культ. Это табу порождает вожделение и желание побольше поглотить вредной еды.

А что будет, если эта еда станет доступной и дозволенной? Будете тайком резать и есть копченую колбасу, если сделали это открыто и осознанно утром или в обед? Станете поглощать конфеты горстями, если они все время будут на виду и их можно будет в любой момент съесть?

Когда поймете, что кусочек тортика (чипсы, картофель фри, бургеры и т. д.) всегда доступен, начнете отдавать предпочтение свежим фруктам (овощам, кашам, печеному картофелю, салатам и т. д.), потому что их вкус будет более насыщенным и естественным по сравнению с кондитерскими (кулинарными) изысками.

  • Утоляйте голод и контролируйте насыщение.

Чувство голода — это физиологическое проявление инстинкта самосохранения. Если будете игнорировать или ограничивать порции, калорийность блюд, то будет существовать угроза обнаружить себя ночью у открытого холодильника в момент бессознательного поглощения огромного количества продуктов.

Ешьте столько, сколько нужно, чтобы ощутить сытость, но не переполненность желудка. Ешьте то, что дает энергию, а не забирает ее.

Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

  • Любите свое тело.

Формы заложены в человеке генетически. Неразумно садиться на диету, чтобы уменьшить размер ноги или форму носа. Не стоит также истязать себя, чтобы получить тонкую талию, если природа определила, что она будет на одной линии с бедрами.

Организм человека умен, поэтому, как только войдет в стресс из-за отказа от пищи, с удовольствием будет перерабатывать в жир даже воду и откладывать его на тех участках тела, которые вызывают у человека негативную оценку. Подойдите осознано к питанию и подкрепите это физической активностью, тогда мышцы будут упругими, а тело подтянутым.

  • Наслаждайтесь едой в комфортных условиях.

Отвыкайте есть на ходу. Красиво обставляйте каждый прием пищи: садитесь за стол, накрытый скатертью, ешьте с красивых тарелок, пейте из фужеров или фарфоровых чашек, украшайте блюда, которые пробуете. Тогда еда приобретет особенный вкус, подарит не только физическое, но и эстетическое наслаждение.

Смакуйте каждый кусочек, получайте от него удовольствие. Вскоре обнаружите, что когда неспешно едите, то количество поглощаемой пищи существенно уменьшается.

Интуитивное питание обеспечит нормализацию веса. Все лишнее медленно, но уверенно будет уходить.

Интуитивное питание: с чего начать

Если решили попробовать действие интуитивного питания, тогда узнайте, с чего нужно начать:

Шаг первый. Устраняем психологическую зависимость от еды.

Путь к осознанному питанию начните с небольшого психологического теста. Честно ответьте себе на такие вопросы:

  1. Почему я ем больше, чем мне нужно?
  2. Почему мне удобно быть полной (-ым)?
  3. Какое значение имеет для меня еда? Это культ или обычное топливо для организма?

Они помогут разобраться с ситуациями, когда пища становится формой психологической компенсации или защиты от угроз внешнего мира (сексуального насилия, ответственности, необходимости жертвовать чем-то, усталости). Это избавит от главной причины, которая определяет зависимость от еды, — от эмоционального голода.

С этого момента научитесь разбираться, где инстинктивный сигнал организма о необходимости восполнить «батарейки», а где желание заместить неприятные эмоции или переживания.

Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

Фото: pixabay.com: UGC

Шаг второй. Принятие себя и пищи.

Осознайте, что еда не делится на здоровую и нездоровую, вредную и полезную. Это просто продукты, которые поддерживают силы человека, обеспечивают нормальное функционирование организма. Не сравнивайте себя с другими людьми — примите свое тело и полюбите его.

Шаг третий. Переосмыслите свои культурные привычки.

Переедание может возникнуть из-за следования привычкам, которые сформированы в семье. Чтобы исключить этот фактор, придется кое-что переосмыслить:

  1. Не доедайте блюдо, если сыты.
  2. Не доедайте за детьми.
  3. Не доедайте продукты, даже если есть риск, что их срок годности вскоре истечет.
  4. Не соревнуйтесь с домашними в поглощении вкусняшек. Их можно купить в любой момент и снова полакомиться.
  5. Едой можно перебирать и съедать только то, что хочется.
  6. Нет режима приема пищи, есть только чувство голода. Его нужно утолять.

Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

Фото: pixabay.com: UGC

Шаг четвертый. Сбалансированный список продуктов.

При составлении списка продуктов, внесите те, которые очень бы хотелось съесть на протяжении недели, но их не оказалось в холодильнике. Купите их. Доступность сделает их менее соблазнительными.

Шаг пятый. Ешьте, когда появился голод.

Захотелось конфет? Спросите себя, голод ли это или желание скоротать время, отвлечься, порадовать себя. Садитесь за стол только тогда, когда урчит в животе.

Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

Фото: pixabay.com: UGC

Шаг шестой. Что хотите съесть?

Дайте себе четкий ответ, какую еду хотите поглотить: хлебные изделия, кашу, овощи, фрукты, мясо. Какое блюдо хотите отведать — холодное или горячее, твердое, сыпучее или жидкое?

Шаг седьмой. Не допускайте переедания.

Во время приема пищи научитесь оценивать свои физиологические ощущения по десятибалльной шкале, где 1 — это сильный голод, а 10 — переедание. Останавливайтесь в комфортном состоянии, где-то на 5–7 баллах.

Интуитивное питание — комфортный способ нормализации обмена веществ, метаболизма, сброса лишнего веса. Если выберете эту систему питания, то не придется готовить еду отдельно для себя и для семьи, покупать себе иной, чем остальным домочадцам, набор продуктов.

В этой концепции полностью исключен фактор зависимости от еды, поэтому исключена нервозность, напряжение, срывы. Ознакомьтесь с принципами интуитивного питания и воспользуйтесь для психологического и физиологического оздоровления.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector