Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как совместить диету и праздники: советы доктора Дюкана

Как совместить диету и праздники: советы доктора Дюкана

Сезон новогодних праздников – не повод полностью терять бдительность в борьбе с лишним весом. Как преодолеть этот марафон, не боясь его испортить –практическое руководство к стройности известного диетолога Пьера Дюкана поможет найти баланс между диетой и праздничными ужинами.

Худеть по Дюкану: как пережить новогодние праздники

Неделя до праздников

1. Действовать на опережение. Время обрести стройный силуэт еще есть, но тем, кто пока не начал диету, доктор Дюкан советует подождать до конца праздников. Тем же, кто находится на этапе чередования, следует увеличить потребление мяса и рыбы, молочных продуктов, морепродуктов и птицы и не забывать про обезжиренную ветчину и вяленое мясо.

2. Выпивать от 1,5 до 2 литров жидкости. Любые напитки из разрешенных – чай, кофе, травяные чаи и, конечно же, вода, если возможно – минеральная, с газом или без.

3. Пропить курс витамина C из расчета 1 грамм в день в течение 7 дней для повышения иммунитета. Усталость – плохой признак: он снижает устойчивость к праздничным искушениям.

4. Практиковать ходьбу раз в два дня не менее 30 минут: мышцы, которые регулярно сокращаются в течение получаса, не только сжигают большое количество калорий, но и продолжают сжигать их в течение последующих 48 часов – в меньшем объеме, но круглосуточно. К тому же, мышцы в движении стимулируют выработку гормонов счастья.

5. Подготовить организм с помощью яблочного уксуса. Яблочный уксус входит в список тех традиционных лекарственных средств, чья эффективность была научно подтверждена во всем мире. 2 столовые ложки перед обедом или ужином помогают растворить белки и очистить жиры, не затрагивая при этом сахар, что позволяет облегчить снижение веса. Для людей с чувствительным желудком подойдет нейтральная пищевая добавка, которую можно приобрести в аптеке.

6. Употреблять овсяные отруби перед, во время и после праздников, потому что овсяные отруби, попадая в желудок, впитывают объем воды, в 22 раза превышающий их собственный, разбухают и растягивают стенки желудка, оказывая мощное насыщающее действие. Попадая в тонкий кишечник, они прикрепляются к питательным элементам и снижают их попадание в кровь. Неусвоенные элементы выводятся из организма естественным путем, что позволяет увеличить вывод калорий из организма, пусть и незначительно, но регулярно.

Употребление овсяных отрубей поможет похудеть

Что делать во время праздников?

1. Не налегать на орешки, фисташки, чипсы.

2. На закуску выбирать канапе с красной рыбой или икрой.

Советы Дюкана: новогодние закуски

3. В качестве основного блюда лучше отдать предпочтение рыбе или мясному блюду (кролику, птице, говядине). Для гарнира идеально подойдут овощи, разрешается по желанию немного картошки, риса или спагетти, но следует поделить порцию пополам.

4. Десерт тоже важно разделить пополам. Либо приготовить заранее, если есть возможность, какой-нибудь десерт по Дюкану.

Советы для похудения от Дюкана

5. Быть осторожными с алкоголем: разрешается 1 бокал красного вина или шампанского, но не больше.

6. Не просить добавки. Но если это белки основного блюда и овощи, то еще одна порция разрешена.

7. На следующий день важно погулять хотя бы 45 минут.

8 дней после праздников

1. К концу дня 1 января совершить часовую прогулку пешком. Попытаться повторять такие променады настолько часто, насколько это возможно. Тем, кому это покажется слишком много, Пьер Дюкан рекомендует пойти хотя бы на 30-минутную пешую прогулку. Но не сокращать время ходьбы до меньше чем 20 минут.

2. Утром 2 января взять все в свои руки благодаря чистым белкам. Устроить себе фуршет с телятиной и говядиной – любые куски на выбор, кроме антрекота. Разрешена любая рыба, морепродукты и птица без кожи, кроме утки. Также важно употреблять яйца без добавления жиров, обезжиренную ветчину из индейки, курицы и вяленое мясо, все обезжиренные молочные продукты, растительные белки (тофу, сейтан) и выпивать не меньше двух литров жидкости. И все это без ограничений!

3. С 3 января разнообразить питание овощами, кроме крахмалосодержащих. Добавить в свой рацион продукты, оказывающие эффект детоксификации – артишоки, помидоры, фенхель, черную редьку и ревень, который также является овощем. Их можно употреблять как в сыром, так и готовом виде, в супе или в пюре.

Рецепты Пьера Дюкана - овощи

Пецепты для тех, кто худеет по Дюкану: помидоры

4. Продолжать или начать курс приема витамина C. Необходимо принимать 1 грамм в день. К тому же, в случае эпидемии гриппа, это даст достаточно энергии, чтобы встретить приближающуюся зиму и не поддаться соблазну перекусов для компенсации холода и нехватки солнечного света.

5. Больше спать для полноценного отдыха. Научно доказано, что недосыпание или плохой сон создают благоприятные условия для появления лишних килограммов, а полноценный сон снижает желание поесть. Так как часы сна перед полуночью в два раза эффективнее, важно засыпать рано не менее двух раз в неделю, если возможно – до 22:30.

Советы Дюкана - больше спать

6. Отказаться от алкоголя на 7 дней. Воздержание должно быть полным в течение всей недели. Особенно важно контролировать себя в послепраздничные дни и при поздравлениях: бокал вина легко заменить, например, бокалом минеральной воды.

7. Употреблять овсяные отруби. Дюкан рекомендует приготовить лепешки, смешав полторы столовые ложки отрубей, полторы столовые ложки обезжиренного мягкого творога и один белок. Выпекать на антипригарной сковородке 3 минуты с каждой стороны. Употреблять один или два раза, в зависимости от тяжести праздничных последствий.

Читайте так же:
Диск для похудения вес

8. Перед каждым приемом пищи выпивать 2 столовые ложки яблочного уксуса. Это поможет подготовиться к встрече с углеводами и укротить аппетит.

Диета Дюкана

Для многих жителей той или иной страны огромной проблемой является лишний вес. Борьба с ним у некоторых длится длиной в жизнь, кто-то «плавает» туда-сюда, теряя и набирая вновь килограммы, но некоторые все-таки достигают своего идеального веса и удерживают его всеми усилиями на протяжении всего времени.

А для тех, кто устал смотреть на зашкаливающую стрелку весов и отчаянно вздыхать, не в силах преодолеть жировую прослойку на животе и целлюлит на бедрах, есть универсальное спасение и это диета Пьера Дюкана. Вы не слышали о ней? Да, может быть, это все, потому что она популярна в Европе, а вот страны СНГ о ней или не знали вовсе или имеют только малые крупицы информации. Эта диета спасение от надоевших рисовых, гречневых, кефирных и других монодиет, которые дают мнимую потерю веса. Диета разнообразна, она идеально подойдет тем, кто любит вкусно покушать, не ленясь при этом готовить еду самостоятельно.

Девиз диеты: «КУШАЙ СТОЛЬКО, СКОЛЬКО ЖЕЛАЕШЬ!». Заманчиво, не так ли? Получается, что еда будет не врагом, а помощником в борьбе с калориями и жирами, а это немаловажно.

Пару слов об авторе диеты, нужно же знать мирового спасителя от лишних кило?!

Пьер Дюкан – известный французский диетолог, доктор, который в течение 30 лет активно занимается изучением продуктов, их влияния на организм. Работая над таким понятием, как пищевое поведение, ему удалось раскрыть секрет идеального веса, а также путь к его достижению.

Пьер Дюкан – автор 19 книг, которые являются плодами его многолетнего опыта и практики, но самым главным является его чудо-бестселлер «Я не знаю, как похудеть», который вышел в 2011 году, но уже активно читается всеми его поклонниками, желающими потерять вес без вреда здоровью и НАВСЕГДА! Книга переведена на несколько языков и продается в более чем десяти странах по всему миру.

Диета доктора Дюкана основана на потреблении белковой пищи, которая легко усваивается организмом и помогает избавиться от веса. При этом организм чистится, выводятся все шлаки и токсины, метаболизм проходит отлично. Основными продуктами диеты является мясо, рыба, овощи и самое главное – отруби. Самым привлекательным и убеждающим является срок диеты, он зависит от количества килограмм лишнего веса, времени за которое они будут уходить и особенностей вашего организма.

Прежде чем диета Дюкана будет начата, стоит узнать свой оптимальный вес, к которому стоит стремиться. Сделать это можно с помощью сервисов, которые легко найти в интернете. Вы сможете ввести все необходимые параметры (текущий вес, желаемый, попытки потери веса, рост, беременности и прочее) и получить цифру ИДЕАЛЬНОГО для вас веса. Как видите, все индивидуально. Плюс ко всему вы получите «линеечку», которая поможет соблюдать диету по этапам: каждый этап будет рассчитан по длительности и потере веса, что очень легко позволит контролировать продолжительность похудения.

Итак, перейдем к этапам, на которые делится диета Дюкана. Их всего 4. Подробнее о каждом.

Этап №1 под названием «Атака»

Атака Пьера ДюканаИсходя из названия, можно понять, что атаковать будем лишние килограммы, провоцируя их быструю и значительную потерю. Это самый короткий и прогрессивный период диеты доктора Дюкана. Его продолжительность рассчитывается так:

Если лишних 5 кг или меньше – «Атака» продлится пару дней
Набрали 5-10 лишних кг? Тогда атакуем килограммчики 3-5 дней
Если лишних более 10 кг, то этап затягивается на 5-7 дней, ну максимум 10

Кушать в этот период можно только белок: мясо, рыбу, молочные обезжиренные продукты и яйца. За все это время может уйти до 6 кг веса без особых усилий.

Теперь подробнее о тех продукта, которыми мы будем атаковать вес.

Кушать можно:

  1. Любое постное мясо: телятина, кролятина, говядина, конина (все мясо, кроме антрекота и филешки), кролик. На свинину и баранину – табу! Готовится без грамма масла.
  2. Печень, почки, легкие – любые говяжьи, телячьи, птичьи потроха, а также кончик говяжьего языка.
  3. Любая птица кроме утки и гуся, обязательно без кожи.
  4. Ветчина без кожи жирностью от 2-х до 4-х процентов.
  5. Любая рыба, независимо от способа приготовления.
  6. Морепродукты.
  7. Яйца, но не более 2-х желтков, белки можно в неограниченном количестве. Если у вас повышен уровень холестерина сведите потребление желтков к 3-4 в неделю.
  8. Молочные продукты, обезжиренные. Также можно сухое молоко 0% жирности, но не более 3 ст.л. в день.

Любое постное мясо Печень, почки, легкие Любая птица Ветчина Любая рыба Морепродукты Яйца Молочные продукты

Все это стоит готовить без добавления масла и жира, есть можно когда угодно, сколько влезет, подсчет калорий не имеет места.

Некоторые продукты стоит употреблять в умеренном количестве:

  • кофе и любые чаи;
  • уксус и соевый соус;
  • любая зелень, тмин, максимум полторы луковицы в день и иные специи;
  • желатин, разрыхлитель, дрожжи и агар-агар;
  • пара корнишон, можно использовать как приправу;
  • лимонный сок для заправки;
  • соль и горчица – совсем немного, иначе лишняя вода не будет выходить из организма;
  • нулевые по калорийности заменители сахара (не фруктоза, глюкоза и сорбит и т.п.);
  • диетические напитки;
  • можно съесть 8 крабовых палочек;
  • в качестве масла моно использовать парафиновое (1 ст.л.), ведь оно не калорийное, обволакивает кишечник, позволяя нормализовать его работу, улучшается стул. Не используйте для жарки, не нагревайте, идеально – заправка к салатам.
Читайте так же:
Домашние ванночки для похудения

В любом случае необходимо ОБЯЗАТЕЛЬНО:

1) Кушать 1.5 ст. л. овсяных отрубей в день
2) Легкая гимнастика и ежедневные 20-минутные прогулки
3) Пить 2 л воды (чай, кофе считается)

Если вы почувствуете неприятный привкус во рту, дурной запах не беспокойтесь, это абсолютно приемлемое явление, которое говорит о том, что вы на правильном пути. Можно переходить ко второму этапу.

Этап №2 – Чередование или Круиз

Чередование или Круиз Пьера ДюканаДанный этап длится до тех пор, пока стрелка весов не покажет вам желаемую, оптимальную цифру. Особенность этого периода состоит в том, что белковые дни чередуются с белково-овощными.

Диета Пьера Дюкана предлагает выбрать самостоятельно чередование – 1/1, 2/2 или 5/5. Для людей с большим излишком веса желательно придерживаться схемы 5/5, тем, кто имеет небольшой избыток, оптимально 1/1, так организму и вам будет легче.

Список запрещенных овощей (крахмалистых и не только):

Авокадо, все бобовые, не стручковая фасоль, горошек, кукуруза, картофель, чечевица, оливки и маслины, а также все виды круп и макаронных изделий. Артишок пока не определили ни в одну группу продуктов, поэтому его употребление стоит свести к минимуму.

Все остальные овощи можно, вот только морковь и свеклу нужно кушать в небольших количествах, так как они содержат сахар. Для разнообразия можно включить в рацион 1 ст.л. томатной пасты (кетчупа), а также йогурты 0% с фруктами.

Для приготовления пищи можно пользоваться всеми продуктами из этапа «Атака», которые там следует кушать в умеренном количестве.

Нововведения являются таковыми:

1) Отрубей теперь едим 2 ст. л. в день.
2) Если необходимо, то одна ст.л. пшеничных отрубей поможет при запорах.
3) Молочной пищи должно быть не более 1 кг, контролируйте это.
4) Воды те же 2л.
5) И гулять теперь нужно не менее получаса.

Благодаря чередованию белков с овощами вы позволите нормализовать обмен веществ, вода будет выходить из организма, выводя шлаки, токсины, жир и соли. Как только вы заметите, что стрелка на весах стала на заветную циферку, стоит перейти к этапу под названием «Консолидация».

Этап №3 – «Консолидация» или «Закрепление веса»

Закрепление веса ДюканаЭта фаза поможет вам закрепить полученные результаты и длиться она будет из расчета потерянных кг. То есть, если вы потеряли на втором этапе 5 кг, то Консолидация будет длиться 50 дней, 10 кг – 100 дней и т.д. Получается на один потерянный килограмм 10 дней 3-го этапа.

Пройдя два предыдущих этапа, хочется разнообразия и чего-то новенького? Пожалуйста! Теперь вы можете позволить себе 40 грамм твердого сыра, который содержит не более 40% жира в сухом веществе. Чем меньше % жирности, тем больше сыра можно скушать.

Также можно пару ломтиков ржаного хлеба, одну единицу фруктов (кроме банана, вишни, черешни и винограда), можно и пару ломтиков арбуза или дыни.

Что касается мяса, то теперь можно кушать жареную свинину, бекон и ягненка в любом количестве.

А еще парочка бонусов: теперь можно раз в неделю налегать на порцию крахмалистых овощей, а также устраивать «праздник желудка», который позволяет кушать любое первое, второе и десерт (аперитив – бокал вина с сыром). Но все это съедать необходимо в один присест, на завтрак или обед.

Теперь произведем деление всего этапа напополам. К примеру, вы должны придерживаться Консолидации 80 дней. Первая часть – 40 дней: можно одну порцию крахмалистых и один «пир» в неделю, а вот следующие 40 дней можно пировать и кушать крахмалистые пару раз в неделю.

Что мы понимаем под понятием крахмалистые? Вот список и количество допустимое для употребления:

Макароны. Их можно съедать примерно 220 гр. заправляя натуральной томатной пастой с луком, или же притрушивать небольшим количеством сыра «Пармезан».

Цельная пшеница, а также кус-кус и пшеничный булгур и допускается в количестве 200 гр.

Чечевица. Ее можно 200-220 гр., она помогает стабилизировать вес благодаря содержанию медленных углеводов.

Фасоль, горох и нут очень питательные, их тоже можно немного.

Рис и картошку употреблять необходимо очень редко, маленькими порциями грамм по 125 (картофель обязательно в мундире). Цельнозерновой рис можно употребить и в количестве 220 гр.

Чего делать не стоит:

  1. устраивать два пира подряд
  2. требовать добавку – имейте чувство меры

Выберите для себя один день в неделю, так сказать, разгрузочный белковый, для того, чтобы все лишние калории смогли легко отойти и пусть этот день будет всегда одним и тем же, к примеру — четверг.

Читайте так же:
Другие товары для похудения

Отруби теперь нужно кушать до 2,5 ст.л. в день и гуляйте не менее 25 минут в день.

Этап №4 – «Стабилизация»

Ну, вот мы и подобрались к завершающему этапу под названием «Стабилизация».

Он имеет некоторые правила, придерживаясь которых вы не будете набирать вес в течение всей жизни, главное только их придерживаться.

1. Кушайте как и раньше, но контролируя количество пищи. Лучше больше белка и овощей, не переусердствуйте с фруктами, сыром, хлебом и крахмалистыми продуктами.

2. Оставайтесь верными одному разгрузочному белковому дню, и вес не вернется никогда.

3. Воды не менее 2л.

4. Гуляйте ежедневно и от 20 минут.

5. Больше ходите пешком, забудьте о лифтах, эскалаторах и если можете, выходите из маршрутного такси на остановку раньше/позже и пройдитесь до дома/работы. Проверьте, это работает!

Рецепты блюд для диеты Дюкана

В сети существует масса рецептов для приверженцев диеты Дюкана и чтобы вы не думали, что она скучна и однообразна, попробуйте приготовить несколько блюд.

Салат из яиц

Берем два вареных в крутую яйца, кучек зеленого лука, низкокалорийную сметану (кефир) и специи.

Готовить все очень просто: яйца режем кубиками, добавляем к ним мелко покрошенный лук и ложку сметану приправляем, солим и вуаля, ароматный яичный салатик готов.

Кабачковые оладьи с лососем

Берем полкило кабачков и натираем их на крупной терке, даем соку стечь. Тем временем берем 3 яйца, пару столовых ложек кукурузного крахмала и один сладкий перец, все это перемешиваем, добавляем измельченный лосось, и специи с солью.

Эту однородную массу смешиваем с кабачками и делаем оладушки на тефлоновой сковороде без масла. Готово!

Трехминутный хлебушек

  • 2 ст.л. овсяных отрубей и 1 ложка пшеничных
  • пара яиц
  • кукурузный крахмал 3-4 ст.л.
  • 2 ст.л. кефира
  • банка мягкого творога 0-1% жира
  • 1 пакетик разрыхлителя

Крахмал и отруби немного подсаливаем, добавляем разрыхлитель и тщательно перемешиваем. В другом сосуде смешиваем кефир, яйца и творожок. Все объединяем, мешаем и выкладываем в форму. Печь в духовке 20-30 минут.

Прекрасно сочетается с семгой слабого посола и огурцом.

Хек, запеченный в фольге

Отзывы о диете Дюкана просто превосходные, многие женщины в почетном возрасте достигли сногсшибательных результатов, потеряв до 50! килограмм и обрели формы молоденьких девушек. Среди мужчин отзывы о диете Дюкана тоже неплохие, все кто стремился к идеальному весу получили желаемый результат, причем не испытывая психологического дискомфорта.

Рассмотрим основные минусы и плюсы диеты доктора Дюкана:

Минусы:

  • в первые дни может быть повышенная усталость, это обусловлено появлением в организме кетоновых тел, которые уменьшают аппетит;
  • недостаток витаминов, компенсируйте это таблетированными витаминными комплексами;
  • нехватка жира все-таки есть, поэтому иногда можно добавлять чуток растительного масла;
  • диета Дюкана может не понравиться ленящимся готовить людям;
  • не подходит людям со стойкой непереносимостью некоторых продуктов, аллергикам и людям с болезнями желудка.

Плюсы:

  • используются исключительно натуральные, самые полезные продукты;
  • стопроцентный результат, даже при стойкости организма к диетам;
  • отличная мотивация на этапе «Атака», вес стремительно уходит;
  • вкусная и полезная;
  • кушать можно всегда и много;
  • диеты очень легко придерживаться вне зависимости от того дома вы, трудитесь в офисе или на курорте.

Попробуйте и вы чудо-диету Пьера Дюкана и оцените ее эффективность!

Топ-5 диет: диета Дюкана, диета Малышевой, лепестковая, гречневая и японская

Но, к сожалению, мало кто идет к диетологу. Обычно причин находится море – нехватка времени, денег, длительность процесса. Ведь куда заманчивее погуглить, выбрать короткую (желательно 3-7 дневную диету) и скинуть ненавистные 5-10 килограммов. Сразу. Одним махом. Внезапно. Думаете, так уже никто не делает? А вот и делают, еще как. Поэтому сегодня так популярны диета Дюкана, диета Малышевой и другие программы. Нашей редакции тоже ничто прекрасное не чуждо, мы тоже решили худеть. И посмотрели, какие диеты самые популярные в этом сезоне? И выделили топ-5 самых популярных диет.

Диеты комментируют Наталья Сергеевна Григорьева, диетолог, главный врач Института косметологии и клеточных технологий Real Clinic и Юлия Борисовна Москвичева, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, Центр снижения веса клиники «Бьюти Доктор».

Пятое место. Лепестковая диета или диета «лепестки»

Лепестковая диета представляет собой 6 дней – 6 монодиет, сменяющих друг друга. Считается, что автор этой диеты шведский диетолог Анна Юханссон. А лепестковой диета называется потому, что для удобства дни диеты представлены в виде цветка с 6 лепестками, каждый из которых пронумерован для порядка. Белковые дни чередуются с углеводными: в первый день можно есть только рыбу, во второй – только овощи, в третий – мясо или птицу, в четвертый — каши, в пятый – творог, в шестой – фрукты. Последователи этой диеты вовсю расписывают ее преимущества – дескать, и вес уходит быстро и хорошо, и повторять ее можно сколько угодно, в отличие от, например, полностью белковых диет. То есть основная фишка диеты – плюсы монодиет без их минусов.

Наталья Сергеевна Григорьева:

Наверное, лепестковая диета — это шутка, потому что она никак не может называться правильной с точки зрения позиций современной диетологии, ведь такая быстрая потеря веса крайне вредна для организма, вес нужно терять постепенно и под присмотром врача. А после лепестковой диеты, особенно, если долго на ней сидеть, вы, скорее всего, заработаете серьезные проблемы со здоровьем.

Читайте так же:
Домашних условиях занятие похудение рук

Белковый монодень противопоказан при заболеваниях почек, а также провоцирует обострение подагры, повышает уровень мочевой кислоты и усиливает образование конкрементов в моче-выделительной системе. Монодень углеводный, например, фруктовый,перегружает поджелудочную железу, особенно у пациентов с избыточным весом и метаболическим синдромом. Им необходимо ограничивать такие продукты, а не употреблять их весь день.

Избыток клетчатки в овощной день может вызвать обострение колита (вздутие, меторизм и расстройства стула гарантированы).

Четвертое место. Японская диета

Пару лет назад японская диета била все рейтинги популярности, сейчас она позиции несколько сдала, но все еще находится в лидерах. За тринадцать дней вы можете есть строго те продукты и в тех количествах, которые рекомендованы диетой. Порции довольно большие и включают в себя рыбу, мясо, овощи и фрукты, а вот соль запрещена. Возможно, именно поэтому она и приобрела такую популярность – на японской диете не придется голодать и готовить что-то сложное тоже не надо. Однако она относится к так называемым «белковым» диетам, то есть она не сбалансирована по составу, белковая пища в ней преобладает, а углеводы практически исключены. При японской диете нагрузка на почки существенно возрастает.

Надо ли нам это? Вряд ли.

Третье место. Гречневая диета

Гречневая диета очень популярна и относится к так называемым «монодиетам», когда можно питаться без ограничений, но одним продуктом. А много ли съешь пресной гречки? Вот и получается, что вроде и можно, но как-то не хочется. Обычно такие диеты довольно кратковременны и гречневая диета – не исключение. Ее рекомендуют соблюдать один-три дня, вес уходит совсем немного, но и риск серьезно навредить здоровью невысок.

Гречневая диета

Юлия Борисовна Москвичева:

В гречке нет достаточного количества белка и кальция. Гречневая диета действительно поможет снизить вес, но исключительно за счет потери воды в организме. То есть, как только вы прекратите питаться одной гречкой, ваш вес восстановится.

Второе место. Диета Малышевой

Ведущая передач о здоровье не смогла пройти мимо перспективной ниши и предложила желающим похудеть набор замороженной еды на месяц. Диета Малышевой рассчитана и на худеющих, и на желающих удержать свой вес. Вообще сама идея питаться целый месяц замороженными полуфабрикатами уже вызывает здоровый скепсис, но зато все калории посчитаны и, в конце концов, ради хорошей фигуры можно и потерпеть, да? Стоимость месячного курса диеты Малышевой 12 тысяч рублей, доставляется единоразово.

Диета Малышевой

Наталья Сергеевна Григорьева:

Конечно, это удачный коммерческий ход для бюджетных пациентов. Удобно — разморозил и съел. Минусы – диета не адаптирована по калориям для различных весовых категорий, всё очень примерно — для всех калораж составляет 1200 калорий. Пациент сам составляет меню на день, исходя из наличия имеющихся купленных коробочек. Это приводит к тому, что один день может быть не сбалансирован по белкам, жирам и углеводам. Разгрузочный день также должен быть подобран, исходя из индивидуальных особенностей пациента, а данная диета такого не предусматривает.

К слову сказать, сервис диеты Малышевой не уникален, правда, программы питания конкурентов рассчитаны на клиентов с высоким уровнем дохода. Например, телеведущая Марика Кравцова запустила сервис доставки готового питания D-Light совместно с поваром Константином Ивлевым и диетологом Екатериной Беловой. Стоимость меню на один день стартует с 3000 рублей (минимальный заказ от 5 дней), можно выбирать, сколько калорий в день вы хотите съесть.

Также услугу под названием Just for you в 2006 году основали ресторатор Аркадий Новиков и доктор Ирина Почитаева. Стоимость доставки одного дня здорового питания для снижения веса (850 ккал) составит около пяти тысяч рублей.

Первое место. Диета Дюкана

Как можно догадаться из названия, придумана французским доктором Пьером Дюканом и представляет собой классическую белковую диету со всеми отсюда вытекающими последствиями. Кстати, наши эксперты считают, что диета Дюкана – это ничто иное, как диета Аткинса (она же очковая, кремлевская, диета американских астронавтов – а по сути – белковая).

То есть основная доля всех съеденных продуктов – белковые. Жиры и углеводы практически исключены. Чем это грозит в целом, мы уже писали в комментариях выше, но повторение – мать учения!

Диета Дюкана

Юлия Борисовна Москвичева:

Белок действительно способствует похудению, но чрезмерное употребление белка может привести к очень серьезным проблемам со здоровьем.

Многие из тех, кто худели по системе Дюкана, впоследствии приходят к гастроэнтерологам с жалобами на проблемы с кишечником.

Наталья Сергеевна Григорьева:

Диета Дюкана предполагает ограничение доли сложных и простых углеводов, при неограниченном употреблении белковых продуктов, причём неважно, какого процента жирности. У меня был один случай в практике. Пациент М, 57 лет, перешёл на такую диету по рекомендации жены, сменив свой привычный сбалансированный рацион на диету Дюкана, похудел на 5 кг за 4 месяца, что не входило в его планы. Пришел с жалобами на вялость, слабость, нехватку энергии при физических тренировках. Анализы крови показали увеличение креатинина (сигнал о нарушении работы почек), повышение общего холестерина, повышение выше нормы индекса атерогенности (рост скорости развития атеросклероза). При этом отсутствие сложных углеводов приводит к тому, что пациент не в состоянии поддерживать привычный уровень тренировок, развивается вялость, и переутомляемость центральной нервной системы.

Читайте так же:
Дефицит калорий для похудения мужчины

В общем, идею худеть мы женской частью редакции не оставили, но диетам решили не доверять и коллегиально постановили идти к диетологам и записываться в спортзал. Все-таки здоровье дороже!

А всех, у кого был опыт «сидения» на любой из вышеназванных диет, просим поделиться своими впечатлениями! Оставляйте свои отзывы в комментариях – возможно, ваш личный опыт для кого-то окажется очень ценным!

Как правильно худеть по Дюкану

Она уверенно держится в топе самых популярных диет, а специалисты называют ее «самой вздорной и ненаучной». Мы выяснили, как правильно худеть по Дюкану, чтобы чувствовать себя здоровой.

Диета Пьера Дюкана

Французский доктор, взорвавший весь мир своей книгой «Я не умею худеть», предлагает избавляться от лишнего веса в четыре этапа. Его методика, уже давно освоенная Дженнифер Лопес и сестрами Кейт и Пиппой Миддлтон (и, вместе с тем, названная Ассоциацией здорового питания Великобритании «самой вздорной, ненаучной и вредной диетой современности») основана на употреблении продуктов с высоким содержанием белка. Основой рациона становятся рыба, мясо, яйца, которые хорошо утоляют голод.

1-й этап: «Атака»

Не должен превышать семи дней. Предполагает достаточно монотонное питание, включающее только белок, имеющий животное происхождение: говядину, конину, печень, язык, куриное мясо без кожи, любую рыбу, обезжиренные молочные продукты и яйца. Все это можно и нужно запивать большим количеством жидкости. Для нормальной работы кишечника предлагается немного овсяных отрубей.

2-й этап: «Чередование»

В меню первого этапа постепенно добавляются вареные или сырые овощи: огурцы, шпинат, спаржа, сельдерей, капуста, перец, свекла. Теперь схема питания выглядит так – чисто «белковые» дни чередуются с днями «белки + овощи». Ритм чередования вы задаете сами: один к одному, два к двум.

3-й этап: «Закрепление»

Время удержать взятый вес и не сорваться. Продолжительность этого этапа прямо пропорциональна величине сброшенного веса. Один потерянный килограмм – это 10 дней «закрепления». Теперь к «белкам» добавляются не только овощи, но и фрукты (кроме бананов и винограда), сыр и овощи, содержащие крахмал. Обязательное условие – раз в неделю объявлять полностью «белковый» день.

4-й этап: «Стабилизация»

Можно возвращаться к привычному питанию, но при этом соблюдать два правила. Первое: один день в неделю употреблять только те продукты, которые содержат чистые белки. Второе: каждый день съедать три столовые ложки овсяных отрубей. И в таком режиме жить всегда.

Результат

Первая неделя диеты – самая показательная. Именно в это время происходит активное расщепление жиров и уходит четыре-пять килограмммов лишнего веса. Ну а за время всей программы должно испариться как минимум девять килограммов.

Мнение эксперта

Юлия Бастригина, врач-диетолог, независимый эксперт

Популярность любой диеты, рассчитанной на массового потребителя, прежде всего, кроется в правильном маркетинге. В данном случае это обещание быстрого снижения веса без мук голода, использование положительных отзывов неспециалистов и приумножение положительных качеств определенных продуктов (наш враг – углеводы, а белки – друзья). Кстати, на официальном сайте Дюкана есть суперпредложение – «Рассчитайте бесплатно свой вес». И дальше идет банальный калькулятор веса, каких в Интернете сколько угодно. При этом в начале не упоминается, что потребитель обязательно должен будет указать свой электронный адрес, очевидно, для дальнейшего напоминания о себе и рассылки диетологического спама.

По своей сути система питания Дюкана – разновидность диеты Аткинса и Кремлевской диеты. Снижать вес «на белках» в целом комфортнее, чем на низкокалорийных овощных диетах. Потому что белки быстро насыщают и требуют для переваривания больше энергии, чем другие нутриенты (жиры и углеводы). Кроме того, в книге много рецептов, создающих эффект «изобилия», что очень гуманно, поскольку человек, встающий на путь снижения веса, боится запретов и ограничений.

Однако начало диеты достаточно агрессивно: излишняя белковая нагрузка, быстрая потеря жира приводят к нарастающей интоксикации. Это, в свою очередь, негативно отражается на функции желчевыделительной системы, что у некоторых людей может вызвать обострение хронических болезней: холецистита, почечнокаменной болезни.

Кстати, у тех, кто сидит на диете Дюкана, практически всегда ухудшается состояние кожи. Ведь углеводы отвечают за водно-солевой баланс, а значит, косвенно – и за упругость кожи. Жиры поставляют организму витамины А и Е, недостаток которых ведет к шелушению и сухости. Даже временное отсутствие этих составляющих чревато необратимыми последствиями. И последнее: серьезная интоксикация (всасывание токсических продуктов, вызванных гниением избытка белковой пищи в кишечнике) ведет к изменению цвета тканей – кожа становится тусклой и безжизненной.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector