Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Дробное питание для похудения: основные принципы

Дробное питание для похудения: основные принципы

Большинство желающих распрощаться с ненавистным лишним жирком заблуждаются, считая, что верный путь к похудению – это отказ от любимой еды и резкий переход на ограничительную, причем во всем, диету. Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» мы попробуем развеять этот миф и расскажем о таком щадящем методе как дробное питание для похудения.

Дробная диета – это способ питания, при котором весь объем употребляемой за день пищи и жидкости распределяется на 6-8 приемов. Тем, кто привык есть три раза в сутки и большими порциями, в первое время придется нелегко.

Не переживайте, такой режим понравится вашему желудку, и он быстро к этому приспособится. Нагрузка на пищеварительную систему при этом методе значительно снижается, голод постепенно перестает быть волчьим, ЖКТ начинает работать как часы.

Принципы дробного питания для похудения

Каждое мероприятие, связанное с переходом на правильное питание с целью похудеть, не может обойтись без определенного количества простых, но обоснованных правил:

  • Не смешиваем углеводы, белки и жиры в одном приеме пищи. В первой половине дня — углеводы и сладкое; во второй – белки и жиры.
  • Горячая пища – как минимум три раза в день.
  • Пьем в качестве жидкости чистую воду, а соки, чай, кофе, компоты и морсы оставляем на потом. Если тяжело — зеленый чай или не более двух чашек кофе без сахара. Главный принцип – еду не стоит разбавлять водой, т.е. пьем натощак и через час после того, как поели.
  • Общая калорийность употребленной за весь день пищи должна быть не более 1600 ккал. Важно придерживаться этой цифры, и вот почему. При правильном дробном питании для похудения организм не должен испытывать дефицит калорий, т.к. он начинает воспринимать это как сигнал к накоплению запасов в виде жира и экономии энергии. Вот и получается: едите меньше или больше положенного, и результат сводится к нулю.
  • Солености, копчености, жирные и острые блюда, приправленные соусом, майонезом и кетчупом, оставляем в прошлом.
  • Примерное дробное питание для похудения обязательно должно содержать в своем меню клетчатку для улучшения пищеварения и насыщения организма витаминами. Это фрукты, овощи и ягоды. Чтобы похудеть, необходимы также омега-3,6 и 9 жирные кислоты, которыми богаты жирная рыба и растительные масла. Они надолго дают чувство насыщения, и организму требуется меньше пищи.
  • Для приема пищи подбираем тарелку объемом поменьше, чтобы в ней уместилась порция еды в 250 гр.

меню на день для похудения дробное питание Правила дробного питания для похудения

Если вы работаете, и почасовой режим питания – не ваш вариант, то достаточно соблюсти некоторые правила, и вы незаметно для себя сможете плавно перейти на дробное питание. И вот каким образом:

  • Начните с уменьшения порции съедаемой вами за один раз пищи. Пара-тройка дней, и организм приспособится к ограничениям.
  • В последующие дни увеличьте частоту приемов пищи до пяти или шести, при этом съедаемый объем остается неизменным.
  • Приучив организм питаться дробно, можете переходить на полезную пищу и начать придерживаться вышеописанных принципов питания.

В конце концов, никто ведь не может вам запретить принести на работу в сумочке бутылочку йогурта или яблоко. А это полноценный перекус, который легко сможет утолить чувство голода.

Правильное дробное питание для похудения – меню

Итак, теперь о самом главном – меню. Каким оно должно быть при дробной диете из шести приемов пищи, вы сможете прочитать уже сейчас на сайте hudeem-bez-problem.ru.

  • Завтрак (время углеводов): любая цельнозерновая каша на воде с ложкой меда, омлет из яиц и молока с любыми овощами, бутерброд из ржаного хлеба с маслом, банановый пудинг.
  • Первый перекус: кефир, йогурт, творог, сладкое яблоко, виноград, банан.
  • Обед (время белков): любые тушеные овощи с говядиной, овощное рагу, мясной бульон с рисом или горохом, овощное суп-пюре, суфле из рыбы с гречкой, голубцы с куриным фаршем под соусом из томатов.
  • Второй перекус: творог с рубленой зеленью, салат из овощей с маслом или йогуртом в виде заправки, салат из фруктов с йогуртом, кусок отварной куриной грудки со свежими овощами.
  • Ужин: жирная рыба на пару или в духовке с овощами, куриный бульон с рисом и морковью, картофель в мундире и салат из свежих овощей, нежирное рагу из индейки, винегрет.
  • Третий перекус: стакан обезжиренного йогурта или кефира, пара долек грейпфрута или половина несладкого яблока.
Читайте так же:
Полноценное питание чтобы похудеть

правильное дробное питание для похудения Все приемы пищи дополняем по желанию кусочками цельнозернового хлеба и хлебцами. Как уже упоминалось выше, в качестве жидкости отдаем предпочтение воде и зеленому чаю.

Меню на день для похудения при дробном питании

  • Завтрак в 07:00: овсяные хлопья на воде с кусочками яблока (150 гр), творожное суфле (50 гр).
  • Перекус в 10:00: 1 груша и стаканчик нежирного йогурта.
  • Обед в 13:00: овощной суп-пюре (200 мл), кусок отварной говядины (50 гр), 2 хлебца из гречневой муки.
  • Перекус в 16:00: греческий салат (100 гр), пара сухофруктов.
  • Ужин в 19:00: гречка с курицей под шубой из тушеных овощей (кабачки, помидоры, лук и морковь) – 250 гр, кусок бородинского хлеба.
  • Перекус в 21:00: любой кисломолочный продукт с низким процентом жирности (250 мл)

Дробное питание для похудения – это приятная привычка, при которой организм перестает нервничать из-за нерегулярных приемов пищи в большом объеме. Весь смысл данного метода в разбитии полезной еды на комфортные для желудка дозы, от которых и бока не растут, и спится лучше!

Дробное питание для похудения

Дробное питание для похудения

Такая система питания – настоящая находка для тех, кто на дух не переносит диеты и разные ограничения. Ведь ее главный принцип – кушать, кушать и кушать! Поэтому никакого дискомфорта или голода нет в помине. Ешьте, когда попросит организм!

Содержание

В начале этого века начался настоящий бум дробного питания. Оно стало трендовым, переплюнув все остальные способы похудения. Было невероятно любопытно: как так – есть и одновременно сбрасывать лишний жир? Оказалось, довольно просто. Если подходить с умом, конечно.

Дробное питание для похудения: преимущества

Такой подход помогает стабилизировать содержание сахара в крови, нормализовать уровень инсулина. Именно поэтому может эффективно использоваться даже в преддиабетических состояниях.

Без голода удается снизить суточный объем пищи, уменьшить количество потребляемых калорий. А также – без стресса уверенно сбрасывать лишние килограммы и выглядеть стройной.

Прием пищи мелкими порциями оздоравливает желудок и кишечник. Помогает снизить нагрузку на все органы пищеварения. Восстановить метаболизм и устранить сбой выводящих систем.

С этой помощью можно без труда предотвратить неправильный баланс питательных веществ. Привести в норму иммунную систему. Увеличить защитную функцию организма. И при этом не тратиться на лекарства.

Благодаря данной методике тело стройнеет, фигура становится отточенной. Жировые клетки сгорают без физических нагрузок. А утраченные кило больше не возвращаются.

Сколько разрешено есть?

Базовая норма на каждый день – 6 приемов пищи. Но она нежесткая и может подстраиваться под ощущения конкретного человека. То есть если организм хочет, то можно есть и 7, и 8, и даже 10 раз в сутки. Главное – не переборщить с калориями, втиснуть их в свой график. Ведь дробное питание для похудения предполагает брать за основу собственный комфорт. Но порции при этом должны быть маленькими:

  • для овощей – величиной с кулак;
  • для куриной грудки – с теннисный мяч;
  • для сыра – с игральную кость.

Сколько разрешено есть?

Чтобы избежать проблем, диетологи советуют приступать к схеме во время отдыха или отпуска. Так переход на новый принцип питания покажется легче. Появится время все взвесить, сопоставить, обдумать. А еще – составить собственный рацион и подсчитать калории. За неделю вы сориентируйтесь, какой объем порций ваш и в какое время лучше садиться за стол.

Почему нужно считать калории?

Расчет необходимых калорий крайне важен. Он предполагает создание так называемой «недостачи» – небольшого промежутка, дефицита питания. Тем самым будет тратиться больше калорий, чем поступать. Организм вынужденно перейдет на «естественные запасы» – жировые отложения. Постепенно растратит их. Энергетическая ценность меню:

  • в первую неделю – от 1200 до 1500 ккал;
  • в следующие 8 недель – от 1500 до 1800 ккал.

Каждый прием пищи может иметь собственную калорийность – не обязательно, чтобы они были одинаковыми. Например, перед сном нужно есть меньше – не так плотно и питательно, как утром. Но к этому результату идут постепенно, прислушиваясь к собственному телу. Сначала урезают объем порций. Только потом начинают убавлять энергетическую (калорийную) ценность пищи. Ведь главное, к чему стремится дробное питание для похудения, – не подвергать организм стрессу.

Читайте так же:
Можно ли есть грейпфруты при похудении

Употреблять еду нужно через равные промежутки времени. Так можно взять под контроль выброс глюкозы и поступление инсулина. Иначе могут начаться приступы голода. А на гормональном уровне у организма появится стимул запастись жиром. То есть он будет его активно откладывать про запас. Это и есть тот самый эффект, на который жалуются все: «Ем мало, но сильно толстею».

Блюда, запрещенные к употреблению

Существуют ограничения на некоторые продукты и блюда. Ведь дробное питание для похудения это не разрезание торта на 70 кусочков. Съев их, вы все равно получите тот же эффект, что и от целого торта. Поэтому нельзя употреблять:

Блюда, запрещенные к употреблению

  • покупные соки;
  • сладкую газировку;
  • сдобу, выпечку, кондитерские изделия;
  • пищу, приготовленную во фритюре;
  • фастфуд;
  • жареные блюда;
  • рафинированные продукты;
  • порошкообразные искусственные приправы (в кубиках и т. п.);
  • соусы, майонез, подливы;
  • любые полуфабрикаты;
  • жирную пищу.

Блюда, разрешенные к употреблению

Утром – на первый и второй завтраки разнообразная каша, бутерброды из хлеба цельнозернового, мюсли, хлопья, творог, омлет. Еда должна быть плотной.

Днем – на обед полноценные супы и вторые блюда на основе мяса, овощей. Последние могут быть как свежими, так и обработанными термически (тушеные, приготовленные на гриле). Также разрешена кисломолочная пища, ягоды и фрукты (желательно несладкие).

Вечером – на ужин мясные блюда из нежирных сортов, тушеные овощи (лучше всего брать некрахмалистые продукты). Или различные салаты из овощей и фруктов. За 2-3 ч до сна – кефир. Дробное питание для похудения не допускает переедания на ночь.

Из круп предпочтительнее нешлифованное зерно. Чтобы восполнить глюкозу, которая очень необходима мозгу, днем употребляют немного сухофруктов (горстку) или чайную ложку меда. Ограничивают томат-пасту и картофель. Пьют негазированную (обычную) воду, травяной, зеленый или черный чаи без подсластителей. Общий объем жидкости – 1,5 л и более каждый день.

Примерное меню

Для завтраков

омлет (взять 2-3 яйца), салат на основе овощей

рыба (100 г), салат на основе овощей

салат на основе овощей, яйца (взять 2-3 шт.)

рыба (тунец, 100 г), винегрет

рыба (100 г), овощи тушеные

салат на основе овощей, пастрома (3 шт.)

Для перекусов

Творог (100 г) или баночка йогурта с ½ любого фрукта

салат на основе овощей, омлет (взять 2-3 яйца)

грудинка птицы, салат овощной

рыба (тунец, 100 г), винегрет

салат на основе овощей, пастрома (3 шт.)

рыба (100 г), овощи тушеные

Для перекусов

Творог (100 г) или баночка йогурта с ½ любого фрукта

рыба (тунец, 100 г), винегрет

рыба (100 г), салат на основе овощей

салат на основе овощей, пастрома (3 шт.)

рыба (100 г), овощи тушеные

грудинка птицы, салат на основе овощей

Для перекусов

Кефир (100 г) или баночка йогурта

Все перечисленные блюда и продукты допускается менять местами. А также – употреблять в другой день недели. Можно есть с ломтиком хлеба. Ведь куда важнее соблюдать объем порций. Это – главный принцип, который пропагандирует дробное питание для похудения. И тогда – здравствуй, идеальная фигура!

Еще одно важное уточнение: овощи в перекусах нельзя использовать все сразу. А только по половинке чего-то одного – или яблока, или банана, или груши. При возможности менять их на другие растительные продукты. Или делать фруктовые салаты без заправки. Порция – минимальная.

Отзывы о дробном питании

Мнение о таком виде питания в основном положительное. И не странно – это отличный способ сжигания жиров и сброса излишней массы тела. Ведь ограничения касаются не столько продуктов, сколько размера порций. То есть можно использовать все, но понемногу. Говорят, что это самая подходящая диета на длительный срок. Она идеально контролирует здоровье. Насыщает организм энергией и нужными веществами.

Худеющий человек не испытывает стресса или голода. Показатели крови в норме, как и состояние пищеварительного тракта. А все потому, что намного уменьшаются нагрузки, система восстанавливается. Дробное питание для похудения – это просто, легко и идеально!

Читайте так же:
Что можно есть после тренировки утром чтобы похудеть

Правильное дробное питание для похудения: меню на неделю в таблице

Правильное дробное питание для похудения: меню на неделю в таблице

С помощью дробного питания можно не только избавиться от лишнего веса, но и привести в норму работу органов пищеварения.

Перед применением диеты рекомендуется внимательно изучить ее основные принципы и противопоказания.

Полезно ли такое питание?

Дробное питание — это специальный режим, при котором пища принимается от 5 до 7 раз маленькими порциями. При этом не нужно голодать, человек бывает сытым. Однако нельзя переедать, употреблять высококалорийную пищу. Суть дробления заключается в увеличении числа порций и уменьшении их размера.

Такая диета помогает устранить лишний вес, избавиться от жировой прослойки. На сколько же можно похудеть на дробном питании? Оно очень полезно для организма, за месяц можно скинуть от 2 до 6 килограммов, без стресса для организма. Польза диеты заключается в следующем:

  • Не нужно голодать. Человек не мучается, может потреблять любимые блюда, только в меньшем количестве.
  • Уменьшение жировой прослойки. Благодаря постепенному снижению количества потребляемых калорий, исчезает жировая прослойка. . Дробное питание налаживает работу органов пищеварения, ускоряет метаболизм.
  • Длительный результат. Благодаря нормализации обмена веществ, ускорению метаболизма, достигнутый результат сохраняется надолго.

Есть ли вред и противопоказания?

Несмотря на эффективность и пользу такого питания, существует ряд противопоказаний:

    .
  • Колит. .
  • Болезни печени и почек.

При наличии данных недугов такое питание противопоказано. Если все же хочется его применить, следует проконсультироваться с врачом. Диета может причинить вред только при наличии противопоказаний. Ее негативное воздействие проявляется в виде крапивницы, рвоты, тошноты, диареи. Для устранения этих недугов нужно прекратить следование диете и обратиться за помощью к врачу.

Основные принципы диеты

К основным принципам дробного питания относятся:

Правильное дробное питание для похудения: меню на неделю в таблице

  • Исключение из питания острой, жирной и жареной пищи. Отказаться нужно также от алкогольных и сладких газированных напитков.
  • Потребление пищи не менее пяти раз в день, но маленькими порциями.
  • Тщательное пережевывание пищи. Это необходимо организму для более легкого переваривания и получения сигнала о чувстве насыщения.
  • Употребление в течение дня 7-8 стаканов чистой питьевой воды.
  • Регулярное употребление овощей и фруктов. Они помогают нормализовать пищеварение.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рекомендуется ознакомиться с разрешенными и запрещенными продуктами. Специалисты рекомендуют регулярно употреблять:

  • Овощи.
  • Фрукты.
  • Овощные супы.
  • Крупы.
  • Нежирные сорта мяса и рыбы.
  • Кисломолочные продукты.
  • Ягоды.
  • Жирные, жареные и острые блюда.
  • Приправы.
  • Сладости.
  • Выпечку.
  • Алкогольные и сладкие газированные напитки.
  • Копчености.
  • Солености.

Примерное меню на неделю

Правильное дробное питание для похудения: меню на неделю в таблице

Меню достаточно разнообразно. Следовать ему нетрудно, при этом пропадают лишние килограммы без стресса и вреда для организма.

Рецепты вкусных блюд

На данной диете можно вкусно питаться, не ощущая чувства голода. Существуют простые в приготовлении рецепты, которые делают диету еще более привлекательной.

Фруктово-ягодный смузи:

  • Приготовить блюдо очень просто. Оно прекрасно подойдет для перекуса, полдника.
  • Нужно смешать очищенное яблоко, грушу, персик в блендере. Из ягод добавляют клубнику, чернику. С помощью блендера уже через 1 минуту бывает готова кашица.
  • К ней добавляют столовую ложку меда, но это делается по желанию. Мед можно размешать ложкой.
  • Из блендера смузи наливают в кружку, выпивают.

Полезный омлет:

  • Данное блюдо подойдет на полдник, ужин.
  • В противень кладут половину измельченного помидора, четверть мелко нарезанного кабачка и один измельченный сладкий перец.
  • Заливаются овощи двумя взбитыми яйцами.
  • Смесь отправляется в духовку на 20 минут, после этого ее употребляют.

Творожный десерт:

  • Нужно смешать 100 г нежирного творога со столовой ложкой сметаны.
  • В полученную смесь добавляют чайную ложку меда, горсть любых ягод, к примеру черники.
  • Можно добавить при желании горсть орехов, измельченную четверть яблока.
  • Полученный творожный десерт можно употреблять на завтрак, полдник и даже ужин. Он наполнен витаминами и минералами, подарит чувство сытости.

Мнения врачей

Правильное дробное питание для похудения: меню на неделю в таблице

Данное питание, по мнению врачей, является очень полезным для организма, эффективным в борьбе с лишними килограммами. Пищеварение нормализуется, человек сможет избавиться от дискомфорта в животе. В кишечнике восстановится здоровая микрофлора. Вреда такая диета не причинит, но очень важно избегать чувства голода. Питаться надо регулярно: через 2-3 часа, но и переедать не рекомендуется.

Врачи отмечают, что вес будет уходить постепенно, без вреда и стресса для человека. При наличии противопоказаний от такого питания следует отказаться, так как могут возникнуть боли в животе и диарея.

Читайте так же:
Что нужно есть утром чтоб похудеть

Такое питание действительно помогает достичь отличного самочувствия, стройности. Главное — следовать принципам и диеты, употреблять только разрешенные продукты.

Отзывы худеющих

Данное питание получило огромную популярность, можно найти множество отзывов в интернете. Худеющие говорят об эффективности диеты, ее полезных свойствах, разнообразном меню. Не нужно отказываться от большого числа блюд, голодать. Вес действительно уходит, при этом нормализуется пищеварение, пропадает дискомфорт в животе.

Худеющие очень рады, что данная диета подразумевает частое питание, так что не приходится терпеть голод и нервничать. Переносится дробное питание очень просто, без стресса и переживаний.

Анастасия, 25 лет, Рязань: «Очень хотелось похудеть, но ощущать голод, отказываться от любимой пищи не спешила. Думала, что можно найти другие способы похудеть. Подруга рассказала о дробном питании и его чудесных результатах. Питалась так в течение месяца, параллельно посещала тренажерный зал. в итоге за месяц скинула 4,5 килограммов. Очень довольна результатом, так как в процессе диеты не ощущала голода, питалась разнообразно. Думаю, что продолжу так питаться. В животе нет никакого дискомфорта, это полезное и эффективное в похудении питание».

Правильное дробное питание для похудения: меню на неделю в таблице

Марина, 28 лет, Красноярск: «Были проблемы с весом, на животе появились складки. Чувствовала себя непривлекательной, столкнулась с неуверенностью в себе. В интернете искала оптимальную для себя диету. Наконец прочитала о дробном питании, отзывы очень понравились. Решила применить такое питание. Следовала ему чуть больше месяца, за этом время скинула 6 килограммов. Очень рада такому результату. Не только похудела, но и стала чувствовать себя лучше».

Карина, 34 года, Москва: «Лишний вес давно меня беспокоил. Пить таблетки, посещать спортивный зал не хотела. Пыталась найти альтернативное решение: искала подходящую диету. Нашла информацию о дробной диете, изучила ее. Следовала ей всего месяц. За это время избавилась от дискомфорта в животе, сбросила почти 5 килограммов. Такого эффекта не ожидала. Очень довольна. Всем советую эту диету».

Дробное питание является эффективным в борьбе с лишними килограммами. Правильно применив такую диету, можно достичь желаемого результата.

Дробное питание

Дробное питаниеОбычно дробное питание предлагается диетологами как здоровая альтернатива диетам-расписаниям. Вы можете самостоятельно подсчитать калорийность рациона, выбрать блюда, наиболее соответствующие цифрам именно ваших КБЖУ, есть мало, часто, и не испытывать голод. По мнению официальной науки, именно так и должен выглядеть идеальный процесс похудения без срывов. Идея учащения приемов пищи связана не с разгоном метаболизма, как думают многие, а с упрощением контроля за питанием. По сути дела, осваивая дробное, вы будете учиться есть заново, готовить другие блюда, и это может сработать, особенно если ваш дневной график позволяет употреблять пищу 5-6, а иногда даже и 6-8 раз.

Принципы дробного питания

Существуют несколько вариантов этой системы:

    грейзинг – еда, как только человек проголодается, испытав признаки голода, следует съесть что-то маленькое – 1 фрукт, 2 хлебца, 100 г творога или куриной грудки и т.п. Съев мини-порцию, надо остановиться, и вернуться к еде, только когда вновь возникнет физиологический голод;

Меню дробного питания

Обычно советуют при переходе на эту систему держаться того меню, которое типично для вас. Одновременно менять и стиль питания, и его составляющие означает провоцировать стресс, и, возможно, срываться. Однако стоит принять за истину то, что обычно медицинское 5-6 разовое питание для похудения не содержит полуфабрикатов, выпеченного неизвестно из чего хлеба, жирных молочных продуктов, колбас, копченостей и алкоголя.

В принципе, можно использовать меню с 2-мя перекусами и 3-мя основными приемами пищи как более простое. Рацион принадлежит авторству М. Трифоновой:

  • Завтрак: 200 г овсянки на воде, половина яблока;
  • Перекус: стакан любых ягод;
  • Обед: 100 г паровой котлеты из птицы, 2 столовые ложки гречки, большой овощной салат;
  • Перекус: 30 г орехов, яблоко или груша, можно заменить на фруктовый коктейль из тех же ингредиентов, приготовленный в блендере;
  • Ужин: 200 мл овощного супа-пюре, запеченная в фольге жирная рыба, 150 г.

В фитнесе в ходу несколько иные планы – тут обычно не используется четкая градация на «приемы пищи» и «перекусы». Приведем примерное меню на начало предсоревновательной подготовки.

  • Утро: стакан воды, 3-4 капсулы рыбьего жира, БЦАА;
  • Завтрак: 200 г овсянки, 4 яичных белка;
  • Ланч: 150 г куриной грудки, 3 столовые ложки гречки, любая капуста в любом виде;
  • Обед: бобовые и немного мяса;
  • Ужин (после тренировки): рыба или мясо, овощной салат;
  • Перед сном: 4-5 белков, протеиновый коктейль, или 100 г мяса/рыбы.
Читайте так же:
Вариант меню правильного питания для похудения

Рецепты дробного питания

Средиземноморский овощной салат

4 оливки, пучок зеленого салата, базилик, 200 г помидоров-черри, винный уксус, оливковое масло, морская соль, орегано.

Базилик и орегано положить на дно салатника, растолочь, залить оливковым маслом и уксусом и перемешать. Туда же порвать руками салат, нарезать помидоры и оливки. Перемешать, подавать с рыбой-гриль.

Салат из одной капусты

Белокочанная капуста, 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 ч.л. кунжута, 1 чайная ложка рисового уксуса для суши, фукус-сечка и 1 столовая ложка соевого соуса натурального брожения.

Капусту тонко нашинковать и полить рисовым уксусом. Оставить на 2 часа в холодильнике мариноваться, подать на стол, заправив соусом и маслом.

По 200 г отварной картошки, желательно молодой, и цветной капусты, 1 столовая ложка молока, укроп и 1 столовая ложка мягкого творога.

Все компоненты просто складываем в блендер и готовим до однородной консистенции. Подаем на стол с укропом. По вкусу мало отличается от нормального картофельного пюре, по калорийности – вдвое меньше.

Кабачковые чипсы с соусом из кешью

Кабачки, приправа «прованские травы», оливковое масло, кешью и вода.

Кабачки очень тонко режем кружочками, выкладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и «сушим» в духовке при 150 градусах 1 час, можно использовать дегидратор. Посыпаем готовые «чипсы» приправой. Кешью смешиваем с водой в пропорции 1 к 1, измельчаем мощным блендером, пока не получится ореховая паста. Подаем вместе с сушеными кабачками. Главный секрет – тонкая нарезка и мощный блендер.

Холодный суп из огурца

1 кг огурцов, 1 лимон, пучок мелиссы, кунжутные семена, креветки – примерно 200 г в отварном очищенном виде, 1 столовая ложка соевого соуса.

Огурцы чистим и измельчаем в блендере. Туда же забрасываем нарезанный лимон и мелиссу, взбиваем. Готовое блюдо посыпаем кунжутными семенами, добавляем креветки. Хранить суп не рекомендуется – подавайте сразу.

Чечевичный суп простой

2 моркови, 1 стакан красной чечевицы, 200 г корневого сельдерея и 3 л куриного светлого бульона плюс 1 луковица.

В нагретый бульон запускаем чечевицу и варим 10-15 минут, добавляем нарезанные овощи, и довариваем до готовности.

Трески 400 г, креветок 200 г, вакаме или другая водоросль, пригодная в пищу, соевый соус и кунжутное масло.

Креветки и треску готовим в пароварке, масло и вакаме смешиваем, примерно 1 столовую ложку масла на порцию. Добавляем филе и креветки, в финале – соевый соус. На стол можно подать с коричневым рисом или даже рисовыми хлебцами.

Результаты дробного питания

По мысли диетологов прошлого, дробные приемы пищи должны защитить человека от неконтролируемого переедания. Сегодня исследователи (из последних опубликованных М. Мозли и Б. Пилон) указывают на то, что важно, прежде всего, не то как часто человек ест, а то, сколько он съедает в итоге.

В бодибилдинге и фитнесе дробные приемы пищи используют совсем по другой причине, никак не связанной со скоростью жиросжигания, а скорее – с удобством диеты. Профессиональные спортсмены в период сушки вынуждены тренироваться на сильно ограниченном по калориям и углеводам рационе. Проще чисто психологически «работать» на сытый, а не на голодный желудок. Поэтому «мало и часто» просто помогает поддержать тренировочный режим, вот и все.

В быту результатом такого стиля питания может стать как похудение и удержание веса на долгие годы, так и… набор веса. Многие люди, сами того не сознавая, умудряются увеличить каждую порцию на 100-200 г. Причем, обычно «фактором увеличения» работают такие продукты, как каша, хлеб, фрукты, и жирные соусы. Сработает дробный рацион только если вы не занимаетесь самообманом и жестко контролируете порции. Никакие «стаканы и ложки» не сравнятся в этом контексте с питанием по заранее рассчитанным КБЖУ. Если это – ваше, дробный рацион станет настоящей находкой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector