Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бессолевая диета

Бессолевая диета

Эффект от диеты есть, но он вызван, как мне показалось, не столько самим фактом отказа от соли и солесодержащих продуктов, сколько ограничениями в пище на этом фоне. Диета предполагает отказ от соли, отказ от жареной, острой, жирной пищи, маринадов, закусок, колбас – всего того, что содержит достаточно солей. И вот какое совпадение – при стандартных диетах, которые предполагают малокалорийные продукты, надо придерживаться тех же ограничений. Собственно, поэтому я и сбросила за месяц около 3 килограммов, но все равно придерживаюсь мнения, что солевая диета тут ни при чем.

Отсидела 2 с небольшим месяца, ограничивала себя в соли, итог – минус 2 кг. Замечу, что диета была именно солевая, в остальной пище придерживалась калорийной нормы, так что вес ушел только за счет воды. Особым достоинством незначительное улучшение метаболизма не назову, колоссальных изменений не было, самочувствие не изменилось. А еще стала бояться за норму натрия в организме, ведь соль – это хлорид натрия, его недостаток опасен для здоровья, поэтому от ограничений отказалась и снова стала считать калории.

Бессолевая диета убирает только воду. От жировых отложений с ее помощью не избавишься. Суть в том, что объемы употребляемой соли снижаются, а так как соль способствует удержанию жидкостей в организме, то идет избавление от воды. В итоге вес номинально снижается за месяц на 3-4 килограмма, но складки все равно есть, так что эффективность сомнительная. Зато вреда практически нет, уходят мешки под глазами от избытка жидкости, водно-солевой баланс улучшается. Минус в том, что надо следить за количеством соли в продуктах. Много от чего пришлось отказаться, пища в большей части пресная, вкус так себе.

Сама суть диеты достаточно интересная, так как давно уже известно, что употребление соли в избытке вредно для здоровья. Для меня такая диета одна из самый простых, так как в самой пищи я себя не ограничиваю вообще, конечно сложно есть непривычные на вкус не соленые блюда, но лучше так, чем вовсе голодать. Вес уходит очень медленно, но все же за месяц с лишним я сбросила 2 кило, при том, что ела все что привыкла, только пресное на вкус, зато наедалась.

Вреда для организма от такой диеты на мой взгляд нет, кроме одного существенного недостатка — выпирающие вены — на руках и ногах, особенно на ногах очень сильно стали заметны и выглядит это жутковато. Отсюда вывод — бессолевая диета как диета малоэффективна, сильно на ней не похудеешь, разве что можно немного скорректировать небольшой вес или прийти в форму после праздников, но не больше.

Диета работает, за месяц удается избавиться примерно от 2-3 кг, в основном вода, но обменные процессы становятся лучше, при длительной диете будет уходить и жир. Но диета вредная, от нее шалит сердце. Чтобы улучшить работу сердца, делала так: купила боярышник, смешала с сахаром и ежедневно принимала — негатив от диеты полностью убирает.
Из основного рациона: кукурузная каша, картофель, салаты, бессолевой хлеб. Все с минимумом соли, в ряде случаев заменяла небольшим количеством специй для вкуса. Из напитков – обезжиренный йогурт, чай без сахара. Особых недомоганий нет, как с сердцем все наладилось, дальше пошло по накатанной.

За 4 месяца диеты результаты следующий: 1 месяц – минус 1 кг, 2 месяц – минус 2 кг, 3 месяц – минус 5 кг (подключила фитнес), 4 месяц – минус 3 кг. Итого скинула 11 кг за 4 месяца. Без упражнений эффект был бы раза в 2 меньше, так что диета слабовата. Еще при ней куча ограничений: готовка без соли, масло с приправами можно добавлять только в готовую пищу, так как жареное и жирное исключается, есть надо 3-4 раза в день небольшими порциями, прекращать прием пищи надо до наступления чувства насыщения. В общем, если придерживаться правил, то полный кошмар. Есть и более эффективные и менее вредные и противные диеты.

Очень хороша тем, что способствует активному выводу лишней жидкости из организма, которую, как известно и удерживает соль. А жидкость — это лишний вес, объемы, отёки и прочие "прелести" жизни. При такой системе питания выводится жидкость и сжигается жир, а вот мышечная масса не страдает совсем. Кушать можно любые продукты, что не может не радовать, но нельзя солить. Исключить из рациона нужно не только соль, но и содержащие её вкусняшки: копчёности, колбаски, чипсы, орешки и так далее. Долой майонезы, кетчупы и бульонные кубики. Конечно, на первых порах невкусно, пресно и непривычно. Зато потом уже не понимаешь, зачем ты эту соль трескал каждый день.
Совет: если пресное совсем не можете проглотить, прекрасная замена — это соевый соус. Обильно поливать пищу им, конечно, не стоит, но половинка чайной ложки на порцию гарнира делает блюдо весьма съедобным.

Считаю эту диету неподходящей для тех, кто пытается быстро избавиться от избыточной массы тела. Скорее она предназначена для улучшения функционирования организма, а именно для восстановления водно-солевого баланса. Лично мне она помогла спастись от отеков на ногах. Но похудела я за 2 недели незначительно, всего на 3 килограмма. Потому что список разрешенных продуктов достаточно велик и не слишком жесткий.

Читайте так же:
С чем лучше есть творог чтобы похудеть

Диета без соли

Ограничение соли может способствовать очень быстрому похудению. Поваренная соль полезна и необходима для организма человека. Ежедневно нужно принимать 5-8 грамм соли, что возмещает потерю хлорида натрия, который выделяется с мочой.

Многие люди не знают, что большое количество соли вредно для организма, поэтому, намного превышают ее суточную норму. Это приводит к тому, что хлорид натрия задерживается в организме, появляются отеки и повышается артериальное давление.

В чем польза соли

Соль участвует в некоторых процессах жизненно важных для организма, поэтому полностью отказываться от соли глупо, если не заменять ее, как минимум.

Соль расщепляет глюкозу, что необходимо для нормальной выработки инсулина. Именно натрий является одним из участников расслабления мышц, что просто необходимо для того, чтобы они работали.

Для правильного переваривания пищи, в желудке должны вырабатываться естественная соляная кислота, которая и расщепляет еду. За ее образование тоже отвечает соль. Благодаря правильному пищеварению витамины и минералы попадают в кровь.

Итак, получается, что соль полезна, однако, не в тех количествах, в которых мы привыкли ее употреблять.

Какое количество соли необходимо человеку

Считается, что для нормальной жизнедеятельности взрослому человеку нужно от 4 до 6 грамм соли в сутки, что означает примерно одну чайною ложечку без верха. А вот в Советском Союзе, авторы книг о вкусной и здоровой пище выдавали другую цифру: 2 грамма в сутки.

Соль постоянно выходит из организма человека вместе с потом (примерно 1-2 грамма/сутки), с калом и мочой (примерно 4 грамма/сутки), но совершенно не стоит думать о дефиците этой составляющей.

Ведь соль содержится и в мясе, и в сыре, и в овощах, и еще во многих других продуктах, которые мы употребляем каждый день. Оказывается, что даже если питаться одними только фруктами, человек получит около 1 грамма соли в сутки.

Правила бессолевой диеты

Продолжительность бессолевой диеты составляет от 4 до 15 дней.

Солить еду можно, но только немного, и не во время приготовления, а уже готовое блюдо.

Необходимо придерживаться дробного питания: кушать 5 раз в день небольшими порциями и ничего не есть после 19:00.

Тем, кто привык к пересоленной пище, можно добавлять в блюда лук, чеснок и травы. Это усилит натуральный вкус еды и поможет выработаться новым пищевым привычкам. Тимьян, розмарин, базилик, петрушка, укроп, карри, мята, имбирь, орегано, лимон и апельсиновый сок также прекрасно справятся с этой задачей.

Фрукты и каши можно употреблять только до 16 часов.

Вес одной порции не должен превышать 100 г для женщин и 150 г для мужчин. Спортсмены могут увеличить порцию на 100 г, но только если они интенсивно занимаются не меньше 6 часов в неделю, а не просто делают легкую зарядку для похудения.

Алкоголь строго исключается.

В день (обязательно!) следует выпивать 2-3 литра воды, желательно дистиллированной.

Обезжиренное молоко допускается в небольших количествах.

Хлеба — не больше 200 г в день, и только в виде исключения.

Всегда вставайте из-за стола с легким чувством голода — это бодрит и гарантирует, что вы не переели.

Популярные разновидности бессолевых диет

Бессолевые методики похудения имеют множество разновидностей.

Японская бессолевая диета

Очень строгой и жесткой является японская бессолевая диетическая программа, рассчитанная на 7 дней. По отзывам, на ней можно потерять до 7 кг избыточного веса.

завтрак — чашка кофе без сахара;

обед — салат из свежей моркови, 2 отварных яйца;

ужин — тот же салатик и вареная или жареная рыба.

завтрак — чашка кофе без сахара, ломтик ржаного хлеба;

обед — 200 г вареной рыбы, капустный салат, 1 сырое яйцо;-

завтрак — чашка кофе без сахара;

обед — салат из свежей моркови, 1 сырое яйцо;

ужин — яблоки.

завтрак — чашка кофе без сахара, ломтик ржаного хлеба;

обед — кабачок, обжаренный на растительном масле;

ужин — 2 вареных яйца, 200 г постной говядины, салат из капусты.

завтрак — салат из натертой сырой моркови, заправленный лимонным соком;

обед — вареная рыба, томатный сок;

ужин — яблоки.

завтрак — чашка кофе без сахара, ломтик ржаного хлеба;

обед — 0,5 отварной курицы, салатик из моркови и капусты;

ужин — 2 вареных яйца, салат из моркови.

завтрак — чашка зеленого чая; — обед — отварная говядина, фрукты; — ужин — любой вариант из предыдущих.

Существует также и двухнедельный вариант этой программы похудения.

Бессолевая диета на четыре дня

За время такой диеты можно сбросить пять килограммов лишнего веса.

В течение дня необходимо есть только отварной картофель без соли и приправ, пить напитки без сахара.

На протяжении дня нужно употреблять исключительно макароны без соли, масла и приправ, пить несладкие напитки.

Кушать в течение дня отварную курицу без кожи и жира, соли и специй, пить напитки без сахара.

Читайте так же:
Что пить при похудении спортивное питание

Едим весь день отварной картофель и пьем несладкие напитки.

Во время такой диеты употребляйте вышеуказанные продукты в умеренных количествах.

Вариант бессолевой диеты на 15 дней

Первые 3 дня едим курицу без кожи и жира (лучше грудку). За день можно съесть 500 граммов.

Следующие три дня едим рыбу не жирных сортов. За день съедаем 500 граммов.

Три дня каша любая, сваренная на воде. За день съедаем 500г.

Три дня овощи, любые кроме картофеля. Можно в сыром, вареном, печеном виде, 1-2 кг за день.

Три дня фрукты, кроме бананов. 1-2 кг за 1 день.

Продукты на бессолевой диете

Можно употреблять

  • ржаной хлеб и сухари
  • супы, только на овощном или фруктовом бульоне
  • нежирную говядину, птицу и рыбу
  • каши их разных круп
  • сырые и вареные овощи (капуста, картофель, огурцы, кабачки, редис, фасоль, помидоры)
  • сладкие фрукты и ягоды
  • яйца (не более одного в день)
  • кисели, компоты, желе
  • молоко, творог, неострый сыр
  • изюм, курага, урюк, инжир
  • зеленый чай

Нельзя употреблять на бессолевой диете

  • все жареное и жирное
  • острое и копченое
  • соленья и маринады
  • рыбные и мясные бульоны

Рецепты для бессолевой диеты

овощной суп

  • 10 редисок
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 огурчика

Разложите всё по тарелкам.

Возьмите 3-4 томата, опустите в кипяток, чтобы снять шкурку, затем измельчите в блендере.

Залейте содержимое тарелок кефиром и добавьте томатную кашицу и зелень по вкусу.

овощно-фруктовый салат

Нашинкуйте 300 грамм капусты, порежьте абрикосы (300 грамм), нарежьте небольшой кабачок полосками и добавьте нарезанную красную луковицу.

Порежьте кубиками адыгейский сыр (100 грамм) и положите к другим ингредиентам.

Смешайте мед (1 столовая ложка), оливковое масло (3 столовые ложки) и яблочный уксус (1 столовая ложка) и заправьте салат.

куриные оладьи

Возьмите куриное филе и нарежьте небольшими кусочками, натрите 2 головки лука и добавьте в мясо, оставьте настояться на полчаса.

Далее натрите на терке 2 картофелины и 2 морковки, добавьте их к мясу. Тщательно перемешайте.

Чуть-чуть соды, зелени и лимонного сока по вкусу.

Далее готовим как оладушки, желательно в пароварке. Подавайте на стол с йогуртом или сметаной.

рыба в кляре

  • филе любимой рыбы
  • 50 грамм сухарей для панировки
  • 1 лимон
  • 2 яйца
  • горсть очищенных грецких орешек
  • 100 грамм муки

Пропитайте в течение 10 минут филе рыбы лимонным соком, затем обваляйте в муке, а после во взбитом яйце, и только потом в сухарях. Предварительно добавьте в панировочные сухари лимонную цедру и грецкие орехи.

После этого можно приступать к приготовлению.

Что будет если переусердствовать с бессолевой диетой

Слишком продолжительное соблюдение бессолевой диеты может вызвать нарушения обмена веществ из-за недостатка натрия и хлора (компонентов поваренной соли), в результате происходит обезвоживание, ухудшение усвоения питательных веществ (в том числе витаминов и микроэлементов), судороги (чаще — в икроножных мышцах). Поэтому крайне важно соблюдать временные ограничения бессолевой диеты.

Читайте ещё:

Диета 7 — умеренное щажение функции почек

Диета 7а — максимально щадит почки

Нужна ли сыроеду соль

Вредные для фигуры продукты

Бессолевая диета

Регуляция водно-солевого обмена

Бессолевая диета

Ирина Батакова, фитнес-тренерАвтор: Ирина Батакова

Для каждого человека соль является той приправой, без которой трудно представить свое питание. Приготовление пищи не обходится без основных добавок — соли и сахара, которые добавляют еде более выраженный вкус. На самом деле, такая добавка как соль выступает скорее привычкой, чем необходимостью. Ведь одно и то же блюдо может одному человеку показаться пересоленным, а другому недосоленным.

Существует бессолевая диета для похудения, если рассмотреть каким образом она воздействует на организм, можно понять, почему она стала такой популярной. Нельзя не отметить важность соли, без нее организм не сможет нормально функционировать. Вместе с тем переизбыток соли в организме способен вызвать ряд серьезных заболеваний, всегда нужно соблюдать меру. Чрезмерное потребление такого компонента как соль приводит к отекам, набору лишнего веса, запорам и повышению артериального давления (гипертония). Данную диету называют диетическим питанием, так как ее часто назначают при лечении заболеваний. Главной задачей такой бессолевой диеты является исключение из рациона соли либо потребление в минимальном количестве. Такое бессолевое питание позволяет избавиться от лишнего веса за короткий промежуток времени. Это совершенно не значит, что нужно питаться безвкусной пищей, такая диета позволяет раскрыть множество новых вкусов и разнообразить блюда и не обязательно использовать соль.

Главные моменты

Чтобы понять, нужна ли такая диета, можно рассмотреть плюсы и минусы такого бессолевого питания. Так как бессолевое питание для организма является стрессом, всегда нужно брать во внимание состояние здоровья, ограничение соли и диета могут вызвать осложнение уже имеющихся заболеваний.

Важно! Стоит помнить, что данная диета имеет противопоказания, которые обязательно нужно учитывать!

К плюсам относятся:

  • Нет строгих ограничений в продуктах питания;
  • В процессе идет очистка крови;
  • Пища, приготовленная по рекомендациям, способствует правильному процессу пищеварения;
  • Помогает нормализовать обмен веществ;
  • Нормализует работу сердечно сосудистой системы;
  • Снимает и исключает нагрузку на почки;
  • Уменьшает нагрузку на печень;
  • Способствует нормализации артериального давления;
  • Нейтрализует оттеки, отмечается улучшение состояния кожи.
Читайте так же:
Что можно есть после вечерней тренировки для похудения

К минусам относится:

  • Такой способ питания как бессолевая диета предусматривает строгий контроль периода,14 дневный рацион запрещается продлевать. Связан такой контроль с тем, что недостаток соли, способен нарушить водно-солевой баланс, чем вызовет заболевания.
  • Нельзя использовать такое питание в жаркий период.

Противопоказана:

  • Детям;
  • Подросткам;
  • Кормящим матерям;
  • Беременным;
  • Спортсменам;
  • При физических нагрузках;
  • При тяжелой работе;
  • При нарушении функций щитовидной железы;
  • Если имеются заболевания, в том числе хронические, обязательна консультация врача.

О чем нужно знать

При такой бессолевой диете нет строгих рамок, которых нужно придерживаться, но существуют некоторые правила, позволяющие добиться эффективного результата. Прежде всего, нужно исключить вредную пищу и содержащую большое количество соли, иначе результат будет минимальный.

К таким продуктам относятся:

  • Жареная пища;
  • Жирная;
  • Бульоны;
  • Копченые и вяленые продукты;
  • Полуфабрикаты и быстрого приготовления;
  • Маринады;
  • Соусы;
  • Консерванты;
  • Кондитерские изделия;
  • Пища с большим содержанием сахара;
  • Алкоголь.

Перечень продуктов, на первый взгляд, достаточно большой, но стоит учесть, что все эти продукты не способны принести пользы организму. При бессолевом питании диета предусматривает употребление полезных продуктов, которые содержат соль.

Видео

Нужно уделить внимание таким продуктам:

  • Овощи;
  • Фрукты;
  • Ягоды;
  • Соки;
  • Молочные продукты;
  • Кисломолочные продукты;
  • Хлеб;
  • Фасоль;
  • Рыбный бульон;
  • Овощной бульон;
  • Каши;
  • Мясо;
  • Рыба;
  • Яйца;
  • Сухие специи;
  • Орехи;
  • Сухофрукты;
  • Кофе;
  • Зеленый чай.

Разнообразить вкус блюда можно не только солью, но и натуральными приправами в сухом виде. Можно использовать лимонный сок, который добавит новые вкусовые нотки, полезная и незаменимая приправа — чеснок, которая подходит многим блюдам.

Расписание рациона по дням

Ниже представлена диета без соли на 14 дней, допускается изменение продуктов. Можно составить собственное меню, но нужно исключать запрещенные продукты. Допускается бессолевая диета с использованием собственных рецептов в меню на каждый день, но нужно соблюдать полноценный и полезный рацион, не добавлять соль по собственному желанию. Допускается использование соли, только где указано, если примечания нет, соль не используется при приготовлении.

Если есть чувство голода во время бессолевой диеты, можно перекусить овощами или фруктами, такое питание не должно быть мучительным.

Советы

Благодаря некоторым советам, такой режим питания принесет намного больше пользы:

  • Во время приготовления не использовать соль, добавлять в тех случаях, где описано. Нужно помнить о том, что продукты сами по себе содержат соль.
  • Уделить внимание режиму приема пищи. Лучше, когда рацион состоит из 4 или 6 приемов пищи. При этом порции должны быть небольшими.
  • Способы приготовления исключают жареную еду, больше пользы принесет приготовленная пища на пару, запеченная или тушенная, вместо соли добавлять приправы, которые раскроют вкус еды.
  • Если блюдо требует использование масла, его нужно добавлять в конце процесса приготовления.

Как следует заканчивать диету

Так как такое питание предусматривает потерю веса, очень важно придерживаться правил выхода и возвращения к нормальному рациону, где используется соль. Если не воспользоваться рекомендациями, есть риск набора веса в короткие сроки.

О чем нужно знать:

  • На самом деле выйти из бессолевой диеты не сложно, но важно правильно вводить продукты в рацион, от которых было воздержание и, которые содержат соль. Продукты следует вводить в рацион постепенно и маленькими порциями. Не следует за один день вернуть все на прежние места, порции должны быть маленькими, нужно чередовать продукты.
  • Стоит уделить внимание кондитерским изделиям. Самое опасное после любой диеты — употреблять много выпечки, она способна за короткий срок вернуть потерянный вес, а иногда и больше того, что удалось скинуть.
  • Для того чтобы результат был заметен долгое время, нужно всегда следить за количеством употребляемой соли, что безусловно благоприятно отразится на здоровье.
  • Любая диета вызывает стресс в организме, и период бессолевого питания стает привычным. Поэтому возвращаясь и добавляя соль в блюда, не нужно вызывать еще один стресс.

Что говорят о такой диете

По отзывам врачей и диетологов, можно отметить главные моменты:

  • Такая бессолевая диета позволяет оздоровить организм, ее часто назначают врачи при ожирении, если имеется склонность к оттекам. Используется при сердечнососудистых заболеваниях, если имеется гипертония, при заболеваниях почек. Это способ позволяет избавиться от лишней воды в организме.
  • Действительно отмечается эффективность такой бессолевой диеты и польза. Но главное правило — после окончания обязательно вернуть в рацион соль.
  • Для того чтобы держать организм в тонусе, нужно после окончания диеты уделить внимание физическим нагрузкам.
  • Нельзя превышать длительность бессолевой диеты!

По отзывам людей, которые прошли такое питание:

  • За это время можно скинуть от 4 кг до 10 кг, в зависимости от первоначального веса. Заметно улучшается общее состояние. Впервые дни кажется трудным придерживаться такого рациона, но на 3 день стает привычным и вкусным.
  • По истечению 5 дней пища приобретает новые вкусы, необходимость добавлять соль постепенно уменьшается. После окончания диеты и возвращения к нормальному рациону, количество используемой соли значительно уменьшилось.
  • Во время такого питания не возникает трудностей и тяжелого эмоционального состояния. Нет ощущения строгой диеты и запрета, нет желания вернуться к прежнему рациону, все дается легко и просто.
Читайте так же:
Можно ли похудеть если есть худеем за неделю

Видео

Заключение

Как можно заметить, польза от такой бессолевой диеты, безусловно, есть. Главное, что стоит отметить, перед таким питанием изучить противопоказания и минусы. Обязательно придерживаться правил и сроков, чтобы получить только полезный эффект для организма. Если возникают сомнения или вопросы, лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы уберечь себя от возможных последствий. Всегда нужно помнить о том, что рацион должен быть полноценным и содержать необходимые витамины и микроэлементы и для организма важно употребление соли. Не следует экспериментировать и совмещать разные диеты, это может отразиться на здоровье. При интенсивном занятии спортом не следует использовать такое бессолевое питание.

Отзывы

Марина, 31 год: Бессолевая диета давно меня привлекала, но я все не решалась к ней прибегнуть. То погода летом стоит жаркая, то на работе завал. А тут выдались спокойные осенние дни, никаких напряжений, и я решила попробовать. Выдержать две недели оказалось не так уж трудно, но вот результат у меня получился минимальный — минус 4 кг. Я рассчитывала за полмесяца сбросить около 8-10 кг, но не вышло. Такому результату я, конечно, тоже рада, к тому же для здоровья организма такие практики полезны.

Анастасия, 24 года: Бессолевую диету мне посоветовала подруга, которой на ней удалось сбросить 8 лишних кг, поэтому я решила тоже попробовать. После первой недели у меня уже было минус 3 кг, а по окончании второй — минус 7 кг. Результат мне понравился, выглядеть я стала лучше, а благодаря отсутствию вредных магазинных продуктов улучшилось и состояние кожи. Теперь думаю, что через пару месяцев нужно ее повторить, даже ради очищения кровеносной системы.

Виолетта, 36 лет: Отличный вариант диеты, который подойдет всем, кто не может выдержать более жестких установок. На ней и чувствуешь себя хорошо, и спортом заниматься противопоказано, поэтому для «ленивого» похудения подходит идеально. Я за две недели сбросила почти 10 лишних кг, чем осталась очень довольна. Меню хорошее, не нужно очень жестко себя ограничивать в еде, это тоже плюс этой диеты. В общем, теперь буду иногда ею пользоваться, чтобы держать себя в форме.

Бессолевая диета для похудения: меню, отзывы и результаты

Беcсолевая диета для похудения

Многие считают соль наравне с сахаром «белой смертью», думая, что она так же вредна для организма. Конечно, в больших количествах любой продукт причинит немало проблем здоровью, и соль не исключение. По мнению и врачей, и обычных людей, избыток соли приводит к задержке жидкости в организме, а следовательно, ведет к отёкам. Лишние литры воды, безусловно, — это дополнительная нагрузка на все системы и органы, они также добавляют вес и объем. Решить эту проблему можно простым и логичным способом – ограничить употребление соли либо временно полностью исключить ее из рациона.

Бессолевая диета для похудения – что это?

Те, кто попробовал это сделать, были приятно удивлены результатами: вес уходил в среднем на 7-8 килограммов за две недели. Это просто чудо! Кто-то смог достигнуть результата в минус 10 килограммов. Обычная бессолевая диета, которую придерживаются для таких целей, как скинуть лишний вес, длится 14 дней. В это время следует целиком исключить из пищи хлорид натрия, то есть пищевую соль. Конечно же, соленые, маринованные, копченые продукты, всевозможные чипсы и т.п. – это тоже табу, ведь в их составе много соли.

Если же в блюдах будет не хватать пикантности, то можно добавлять к продуктам различные приправы (натуральные пряности), а также чеснок, зелень, лук.

Основными принципами питания здесь являются:

  • Соль полностью исключена.
  • Питание дробное – 4-5 раз в сутки, при этом порции должны быть небольшими – такими, чтобы после еды оставалось легкое чувство голода.
  • Ничего жареного или копченого нельзя.
  • Приправы и масло можно добавлять лишь в готовые продукты, не подвергая их термической обработке.

Что можно и нужно употреблять в пищу:

  • нежирная рыба;
  • морепродукты;
  • нежирное мясо (куриное, говядина и др.);
  • ржаной хлеб с отрубями (максимум 250 граммов в сутки);
  • овощи сырые, пареные, вареные, супы овощные.

На время бессолевой диеты нужно забыть про следующие продукты и блюда:

  • баранина;
  • свинина;
  • гусятина;
  • мясной бульон;
  • арбузы;
  • бананы;
  • виноград;
  • варенье;
  • сахар (его можно заменить мёдом);
  • конфеты и другие кондитерские изделия;
  • макароны;
  • соленья;
  • копченое;
  • жареное;
  • острое;
  • кислое;
  • маринованное;
  • алкоголь.

Если следовать этим правилам, то за две недели можно добиться очень хороших результатов и порадоваться красивой фигуре, а также улучшению здоровья. Конечно же, нужно не забывать пить воду (обычную питьевую либо столовую минеральную) в необходимом организму количестве.

Бессолевая диета для похудения по дням

Беcсолевая диета для похудения

Этот режим питания разделяется на пять этапов по три дня, каждый из которых отличается употребляемыми продуктами:

  1. Куриная грудка, желательно без кожи – 0,5 кг в сутки.
  2. Рыба (нежирные сорта) – 0,5 кг в сутки.
  3. Каши, сваренные на воде (соль не добавлять), при желании по вкусу можно долить молока – 0,25 кг (сухой крупы) в сутки.
  4. Овощи (запрещен картофель) – 1-2 килограмма в сутки.
  5. Фрукты (запрещены виноград и бананы) – около 2 килограммов в день.
Читайте так же:
Чтобы похудеть можно есть язык

Имеются различные варианты такого питания, но их общей чертой является полное исключение соли и нежелательных продуктов из списка выше.

Готовить еду желательно без применения способа жарки. Лучше всего, если все будет приготовлено на пару или сварено в воде (без соли). Для получения организмом необходимой дозы витаминов и минералов нужно есть сырые овощи, фрукты и ягоды (исключение составляют те, что запрещены). В качестве заправок для овощных салатов можно применять растительные масла, к примеру, оливковое, льняное, рыжиковое, подсолнечное, кунжутное либо заправлять соком лимона.

Бессолевая диета для похудения: отзывы

Очень многие из тех, кто попробовал временно отказаться от соли, замечали поразительные перемены, которые с ними происходили. Это касалось не только избавления от избыточного веса и улучшения внешнего вида. Это относилось к здоровью целиком. Появлялась легкость в теле, у организма были силы и энергия, которых до этого могло не хватать. Дело в том, что данная диета приводит к нормализации метаболических процессов, что очень важно.

Многие считают такой тип питания слишком жестким. Это связано с неправильной привычкой пересаливать. Дело в том, что вкусовые рецепторы привыкают со временем к большому количеству соли, и поэтому недосоленную или вообще несоленую пищу воспринимают как пресную и невкусную. Но благодаря безсолевой диете все приходит в норму, и начинает ощущаться естественный вкус продуктов. Для некоторых это становится очень удивительным – понимать, что еда сама по себе может быть вкусной, без добавления приправ и тем более без соли.

Бесссолевая диета для похудения: результаты

Беcсолевая диета для похудения

Так как соленое в течение двух недель полностью исключено, из организма начинают выводиться излишки жидкости, которые задерживались тканями. Это убирает внутренние отеки, кожа подтягивается, овал лица становится более оформленным, фигура становится более стройной. Это также полезно и для здоровья – меньше нагрузка на сердце. Такой режим питания часто рекомендуют во время беременности. Благодаря такому питанию улучшается метаболизм, процесс обмена веществ становится более здоровым, правильным.

Вес уходит, происходит это в первую очередь за счет избавления от отеков. Конечно же, если после подобной диеты вновь начать всё подсаливать и пересаливать, удаленная излишняя вода опять вернется на место.

Нужно помнить, что полностью исключать соль из питания нельзя, также запрещено держать такую диету более двух недель. Если не следовать этому правилу, то можно легко довести себя до нарушения водно-солевого баланса, что будет очень опасно для здоровья.

Бессолевая диета для похудения: меню

Выше была предложена пятиэтапная система питания на 15 дней. Существует и другой вариант приблизительного безсолевого меню на неделю:

  1. Завтрак скудный и состоит всего лишь из чашки несладкого черного кофе без добавок в виде молока или сливок; в качестве обеда рекомендуется приготовить парочку сваренных вкрутую яиц, а также салатик из свежей капусты, для заправки использовать растительное масло на свой вкус, один стакан томатного сока без соли употребить в качестве напитка; на ужин стоит выбрать нежирную рыбу в вареном или запеченном виде, к которому хорошо подойдет капустный салат, который был в обед.
  2. Завтрак аналогичен предыдущему дню плюс можно добавить сухарик; на обед нужно приготовить паровую нежирную рыбу и такой же салатик, как накануне; на ужин – отварить говядину и дополнительно — натуральный йогурт (можно заменить простоквашей).
  3. На завтрак – несладкий чай либо кофе без добавок; в качестве обеда будет достаточно салатика из свежих овощей (капуста, морковь или другие по вкусу), к ним следует добавить полезный в деле похудения корень сельдерея, парочки сваренных вкрутую яиц, нескольких штук мандаринов; отужинать можно будет отварной говядиной с гарниром из вареной цветной капусты.
  4. В качестве завтрака опять кофе (несладкий); на обед нужно отварить одно яйцо всмятку, а также приготовить салатик из трех морковин, который можно заправить оливковым маслом; вечером можно употребить любимые фрукты, кроме тех, что запрещены диетой.
  5. На завтрак – салатик из тертой морковки, в качестве заправки использовать лимонный сок; на обед – нежирные сорта рыбы (в этот раз ее можно пожарить), томатный сок несоленый в количестве одного стакана; на ужин – отварная нежирная говядина, к которой можно добавить нашинкованную в салат свежую капусту с добавлением оливкового масла.
  6. Завтрак будет аналогичен второму дню; днем можно приготовить отварную куриную грудку, а также салатик из свежих овощей (морковки либо капусты); на ужин – парочка сваренных вкрутую куриных яйца и салатик морковный с добавлением растительного масла.
  7. На завтрак можно выпить только несладкий чай; на обед – отварить говядину и можно съесть любые фрукты за исключением винограда и бананов; в качестве ужина можно выбрать любой из предыдущих дней, но не третий.

Вышеописанное меню нужно повторить в течение второй недели. Более длительный срок такую диету проводить нельзя.

Представляю вашему вниманию интересное видео посвященное употреблению соли в ежедневном рационе!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector