Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Белковая диета для спортсменов

Белковая диета для спортсменов

Белковая диета для спортсменов имеет такую же значимость, как правильно организованные тренировочные занятия. Белковая система питания помогает похудеть, нарастить массу мышечной ткани, вывести из состава тканей и органов жир и достичь спортивных результатов без вреда для здоровья.

  • Советуем почитать: питание спортсмена для поддержания формы

белковая диета для спортсменов

Суть диеты

Регулярные активные занятия физической культурой и спортом должны сопровождаться полноценным питанием, основу которого составляет белок. Белки (протеины, полипептиды) – органические соединения, включающие в свой состав аминокислоты.

Белки выполняют в организме человека разнообразные функции:

  • Являются катализаторами биохимических реакций в организме, то есть условием правильного обмена веществ;
  • Являются строительным материалом для клеток, формируя их структуру;
  • Являются основой тканей и органов, скелетных мышц, рецепторов, входят в состав ферментов, гормонов и др.

В состав белка входят важные аминокислоты, но не все из них способны синтезироваться в человеческом организме.

Поэтому жизненно важные белки необходимо поставлять в организм вместе с продуктами, богатыми протеином. Белки, поступающие с продуктами питания, расщепляются на аминокислоты, которые или используются для выделения энергии, или участвуют в синтезировании протеинов организма.

Белковая диета особенно важна, если деятельность человека сопровождается значительными нагрузками на мышцы или занятиями физкультурой и спортом. Данная диета ускоряет метаболизм, повышает массу мышц и улучшает их структуру (выводя жировые отложения и воду), помогает организму восстановиться после больших нагрузок, нормализовать вес. Поэтому такая диета для спортсменов рекомендует включать в полтора-два раза больше белка (до 5 гр. на 1 кг веса в день), чем рацион обычного человека.

Список продуктов

Белковая диета отдает предпочтение таким протеиносодержащим продуктам, как молочные и яйца, так как они быстрее и лучше усваиваются, чем белок мясных и рыбных продуктов. Что касается растительного белка, то требуется значительное увеличение в рационе атлета на неделю объема продуктов, имеющих в составе такой белок, так как он усваивается только на семьдесят процентов.

  • Советуем почитать: диета для бодибилдера

Переходя на новую схему питания, не стоит утолять голод углеводами – большую часть рациона должны составлять белки.

Необходимый суточный объем продуктов рассчитывается так, чтобы организм получил полтора грамма белка на один килограмм массы тела. А при росте нагрузок норму употребления белка увеличивают в 2–3 раза, доводя в рационе занимающихся бодибилдингом до пяти граммов на один килограмм веса в день.

В список обязательных белковых продуктов входят следующие:

  • Разные сорта нежирного мяса;
  • Курица, индейка;
  • Разные сорта морской и пресноводной рыбы, морепродукты;
  • Молоко и кисломолочные продукты;
  • Бобовые;
  • Куриные яйца;
  • Свежие овощи и фрукты; .

список продуктов белковая диета

В состав блюда должны входить витаминные комплексы, микроэлементы, пищеварительные волокна, полезные жиры.

Продукты во время диеты выбирают свежие, предпочтение отдается овощам и фруктам, не прошедшим термической обработки и созревшим в естественных условиях. Нельзя использовать вчерашнюю еду, так как ее полезные свойства значительно теряются. Приемы пищи надо сопровождать большим количеством негазированной воды.

  • Интересно почитать: белковый разгрузочный день

Рекомендуется уменьшить количество употребляемой соли, так как она препятствует выходу жидкости из организма. Сахар, сладости и десерты также не рекомендуются, их следует заменить натуральными сахарозаменителями, медом, сухофруктами. Белковая диета исключает кофе, газированные напитки и соки, приготовленные промышленным способом. Диета окажет полезное воздействие при условии медленного, сосредоточенного приема пищи маленькими порциями.

Ежедневное меню

Спортивная белковая диета разрешает прием пищи маленькими порциями до десяти раз в сутки. Рассмотрим пример комплекта продуктов, составляющих меню на неделю.

Завтраки:

  • Персики, творожные продукты, чай;
  • Поджаренный зерновой хлеб, садовые ягоды, сыр твердых сортов, чай, мед;
  • Протеиновый коктейль, яблоко;
  • Гречневая каша, вареная говядина, груша, чай;
  • Молоко, диетические хлебцы, постное печенье;
  • Салат из фруктов, нежирный йогурт; без молока с сухофруктами; , сухое печенье;
  • Запеканка из творога, салат из моркови.

Вторые завтраки:

  • Поджаренный зерновой хлеб, сыр;
  • Мюсли, кефир, лесные ягоды;
  • Орехи;
  • Нежирный сыр и ржаные хлебцы;
  • Йогурт и горький шоколад;

белковая диета меню на каждый день

Обеды:

  • Мясо на гриле, пшенная каша, овощной салат, компот;
  • Томатный суп, вареная телятина, салат из капусты, чай;
  • Тушеная куриная грудка, салат из свеклы с сыром;
  • Запеченная свиная вырезка, салат из яблок и апельсинов;
  • Чечевичная похлебка, салат из морепродуктов;
  • Бурый рис, вареная куриная грудка;
  • Суп-пюре со шпинатом, котлеты из телятины на пару;
  • Салат из рыбы с овощами.

Ужины:

  • Форель на гриле, овощной салат, печеный картофель, томатный сок;
  • Запеченная рыба с зеленым горошком;
  • Омлет из пяти белков с грибами;
  • Запеченная форель, бурый рис; , хлеб с отрубями;
  • Тушеные бобы, нежирная отварная баранина;
  • Салат из капусты, отварная куриная грудка;
  • Вторые ужины: кисломолочные продукты.

белковая диета рецепты

Рецепты блюд

Попробуйте рецепты блюд спортивной белковой диеты – они вкусны и полезны.

  • Куриное филе в кефире: нарезать сто граммов филе курицы, приправить свежей зеленью, перцем и солью, залить половиной литра кефира. После того как мясо постоит в холоде три часа, обжаривать по пять секунд с каждой стороны.
  • Запеченная рыба: рыбу залить соком двух лимонов, приправить специями и травами и ставим в предварительно разогретую духовку на двадцать минут.
  • Куриное филе в лимонном соке: филе курицы отбить, мариновать в соке двух лимонов в течение 2 часов, обжарить на сковороде без использования масла.
  • Рыба по-польски: сварить рыбу, отделить от костей, выложить в невысокую посуду, добавить два сырых белка, а сверху тертое вареное яйцо и зелень, тушить пять минут, закрыв крышкой.
  • Рыбные котлеты: размельчить в мясорубке или блендере рыбное филе и половину луковицы, добавить в полученную массу одно яйцо, сформировать котлеты и обжарить на сковороде без добавления масла. Заправить соусом из четверти стакана обезжиренного йогурта, горчицы, сухого базилика.
  • Жаркое из свинины: свинину полить соком лимона, приправить перцем, молотым лавровым листом и солью, поставить в разогретую предварительно духовку на двадцать минут. Во время приготовления поливать мясо образующимся соусом. Подавать с соевым соусом, свежими овощами и квашеной капустой.
  • Суп-пюре со шпинатом: отварить мясо индейки без кожи, затем вынуть из бульона и остудить. Шпинат варить в бульоне из индейки пять минут. Затем добавить к нему порезанное мясо и варить еще пять минут. После этого с помощью блендера измельчить ингредиенты до получения супа-пюре, добавить половину стакана молока, чеснок, специи, еще раз прокипятить.
Читайте так же:
Асд 2 применение для людей для похудения

Данная диета не представляет опасности для организма, так как разработана профессиональными диетологами. Диета противопоказана при заболеваниях пищеварительной системы, нарушении функции почек. Белковую диету желательно сопровождать консультациями и наблюдением у врача-диетолога.

Белки до спорта для похудения

Навигация по сайту

Навигация

Разделы сайта:

Сбросить вес на дефиците калорий. Похудеть без спорта

Сбросить вес на дефиците калорий. Похудеть без спорта

А ведь, правда, что можно сбросить вес только с дефицитом калорий? А с помощью физических нагрузок просто подтягивается кожа, чтоб не висела после похудения?
То есть, можно похудеть и без спорта? Просто сейчас очень тяжелый период, сессия, диплом, времени даже выйти на улицу нет, про спортзал вообще молчу.

П.С. Кто-то сейчас может сказать, что «да если бы хотела и было желание, нашла б на себя время, да я тоже учусь в универе и времени хватает на все», но у меня не так, поймите. Как похудеть без спорта?

— Правильно. Но без спорта кожа обвиснет и будет дряблая. По своему опыту говорю.

— Не бывает без спорта красивой спортивной фигуры. И я не верю, что 20 минут в день нельзя уделить физическим нагрузкам. Начните с питания, потом подключите спорт.

— А чего не говорить-то. Это же, действительно, смешно! Я на дипломе не то, что в зал ходила, но еще и, не поверите, работала! Поэтому, извините, но я понять не могу.

Да даже если времени нет. Книгу в руки и приседать, делать мази и т.д. Не верю, что она сутками сидит и читает. По любому делает перерывы для отдыха. Это как минимум необходимо. Когда у меня был завал, я во время готовки и уборки даже учила.

— Можно. Похудеете. Но красивой фигуры не получится. Диплом — не навечно. Начинайте худеть без спорта — потом подключите. Хотя, по моему мнению, на тренировке мозг хорошо разгружается — в тяжёлый период это очень даже необходимо.

— Вы, простите, с таким графиком, когда жрать-то успеваете? Я в начале на правильном питании похудела без спорта, но потом пошла на фитнес.

— У меня знакомая дома включала в наушниках аудио книги (универские) и качала пресс, приседала

Можно учить, читать и приседать, бегать на тренажере, крутить обруч, было бы желание, 30 минут вечером можно же уделить пробежке? И спится лучше, и никогда не помешает.

— Похудеете на правильном питании, можно без спорта, а закончится учеба и подключите спорт. И не слушайте тех, кто вас тут осуждает: «Я готовила и тренировалась. Я работала и тренировалась, убирала и тренировалась». Зачем? Если у вас нет возможности сейчас по любым причинам уделить внимание тренировкам , не насилуйте себя, всему своё время. А вы потом спросили у Вашей знакомой, много ли она запомнила из того, что прослушала?

P.S. Забросайте меня теперь камнями.

— Конечно, можно похудеть без спорта, но можно же минут 20-25 в день потратить на домашние тренировки.

— Один адекватный и понимающий человек. Я такого же мнения, может человеку реально некогда, не каждый же человек может все делать, как Юлий Цезарь.

— Вы правы, кручу обруч, при этом смотрю телевизор и читаю новости в соц. сетях!!

— Я сама так делала, времени никому не хватает, это ещё детей нет.

— Можно сбросить лишний вес, если не занимаешься спортом. А вот все-таки как похудеть без спорта, за счет чего?

— Можно, соблюдая правильное сбалансированное питание. Да, сама так скинула 7 кг.

Читайте так же:
Бананы для похудения подходят или нет

— Сама скидывала не раз и 16 и 20 и 25. Но входила в годовой зажор и лишний вес возвращала. Если выбираешь правильное питание (пп) — то это на всю жизнь, а не временная диета. Если возвращаться к обычному питанию с бургерами, тортами, шоколадом и конфетами, то вес неумолимо начинает расти.

А годовой зажор — просто устаю от всего и становится пофиг, нахожу отмазки, дела, дела. Потом родила, времени нет. Вот сейчас снова худею, 13дней на пп – сбросила вес минус 5.5кг. Хорошее начало, думаю, продержусь. Нашла рецепты вкусной низкокалорийной пищи, и главное, чтоб в холодильнике было, что пожевать. Сейчас спасаюсь болгарским перчиком и морковкой. Иногда делаю тортики на отрубях с творогом обезжиренным, пока норм. Но как только в холодильнике нечего сразу взять и пожевать, а готовить нужно, резать варить, то могу сорваться. Ананас на подоконнике спеет, муж зеленый купил.

— Да, но со спортом аппетит меньше (лично у меня так), мотивация повышается.

— Да. Но со спортом можно похудеть быстрее и легче держаться. Отработав в зале, двадцать раз подумаешь, надо ли тебе этот третий кусок торта, который перечеркнет две недели тренировок.

Есть мнение, что существуют люди, которые не в зале отрабатывают съеденное, а на кухне наедают потраченное.

— Можно, конечно. Но внешне красивее со спортом.

— Зажоры – жесть. Так, а если готовить на несколько дней?? У меня всегда расписано и приготовлено на 2-3 дня вперед. Причем мужу отдельно, а себе отдельно.

— Муж каждый день новое хочет, мне еще детям отдельно, так и делаю, но перекусы, их в зажоры легко превратить. Достаточно одну печеньку в рот положить, и вот уже упаковки нет.

— А как вы похудели без мучного, жареного, сладкого?

— Не поняла вопрос. Вот так и худела, а сейчас на правильном питании, выпечку можно и в мультиварке без масла и без сахара на отрубях. Очень даже вкусно, сахарозаменитель чуть добавляю, пока держусь. А вот мужу другое надо, он не любит экспериментов, одно мясо и мясо, с овощами, правда, но свинину, говядину, курицу жирную в духовке и жарить. А детям то котлетки, то блинчики, супчики, макароны, как-то так, они овощи в сыром виде только едят и то немного, а как папа сядет, так они с ним и кушают.

— Можно, конечно, но красивого подтянутого тела вы не получите. Я так и сбросила лишний вес 21 кг на правильном питании. Теперь подключила силовые тренировеи

— Я планирую похудеть, а когда вес уже будет совсем уж стоять или медленно сходить, то заниматься спортом в домашних условиях. Снижение веса хоть на 20кг надо для легкости, а так с детьми и нагибаешься и поднимаешь тяжести, то на ногах катаю, то на выпрямленных руках, какие-то упражнения.

А так насмотришься всяких экстремальных похудений и видишь, что и со спортом все висит. У меня знакомая девочка всю жизнь до лет 18 была полная, в 18 при росте, наверное, 160 весила более 95 кг. Она начала бегать, потом отказалась от гадостей и параллельно массаж делала. Потом устроилась официанткой, весь день на ногах и покушать некогда — идеальная работа для похудения, наверное, и очень похудела. Стала одеваться модно, тату сделала, модную прическу, это так, зависть. Короче, она сейчас худышка еще та и ничего не обвисло. Видела фотки ее, не общаемся сейчас, и в купальнике она хороша. Умница, одним словом, плоский живот и платья с вырезами. Я думаю, она 50 весит, а может и того меньше, при таком росте-то.

Еще одна девочка, ее подружка на пп и спорте, за полгода, может месяцев 8, похудела на 50 кг, но она и весила больше. Думаю, там 120-130, т.к. при сброшенных 50 кг лишнего веса она выглядит, наверное, на 80 -75. Следила за ее результатами по фоткам, но она удалила страничку, боюсь, не сорвалась ли она.

— Если большой лишний вес, первым делом конечно нужно начинать с правильного питания! Сегодня только в инстаграмм у одной фитнес блоггерши прочитала , что 70% успеха — это сбалансированное питание и 30% — тренировки.

— Мне хоть худеть и не надо, но спортом начала заниматься, проблемные места все равно есть (хочется подтянуть все, так как далеко уже не 20 лет). И вообще можно в весе 60 кг иметь подтянутое, упругое тело и талию, а есть по 48 кг весят, как палки просто худые и тело оставляет желать лучшего.

— Хочу спросить у тех, кто худел, худеет только на пп, как похудеть без спорта. Смогу ли я вообще похудеть, если придерживаться правильного питания и дефицита калорий, но без спорта. Понимаю, что без него снижение веса будет проходить медленнее, но времени совершенно нет, даже на сон не хватает. Будет ли вес вообще уходить? Если да, то возможно ли до лета скинуть 5-7кг? (Вес 67, рост 170).

Читайте так же:
Белорусские витамины для похудения

— Без спорта не успеете столько скинуть. Начинала худеть на ПП, всё было хорошо, вес уходил. А через два месяца подключила спорт. Начинайте с ПП, будете худеть, но не знаю, сколько у вас получится сбросить веса. Все индивидуально.

— Сможете. Может, не так скоро, как со спортом.

— До лета нет. Без спорта худеть можно, но качество тела будет никаким.

— Не медленнее, все норм, от спорта качество тела зависит, просто без спорта коэффициент активности берете другой, соответственно, кушать нужно будет поменьше, чем при занятиях спортом и все.

Худеют только от питания, спортом просто подтягивают все и ускоряют процесс.

— Будете, но при ваших исходных данных вес будет на дефиците калорий уходить не более 2-3 кг в месяц. Поэтому к этому лету опоздали. Поражают те, кому «совершенно не хватает времени даже на сон». Я сама работаю почти без выходных и не прихожу домой раньше 8-9 вечера, но 20 минут на занятия с Джиллиан нахожу. Как вариант -заморозьте страницу в соц. сетях и время найдется.

— Согласна, я вообще сейчас с графиком 3 ночь, 1 выходной, 3 день, 1 выходной. Нагрузка — пройтись пешочком быстрым шагом до станции порядка трех км, и тоже сплю мало от 4 до 6 часов в лучшем случае. Автор, поздновато спохватились «худеть к лету», здоровое похудение — это не более 3-4 кг в месяц, 10 кг в неделю — это фантастика и экстрим в плане здоровья.

Белковые продукты при похудении

Белок – самый частый гость в питании худеющих. Если вокруг жиров и углеводов ещё ведутся постоянные дебаты, то пользу белка уже никто не ставит под сомнения. Но вопрос того, какие белковые продукты выбирать для похудения для многих остается открытым. Приводим список белковых продуктов для похудения, незаслуженно забытых худеющими. Любой из них способен существенно разнообразить ваш рацион.

Спаржа

белковые продукты при похудении спаржаЭто вкусный и полезный продукт с высоким содержанием белка при низкой калорийности. Одно из преимуществ спаржи – достаточно минимальной термической обработки на пару, чтобы получить полноценное готовое блюдо. Быстро, вкусно и полезно! Обязательно включайте спаржу в список продуктов белковой еды для похудения.

Красная фасоль

белковые продукты при похудении красная фасольСреди бобовых красная фасоль – один из лидеров по содержанию белка. Потому стоит отвести ей заслуженное место в своем рационе, тем более что вариантов приготовления этого продукта масса: можно добавлять в супы и салаты, готовить полноценный гарнир из одной только фасоли и даже делать котлеты.

Овсяные хлопья

белковые продукты при похудении овсяные хлопьяМы привыкли относить каши к сугубо углеводным продуктам, меж тем, в одной чашке овсянки содержится до 6г белка. Потому овсяная каша утром – прекрасный источник не только энергии, но и необходимого мышцам белка. Идеальный вариант для активных людей.

Шпинат

белковые продукты при похудении шпинатЭта, часто игнорируемая зелень, содержит и белок, и витамины, и магний, и фолиевую кислоту. Кроме того, шпинат очень вкусный и в свежем, и в приготовленном виде. Добавляйте его в салаты, фитнес-коктейли, смешивайте с творогом, используйте в качестве гарнира – он будет хорош в любом исполнении.

Темпе

белковые продукты при похудении темпеСоевый продукт, обогнавший тофу по содержанию белка. Отличное сырье для множества различных блюд, в том числе и для вегетарианского рациона.

Семена конопли

белковые продукты при похудении семена коноплиВ паре ложек этих хрустящих семечек содержится целых 10 грамм белка! Добавляйте их в салат вместо сухариков – это и вкуснее, и полезнее.

Амарант и киноа

белковые продукты при похудении амарант и киноаКрупы, позволяющие приготовить в буквальном смысле белковую кашу. Готовятся легко и быстро, и станут отличным способом разнообразить привычные нам рис и гречку.

Зеленый горошек

белковые продукты при похудении зеленый горошекБобовые – мощный источник белка. А зеленый горошек среди них – один из лидеров. Лучше всего ешьте его свежим, добавляя в салат или используя в качестве гарнира. Так вы сохраните максимум пользы.

Творог

белковые продукты при похудении творогМолочные продукты ни в коем случае не стоит исключать из рациона при похудении. Просто жирное молоко лучше заменить кефиром, а сладкие йогурты – творогом. Он не только полезнее, но и богаче белками.

Яйцо

белковые продукты при похудении яйцаИз одного только названия становится ясно, что белок гораздо богаче протеином, чем желток. Но это не повод переходить на сугубо белковые омлеты и выбрасывать желтки. Ведь в них содержатся столь необходимые нам ненасыщенные жиры.

Артишоки

белковые продукты при похудении артишокиЭтот продукт пока ещё редкий гость на наших столах, и совершенно напрасно. Ведь это – богатый источник и белка, и клетчатки.

Кокос

белковые продукты при похудении кокосЭтот орех, во всех его проявлениях, включая муку, молоко и масло – богатый источник белка и полезных аминокислот. Потому не отказывайте себе в удовольствии добавить в воду немного кокосового молока, или и вовсе утолить жажду свежим кокосом, если такая возможность вам подвернулась.

Читайте так же:
Energy diet программа похудения 25 дней

Вяленые томаты

белковые продукты при похудении вяленые томаты8 грамм белка на 100 грамм продукта! Согласитесь, это достойная причина добавить к своему ужину горсть вяленых томатов. К тому же, это действительно очень вкусный продукт!

Как видите, белок — это не только мясо и рыба, и питаться на диете одной лишь паровой курятиной совсем не обязательно. Готовьте интересную белковую пищу, составляйте разнообразный список покупок – тогда придерживаться здорового образа жизни будет проще и интереснее.

Тема № 1 Белок и его роль в питании и снижении веса

alt=»Тема № 1 Белок и его роль в питании и снижении веса» /> Хочу поделиться со всеми информацией из Школы правильного питания и снижения веса "Сам себе диетолог". Надеюсь она пригодиться, кто хочет действительно изменить вес и научиться правильно питаться. Автор данной статьи доктор Стенли Басс. У него опубликовано 10 различных тем, если девчонки вам будет интересно, то я их чуть подредактирую и буду постепенно выкладывать на нашем сайте. Пишите комментарии. )))

ТЕМА № 1: БЕЛОК И ЕГО РОЛЬ В ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ И СНИЖЕНИИ ВЕСА.
Что такое белок, зачем он нужен? Как белок помогает в снижении веса? Сколько белка нужно потреблять? Какой белок физиологически подходит организму? Чем отличаются растительные белки от животных?

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Белок — важнейшая составляющая каждой клетки нашего организма.
Это органическое соединение, состоящее из 22 аминокислот, которые также строительные элементы жизни.
Из белка состоят клетки, ткани, органы и мышцы. Наш организм использует белок для построения и самообновления клеток и тканей, а также для выработки ферментов и гормонов.
Дневная потребность в белке должна составлять 20-35% общего потребления калорий.
Правильные привычки питания помогают нам получить необходимое количество разнообразных видов белка. С помощью ферментов, белок, который мы скушали расщепляется до аминокислот. И эти аминки уже распределяются для синтеза необходимых белков организма. Источник белка не критично важен.
Потребность в белке меняется в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и состояния здоровья.

НЕДОСТАТОК БЕЛКА МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ:
• Хроническую усталость
• Выпадение волос
• Потерю мышечной массы
• Гормональную недостаточность
• Потерю эластичности кожи и сосудов
• Набор веса и углеводную зависимость
• Замедленное развитие у детей

КАК БЕЛОК ВЛИЯЕТ НА НАШ ВЕС:
• Продлевает чувство сытости и помогает контролировать чувство голода.

БЕЛОК: ЖИЗНЕННО ВАЖНЫЕ ВОПРОСЫ
• Как получать необходимое количество белка?
• Какой белок физиологически подходит нашему организму?
• Как гарантировать здоровый источник белка?
• Как избежать лишнего, пытаясь обеспечить потребление необходимого количества белка?

СКОЛЬКО БЕЛКА НУЖНО ПОТРЕБЛЯТЬ ЕЖЕСУТОЧНО?
Неактивный человек — 1 г белка на 1 кг массы тела.
Человек на программе снижения веса или тренирующийся 1-3 раза в неделю — 1.2 г белка на 1 кг массы тела.
Человек, тренирующийся 6 раз в неделю — 1.6 г белка на 1 кг массы тела
У мужчин мышечная масса больше и обмен веществ интенсивнее, поэтому их потребность в белке в среднем на 15-20% выше.

Животный белок усваивается намного лучше, чем растительный. Связанно это с составом аминокислот. Незаменимых аминокислот. В растительном белке таких очень мало. И если хоть одна из 8 незаменимых аминокислот находиться в недостаточном количестве – остальные 7 не усвоятся.
В растительном белке такое везде. В животном белке таких проблем нет. Некоторые виды белка усваиваются на 95%. Яйцо, например.

Для обычного человека, без нагрузок: более половины дневной потребности в белке рекомендуется обеспечивать за счет растительных белков.

ЕДА И ПИТАНИЕ: В ЧЕМ РАЗНИЦА?

Для большинства людей «Еда» и «Питание» это одно и то же. Некоторые нутром чуют, что разница есть, но выразить словами ее не могут. И только единицы действительно четко понимают разницу между едой и питанием
Еда — это то, что мы с вами покупаем в магазине, на рынке, выращиваем у себя на огороде, то, что мы приносим из магазина домой, кладем в холодильник, кладем в микроволновку, ставим на стол. Проще говоря, еда — это продукты (хлеб, овощи, фрукты, макароны, колбаса, конфеты, яйца, и т.д. ), то, что едим мы (человек).

Питание — это то, что наш организм извлек из еды (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, клетчатка, и др. питательные вещества). Проще говоря, питание — это то, чем питается наш организм.

Когда мы едим еду, наш организм ее разбирает на составляющие, извлекает белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, и др. питательные вещества. И вот только этими веществами организм питается, из этих веществ организм выстраивает ткани и органы (мышцы, сосуды, кожа, волосы, ногти, и пр.). Ваши волосы же не состоят из макарон, хотя Вы едите макароны.
Вот смотрите, мы берем жареного гуся, или аппетитный плов, или лапшу быстрого приготовления "Доширак", или яблоко, или бутерброд с красной икрой. И нам это может казаться хорошей, сытной едой. Но проблема в том, что это только на столе выглядит красиво и сытно. После того как мы пережевали бутерброд с икрой, он превратился в очень неприятное зрелище (однородная кашица вперемешку со слюной). Когда мы проглотили "бутерброд" (кашицу), дальше, уже даже вкус не имеет значения. Вкусовые рецепторы у нас только во рту.
К чему я все это говорю? А к тому, что когда мы едим какую-либо еду, нашему организму абсолютно не важно, как выглядит еда, насколько она вкусна, сладка, аппетитна, и сколько она стоит (денег). Его интересует лишь один вопрос — наличие и количество питательных элементов в этой еде.
Слышали такое выражение — "Питательная ценность"? Что оно означает, знаете? А вот как раз это самое и означает, т.е. наличие в еде питательных элементов и их количество. Бывает еда, большая по объему (по килограммам) и в то же время маленькая по питательной ценности (т.е. в ней мало полезных для организма питательных веществ). А бывает и наоборот, еда маленькая, а питательная ценность у этой еды высокая.
Когда человек покупает большую и вкусную еду, он зачастую совершенно не думает о питательной ценности этой еды. Потом он эту еду ест. Организм ее "перерабатывает", пытается извлечь из нее что- нибудь ценное (питательные элементы), а потом, вся эта еда (большая по объему, весу, и маленькая по питательной ценности), почти целиком уходит в унитаз. Но при этом деньги заплачены за ОБЪЕМ и ВЕС!
Что же получается, когда человек не думает о питании? А получается следующая, очевидная, картина: деньги потрачены, еда в унитазе, организм голодный! А если такая картина на постоянной основе? То это означает, что деньги постоянно сливаются в унитаз, а организм постоянно голодный. И на постоянной основе это приводит к хроническому дефициту строительных материалов для организма (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы – это является строительными материалами для нашего организма). Организму нужно каждый день строить новые ткани, а не из чего. НЕ ИЗ ЧЕГО! А когда не из чего строить (обновлять, регенерировать) ткани, то, что происходит?
Представьте себе суперэкономичный ремонт старого развалившегося дома. Когда дом столетней давности, весь в трещинах, и при этом строителям дали три кирпича, пусть даже новых. Представили? Что они (строители) могут сделать? Какого качества будет ремонт? Вот точно так же и организм, в условиях хронического дефицита, отстраивает (регенерирует) кожу, волосы, ногти, мышцы, сосуды, сердце, почки, печень, селезенку, глаза, суставы, и все остальные ткани, с соответствующим качеством.
И получается, что совершенно не удивителен тот факт, что люди сегодня умирают, не дожив до пенсионного возраста. Потому, что ткани и органы просто-напросто становятся НЕ крепкими, начинают давать сбои в работе, начинают ломаться при чуть-чуть повышенных нагрузках (как и любой механизм). И все. и смерть. или какая-нибудь хроническая болячка и утка под кроватью. А все, только из-за того, что прошлые 20-30 лет ели еду, которая не снабжала организм нужным питанием (нужными строительными материалами). Обидно. А ведь можно было бы всего этого избежать.

Читайте так же:
Белково углеводная смесь для похудения

"Даже когда живот полный, я все равно хочу есть" — знакомая ситуация? О чем это говорит? Что человек просто ест не ту еду. Он ест еду большого объема, но с низкой питательной ценностью. Она уходит в унитаз, а организм при этом остается голодным и требует еще. Только организм требует питания, а человек ему дает пустую еду.
Нужно ли в такой ситуации выкидывать холодильник из дома, или вешать на него замок? Нет! Нужно просто поменять состав еды в холодильнике. Нужно выкинуть из холодильника пустую еду, и заполнить его едой с высокой питательной ценностью.

Главная мысль
«Чтобы эффективно улучшить свое самочувствие, нужно перестать думать категорией ЕДЫ, и начать думать категорией ПИТАНИЕ!»
Т.е. когда мы едим еду, нужно думать не о том, какая она красивая, вкусная, сладкая, соленая, и т.п., а о том, какое питание из этой еды получит организм.
Я, конечно, не спорю с тем, что вкус и внешний вид еды важен. Я не говорю, что нужно срочно переходить на пресную, не вкусную, но высокопитательную еду. Я говорю о том, что думать о питательной ценности, о том, что получит организм в результате съедания той или иной еды, нужно ГОРАЗДО БОЛЬШЕ, чем сегодня думает (я бы даже сказал, что почти совсем не думает) современный человек!
Современный человек сегодня думает о вкусе, удобстве (быстроте приготовления), и внешнем виде еды много, а о питательной ценности мало, или не думает совсем. А нужно, чтобы было хотя бы 50/50. Тогда проблем со здоровьем будет гораздо меньше. Будет меньше лекарств. Будет меньше обращений к врачам.
Задумайтесь о питании, и будьте здоровы!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector