Amandafitness.ru

Аманда Фитнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Раздельное питание, таблица совместимости продуктов

Раздельное питание, таблица совместимости продуктов

Дыни несовместимы ни с какими другими продуктами. Молоко лучше есть отдельно от других продуктов.

Как пользоваться таблицей совместимости продуктов.

В таблице совместимости продуктов перечислены наиболее употребляемые продукты питания. Им присвоены номера, номеру строки соответствует номер столбца (так 16 строка и 16 столбец — это яйца). Цвет в пересечении строки и столбца означает следующее: красный — недопустимое сочетание, желтый — допустимое сочетание, зеленый — хорошее сочетание.

Пример: можно ли кушать хлеб с сыром. Хлеб — №7, сыр — №15. В пересечении строки №7 со столбцом №15 — желтый свет. Это допустимое сочетание.

Подробнее о сочетании продуктов при раздельном питании

Мясо, птица, рыба
Мясо, птица, рыба должны быть обязательно постными. Во время обработки этих продуктов необходимо удалять весь внешний жир. Для мяса всех видов благоприятно сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами, т. к. такое сочетание нейтрализует вредные свойства животных белков, помогает их перевариванию и выведению излишнего холестерина из крови. Сочетание животных белков с алкоголем, приносит огромный вред, т.к. алкоголь осаждает пепсин, необходимый для переваривания животных белков.

Зернобобовые
Это фасоль, бобы, соя, горох, чечевица и т.д. Особенности совместимости зернобобовых с другими продуктами объясняются двойственной природой. Как крахмалы, они хорошо сочетаются с жирами, особенно легкими для усвоения — растительным маслом и сметаной, а как источник растительного белка хороши с зеленью и крахмалистыми овощами.

Масло растительное
Растительное масло — это очень полезный продукт, если он употребляется в сыром и нерафинированном виде.

Сахар, кондитерские изделия
Это сахар, джемы, сиропы. Употребление сахара и кондитерских изделий следует избегать. Все сахара тормозят секрецию желудочного сока. Для их переваривания не нужны ни слюна, ни желудочный сок: они усваиваются непосредственно в кишечнике. Если же сладости едят с другой пищей, то надолго задерживаясь в желудке, они очень скоро вызывают в нем брожение и, кроме того, снижают подвижность желудка. Кислая отрыжка, изжога — результаты этого процесса. Мед исключен из категории сахаров, т.к. мед — продукт уже переработанный пищеварительным аппаратом пчел, всасывается в кровь через 20 минут после приема и при этом не нагружает печень и все другие системы организма.

Хлеб, крупы, картофель
Крахмалистые продукты: пшеница, рожь, овес и продукты из них (хлеб, лапша, макароны и т.п.). Крупы: гречневая, рисовая, пшенная и др. Ко всем продуктам, богатым крахмалом, следует всегда относиться с большим вниманием, т.к. крахмал сам по себе, в чистом виде, является чрезвычайно трудно усваиваемым продуктом. Запрет на сочетание животных белков с крахмалистыми продуктами — это первый и, пожалуй, самый важный закон раздельного питания. Хлеб считается отдельной едой (например, с маслом), а не обязательным добавлением к каждой пище. Однако, хлеб, приготовленный из неочищенного, цельного зерна можно есть с различными салатами, независимо от их состава.

Фрукты кислые, помидоры
К кислым фруктам относятся: апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны, клюква, кислые на вкус: яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград. Помидоры выделяются из всех овощей высоким содержанием кислот — лимонной, яблочной, щавелевой.

Полукислые фрукты:
Полукислые фрукты: черника, земляника, малина, клубника, сладкие на вкус: яблоки, вишни, сливы, виноград, абрикосы, персики.

Фрукты сладкие, сухофрукты
Приемлемо их сочетание с молоком и орехами, однако в небольшом количестве, т.к. это тяжело для пищеварения. Но лучше фрукты (кислые и сладкие) вообще лучше ни с чем не сочетать, т.к. они усваиваются в кишечнике. Есть их нужно не менее, чем за 15- 20 минут до принятия пищи. Особенно строгим это правило должно быть в отношении арбузов и дынь.

Овощи зеленые и некрахмалистые
К ним относятся вершки всех съедобных растений (зелень петрушки, укропа, сельдерея, ботва редиса, свеклы), салат, дикорастущие «столовые» травы, а также капуста белокочанная, зеленый и репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, болгарский сладкий перец, зеленый горошек. Редис, брюква, редька и репа — это «полукрахмалистые» овощи, которые по сочетаниям с различными продуктами скорее примыкают к зеленым и некрахмалистым.

Овощи крахмалистые
К данной категории относятся: свекла, морковь, хрен, корешки петрушки и сельдерея, тыква, кабачки и патиссоны, цветная капуста. Сочетание этих овощей с сахаром вызывает сильное брожение, остальные сочетания или хороши, или допустимы.

Молоко
Молоко — отдельная еда, а не питье. Попадая в желудок, молоко должно свернуться под воздействием кислых соков. Если же в желудке присутствует другая пища, то частицы молока обволакивают ее, изолируя от желудочного сока. И до тех пор пока не переварится свернувшееся молоко, пища остается необработанной, загнивает, процесс пищеварения затягивается.

Творог, кисломолочные продукты
Творог — это трудноперевариваемый полноценный белок. Продукты, однородные с кислым молоком (сметана, сыр, брынза) совместимы.

Сыр, брынза
Самые приемлемые сыры — молодые сыры типа домашнего, т.е. нечто среднее между творогом и сыром. Плавленые сыры — продукт неестественный, значительно переработанный. Брынза — это полезный белковый продукт, требующий, однако, отмачивания в холодной воде от излишней соли.

Яйца
Яйца не так уж плохи: их сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами нейтрализует вред от высокого содержания холестерина в желтке.

Орехи
Благодаря богатому содержанию жиров орехи сродни сыру. Однако, сыр содержит животные жиры, а орехи легкоусваиваемые растительные.

Питание при акне

Питание при акне

В середине прошлого века ученые пришли к выводу, что нет связи между формированием акне и диетой. Данное мнение поддерживалось дерматологами на протяжении последующих десятилетий. Однако сами пациенты отмечали связь между пищевым поведением и проявлениеми акне. В данной статье представлены современные доказательства взаимосвязи между патогенезом акне и употреблением в пищу углеводов, молочных продуктов, омега-3 жирных кислот, антиоксидантов, цинка, витамина А, Е и С.

Читайте так же:
Бассейн для похудения бедра

Что может быть причиной акне?

Для начала нужно сказать что такое акне. Акне (угревая сыпь) – это воспалительное заболевание кожи, вызываемое изменениями сальных желез и их выводных протоков с вовлечением в процесс волосяных фолликулов.

Существует множество самых различных причин появления высыпаний и все они кроются внутри человеческого организма, так как состояние кожи напрямую зависит от здоровья и работоспособности внутренних органов.

К причинам развития угревой сыпи относится и гормональный дисбаланс, и нервный стресс, и нарушения иммунной системы, и некоторые гинекологические заболевания, и прием каких либо лекарственных препаратов и БАДов и в том числе неправильное питание и как следствие заболевания желудочно-кишечного тракта!

Поэтому перед лечением акне очень важно провести комплексную диагностику всего организма!

Болезни ЖКТ – частая причина акне

Очень часто акне провоцируют заболевания желудочно-кишечного тракта. Уже давно установлено, что качество кожи напрямую зависит от качества питания человека. И если пищевой рацион насыщен углеводами, а аминокислот и жиров в нем мало, возникает повышенная секреция сальных желез.

Также при неправильном питании идет большая нагрузка на печень. Печени становится тяжело выполнять все свои функции по детоксикации организма и часть усилий берет на себя кожа, так как кожа также является органом выведения! Таким образом, заболевания органов пищеварительной системы очень часто проявляются на лице. Достаточно часто у пациентов с угревой сыпью диагностируют гастрит, дисбактериоз кишечника и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Диета при акне – неотъемлемая часть лечения

Чтобы избавиться от акне, нужно снизить жирность кожных покровов, и способствовать сужению сальных желез. Для этого потребуется использование косметических и медикаментозных средств и процедур в обязательном сочетании с правильным питанием. Диета при угревой сыпи во многом направлена на сокращение употребления жиров, сахара, а также на увеличение потребления клетчатки, что приводит к нормализации пищеварения и значительному улучшению состоянии кожи лица и тела. Кроме того, правильно подобранные продукты и регулярность питания улучшают состояние иммунной системы, что помогает естественной борьбе организма с воспалениями кожи и с другими заболеваниями.

От каких продуктов нужно отказаться при лечении акне?

Вредные продукты при акне

Всем известно, что курение и употребление алкоголя вызывают интоксикацию организма и способствуют ухудшению состояния кожи. Но и некоторые обычные продукты питания могут вызывать у некоторых людей явление интоксикации.

Диета при акне подразумевает под собой отказ от всех продуктов, повышающих уровень глюкозы и холестерина в крови, а также от тех блюд, которые могут усиливать работу сальных и потовых желез. Итак, рекомендуется исключить из рациона:

  • сладости;
  • молоко;
  • алкогольные напитки;
  • фастфуд и полуфабрикаты;
  • газированные напитки, крепкий чай, кофе;
  • острые пряности и специи;
  • кетчупы и соусы;
  • жирные сорта мяса и рыбы, копчености из них;
  • жареный картофель;
  • мучные и крахмалосодержащие сладости;
  • хлебобулочные изделия.

При потреблении этих продуктов в крови возрастает количество токсинов, которые организм будет стремиться вывести наружу. В том числе и посредством пор на коже лица и тела, что будет способствовать развитию угревой болезни.

Существует ряд исследований, установивших, что в регионах, где в пище преобладают растительные продукты с минимальным содержанием животных жиров, уровень заболевания акне ниже чем в среднем по миру. Эти, а также многие другие показатели позволили сделать вывод об эффективности диеты при угревой сыпи на лице и теле.

Сахар и рафинированные продукты – главные враги вашей кожи

Питание при акне - вред сахара

Исследования показали, что тяжесть проявления акне связана с употреблением пищи с большим содержанием сахара. Используемый с 1981 года в медицине глекимический индекс является установленной количественной единицей измерения потребляемой пищи, отражает скорость ее расщепления, а так же изменяющийся уровень глюкозы и инсулина в плазме крови. К продуктам с низким гликемическим индексом относятся овощи и зерновые, а высокий гликемический индекс характерен для более рафинированных углеводов, таких как белые макароны, каши, чипсы, выпечка или продукты приготовленные из белой муки.

Поэтому первое, что рекомендуется, это отказаться от чрезмерного употребления сладостей. Доказано, что сахар и рафинированные продукты способствуют накоплению инсулина, а также инсулиноподобного фактора роста. Это приводит к избыточному количеству андрогенов (мужских гормонов), отчего повышается выработка кожного сала, которое закупоривает поры и при присоединении бактерий, появляется угревая сыпь.

Лучшей клинической иллюстрацией гиперинсулинэмии и сопутствующей эндокринологической патологии, приводящих к акне, является синдром поликистозных яичников у взрослых женщин. Это состояние характеризуется гиперинсулинэмией, инсулинорезистентностью, гиперандрогенией, приводящими гиперандрогенизму, при котором развиваются такие симптомы как гирсутизм и акне. Когда гиперинсулинэмия подвергается лечению. Симптомы становятся менее выраженными, это говорит о том, что гиперандрогенизм и гиперинсулинэмия связаны между собой. Более того, когда пациенты придерживались диеты с низким гликемическим индексом, уровень андрогенов у них нормализовался.

Таким образом результаты, полученные во всех работах и исследованиях ученых всего мира, подтверждают, что низкая углеводная нагрузка может улучшить состояние кожи при акне.

Молочные продукты усиливают выработку кожного сала

Коровье молоко обладает повышенным содержанием лактозы — молочного сахара, что также приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови, что способствует стимуляции продукции кожного сала и гиперкератинизации себорейных зон. А некоторые авторы, исследовавшие связи между употреблением молочной продукции и проявлениями акне сделали вывод, что тяжесть акне зависит не только от употребления молочных продуктов, но и от их видов.

Глютен – помеха в работе кишечника

Питание при акне

В зерновых культурах, таких как пшеница, рожь, овес, ячмень и продуктах производимых на их основе, т.е. мука и мучные изделия, каши, макароны, кондитерские изделия и другие продукты питания содержится глютен, который образует клейковину, мешающую правильной работе кишечника.

Читайте так же:
Бабушкин способ похудения удивил всех

Кофе способствует возникновению акне

Отдельно хочется сказать про кофе. Кофе стимулирует выработку гормона кортизола, являющегося гормоном стресса (еще его называют гормон «разрушитель») и оказывающего пагубное воздействие на работу печени, также кофе резко повышает содержание глюкозы (сахара) в крови. Поэтому неоправданное повышение уровня кортизола в большинстве случаев приводит к появлению акне и при лечении угревой сыпи от кофе лучше отказаться.

Какие продукты помогут в борьбе с акне?

Вода – источник здоровья вашей кожи

При любой диете крайне важно соблюдать питьевой режим. Вода является важнейшим источником жизни на земле и здоровья каждого из нас. Вода принимает прямое участие в метаболизме веществ с целью снизить пагубное воздействие токсинов на организм. Вода ускоряет выведение шлаков из организма. Что, в свою очередь, способствует борьбе с акне. Минеральная вода утилизирует токсины, помогая коже восстановиться на клеточном уровне. Вода также способствует усвоению питательных веществ, полученных с пищей, и как следствие улучшению качества кожи и ее увлажненности.

Витамины С, А, В и Е – помощники в борьбе с акне

Питание при акнеЧтобы повысить способность кожи к регенерации, и наладить работу иммунной системы, необходимо чтобы пищевой рацион был богат различными витаминами и микроэлементами.

Для повышения уровня коллагена в крови, который отвечает за упругость кожи и способность ее к регенерации, в питании должны присутствовать продукты с высоким содержанием витамина С. Такие как смородина, сладкий перец, брокколи, цветная капуста, квашенная белокочанная капуста. Очень часто у больных акне наблюдается дефицит витаминов А и Е, которые также в свою очередь отвечают за эластичность и здоровье кожи. Продукты с высоким содержанием данных витаминов такие как орехи, морковь, шпинат, тыква, овощи и фрукты зеленого и оранжевого цвета, также должны присутствовать в рационе питания при акне.

Витамины С, А и Е также являются мощными антиоксидантами. И как показали исследования, у некоторых пациентов с акне установлен низкий уровень антиоксидантов, поэтому у них снижена способность к устранению свободных радикалов, которые способствуют проявлению акне.

Для хорошего состояния кожи очень важен витамин В, который содержится в капусте, гречневой крупе, бобовых, печени.

Антиоксиданты – надежная защита кожи

В научных экспериментах продолжают исследовать роль флавоноидов с антиоксидантными свойствами. Например, ученым удалось установить, что эпигалокатехин-3-галлат – антиоксидант, обнаруженный в зеленом чае, способствует снижению продукции кожного сала. Цветок Impatiens balsamina (Недотрога бальзаминовая, или Бальзамин садовый), который используют в восточной медицине, содержит флавоноиды камферон и кверцетин, обладающие бактерицидным действием в отношении Propionibacterium acnes. Такие же свойства проявляет хорошо известный фитоалексин ресвератрол, который содержится в шкурке красного винограда, орехах, шелковице, ели, эвкалипте.

При акне включайте в рацион продукты, богатые селеном и цинком

Большую роль играет соотношение цинка и селена в организме. Эти микроэлементы принимают участие в строение клеточных мембран, обладают заживляющим эффектом. Цинк является необходимым элементом для правильного развития и функционирования кожи, он обладает бактериостатическим действием в отношении Propionibacterium acnes. У пациентов с акне отмечено снижение содержания цинка. Исследования показали, что употребление цинка пациентами с тяжелыми формами акне улучшило состояние их кожи. Большое количество цинка сосредоточено в бобовых, морепродуктах, тыквенных семечках, орехах. Максимальное количество селена сосредоточено в бразильском орехе.

Омега-кислоты необходимы для здоровья кожи

Омега кислоты - питание при акне

Также в рацион при лечении акне необходимо включать рыбу. Предпочтение лучше отдавать морским видам рыб, богатым омега-кислотами.

Доказано, что важны и омега-кислоты, которые можно найти в семенах льна. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 могут влиять на воспалительные реакции при формировании акне. Жирная пища в типичных развитых странах состоит преимущественно из омега-6 жирных кислот, а в неразвитых странах она включает большое количество омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбе, дичи, овощах. Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в пище рекомендуемое экспертами 2:1.

Да данный момент существует очень мало исследований, в которых установлена корреляция между потреблением омега-3 и омега-6 жирных кислот и развитием акне. В эпидемиологическом исследовании, проведенном в 1961 году, была установлена связь между употреблением большого количества рыбы (источника омега-3 жирных кислот) и уменьшением проявлений акне. В более поздней работе (2008 года) было показано, что употребление в пищу добавки омега-3 способствовало снижению тяжести акне и уменьшению случаев проявления воспалительных элеиентов, а также улучшению состояния пациента.

Сырые овощи – лучший источник клетчатки

Важной составляющей в диете при акне является клетчатка. Клетчатка помогает вывести из организма токсины и другие вредные вещества. Продукты с высоким содержанием клетчатки всем известны – это овощи в сыром виде, фрукты, орехи, семена льна, гречка.

Киноа – «золотое зерно» для лечения акне

Питание при акне

Отдельно хотелось бы рассказать про очень интересный, уникальный продукт, богатый клетчаткой, но пока малоизвестный – это зерна киноа. Киноа даже называют «золотым зерном» из-за его уникальных свойств, но его сложно назвать злаком, ближайшие родственники киноа — это шпинат и свекла. Листья и молодые побег киноа также употребляют в пищу, как овощи. В киноа отсутствует глютен, что также очень важно при лечении акне. В состав киноа входит большое количество уникального полезного растительного белка, причем аминокислотный состав белков очень сбалансированный. Лизин, который также входит в состав киноа, помогает скорейшему заживлению тканей, благодаря чему ускоряется процесс восстановления кожного покрова, что очень ценно при лечении акне и различных других повреждениях кожи . По содержанию фосфора киноа сравним с многими видами рыбы.

Кроме того, продукт богат фитиновой кислотой, которая способствует снижению уровня холестерина, в связи с чем снижается выработка кожного сала. Много в киноа и различных минералов: магния, калия, железа, кальция, цинка и витаминов группы В и Е, которые насыщают и питают клетки кожи, что способствует улучшению качества кожи и волос.

Читайте так же:
Баклажаны при похудении можно или нет

Употреблять киноа можно как в виде каш, так и в супах и салатах. Благодаря своему составу, киноа, прежде всего, мощное общеукрепляющее средство, которое придает энергии, сил и здоровья в нашей активной жизни. А внутреннее здоровье — это залог внешней красоты!

Правильного питания следует придерживаться, как во время лечения акне, для ускорения получения результата, так и на постоянной основе, для поддержания кожи в здоровом, сияющем, чистом состоянии.

SAV_5754.1.kvadrat.JPGМетодика лечения акне в клинике ROSH. Рассказывает главный врач нашей клиники, д.м.н. Л.А. Хачатурян

ПП-смузи с кефиром: лучшие рецепты полезных коктейлей

Основное назначение смузи с кефиром — детокс и похудение в домашних условиях, не требующие щепетильного подсчета калорий и долгой возни на кухне. Этот напиток можно считать одним из главных блюд, основой правильного питания, им можно заменить полноценный прием пищи, но в то же время он дает возможность не чувствовать зверского голода.

  1. Как приготовить кефирный смузи вкусно
    1. Кефирный с бананом и абрикосом
    2. Кефирно-яблочный жиросжигающий коктейль
    3. Детокс-коктейль с зеленью
    4. Огуречный смузи для похудения
    5. Смузи на завтрак
    6. «Жгучий» смузи

    Как приготовить кефирный смузи вкусно

    Качественный кефир сам по себе обладает множеством полезных свойств. Например, он благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров, помогает формировать и поддерживать здоровую микрофлору кишечника, содержит значительное количество витаминов и микроэлементов. А если добавить в кефир овощи или фрукты, то вы получите чудо-коктейль, за который ваш организм скажет вам большое спасибо.

    И еще один приятный бонус — жиросжигающие коктейли из кефира готовятся буквально за несколько минут. При этом количество рецептов не поддается исчислению — их известно несколько сотен, от самых простых и до сложносочиненных, с редкими и дорогими ингредиентами.

    Но мы не будем забираться в такие дебри и остановимся на самых популярных рецептах детокс-коктейлей для похудения, которые легко можно приготовить в домашних условиях.

    Кефирный с бананом и абрикосом

    Бананы есть в любое время года, а абрикосы не сложно заморозить. Поэтому такой рецепт подойдёт не только для летних рационов, но и для приготовления зимой.

    1. Калории: 55
    2. Белки: 2
    3. Жиры 0,5
    4. Углеводы: 10,2
    Ингредиенты:
    • абрикосы – 8-10 шт.
    • бананы – 1-2 шт.
    • натуральный кефир – 200-250 г

    Готовим в несколько этапов:

    Фрукты промойте, разрежьте абрикосы, выньте косточки. Кожицу с абрикосов снимать не обязательно, если есть темные пятна и повреждения вырезайте. Замороженные просто достаньте и удалите косточку, если она там есть.

    Отправляем в блендер и взбиваем до однородной консистенции.

    Очищаем от кожуры бананы и режем на кусочки, взбиваем в блендере вместе с абрикосами.

    Добавляем кефир и опять все тщательно взбиваем.

    Смузи нужно подать на стол сразу после приготовления, так как абрикосы быстро темнеют и могут придать коричневый оттенок.

    Кефирно-яблочный жиросжигающий коктейль

    Рецептов разных яблочных смузи немало, но именно кефирный считается самым эффективным и «похудательным». Котовить его мы будем для разнообразия без блендера.

    1. Калории: 60
    2. Белки: 4,5
    3. Жиры 1,4
    4. Углеводы: 6,7
    Нам понадобится:
    • яблоко — 1 шт.
    • стакан кефира
    • 50 г творога
    • любой сахзам — по вкусу
    • семена льна или чиа — 1 ч.л.
    Пошаговое приготовление:
    1. Яблоко чистим от кожуры и трём на мелкую терку.
    2. Прямо в стакане перемешиваем все компоненты и оставляем на полчаса, чтобы семена «заработали». Здесь написано о чиа, а тут о льняных семечках .
    3. После ещё раз перемешиваём и можно пить.

    Детокс-коктейль с зеленью

    Коктейль из кефира и зелени отлично подойдет в качестве перекуса в течение дня. Если вы не любите чрезвычайно полезную для печени кинзу, вместо нее в рецепте можно использовать петрушку или мяту.

    1. Калории: 41
    2. Белки: 3
    3. Жиры 0,6
    4. Углеводы: 5,3
    Нам понадобится:
    • 2 ст. кефира
    • 1/4 ст. рубленой зелени
    • сок половинки лимона
    • 1/4 ч. л. молотой зиры
    • щепотка соли (необязательно)
    Как приготовить смузи:
    1. Зелень нужно порезать крупно.
    2. Затем все компоненты коктейля складываем в стакан блендера и тщательно измельчаем.
    3. Такой коктейль из кефира нужно пить сразу после приготовления, иначе он скоро потеряет свой вкус.

    Огуречный смузи для похудения

    Считается, что сочетание огурцов и молочных продуктов может привести к расстройству желудка, но это не совсем так. Свежий кефир вместе с огурцами действительно обладает слабительным эффектом, а вот трехдневный — наоборот, закрепляет. Учитывайте этот факт, если решите приготовить смузи с огурцом!

    1. Калории: 31,5
    2. Белки: 2,2
    3. Жиры 0,4
    4. Углеводы: 4,4
    Список ингредиентов:
    • огурец среднего размера
    • 1/2 ст нежирного кефира
    • немного рубленой зелени по вкусу
    Как готовить:
    1. Огурец чистим, режем, складываем в подходящую посуду.
    2. Заливаем кефиром, добавляем зелень и с помощью блендера превращаем продукты в однородную массу без крупных кусочков.

    Смузи на завтрак

    Чтобы получить здоровый, легкий и питательный завтрак, добавим в кефирный напиток овсянку и ягоды (их вы при желании можете заменить черносливом).

    1. Калории: 77
    2. Белки: 2,5
    3. Жиры 0,7
    4. Углеводы: 14,6
    Список продуктов:
    • 2 ст. л. овсяных хлопьев
    • 300 мл кефира
    • 1 ст. л. меда
    • 2 ст. л. малины или других ягод
    Готовить очень легко:
    1. Хлопья желательно замочить в теплой воде примерно на 10 минут.
    2. Затем жидкость нужно слить, положить в овсянку ягоды, добавить по вкусу мед, влить кефир и взбить блендером до однородной массы.

    «Жгучий» смузи

    Этот рецепт любители быстрого похудения называют чудодейственным. Но я бы сказала, что он просто эффективен. Если пить неделю по полстакана 3 раза в день перед едой, то действительно на весах будет минус, так как ускоряется метаболизм. Входят в этот коктейль кефир, имбирь, корица, красный перец и иногда куркурма, то есть продукты, которые сами по себе знамениты своими жиросжигающими качествами.

    1. Калории: 69
    2. Белки: 3,5
    3. Жиры 1,5
    4. Углеводы: 9,5

    На 3 порции нужно:
    • 1,5 ст. нежирного кефира
    • 0,5 ч.л. корицы
    • 1 ч.л. натертого на мелкой терке свежего имбиря
    • красный жгучий молотый перец — на кончике ножа
    • куркума — 14 ч.л.
    Готовить просто:

    Смешиваем в блендере всё и пьём. Остачу храним в холодильнике. Можно его сделать и без блендера, смешав в шейкере или просто глубокой емкости.

    Когда и как можно есть бананы при похудении и диете

    Придумано большое количество диет — чуть ли не каждый известный диетолог изобретает свою и говорит о том, что она самая лучшая. В некоторых диетах бананы находятся в списке запрещенных продуктов, в других – в списках допустимых, но при определенных условиях, в третьих – в разрешенных. Поэтому обычные люди чаще всего сомневаются, можно ли есть бананы при похудении вечером, или разрешено только утром, или вообще отказаться от этого продукта? Сайт hudeem-bez-problem.ru решил уделить этой теме пристальное внимание.

    Калорийность

    Многие считают бананы калорийным продуктом. Но на самом деле это правда только отчасти. Если сравнивать их с другими фруктами или овощами, то да – калорийность будет выше. Но при этом калорийность составляет от 89 до 95 ккал на 100 грамм продукта в зависимости от его зрелости. А это очень хороший показатель, так как продукты с калорийностью менее 100 ккал на 100 грамм считаются низкокалорийными.

    Другое дело, что в них практически нет белков и жиров – от 0,5 до 1,5 граммов на 100 грамм веса продукта — и основную часть составляют углеводы.

    Витамины и минералы, которые содержатся в бананах

    Можно ли бананы при похудении

    Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо понять, какую пользу и вред приносят бананы худющему человеку. Кроме высокого содержания углеводов, другого вреда не существует. Но помните, что эти углеводы не равны количеству сахара. То есть, если вы съедите банан, то это не означает, что вы съели 90 грамм сахара. В этом фрукте содержатся глюкоза и фруктоза, которые не так вредны, как белый рафинированный сахар.

    Пользы же намного больше:

    • контролируют выработку эстрогенов, нормализуя гормональный фон;
    • ускоряют обменные процессы;
    • улучшают работу пищеварительной системы;
    • помогают организму быстрее восстановиться после тренировок;
    • дают долгое насыщение.

    Это польза только для похудения. Для организма в целом полезных свойств у этого фрукта намного больше. Содержащиеся в них калий, кальций, фосфор и другие микроэлементы оказывают положительное влияние практически на все системы организма.

    Поэтому при похудении бананы можно и нужно есть. Только ограничьте их количество разумными пределами.

    Можно ли на ночь

    Прежде чем ответить, можно ли бананы на ночь при похудении, необходимо понять, сколько энергии наш организм тратит во время сна. Подсчитано, что в среднем человеческий организм тратит на свою жизнедеятельность около 480 ккал за 8 часов сна.

    При этом пищеварительная система существенно замедляет свою работу, и часть пищи, которая попала в организм перед сном, чаще всего просто не успевает перевариться. Поэтому бананы лучше не употреблять перед сном, иначе калории будут не тратиться на энергию, а откладываться в жировую ткань.

    Можно ли вечером

    В вечернее время бананы тоже не являются оптимальной пищей.

    Все дело в высоком содержании глюкозы и фруктозы, которые лучше употреблять в первой половине дня.

    При этом если за 4 часа до сна вы съедите банан, то он успеет перевариться, и такой прием пищи не скажется на вашем похудении в отрицательную сторону, но и не поможет вам скинуть лишний вес. Поэтому если есть возможность, лучше предпочесть другой продукт, который поможет вам похудеть.

    Банан в качестве перекуса — просто и полезно

    Когда лучше есть бананы при правильном питании

    У диетологов обычно даже не возникает вопроса, когда можно есть бананы при похудении и диете — этот фрукт как нельзя лучше подходит для завтрака.

    Вы не только удовлетворите свою потребность в сладком, но и зарядитесь энергией перед продолжительным трудовым днем. Но учтите, что после такого завтрака следует потратить немного энергии. Достаточно будет небольшой пешей прогулки, допустим до общественного транспорта или прогулки с собакой.

    А вот если вы работаете удаленно и не получаете необходимо двигательной активности, то банан на завтрак может привести к набору веса.

    Сколько бананов можно за раз

    Ответ на этот вопрос зависит от того, какой у вас вес, какая суточная калорийность, и какие другие продукты вы будете употреблять. В целом, если вы вписываетесь в дневную калорийность и сочетание БЖУ, то можно съедать несколько бананов в сутки. Однако тем, кто имеет избыточный вес и старается от него избавиться, диетологи рекомендуют съедать не более одной штуки в сутки.

    Банан после тренировки поможет восстановить энергию

    Лучшие ПП рецепты с бананами для похудения

    Если вы хотите есть бананы при похудении вечером на ужин или утром на завтрак, то можно подобрать подходящие разнообразные рецепты: смузи, коктейль с молоком и бананом, овсянка с бананом и корицей, вареные бананы и другие ПП рецепты.

    С творогом

    Чем меньше будет калорийность творога, тем менее калорийным будет ваш завтрак в целом. Однако диетологи не рекомендуют брать творог с нулевой жирностью. Лучше взять 5% — в нем имеются полезные для организма жиры, но при этом он не сильно калорийный.

    Рецепт приготовления очень простой: необходимо смешать творог с очищенным бананом. Сделать это можно при помощи блендера, кухонного комбайна или вилки, но именно после блендера итоговое блюдо приобретет воздушность и станет больше похоже на десерт, чем на основное блюдо.

    С кефиром

    Этот завтрак готовится практически аналогично с вышеописанным. Выберите кефир, который подходит вам по жирности и по вкусовым качествам, перемешайте его с очищенным бананом, и завтрак готов.

    Такой вариант блюда лучше готовить в блендере. Если воспользоваться вилкой, то блюдо будет неоднородным, и учтите, что получится более жидкий вариант, чем с творогом.

    Коктейль с молоком

    Почистите банан, нарежьте его на несколько частей и положите в блендер, залейте к нему молоко, хорошо взбейте. В рецепте берется 200 мл молока на 1 банан, но вы можете выбрать собственные пропорции. Чем меньше молока будет в коктейле, тем более густым он получится.

    Обычно в такой коктейль добавляют мороженое, но тогда получится довольно калорийный продукт, поэтому для худеющих лучше сделать облегченный вариант.

    Чтобы разнообразить вкус таких коктейлей, можно добавлять в них немного фиников, корицы, горького шоколада.

    Смузи с бананом и шпинатом

    С овсянкой

    Добавление банана в овсянку делает кашу сладкой, поэтому она не нуждается в дополнительном сахаре и становится еще полезнее. Готовится такой завтрак примерно за полчаса. Вам понадобится 400 мл молока с низкой жирностью или воды, 5 столовых ложек овсянки с горкой, 1 банан.

    На дно кастрюли необходимо налить немного воды, если вы планируете готовить на молоке. Так ваше молоко не пригорит во время готовки. Затем наливаете молоко или воду, если будете готовить на ней. Доведите жидкость до кипения, потом добавьте в кастрюлю хлопья и варите их на среднем огне в течение 15–20 минут. Когда хлопья разварятся, добавьте в них размятый банан, накройте кашу крышкой и оставьте настаиваться 5 минут.

    Те, кто любят ленивую овсянку на завтрак, тоже могут приготовить ее с бананом. Просто добавьте размятый фрукт с вечера и оставьте кашу настаиваться.

    Смузи

    Банановый смузи имеет одно неоспоримое преимущество: он не требует дополнительных подсластителей и хорошо сочетается практически со всем фруктами и ягодами. Но есть и небольшой недоставок – банан быстро темнеет, поэтому смузи не всегда получается красивого цвета.

    Существует большое количество вариантов приготовления. Описанные выше молочный коктейль и кефир с бананом тоже в каком-то смысле являются смузи. Но есть и другие интересные сочетания.

    Смузи с киви

    Чтобы такой напиток был полезнее, делайте его на основе натурального йогурта, а в рецепт можно добавить немного свежего шпината. Для приготовления возьмите 2 киви, 1 банан, 250 мл йогурта, половину пучка шпината. Почистите фрукты, нарежьте их небольшими кусочками и поместите в чашу блендера. Чистые листья шпината порвите руками на несколько частей. Добавьте йогурт и измельчите блендером все ингредиенты. Полезный и вкусный смузи готов.

    Смузи с авокадо

    Возьмите 1 спелое авокадо, 1 банан, 1 апельсин, 250 мл кокосового молока. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и вынуть мякоть из кожуры. Банан почистить и нарезать небольшими кусочками. Также вам понадобится цедра половины апельсина и сок из всего апельсина.

    Все ингредиенты необходимо смешать в блендере до однородного состояния. Кокосовое молоко можно заменить обычным коровьим, но тогда не будет легких ноток кокоса в смузи. Еще в смузи можно добавить сок от трети лимона, чтобы появилась легкая кислинка.

    Смузи с бананом и мюсли

    Варим бананы для похудения

    Для похудения вам понадобится не сам вареный банан, а его отвар. Дело в том, что у этого отвара низкая калорийность, но при этом он хорошо насыщает и вполне может заменить полноценный прием пищи. Чтобы приготовить отвар, вам понадобится 500 мл воды, 1 банан и щепотка корицы.

    Нарежьте неочищенный банан кружками, положите его в кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения, добавьте корицу и уменьшите огонь. Варите не более 10 минут, иначе все превратится в кашу. Отвар можно пить в вечернее время и даже на ночь, так как он низкокалорийный.

    Кожура банана

    Все знают о том, что мякоть банана съедобна и полезна для человека. Но мало кто в курсе, что и кожура поможет вам похудеть. Ее можно есть в сыром виде, запечь или отварить. В любом случае она улучшит пищеварение, поспособствует выведению токсинов и простимулирует перистальтику кишечника.

    Полезен и отвар кожуры. Его можно выпить как отдельный напиток или сделать на его основе смузи.

    Можно ли сушеные бананы на диете

    Калорийность сушеного банана намного выше, чем обычного, ведь при сушке испаряется вода, которая не имеет калорийности, а остается все остальное, поэтому худеющим не рекомендуется такой продукт. Единственное исключение – вы занимаетесь спортом, который требует больших затрат энергии, и затем вам нужно ее восстановить в кратчайшие сроки. Но чаще всего такие люди не избавляются от лишнего веса, поэтому эта ситуация практически не встречается.

    Бананы приносят много пользы для организма, поэтому их можно есть во время похудения, уверен hudeem-bez-problem ru. Но не нужно съедать много этого фрукта, так как по сравнению с остальными он довольно калориен. Причем желательно есть их в первой половине дня, так как в них содержится большое количество углеводов, которые лучше не есть перед сном.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector